cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Cut Nuzlia
Contact Email
cutnuzlia@gmail.com
Phone
+6285260203678
Journal Mail Official
amina@ar-raniry.ac.id
Editorial Address
Department of Chemistry, Faculty of Science and Technology, UIN Ar-Raniry Jalan Syeikh Abdur Rauf Kopelma Darussalam Banda Aceh 23111
Location
Kota banda aceh,
Aceh
INDONESIA
Amina
Published by Universitas Islam Negeri Ar-Raniry Banda Aceh
ISSN : 26850001     EISSN : 26849976     DOI : -
Core Subject : Science, Engineering,
Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry
Amina, Ar-Raniry Chemistry Journal, is an open access and peer-reviewed journal that issues articles, both original research articles type and review articles or short communication type, in all scopes of chemistry (organic chemistry, physical chemistry, analytical chemistry, inorganic chemistry, biochemistry, teoritical and computational chemistry) as well as applied chemistry (educational chemistry, pharmacy, and chemical engineering). This journal accept manuscript written in both Bahasa Indonesia and English (British or American Style but no a mixture of both styles). Amina publishes three issues annually (April, August, and December).
Arjuna Subject : Kimia(semua kategori) - Kimia (Lain-Lain)
Articles 135 Documents
 7   8   9   10   11 
PEMBUATAN FASE DIAM KLT (KROMATOGRAFI LAPIS TIPIS) NANOSILIKA UNTUK PENENTUAN NILAI Rf DARI EKSTRAK ETANOL BIJI KUWALOT (Brucea javanica L. Merr) Amaliyah, Marsya; Arfi, Febrina; Bhernama, Bhayu Gita; Nasution, Reni Silvia
AMINA Vol. 6 No. 3 (2024): December 2024
Publisher : Department of Chemistry, Faculty of Science and Technology, UIN Ar-Raniry

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22373/amina.v6i3.6119

Abstract

Plat KLT umumnya berupa lembaran kaca atau logam yang dilapisi dengan adsorben padat seperti silika atau alumina. Ukuran pada adsorben sangat mempengaruhi keefektifitasan dan kecepatan pada fase gerak yang diserap oleh adsorben. Penelitian ini bertujuan untuk membuat adsorben ukuran nano dari silika dan mengetahui nilai Rf yang dihasilkan dari pemisahan pada ekstrak biji kuwalot (Brucea javanica L. Merr) dengan variasi eluen. Pembuatan plat KLT nano silika dilakukan dengan penggilingan silika murni ukuran 18,654 mikrometer menggunakan ball mill secara bertahap selama 8 jam, dengan penggilingan pertama selama 4 jam dengan kecepatan 300 rpm, penggilingan kedua selama 1 jam dengan kecepatan 300 rpm dan penggilingan terakhir selama 3 jam dengan kecepatan 500 rpm didapat hasil akhirnya 81,58 nm. Persentase nilai Rf yg dihasilkan dari perhitungan plat KLT nanosilika dengan eluen n-heksana (C8H14) dan etil asetat (C4H8O2)  campuran menghasilkan noda pertama dengan nilai Rf 0,12, kedua dengan nilai Rf 0,3, ketiga dengan nilai Rf 0,36 dan keempat  0,8 Persentase nilai Rf yg dihasilkan dari perhitungan plat KLT nanosilika dengan eluen n-heksana menghasilkan nilai Rf 0,14. Persentase nilai Rf yg dihasilkan dari perhitungan plat KLT nano silika dengan eluen etil asetat menghasilkan nilai Rf 0,1 pada noda pertama, noda kedua dengan nilai Rf 0,44, ketiga dengan nilai Rf 0,66 dan noda terakhir dengan nilai Rf 0,86. Berdasarkan nilai Rf yang dihasilkan, plat nano silika terbukti dapat memisahkan senyawa berdasarkan kepolarannya, dimana hasil dari nilai Rf yang dihasilkan terbanyak menujukan senyawa yang bersifat semi polar. Banyaknya noda yang dihasilkan pada eluen campuran dan eluen etil asetat dibandingkan dengan eluen n-heksana, menunjukkan ekstrak etanol biji kuwalot (Brucea javanica L. Merr) memiliki tingkat kepolaran yang relatif tinggi.
REVIEW LITERATUR PRAKTIKUM GAS CHROMATOGRAPHY (GC) BERBASIS INQUIRY TERHADAP PENINGKATAN KETERAMPILAN INFERENSIA LOGIKA DAN PERMODELAN MATEMATIKA Mukhlis; S, Munawarah; Suyanti
AMINA Vol. 6 No. 3 (2024): December 2024
Publisher : Department of Chemistry, Faculty of Science and Technology, UIN Ar-Raniry

