cover
Contact Name
boby febri krisdianto
Contact Email
bobbyfk@nrs.unand.ac.id
Phone
+628127059 8537
Journal Mail Official
jwa.andalas@gmail.com
Editorial Address
Lembaga Pengabdian Kepada Universitas Andalas Kampus Unand Limau Manis Padang 25163 Telp.: 28981
Location
Kota padang,
Sumatera barat
INDONESIA
Warta Pengabdian Andalas: Jurnal Ilmiah Pengembangan Dan Penerapan Ipteks
Published by Universitas Andalas
ISSN : 0854655X     EISSN : 27971600     DOI : 10.25077
Jurnal Warta Pengabdian Andalas (JWA) Jurnal Warta Pengabdian Andalas (JWA) is a scientific journal managed by LPPM Universitas Andalas. This journal accepts articles related to community services for Indonesian society in field of both life and social sciences. It is published four times in a year, namely March, June, September, and December.   Jurnal Warta Pengabdian Andalas (JWA), with registered number ISSN 0854-655X (print),  is a scientific multidisciplinary journal published by Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas Andalas. It is in the national level that covers a lot of common problems or issues related to community services. The aim of this journal publication is to disseminate the conceptual thoughts or ideas and research results that have been achieved in the area of community services. Jurnal Warta Pengabdian Andalas (JWA), contains various activities of the teaching staff in Universitas Andalas in handling and managing the various potentials, obstacles, challenges, and problems that exist in society. Implementation of service activities also involve the participation of the community and partners. Service activities are organized into an activity aimed at improving the welfare of society. In the following year of publication, the journal is going to publish four-nually. Any interested author could submit the manuscript following the submission guidelines. Please read these guidelines carefully. Authors who want to submit their manuscript to the editorial office of Jurnal Warta Pengabdian Andalas (JWA) should obey the writing guidelines. If the manuscript submitted is not appropriate with the guidelines or written in a different format, it will be REJECTED by the editors before further reviewed. The editors will only accept the manuscripts which meet the assigned format. Every article that goes to the editorial staff will be selected through Desk Review and Initial Manuscript Evaluation processes by Editorial Board. Then, the articles will be sent to the peer reviewer and will go to the next selection by Double Blind Peer-Review Process. Further details on reviewing policy and processes are available on submission guidelines.  
Arjuna Subject : Umum - Umum
Articles 669 Documents
Ipteks Bagi Masyarakat Kelompok Usaha Makanan di Kota Bukittinggi Ratni Prima Lita; Laura Syahrul; Yulia Henri Yeni
Warta Pengabdian Andalas Vol 24 No 1 (2017): Warta Pengabdian Andalas
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Andalas

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

“Ummi Aufa Hakim” and “Ra Bread” group in Bukittinggi has various limitations in running a business, particularly the ability of its resources (human resources, marketing, and finance management). The activity have the objective as folows: To develop ability businessman and employee of finance to arrange financial statement with aplicate of software. To provide the business consultation for relating to the marketing of e-commerce activities, particularly products promotion. The method of this activity has done in several ways: training and business consultation. “Ummi Aufa Hakim” and “Ra Bread” group in Bukittinggi as the object of this activity. They are active and interest to arrange financial statement and developing an e-commerce website as marketing media of businessman products. Website has arrange of this activity of “www.ummi-aufa-hakim-bukittinggi.com and www.toko-roti-rabread-bukittinggi.com.
Penapisan Isolat Rizobakteria dari Perakaran Tanaman Kentang Yang Sehat Untuk Pengendalian Penyakit Layu Bakteri (Ralstonia solanacearum) di Kabupaten Solok Yulmira Yanti; Munzir Busniah; Auzar Syarief
Warta Pengabdian Andalas Vol 24 No 1 (2017): Warta Pengabdian Andalas
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Andalas

