cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Saat Egra
Contact Email
jpen@borneo.ac.id
Phone
+6285250361340
Journal Mail Official
jpen@borneo.ac.id
Editorial Address
Gedung F Fakultas Pertanian Universitas Borneo Tarakan Jalan Amal Lama No.1 Tarakan Kalimantan Utara
Location
Kota tarakan,
Kalimantan utara
INDONESIA
J-PEN Borneo : Jurnal Ilmu Pertanian
Published by Universitas Borneo Tarakan
ISSN : 25498150     EISSN : 25992872     DOI : https://doi.org/10.35334/jpen.v3i1
Core Subject : Economy, Agriculture, Social,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Economics, Econometrics & Finance Social Sciences
J-PEN Borneo : Jurnal Ilmu Pertanian is a scientific journal in the field of agricultural science, published by Faculty of Agriculture, Borneo Tarakan University, North Kalimantan. This journal is published twice a year, namely in April and October period, as a medium of scientific information and communication to present a compilation of original research results, thoughts and views from researchers, experts and observers in agriculture including agricultural technology, pests and plant diseases, plant physiology and agricultural economics especially in the border region. J-PEN Borneo : Jurnal Ilmu Pertanian accepts manuscripts that are the results of research, research notes, review articles and review or study of literature (feature books), in Indonesian and English that has never been or is being considered for publication / publication in publishing scientific journals / bulletins / other magazines.
Arjuna Subject : Ilmu Pertanian dan Biologi (Semua) - Ilmu Pertanian dan Biologi (Lain-Lain)
Articles 108 Documents
 7   8   9   10   11 
ISOLATION PROCESS OF ACID-PRODUCING BACTERIA WITH MODIFIED MEDIA TO OBTAIN ACETOBACTER ACETI IN CASSAVA (MANIHOT UTILISSIMA) FERMENTATION Zaki, Siti Muzakiyah; Syauqi, Ahmad; Ramadhan, Majida
J-PEN Borneo : Jurnal Ilmu Pertanian Vol 6, No 2 (2023)
Publisher : FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS BORNEO TARAKAN

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35334/jpen.v6i2.3664

Abstract

Cassava (Manihot utilissima) is a type of high-carbohydrate plant that grows a lot in Indonesia. One of the most common and simple cassava processing is made into tape. One of the microorganisms in yeast is the genus Saccharomyces. Some species of this genus are considered very important in food production materials. One example is Saccharomyces cerevisiae, which is used in winemaking, bread, and beer. This study aims to: study the cassava fermentation process to obtain alcohol compounds as decomposition materials for acid-forming bacteria, knowing the characteristics of acid-forming bacteria in cassava tape fermentation, and getting isolates of Acetobacter aceti bacteria producing acetic acid in the cassava tape fermentation process. This research uses a qualitative descriptive method, with macroscopic, microscopic observations and gram painting on isolates of acid-forming bacteria that have been selected and successfully isolated from cassava fermentation. The results obtained by the colonies showed clear zones and did not show clear zones. Colonies that show clear zones are colonies that produce acid and react with carbonate ions; in the gram test obtained, a genus of bacteria obtained based on the results of isolation on cassava tape, namely some belonging to the genus Acetobacter with gram-negative (colored red) and some genus Lactobacillus with gram-positive (colored purple). The presence of a sour taste on the tape is caused by acid-forming bacteria after the presence of alcohol by the purples Saccharomyces cerevisiae.
ANALISIS PREFERENSI KONSUMEN DALAM PENGAMBILAN KEPUTUSAN PEMBELIAN BERAS ORGANIK (Studi Kasus Toko Beras Ela Pasar Sentral Rappang) FAISAL, MUHAMMAD; WULANDARY, AYU; HARYONO, IRANITA
J-PEN Borneo : Jurnal Ilmu Pertanian Vol 7, No 1 (2024)
Publisher : FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS BORNEO TARAKAN