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22373/amina.v6i3.6282

Abstract

Pembelajaran sains yang berbasis Inquiry diharapkan mampu melatih peserta didik belajar meningkatkan keterampilan berpikir ilmiah siswa yaitu misalnya keterampilan inferensi logika dan pemodelan matematika. Penelitian ini bertujuan untuk meninjau kembali (review) beberapa literature tentang efektivitas penerapan model-model pembelajaran Inquiry terbimbing yang telah digunakan dalam proses belajar mengajar terhadap peningkatan kedua keterampilan tersebut. Telah banyak penelitian yang menggunakan desain eksperimen untuk menguji model-model tersebut, termasuk model pembelajaran berbasis Inquiry. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah studi literatur beberapa Artikel berkaitan dengan  model Inquiri dalam kegiatan praktikum, terutama dengan praktikum Gas Chromatography (GC). Hasil penelitian menjelaskan praktikum dengan pendekatan Inquiry terbimbing pada beberapa literatur menujukkan bahwa model tersebut mampu meningkatkan keterampilan ilmiah siswa dalam menganalisis materi kriteria GC.
ANALISIS NILAI FREE FATTY ACID (FFA), IODIN VALUE (IV), DAN MOISTURE PADA CRUDE PALM KERNEL OIL Fauzi, Masyithah
AMINA Vol. 6 No. 2 (2024): August 2024
Publisher : Department of Chemistry, Faculty of Science and Technology, UIN Ar-Raniry

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22373/amina.v6i2.6359

Abstract

Sektor kelapa sawit berperan penting dalam ekonomi Indonesia, menghasilkan komoditas seperti Minyak Mentah Sawit (CPO) dan Minyak Mentah Inti Sawit (CPKO) untuk berbagai industri. Pemrosesan minyak inti sawit dirancang untuk memproduksi CPKO dengan kualitas unggul dengan fokus pada kualitas produk dengan salah satu standar yang digunakan yaitu Malayan Edible Oil Manufacture’s Association (MEOMA). Parameter mutu yang penting mencakup Free Fatty Acid (FFA), Iodine Value (IV), dan moisture. FFA merupakan salah satu indikator utama kualitas minyak, tingginya kadar FFA mengindikasikan terjadinya oksidasi atau kerusakan pada minyak. IV menggambarkan tingkat ketidakjenuhan asam lemak dalam minyak, yang mempengaruhi stabilitas dan karakter kimia produk akhir. Kadar air atau moisture dalam CPKO juga menjadi parameter signifikan karena kelebihan air dapat memicu pertumbuhan mikroba dan mempercepat kerusakan minyak. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan analisis mendalam terhadap parameter tersebut untuk memastikan kualitas CPKO dan kepatuhan terhadap standar yang berlaku dengan menggunakan metode berdasarkan AOCS (American Oil Chemists Society). Berdasarkan hasil penelitian didapatkan kadar FFA diperoleh pada kisaran 2,16 – 2,26%, nilai IV berada pada kisaran 17,44 – 17,46 meq, dan kadar moisture didapatkan pada kisaran 0,18 – 0,19% artinya telah memenuhi standar yang ditetapkan oleh MEOMA (FFA maksimum 5%, IV maksimum 19 meq, dan moisture maksimum 0,50%).
IDENTIFIKASI SENYAWA FORMALIN DENGAN ANALISIS KUALITATIF PADA IKAN ASIN DI PASAR TRADISIONAL KABUPATEN ACEH TENGGARA Marwah, Sanasti; Nirmala Sari, Ayu; Harahap, Diannita
AMINA Vol. 6 No. 2 (2024): August 2024
Publisher : Department of Chemistry, Faculty of Science and Technology, UIN Ar-Raniry