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Rizobakteria pemacu pertumbuhan tanaman merupakan kelompok bakteri yang aktif mengkolonisasi prakaran tanaman dan meningkatkan pertumbuhan, hasil tanaman serta mampu mengendalikan pathogen. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh isolat rizobakteria yang mampu mengendalikan penyakit layu bakteri dan meningkatkan pertumbuhan dan hasil kentang. Metode penelitian berdasarkan pada penapisan secara in planta rizobakteria dari tanah perakaran tanaman kentang yang sehat dari daerah endemik penyakit layu bakteri di Kab. Solok, Sumatera Barat. Isolat bakteri rizobakteria yang dikarakterisasi yang mampu menekan penyakit latu bakteri dan meningkatkan pertumbuhan serta hasil umbi. Pemakaian teknik ini memungkinkan untuk menemukan agens hayati yang baru, lebih mudah dan murah. sepuluh isolat bakteri rizobakteri diintroduksi pada benih kentang (108 cfu/ml). Peubah yang diamati adalah insidensi dan severitas penyakit layu bakteri, pertumbuhan dan hasil pada umbi kentang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 2 isolat bakteri rizobakteri dari perakaran kentang (BT12Rz2.1 dan TD4Rz1.1) merupakan isolat terbaik dalam meningkatkan pertumbuhan dan hasil umbi kentang dengan efektivitas 20,62% dan 20,47%.
Ipteks bagi Masyarakat Kelompok Tani Tanjung Saiyo dan Peternak Muda Ayam Kampung Super di Nagari Lolo Kecamatan Pantai Cermin Kabupaten Solok Fitrini Fitrini; Montesqrit Montesqrit; Wazir Wazir
Warta Pengabdian Andalas Vol 24 No 1 (2017): Warta Pengabdian Andalas
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Andalas

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Nagari lolo is an agricultural area that is dominated by rice fields so the main occupation of this village community is farming. Side jobs such as raising cattle and poultry. Partner devotion is Tanjung Saiyo farmer groups (rice farming and raising cattle) and breeder/ Ermita (raising chicken super). The purpose of this community service activities performed on both partners are providing sustenance to the practical science to both partners ranging from the technical aspects of cultivation, utilization of waste straw into cattle feed, chicken feed precise formulation, business planning until meat processing. Method of execution by means of education, discussion, demonstration, training and mentoring. Results devotion has been carried out as planned, by partner I: manufacture of straw fermentation, the manufacture of a feed processing, repair cowshed GFP standards and treatment of foot disease in cattle, cattle business plan development and manufacture of processed beef into nuggets, while the partner II : nursery and chicken hatching machine manufacture, manufacture of feed formulation chicken super precise, manufacture super chicken business plan, and the manufacture of processed chicken meat into meatballs. The success of visible activity of participation and cooperation given by both partners.
Ipteks bagi Masyarakat Kelompok Produsen Dadih di Daerah Tilatang Kamang Kabupaten Agam Amna Suresti; Salam Ningsih Aritonang; Rahmi Wati
Warta Pengabdian Andalas Vol 24 No 1 (2017): Warta Pengabdian Andalas
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Andalas

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

In West Sumatra, buffalo milked to produce milk that is processed into curd. The curd was traditional food made from buffalo milk that is cured at room temperature for 2 to 3 days in a bamboo tube closed banana leaves, creamy white with a dense and smooth texture, flavor and aroma typical acid (smell bamboo). Targets was increase efforts to reproduce the variation of production and product (product diversification: Ice curd, buttermilk pudding, curd Aroma Tape, Jelly Candy curd) by using a particular technology, and improving packaging curd in order to expand the market that leads to an increase in income of farmers and businessman curd). Based on the report of activities that have been described, here are some conclusions that can be produced (1). Entrepreneurial motivation training activities can increase entrepreneurial spirit curd producers in an effort to support the development activities of the business group. (2) The maintenance management counseling buffaloes able to develop the knowledge of farmers in raising livestock buffalo. (3). Pilot training and diversification curd able to increase revenue. (4). Promotion and development of network marketing has been used as a marketing strategy to increase production volume group.
Ipteks bagi Masyarakat Kelompok Peternak Itik Lokal Parit Mudiak dan Baliang Bukik Sakato di Kecamatan Batipuh Kabupaten Tanah Datar Sabrina Sabrina; Husmaini Husmaini; Endang Purwati Purwati
Warta Pengabdian Andalas Vol 24 No 1 (2017): Warta Pengabdian Andalas
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Andalas