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35334/jpen.v7i1.5163

Abstract

Salah satu makanan yang berperan penting dalam kehidupan seseorang adalah nasi. Fakta bahwa lebih dari 90% penduduk Indonesia mengonsumsi beras menjadi buktinya. Mengkonsumsi beras organik akan menjauhkan seseorang dari resiko mengkonsumsi pangan yang mengandung bahan kimia yang berbahaya. Permintaan terhadap beras organik tidak terlepas dari peranan konsumen dalam menilai dan mengidentifikasi produk tersebut sehingga nantinya akan memutuskan melakukan keputusan pembelian atau tidak. Adapun tujuan penelitian ini adalah: untuk faktor pengaruh pengambilan keputusan pembelian beras organik di Pasar Sentral Rappang. Jenis penelitian yang digunakan adalah deskriptif kuantitatif, yaitu suatu metode yang menitikberatkan pada karakteristik pengukuran objektif dari proses sosial. Pemilihan sampel dilakukan dengan teknik purvosive sampling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: Faktor perbedaan individu dan faktor pengaruh lingkungan dinyatakan bahwa terdapat pengaruh yang signifikan secara parsial antara pengaruh lingkungan terhadap proses keputusan sedangkan faktor proses psikologis dinyatakan bahwa tidak terdapat pengaruh yang signifikan secara parsial antara proses psikologis terhadap proses keputusan. Sedangkan secara Simultan faktor perbedaan individu, faktor prngaruh lingkungan, dan faktor proses psikologis berpengaruh terhadap proses pengambilan keputusan pembelian beras organik.
IDENTIFIKASI SPESIES SERANGGA HAMA PADA KOMODITI KAKAO YANG DILALU-LINTASKAN DI WILAYAH LAYANAN BBKP MAKASSAR AR, Trisnawaty; Nawisah, Nawisah; Rahmat, Muhammad Rais; Hikmaya, Hikmaya; Indriani, Indriani; Wani, Niar Zahra; Nurhainul, Nurhainul; Asikin, Siti Nur
J-PEN Borneo : Jurnal Ilmu Pertanian Vol 7, No 1 (2024)
Publisher : FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS BORNEO TARAKAN

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35334/jpen.v7i1.5154

Abstract

Tanaman kakao (Theobroma cacao L.) adalah salah satu tanaman perkebunan yang memiliki nilai ekonomis baik karena komoditas kakao menghasilkan devisa terbesar ketiga setelah kelapa sawit dan karet dengan permintaan terus meningkat. Indonesia sebagai salah satu produsen perlu memanfaatkan peluang tersebut untuk meningkatkan devisa negara dengan meningkatkan ekspor biji kakao yang berorientasi pada pasar ekspor, peluang besar kakao Indonesia relatif masih terbuka. Karantina pertanian sebagai tempat upaya pencegahan masuk dan tersebarnya hama dan penyakit hewan karantina atau organisme penggangu tumbuhan karantina dari luar negeri dan dari suatu area ke area lain di dalam negeri atau keluarnya dari dalam wilayah negara Republik Indonesia bertugas melakukan pemeriksaan dan mensertifikasi barang yang akan di ekspor, impor maupun antar area. Tujuan penelitian untuk mengidentifikasi spesies serangga pada komoditi kakao yang dilalulintaskan di wilayah layanan BBKP Makassar. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Balai Besar Karantina Pertanian Makassar mulai bulan April – Juli 2023. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif dimana sampel biji kakao yang akan diamati di letakkan di atas papan pemeriksaan dengan bantuan cahaya lampu, kemudian mencari serangga pada sampel biji kakao. Serangga yang ditemukan diletakkan kedalam cawan petri yang telah dilabeli kemudian di identifikasi dibawa mikroskop hirox. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat lima jenis hama yang di temukan pada sampel uji biji kakao yang dilalulintaskan pada BBKP Makassar yang terdiri atas dua hama primer yaitu Ephestia cautella dan Araecerus fasciculantus dan 3 hama sekunder yaitu Tribolium castaneum, Cryptolestes ferrugineus dan Ahasverus advena.
POTENSI GALAM (Melaleuca cajuputi) SEBAGAI PESTISIDA NABATI DALAM MENEKAN SERANGAN Spodoptera frugiperda PADA TANAMAN JAGUNG MANIS (Zea mays saccharata Sturt) Pramudi, Muhammad Indar; Marsuni, Yusriadi; Salamiah, Salamiah; Lestari, Rina; Fikasari, Devaliana catria; Bersinar, Saras
J-PEN Borneo : Jurnal Ilmu Pertanian Vol 7, No 2 (2024)
Publisher : FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS BORNEO TARAKAN