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22373/amina.v6i2.6360

Abstract

Kabupaten Aceh Tenggara merupakan salah satu kabupaten yang terletak di Provinsi Aceh, yang memiliki pasar tradisional diantaranya, Pasar Senin, Pasar Simpang, Pasar Lawe Sigala dan Pasar Pajak Pagi. Pasar ini merupakan pasar yang paling banyak dikunjungi masyarakat, karena banyak menjual berbagai macam jenis ikan asin, sehingga banyak diminati masyarakat. Ikan asin memiliki kandungan komposisi asam lemak tidak jenuh, sehingga mengakibatkan terjadinya pembusukan yang mempercepat pertumbuhan jamur dan bakteri. Penggunaan bahan tambahan pangan dalam mengawetkan ikan asin sering sekali disalahgunakan dengan menambahkan bahan kimia seperti formalin. Formalin jika dikonsumsi dapat menganggu kesehatan dengan menimbulkan gejala diare, muntah, sakit kepala, gangguan pernapasan, hipotensi, mutagen dan karsinogen. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui kandungan formalin pada ikan asin yang dijual di pasar-pasar tradisional Kabupaten Aceh Tenggara. Pengambilan sampel dilakukan di Pasar Senin, Pasar Simpang, Pasar Lawe Sigala dan Pasar Pajak Pagi, dengan jumlah sampel sebanyak 68. Metode pengujian sampel terdiri dari 4 metode yaitu, asam kromatofat, kalium permanganat, filtrat kulit buah naga dan kit formalin merk ET. Hasil penelitian membuktikan sebanyak 19 sampel positif mengandung formalin, sedangkan 49 sampel terbukti negatif formalin. Jenis-jenis ikan asin yang mengandung formalin yaitu ikan hiu, kepala batu sisik belah, teri, teri medan, peda, perak dan udang rebon.  
IDENTIFIKASI SENYAWA PEMANIS SIKLAMAT PADA MINUMAN JAJANAN YANG DIJUAL DI DAERAH KOPELMA DARUSSALAM KOTA BANDA ACEH Sari, Ayu Nirmala; Rizka, Putri Rahmitha; Tazkiya, Alifa
AMINA Vol. 6 No. 2 (2024): August 2024
Publisher : Department of Chemistry, Faculty of Science and Technology, UIN Ar-Raniry

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22373/amina.v6i2.6517

Abstract

Minuman merupakan salah satu produk yang sering kali ditambah BTP (Bahan Tambahan Pangan) berupa perisa atau pemanis buatan. Siklamat (C6H12NNaO3S) merupakan salah satu pemanis buatan yang memiliki tingkat rasa manis yang lebih tinggi daripada sukrosa (gula) dan memilik harga lebih murah. Senyawa siklamat akan berbahaya bagi kesehatan jika dikonsumsi terlalu sering dan melebihi dosis yang telah ditetapkan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah minuman yang dijual sekitar Kopelma Darussalam mengandung senyawa siklamat atau tidak. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif dengan pendekatan analisa kualitatif. Sampel yang digunakan pada penelitian ini adalah 20 sampel minuman yang dijual di daerah Kopelma Darussalam Banda Aceh. Hasil dari pemeriksaan pada 20 sampel jenis minuman terdapat 3 jenis minuman yang mengandung pemanis buatan siklamat. Sehingga minuman tersebut tidak baik jika dikonsumsi terlalu sering oleh masyarakat.
ANALISIS LIMBAH CAIR KELAPA SAWIT PADA INSTALASI PENGELOLAAN AIR LIMBAH (IPAL) DI PT. PERKEBUNAN LEMBAH BHAKTI -2 Bancin, Sinta Aulia
AMINA Vol. 6 No. 2 (2024): August 2024
Publisher : Department of Chemistry, Faculty of Science and Technology, UIN Ar-Raniry