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kegiatan Program IbM ini dilaksanakan pada dua kelompok ternak itik lokal, khususnya itik Pitalah, plasma nutfah Sumatera Barat di daerah asal itik tersebut yaitu di Kecamatan Batipuh Kabupaten Tanah Datar Sumatera Barat . Kelompok mitra kegiatan IbM ini adalah Kelompok peternak Parit Mudiak dan Kelompok peternak Baliang Sakato. Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan alih teknologi pada kedua kelompok ini dalam bentuk kolaborasi yang saling terintegrasi. Kelompok Parit Mudiak adalah kelompok yang beraktifitas sebagai pembibit itik lokal yang menghasilkan anak itik. Budidaya hanya dilakukan pada itik induk, penghasil telur tetas saja. Hampir semua anak itik dijual padahal lahan mereka tersedia dan permintaan terhadap itik pedaging belum terpenuhi. Harga anak itik jantan (Rp. 3000 – 3.500/ ekor) dan betina (Rp. 8.000 – 9.000/ekor) jauh berbeda. Pada kelompok ini dilakukan alih teknologi untuk menghasilkan itik pedaging (untuk itik jantan) yang rendah kolesterol melalui pemberian probiotik. Pemberian pakan untuk itik pembesaran dilakukan berbasis pakan lokal yang banyak terdapat disekeliling peternak. Kelompok Baling Bukik Sakato juga merupakan kelompok tani yang juga beternak itik, Selain itu kelompok ini aktif dalam diversifikasi produk pangan antara lain menghasilkan telur asin dan ampiang. Untuk telur asin, biasanya kelompok ini juga memanfaatkan telur sortiran dari Kelompok Parit Mudiak, sedangkan antuk menghasilkan ampiang, biasanya diambil dari anggota kelompok itu sendiri. Kegiatan alih teknologi yang akan diberikan pada kelompok Baliang Bukik Sakato adalah pengolahan itik dan telur yang dihasilkan oleh Kelompok Parit Mudiak. Telur asin dilanjutkan, sedangkan daging itik akan diolah menjadi rendang suir dan rendang itik yang dikemas dalam kemasan aluminium foil dan divacum yang bernilai dijual dan tahan lebih lama. Muara akhir dari kegiatan ini adalah pengembangan dan pelestarian plasma nutfah itik Pitalah sekaligus peningkatan pendapatan kelompok Ternak di Kecamatan Batipuh Kabupaten Tanah Datar. Metode yang digunakan dalam program pengabdian ini yaitu penyuluhan, Pelatihan, Pembinaan dan pemberian paket teknologi, sekaligus pengamatan dan pengambilan data untuk mengukur parameter keberhasilan dari program yang dijalankan.
PENINGKATAN NILAI TAMBAH PRODUK OLAHAN GULA ENAU DAN KEMASANNYA DALAMRANGKA MENINGKATKAN PENDAPATAN PETANI ENAU DI KABUPATEN TANAH DATAR Dwi Evaliza; Nurwanita Ekasari Putri; Mislaini R
Jurnal Pengabdian Warta Andalas Vol 24 No 3 (2017): Warta Pengabdian Andalas
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Andalas