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35334/jpen.v7i2.5959

Abstract

 Sporodptera frugiperda adalah hama yang menyerang tanaman jagung manis (Zea mays saccharata Sturt) penyebab rendahnya produksi jagung di Indonesia. Pengendalian yang ramah lingkungan dengan memanfaatkan senyawa metabolit sekunder pada tumbuhan rawa berupa galam. Tumbuhan galam mengandung senyawa toksik berupa polifenol, flavonoid, dan terpenoid. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui potensi daun galam sebagai pestisida alami untuk S. frugiperda. Penelitian dilaksanakan pada bulan November-Juli 2024 di Desa Bentok Darat, Kecamatan Bati-Bati, Kabupaten Tanah Laut. Metode penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 4 perlakuan dan 2 kontrol, yaitu G1 = Larutan daun galam 4%; G2 = Larutan daun galam 8%; G3 = Larutan daun galam 12%, G4 = Larutan daun galam 16%; K0 = Kontrol air dan; KS2= Konsentrasi lamda sihalotrin 1 ml/L yang diulang sebanyak 4 kali sehingga terdapat 24 unit percobaan. Pengamatan dilakukan 7 hari sekali untuk melihat pengaruh larutan daun galam terhadap kejadian serangan, intensitas serangan dan kerusakan tongkol jagung. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa larutan daun galam dengan konsentrasi 4%, 8%, 12%, dan 16% berpengaruh dalam menekan kejadian serangan, intensitas serangan dan kerusakan tongkol. Konsentrasi larutan 16% terbukti efektif menekan kejadian serangan sebesar (13,02%), intensitas serangan sebesar (1,36%) dan kerusakan tongkol (25%).
EFEKTIFITAS PLANT GROWTH PROMOTING RHIZOBACTERIA (PGPR) TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN CABAI RAWIT (Capsicum frutesscens L.) P, Herliya; Thamrin, Nining Triani; Muhanniah, Muhanniah
J-PEN Borneo : Jurnal Ilmu Pertanian Vol 7, No 2 (2024)
Publisher : FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS BORNEO TARAKAN

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35334/jpen.v7i2.5955

Abstract

Cabe rawit (Capsicum frutescens L.) merupakan salah satu tanaman hortikultura dari famili Solanaceae yang memiliki nilai ekonomi tinggi. Cabai rawit digunakan sebagai bumbu masakan, Salah satu tanaman sayuran utama yang dikonsumsi masyarakat Indonesia sehari-hari adalah cabai.. Tujuan penelitian adalah Untuk mengetahui efektifitas PGPR pada pengembangan dan produksi tanaman cabai serta memastikan konsentrasi PGPR yang sesuai untuk pengembangan dan produktivitas tanaman cabai. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Mei sampai selesai di Kelurahan Lakessi, Kecamatan Maritenggae , Kabupaten Sidenreng Rappang, Provinsi Sulawesi Selatan. Adapun perlakuan dari penelitian ini adalah K0:(control), K1: (12 ml/liter air), K2: (12,5 ml/liter air), K3:(13 ml/liter air), K4: (13,5 ml/liter air), (K5: 14 ml/liter air). Hasil Efektifitas PGPR pada tanaman cabai rawit memberikan pengaruh nyata terhdap tinggi tanaman, sedangkan efektifitas PGPR memberikan pengaruh tidak nyata pada jumlah daun dan Perlakuan konsentrasi PGPR memberikan pengaruh nyata terhadap tinggi tanaman pada konsentrasi K2 (12,5 ml/liter air) dengan tinggi 42,33 cm, sedangkan untuk jumlah daun yang memberikan pengaruh tidak nyata pada konsentrasi K2 (12,5 ml/liter air) dengan jumlah daun 50,67 helai.
ANALISIS STRATEGI PENGEMBANGAN USAHATANI AGRIBISNIS KOPI (STUDI KASUS: KOPI ARABIKA ENREKANG) Alfin, Alfin; Haryono, Iranita; Mursalat, Aksal
J-PEN Borneo : Jurnal Ilmu Pertanian Vol 7, No 2 (2024)
Publisher : FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS BORNEO TARAKAN

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35334/jpen.v7i2.5956

Abstract

Komoditi kopi adalah salah satu komoditi perkebunan nasional yang memiliki peranan penting pada ekonomi Indonesia. Produksi kopi di Indonesia tersebar di berbagai daerah yang masing – masing mempunyai profil cita rasa yang berbeda sehingga mempunyai keunggulan tersendiri. Tujuan dari penilitian ini adalah  untuk mengetahui faktor internal dan eksterernal yang mempengaruhi perkembangan kopi arabika di Dusun Karangan. Penelitian ini merupakan analisis deskriptif kualitatif yang bertujuan untuk menggambarkan dan merangkum berbagai realitas sosial yang terdapat di masyarakat. Lokasi penelitian dilakukan di Dusun Karangan, Desa Latimojong, Kecamatan Buntu Batu, Kabupaten Enrekang, dengan penekanan pada strategi pengembangan usaha tani kopi Arabika. Hasil: Faktor internal yang mempengaruhi perkembangan usahatani kopi arabika di Karangang antara lain unik. cita rasa kopi, iklim yang mendukung budidaya kopi, keunikan cara pengolahan pasca panen, dan ketersediaan lahan kopi arabika. Faktor eksternal antara lain kemudahan akses terhadap daerah penghasil kopi, tingginya permintaan kopi Arabika, produksi kopi berkualitas tinggi, dan pasar domestik dan internasional yang luas. Selain itu, penelitian ini mengidentifikasi berbagai kelemahan dan ancaman dalam pengembangan pertanian kopi Arabika di wilayah tersebut. Temuan penelitian ini diharapkan dapat memberikan informasi berharga bagi pemerintah, praktisi agribisnis, investor, ilmuwan, dan mahasiswa, serta membimbing mereka dalam mengambil tindakan. meningkatkan pengembangan usahatani kopi arabika di Enrekang.
PENGARUH SPERMATOZOA SAPI BALI DENGAN MENGGUNAKAN BERBAGAI SUMBER KARBOHIDRAT DENGAN PENGENCER SKIM KUNING TELUR M, Armayani M; Nugraha, Angga; Irwan, Muh.; Burhanuddin, Reski Amalia; Safitri, Sinta; Wahid, Wahid
J-PEN Borneo : Jurnal Ilmu Pertanian Vol 7, No 2 (2024)
Publisher : FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS BORNEO TARAKAN