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22373/amina.v6i2.6522

Abstract

Limbah cair dari industri kelapa sawit mengandung bahan organik yang tinggi dan berpotensi dimanfaatkan untuk mendukung pertumbuhan kelapa sawit, sekaligus mengurangi dampak pencemaran lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi parameter Alkalinitas, Volatile Fatty Acids (VFA), pH, dan (BOD) pada limbah cair kelapa sawit menggunakan metode analisis kuantitatif. Hasil analisis menunjukkan bahwa Biological Oxygen Demand parameter VFA, Alkalinitas, dan BOD telah memenuhi standar yang ditetapkan oleh perusahaan. Namun, parameter pH tidak memenuhi standar karena dipengaruhi oleh tingginya kandungan protein, lipid, karotenoid, dan garam pada limbah tersebut. Ketidaksesuaian pH ini dapat mempengaruhi pengelolaan limbah secara keseluruhan, sehingga diperlukan penyesuaian untuk mencapai nilai yang sesuai standar. Penelitian ini menunjukkan pentingnya pengelolaan parameter limbah cair agar optimal untuk lingkungan dan pemanfaatannya sebagai sumber nutrisi bagi kelapa sawit.
KANDUNGAN PROKSIMAT Chlorella sorokiniana HASIL KULTUR PADA MEDIA LIMBAH CAIR TAHU Mursandi, Hamza; Susanty, Devy; Nurlela, Nurlela
AMINA Vol. 5 No. 1 (2023): April 2023
Publisher : Department of Chemistry, Faculty of Science and Technology, UIN Ar-Raniry

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22373/amina.v5i1.1483

Abstract

Chlorella sorokiniana merupakan salah satu mikroalga yang memiliki banyak manfaat dan mampu tumbuh pada limbah. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan pertumbuhan C. sorokiniana pada limbah cair tahu dan kandungan proksimatnya. Kandungan proksimat yang diuji yaitu kadar air, kadar abu, kadar lemak, kadar protein, dan kadar karbohidrat. Pengujian kadar air, kadar protein dan kadar lemak dilakukan berdasarkan SNI 01-2891-1992, kadar abu berdasarkan AOAC 2012: 942.05 dan kadar karbohidrat ditentukan dengan metode by Difference. C.sorokiniana dapat tumbuh pada limbah cair tahu dengan puncak pertumbuhan di hari ke-6. Kadar proksimat C.sorokiniana yang diperoleh pada fase puncak memiliki kadar air 55,69%, kadar abu 5%, kadar protein 10,48%, kadar lemak 12%, dan kadar karbohidrat 16,83%
PERENCANAAN CONSTRUCTED WETLAND SEBAGAI ALTERNATIF PENGOLAHAN AIR LIMBAH DOMESTIK DI PERUMAHAN LAM TRIENG MADANI KABUPATEN ACEH BESAR Harahap, Juliansyah; Yuri, Aida Sukna; Ishak, Bahagia
AMINA Vol. 5 No. 1 (2023): April 2023
Publisher : Department of Chemistry, Faculty of Science and Technology, UIN Ar-Raniry

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22373/amina.v5i1.3101

Abstract

Air limbah domestik di Perumahan Lam Trieng Madani, Kuta Baro, Aceh Besar, hanya ditampung pada cubluk atau dialirkan langsung ke drainase. Berdasarkan PerMenLHK No. 68 Tahun 2016 tentang Baku Mutu Air Limbah Domestik, air limbah domestik dari rumah tangga berpotensi mencemari lingkungan sehingga perlu dilakukan pengolahan sebelum dibuang ke media lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi karakteristik air limbah domestik dan merencanakan desain IPALD. Teknologi yang digunakan yaitu bak ekualisasi, bak sedimentasi, dan CW tipe SSF. CW dikenal sebagai teknologi yang cukup kompleks dalam mengolah air limbah dan memiliki nilai estetika sehingga menjadikan CW sangat sesuai diterapkan di lingkungan pedesaan. Hasil uji laboratorium didapatkan karakteristik air limbah domestik parameter TSS dan total coliform yang melebihi baku mutu sebelum dilakukan pengolahan. Perencanaan ini menyisihkan TSS 89% dan total coliform 48%. Hasil perhitungan unit pengolahan disajikan dalam bentuk gambar desain dan total luas lahan yang dibutuhkan yaitu 97,75 m2.
IDENTIFIKASI METHANYL YELLOW PADA JAJANAN YANG BEREDAR DI KOTA BANDA ACEH Sari, Ayu Nirmala; Rizkina, Ananda Wahyu; Syah, Fazri Ardian; Sabilla, Farisa
AMINA Vol. 5 No. 1 (2023): April 2023
Publisher : Department of Chemistry, Faculty of Science and Technology, UIN Ar-Raniry