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Ikan merupakan salah satu komodi unggulan bidang pertanian di Nagari Tarung-tarung. Hampir setiap keluarga mempunyai kolam untuk budidaya ikan, dengan luas ± 2 ha/ keluarga dan panen rata-rata ± 2 ton/lahan. Selama ini masyarakat pembudidaya ikan Nagari Tarung-tarung menjual ikan dalam keadaan mentah (ikan segar). Dalam pemasaran hasil panen, hal yang menjadi masalah utama bagi masyarakat yaitu saat umur panen ikan sudah layak tetapi harga jual ikan di pasaran turun, hal yang pasti terjadi yaitu masyarakat mengalami kerugian, bahkan hasil panen tidak mampu menutupi biaya produksi. Salah satu upaya untuk membantu memecahkan masalah yang dialami oleh masyarakat pembudidaya ikan di Nagari Tarung-tarung Kecamatan Rao adalah memvariasikan penjualan ikan segar dengan ikan olahan. Sementara pada proses penyimpan menerapkan cara-cara pengemasan yang unik, modern, tahan lama, dan higienis sehingga konsumen tertarik dengan ikan asap dan ikan olahan tersebut. Tujuan yang hendak dicapai pada kegiatan KKN-PPM: 1) Memperoleh metode pengolahan ikan segar menjadi produk olahan ikan (bakso, naugget, dan kerupuk); 2) Memperoleh metode pengemasan produk olahan ikan yang unik, modern, tahan lama, dan higienis; 3) Memperoleh produk olahan ikan (bakso, naugget, dan kerupuk) dalam kemasan yang siap untuk dipasarkan sehingga masyarakat memperoleh keuntungan dan dapat meningkatkan pendapatannya; dan 4) Terbentuknya sentra produk olahan ikan (bakso, naugget, dan kerupuk) yang berkelanjutan. Metode kegiatan yang akan diterapkan, dapat ditempuh melalui pendekatan pada masyarakat pembudidaya ikan untuk menumbuhkan dan meningkatkan motivasi untuk pengembangan produk olahan ikan sehingga Program KKN-PPM yang akan diterapkan dapat diterima dengan baik. Kegiatan dilakukan dengan metode partisifatif dan aksi pada kelompok masyrakat sasaran. Jadi pelaksanaan program KKN-PPM dilakukan dengan melibatkan masyarakat setempat dan mahasiswa menjadi fasilitator. Metode yang akan dilakukan adalah penyuluhan, praktek pembuatan produk ikan olahan, penyuluhan, dan pendampingan. Kegiatan yang dilakukan meliputi: 1). Penerjunan mahasiswa ke lokasi KKN-PPM; 2). Lokakarya rencana program; 3). Penyuluhan, pelatihan, pendampingan, dan praktek pembuatan produk ikan olahan (bakso, nugget, dan kerupuk) pada kelompok sasaran; 4). Penyuluhan, pelatihan, pendampingan, dan praktek pengemasan produk ikan olahan pada kelompok sasaran. Kegiatan KKN-PPM ini diikuti oleh 30 orang mahasiswa yang berasal dari disiplin ilmu yang beragam. Kegiatan yang telah dilakukan adalah pembekalan, pelatihan, dan sosialisasi program kepada masyarakat. Kegiatan ini dilaksanakan oleh mahasiswa peserta KKN-PPM bersama-sama dengan kelompok mitra adalah kelompok pembudidaya ikan Sejahtera Bersama dan perangkat nagari Tarung-tarung. Hasil yang telah dicapai pada kegiatan ini yaitu masyarakat telah memperoleh metode pengolahan dan pengemasan produk olahan ikan. Dari hasil uji-t berpasangan, secara statistik ada perbedaan yang bermakna antara rata-rata soft skill mahasiswa sebelum dengan sudah pelaksanaan kegiatan KKN-PPM, dengan nilai sig.(2-tailed) sebesar 0.000 < 0,05 level of significant (α).
Ipteks bagi masyarakat tani hortikultura di Kanagarian Sungai Nanam Kecamatan Lembah Gumanti Kabupaten Solok Muhsanati Muhsanati; Hermansah Hermansah; Oktanis Emalinda
Warta Pengabdian Andalas Vol 24 No 1 (2017): Warta Pengabdian Andalas
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Andalas

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kanagarian Sungai Nanam merupakan salah satu kanagarian dari 4 kanagarian yang ada di Kecamatan Lembah Gumanti Kabupaten Solok. Kanagarian ini berjarak sekitar 5 km ke pusat kecamatan, 30 km ke pusat kabupaten, dan 70 km ke ibukota propinsi. Sebahagian besar penduduk kanagarian Sungai Nanam bekerja di bidang pertanian terutama untuk tanaman padi dan hortikultura. Kanagarian Sungai Nanam, sebagai salah satu daerah sentra produksi utama hortikultura terutama untuk komoditi sayuran, mempunyai permasalahan yang cukup mendasar berkaitan dengan pemanfaatan limbah pertanian terutama yang berasal dari komoditi sayuran. Dari key informan diperoleh informasi bahwa terdapat sekitar 10 ton/minggu limbah sayuran (di tingkat petani maupun di pasar). Keberadaan limbah sayuran yang berlimpah dan kontinu di lokasi mitra cukup menimbulkan permasalahan baik terhadap lingkungan maupun untuk pembuangannya (butuh tempat, tenaga dan biaya). Sementara itu terjadinya kelangkaan pupuk di tingkat petani sangat berpengaruh terhadap produktivitas dan kualitas sayuran yang dihasilkan. Dengan sedikit sentuhan teknologi sederhana, limbah tersebut dapat dikelola sedemikian rupa sehingga memberikan nilai tambah dan keuntungan bagi pengelolanya (petani). Teknologi pengomposan yang menggunakan bahan baku limbah sayuran berupa sumberdaya lokal diharapkan dapat mengatasi permasalahan tersebut serta mengurangi pemakaian pupuk kimia yang harganya cukup mahal dan langka di pasaran. Dari perspektif lain, penggunaan pupuk kompos juga menjadi sangat penting karena adanya kecenderungan konsumen untuk mengkonsumsi jenis sayuran yang lebih sehat dengan meminimalisir penggunaan bahan kimia termasuk pupuk kimia. Kemudian pembuatan pupuk kompos oleh petani sendiri melalui pemanfaatan limbah sayuran ini jelas akan menjadikan biaya produksi akan menjadi lebih rendah karena diproduksi sendiri yang pada gilirannya nanti akan berpengaruh terhadap peningkatan pendapatan petani itu sendiri. Dalam rangka mengatasi berbagai persoalan yang dihadapi oleh Kelompok Tani mitra (KT. Sakabek Arek dan KT. Rimda Elsha), maka telah dilakukan berbagai kegiatan dalam bentuk penyuluhan, pelatihan, dan percontohan (demplot). Untuk mengoptimalkan pekerjaan pengomposan juga telah diberikan bantuan pembuatan rumah kompos dan pengadaan alat pencacah kompos sederhana. Dari kegiatan pengabdian pada masyarakat yang telah dilakukan ini diharapkan dapat mendorong dan meningkatkan kemandirian petani.
PEMBERDAYAAN KELOMPOK USAHA PENGOLAH DADIH DI BUKITTINGGI amna suresti; James Hellyward; Amrizal Anas
Jurnal Pengabdian Warta Andalas Vol 24 No 4 (2017): Warta Pengabdian Andalas
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Andalas