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35334/jpen.v7i2.5957

Abstract

A study on the Effect of Spermatoza in Bali Cattle Using Various Sources of Carbohydrates with Egg Skim Diluent has been carried out. The method used is Artificial Insemination to accommodate semen with 4 processes for making semen diluent by adding egg yolk skim, namely making skim buffer, making antibiotic buffer A which consists of 90%, skim buffer antibiotic with a mixture of egg yolks with a percentage of egg yolk as much as 10% of the total diluent A and making diluent B which consists of 72% buffer skim antibiotic 10% egg yolk 16% glycerol, and added to each treatment, namely 2% glucose and 2% fructose. From the results of the data obtained there was no significant difference (p 0.05) between the administration of 2% glucose, 2% fructose and 2% sucrose added to each egg yolk skim diluent on spermatozoa motility and the percentage of live spermatozoa. Key words: Artificial Insemination, Carbohydrates, Bali Cattle, Egg Skim, Spermatozoa AbstrakTelah dilakukan penelitian Pengaruh Spermatoza Sapi Bali dengan Menggunakan Berbagai Sumber karbohidrat dengan Pengencer Skim Telur. Metode yang digunakan yaitu Inseminasi Buatan untuk menampung semen dengan 4 proses pembuatan pengencer semen dengan menambahkan skim kuning telur yaitu pembuatan buffer skim, pembuatan buffer antibiotic A yang terdiri atas 90%, buffer skim antibiotic dengan campuran kuning telur dengan presentase kuning telur sebanyak 10% dari total pengencer A dan pembuatan pengencer B yang teridiri atas 72% buffer skim antibiotic 10% kuning telur 16% gliserol, serta ditambahkan dengan masing-masing perlakuan yaitu glukosa 2% dan fruktosa2%. Dari hasil data yang diperoleh tidak terdapat perbedaan nyata (p0.05) antara pemberian glukosa 2%, fruktosa 2% maupun sukrosa 2% yang ditambahkan ke dalam masing-masing pengencer skim kuning telur terhadap motilitas spermatozoa dan presentase spermatozoa hidup.
PENGARUH FAKTOR SOSIAL TERHADAP POLA KEMITRAAN PETERNAK KAMBING DAN BULUNGAN MANDIRI FARM MENGGUNAKAN ANALISIS SEM Ferry, Ferry; Jumiati, Elly; Rahim, Abdul
J-PEN Borneo : Jurnal Ilmu Pertanian Vol 7, No 2 (2024)
Publisher : FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS BORNEO TARAKAN

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35334/jpen.v7i2.5958

Abstract

Berdasarkan data Badan Pusat Statistik Kabupaten Bulungan, dari tahun 2020 ke tahun 2021 terdapat kenaikan populasi ternak kambing dari 7.460 ekor menjadi 7.686 ekor. Penambahan populasi terjadi pada 4 daerah yaitu Kecamatan Tanjung Palas, Kecamatan Tanjung Selor, Kecamatan Tanjung Palas Tengah dan Kecamatan Tanjung Palas Utara. Populasi ternak kambing terbanyak terdapat di 3 kecamatan yaitu Tanjung Selor dengan jumlah 2.225 ekor, Tanjung Palas Utara dengan jumlah 2.110 ekor dan Tanjung Palas dengan jumlah 1.360 ekor.

Page 11 of 11 | Total Record : 108

 7   8   9   10   11 

Filter by Year

2019 2024


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 7, No 2 (2024) Vol 7, No 1 (2024) Vol 6, No 2 (2023) Vol 6, No 1 (2023) Vol 5, No 2 (2022) Vol 5, No 1 (2022) Vol 4, No 2 (2021) Vol 4, No 1 (2021) Vol 3, No 2 (2020) Vol 3, No 1 (2020) Vol 2, No 2 (2019) Vol 2, No 1 (2019) More Issue