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22373/amina.v5i1.3102

Abstract

Pangan merupakan kebutuhan pokok manusia yang dibutuhkan setiap saat dan dimanapun berada serta memerlukan pengelolaan yang baik dan benar agar bermanfaat bagi tubuh. Tanpa adanya makanan dan minuman, manusia tidak bisa hidup. Penelitian ini dilakukan dengan cara dimasukkan 25 g sampel yang akan diuji dalam 50 mL aquadest atau air panas, kemudian dicacah dan dihancurkan dengan pengaduk sampai larut seluruhnya. Disiapkan tabung reaksi dan dimasukkan 3 mL sampel. selanjutnya di tambahkan 3 tetes reagen Methanyl Y-1, lalu diaduk hingga merata. Pemeriksaan pada sampel jajanan dengan 20 sampel jajanan terdapat 6 jenis jajanan yang teridentifikasi pewarna sintetik methanyl yellow. Sehingga 6 jajanan tersebut tidak aman untuk dikonsumsi oleh masyarakat baik itu anak-anak maupun orang dewasa karena menggunakan zat pewarna methanyl yellow.
EFEKTIVITAS BIOKOAGULAN BIJI PEPAYA (Carica papaya L.) TERHADAP PENURUNAN KADAR PENCEMAR PADA LIMBAH LAUNDRY Bhernama, Bhayu Gita; Musfira, Nurul; Hamdan, Abd Mujahid
AMINA Vol. 5 No. 1 (2023): April 2023
Publisher : Department of Chemistry, Faculty of Science and Technology, UIN Ar-Raniry

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22373/amina.v5i1.3103

Abstract

Limbah laundry merupakan limbah yang berasal dari kegiatan pencucian pakaian yang menggunakan deterjen, sabun atau bahan pembersih lainnya. Salah satu metode untuk menurunkan kadar pencemar pada limbah laundry yaitu melalui proses koagulasi dan flokulasi. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui efektivitas biokoagulan biji pepaya (Carica papaya L.) dalam menurunkan kadar pH, COD, TSS dan fosfat pada limbah laundry serta mengetahui pengaruh variasi massa biokoagulan biji pepaya (Carica papaya L.) terhadap penurunan kadar pH, COD,TSS dan fosfat pada limbah laundry. Variasi massa biokoagulan biji pepaya yaitu 2, 3, 4 dan 5 g. Hasil analisis perlakuan menggunakan biokoagulan biji papaya menurunkan nilai pH dari kadar pH awal 8,1 menjadi 6,5 pada massa biokoagulan biji pepaya 4 g dan masih memenuhi rentang pH 6−9 sesuai baku mutu. Penurunan kadar COD dan TSS yang terbaik dari penelitian ini pada massa biokoagulan biji pepaya 4 g dengan persentase penurunan COD sebesar 54% dan TSS sebesar 33%, namun tidak memenuhi baku mutu. Semakin besar massa biokoagulan biji pepaya maka semakin besar pula penurunan kadar pH, COD dan TSS. Berbeda dengan kadar fosfat yang semakin meningkat seiring dengan meningkatnya massa biokoagulan biji pepaya. Oleh karena itu, penggunaan biokoagulan biji pepaya masih belum efektif dalam menurunkan kadar pencemar pada limbah laundry.

Page 9 of 14 | Total Record : 135

 7   8   9   10   11 

Filter by Year

2019 2024


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 6 No. 3 (2024): December 2024 Vol. 6 No. 2 (2024): August 2024 Vol. 6 No. 1 (2024): April 2024 Vol. 5 No. 3 (2023): December 2023 Vol. 5 No. 2 (2023): August 2023 Vol 5 No 1 (2023): April 2023 Vol. 5 No. 1 (2023): April 2023 Vol. 4 No. 3 (2022): December 2022 Vol. 4 No. 2 (2022): August 2022 Vol. 4 No. 1 (2022): April 2022 Vol 4 No 1 (2022): April 2022 Vol. 3 No. 3 (2021): December 2021 Vol 3 No 3 (2021): December 2021 Vol 3 No 2 (2021): August 2021 Vol 3 No 1 (2021): April 2021 Vol 2 No 3 (2020): December 2020 Vol 2 No 2 (2020): August 2020 Vol 2 No 1 (2020): April 2020 Vol 1 No 3 (2019): December 2019 Vol 1 No 2 (2019): August 2019 Vol 1 No 1 (2019): April 2019 More Issue