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Dadih sebagai bahan pangan yang bergizi tinggi dan disenangi masyarakat Sumbar sangat layak untuk dilestarikan dan dikembangkan teknologi pembuatan serta pemasarannya. Namun segmen pasar dadiah terbatas yakni pada golongan orang tua saja, padahal manfaat dadih yang sangat baik untuk kesehatan dan pertumbuhan ini seharusnya dinikmati untuk semua masyarakat mulai dari anakanak sampai orang tua.Salah satu olahan dadih yang banyak digemari masyarakat Sumbar saat ini adalah Ampiang dadih yaitu campuran anatara dadih, beras ketan dan gula jawa. Di Pasar atas`dan Pasar Aur Bukittinggi terdapat pedagang yang menjual olahan makanan berbahan baku dadiah yaitu ampiang dadiah, kelompok usaha ini telah lama menjual produk ini, namun sampai saat ini penjualan ampiang dadiah sudah mulai menurun disebabkan karena kebosanan dan rasa dan aroma dadiah masih kental terasa sehingga untuk kalangan usia muda kurang menyukai produk ini, akibatnya usaha penjualan ampiang dadih tidak begitu berkembang. Program IPTEKS bagi masyarakat (IbM) ini bertujuan: 1) Memberikan alih pengetahuan mitra dalam berwirausaha dan memperbesar keuntungan usaha dengan menambah menu baru berbasis dadih, 2) Meningkatkan nilai tambah makanan dan pendapatan produsen/penjual melalui diversifikasi produk, 3) Menata strategi pemasaran untuk memperluas jaringan pemasaran, 4) memberikan alih pengetahuan mitra dalam pembuatan business plan Sasaran kegiatan program IPTEKS (IbM) bagi masyarakat ini adalah 5 orang produsen dan penjual makanan yang tergabung dalam kelompok usaha makanan dan minuman “Bofet Minah” yang berlokasi di Pasar Atas dan usaha “Rika” di Pasar Aur kuning Kota Bukitinggi Sumatera Barat. Metode yang digunakan adalah Pelatihan dalam pembuatan makanan dan minuman berbahan baku dadiah, penyusunan rencana bisnis serta pelatihan dan pendampingan strategi marketing dan promosi. Penyuluhan dengan materi Entrepreneurship Motivation, manajemen usaha dan manajemen keuangan.
PENERAPAN TEKNOLOGI PENGENDALIAN OPT RAMAH LINGKUNGAN UNTUK MENINGKATKAN PRODUKTIVITAS SAYURAN DAN MENDUKUNG PERTANIAN ORGANIK DI ALAHAN PANJANG Trizelia Trizelia; Winarto winarto
Jurnal Pengabdian Warta Andalas Vol 24 No 4 (2017): Warta Pengabdian Andalas
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Andalas

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Pengendalian hama dan penyakit tanaman sayuran ramah lingkungan menggunakan agens hayati sampai saat ini masih belum dilaksanakan oleh petani. Agar penggunaan teknologi pengendalian hama dan penyakit tanaman sayuran secara hayati bisa dilaksanakan oleh petani di Alahan Panjang, maka pada kegiatan kedua setelah survei dilakukan kegiatan penyuluhan. Kegiatan penyuluhan telah dilaksanakan pada hari Sabtu, tanggal 23 Juli 2016. Materi utama yang diberikan adalah tentang hama dan penyakit tanaman sayuran, pengendalian hama secara terpadu, penggunaan ekstrak tumbuhan untuk pengendalian hama dan penyakit sayuran, penggunaan agens hayati untuk pengendalian OPT sayuran, pemanfaatan limbah sayuran sebagai kompos dan perbanyakan massal agens hayati (Beauveria bassiana, Trichoderma sp). Kegiatan penyuluhan ini dihadiri oleh 20 orang petani yang merupakan anggota kelompok tani Harapan Baru dan Agribisnis. Petani yang hadir merupakan petani yang menanam sayuran dan belum pernah menggunakan agens hayati untuk pengendalian hama dan penyakit sayuran. Terkait dengan penyediaan mikroba sebagai agens hayati dan dekomposer, maka pertemuan selanjutnya adalah cara perbanyakan Beauveria bassiana dan Trichoderma pada media PDA dan berbagai substrat serta penggunaan Trichoderma sebagai dekomposer. Pada kegiatan pengabdian ini, selain dari kegiatan penyuluhan dan pelatihan, juga dilakukan praktek lapang. Kegiatan praktek lapang yang dilakukan adalah berupa pemanfaatan kompos yang diperkaya dengan Trichoderma hasil buatan petani sendiri. Kompos dari berbagai jenis limbah langsung diaplikasikan pada bedengan sebelum penanaman tanaman sayuran. Praktek lapang pemberian kompos dan agens hayati dilaksanakan menggunakan tanaman bawang merah. Praktek lapang ini bertujuan untuk melihat kemampuan agens hayati ini dalam menekan serangan hama dan penyakit bawang merah.
PENERAPAN PEMBIBITAN SAPI POTONG DI UNIVERSITAS ANDALAS Jaswandi Jaswandi; Tinda Afriani
Jurnal Pengabdian Warta Andalas Vol 24 No 4 (2017): Warta Pengabdian Andalas
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Andalas

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Program IbIKK merupakan salah kegiatan pengabdian yang ditujukan melakukan impementasi sumber daya perguruan tinggi baik dalam bentuk ilmu pengetahuan dan teknologi, sumber daya manusia maupun prasarana dan sarana untuk mengembangkan semangat kewirausaahan. Salah satu bentuk kegiatan ini dilingkungan Universitas Andalas adalah kegiatan IbIKK pembibitan sapi potong. Program IbIKK pembibitan sapi potong dimulai pada tahun 2014 sampai 2016 dengan bantuan sumber dana Dikti dan bantuan dana dari Universitas Andalas. Dengan memanfaatkan pendanaan tersebut pada tahun pertama dimulai dengan memelihara sembilan ekor sapi induk lokal Pesisir dan melahirkan anak sebanyak 4 ekor dimana 1 ekor mati, disamping itu pada tahun 1 juga terdapat induk mati 2 ekor. Pada tahun kedua dilakukan peningkatan populasi sehingga jumlah induk yang dipelihara menjadi 16 ekor dimana satu induk mengalami kematian dan 2 induk mengalami potong paksa karena distokia, sehingga populasi induk menjadi 13 ekor. Jumlah total anak yang lahir pada tahun ini sebanyak 8 ekor dari 18 ekor induk (45 %) dan yang hidup 6 ekor. Pada tahun ini juga dilakukan penjualan anak sapi dan pupuk kandang dengan total pemasukan sebanyak Rp. 27.000.000,-. Pada tahun ke tiga dilakukan penambahan induk sapi sehingga populasi menjadi 19 ekor. Jumlah kelahiran anak pada tahun ketiga sebanyak 10 ekor dari 15 ekor induk (65%) dan yang berhasil hidup sebanyak 7 ekor. Perkiraan pendapatan tahun 3 adalah 3 ekor anak sapi layak jual seharga Rp. 27.000.000,- harga sapi potong paksa Rp. 5.000.000,- dan pupuk Rp. 6.000.000,- dengan total Rp. 39.000.000,-. Aset kegiatan program IbIKK saat ini tercatat induk sapi sebanyak 19 ekor dan anak sapi 13 ekor. Hasil dari kegiatan ini menunjukkan peluang untuk dikembangkan sebagai usaha yang dapat memberikan income generating bagi institusi, namun hasil yang diperoleh belum sesuai dengan proyeksi yang diharapkan. Konstribusi akademik dari kegiatan ini antara lain adalah sebagai sarana praktikum, Farm Experience dan penelitian.

Page 6 of 67 | Total Record : 669