Garuda - Garba Rujukan Digital

PKM Pemberdayaan Kelompok Perikanan Pengolahan dan Pemasaran (POKLAHSAR) Toengge Sejahtera Menjadi Sentra Ikan Teri di Kabupaten Kolaka Masitah, Masitah; Landu, Anti; Bahari, Doddy Ismunandar
MALLOMO: Journal of Community Service Vol 5 No 1 (2024): Desember-Mei
Publisher : Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55678/mallomo.v5i1.1659

The Toengge Sejahtera Processing and Marketing Fisheries Group (Poklahsar) is a productive economic fisheries group engaged in the production/processing of dried fish to improve the welfare and development of group members' resources. The Toengge Sejahtera group members are mothers who process and partially market anchovy products. The methods used in the production process are still traditional. However, in carrying out their business activities, partners are constrained in developing their products. Some of the priority issues of partners include 3 areas, namely the production field, the business management field, and the marketing field. The solution to this priority problem is product diversification which can improve the quality and quantity of partner business products so that it has an impact on sales interest. PKM aims to help partners develop their products through the diversification of processed anchovy products. The methods used in this activity are FGD, socialization, training, and evaluation of activities. The results of Community Service activities are an increase in partner skills and knowledge in hygienic anchovy production, processing anchovies into anchovy sauce, packaging anchovy-based fishery products by standards and increasing digital marketing.

The Training and Mentoring in Making Organic Fertilizers At the Organic Rice Farmers Group in Lamedai Village hasbiadi, hasbiadi
MALLOMO: Journal of Community Service Vol 5 No 1 (2024): Desember-Mei
Publisher : Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55678/mallomo.v5i1.1661

Padi organik merupakan padi yang disahkan badan independen, ditanam dan diolah menurut standar yang telah ditetapkan. Produktivitas padi organik lamedai masih tergolong rendah dan ketersediaan pupuk organik di Desa belum mampu memenuhi kebutuhan petani organik. Tujuan pengabdian yaitu untuk meningkatkan keterampilan petani organik dalam membuat pupuk organik padat. Metode pelaksanaan kegiatan yaitu sosialisasi pupuk organik, Praktik pelatihan dan pendampingan pembuatan pupuk organik. Pelatihan pembuatan pupuk dilaksanakan di Desa Lamedai dengan Mitra sasaran Kelompok Tani Padi Organik Lamedai. Hasil Pengabdian yakni petani mampu mengetahui dan melakukan seluruh tahapan pembuatan pupuk organik meliputi Persiapan alat-bahan, Penyusunan berlapis-pencampuran, Fermentasi-Pembalikan dan Pengemasan-Penyimpanan.

PAGI HATIKU (PANGAN BERGIZI DAN RUMAH SEHAT) MELALUI PEMBERDAYAAN IBU PKK DESA PADENGO Arsyad, Muh; Nurmiah, Nurmiah; Bulotio, Nur Fitriyanti; Astuti, Wiwik; Masjid, Roy Jordi
MALLOMO: Journal of Community Service Vol 5 No 1 (2024): Desember-Mei
Publisher : Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55678/mallomo.v5i1.1669

Abstract. The aim of this activity is to improve the level of public health by increasing the knowledge and skills of the Padengo Village PKK Women's Group in producing chicken nugget products that have high nutritional value as well as increasing knowledge of the importance of a healthy, comfortable environment and homes free of stunting. The implementation method stage is socialization about nutritious food and healthy homes, the next stage is training in making vegetable chicken nuggets by providing skills to PKK mothers in Padengo village so that they can make their own vegetable chicken nuggets for their families at home. The mentoring stage is carried out when making nuggets so that all pkk mothers know how to make, tools and materials used in making vegetable chicken nuggets. The monitoring and evaluation stages are carried out after partners have gone through training. The sustainability of this program is increasing the ability of the PKK Group to become pioneers in forming pioneer households to prevent stunting in Padengo village. The results of this activity are that Padengo village PKK partners and village officials know and understand the importance of nutritious food and healthy homes which can prevent stunting and partners have the skills to make Vegetable Chicken Nugget products for families. Abstrak. Tujuan kegiatan ini adalah meningkatkan level kesehatan masyarakat melalui peningkatan pengetahuan dan keterampilan Kelompok Ibu PKK Desa Padengo dalam menghasilkan produk nugget ayam yang memiliki nilai gizi yang tinggi serta meningkatkan pengetahuan terhadap pentingnya lingkungan dan rumah yang sehat nyaman bebas stunting. Tahapan metode pelaksanaan yaitu sosialisasi tentang pangan bergizi dan rumah sehat, tahapan selanjutnya adalah pelatihan pembuatan nugget ayam sayur dengan memberikan keterampilan kepada ibu PKK desa padengo sehingga mereka bisa membuat nugget ayam sayur sendiri bagi keluarganya di rumah. Tahapan pendampingan dilakukan pada saat pembuatan nugget sehingga semua ibu pkk mengetahui cara pembuatan, alat dan bahan yang digunakan dalam pembuatan nugget ayam sayur. Tahapan monitoring dan evaluasi dilakukan setelah mitra sudah melalui pelatihan. Adapun keberlanjutan dari program ini adalah peningkatan kemampuan Kelompok PKK dalam menjadi pioner pembentukan rumah tangga pelopor pencegahan stunting yang ada didesa Padengo. Hasil pada kegiatan ini yaitu Mitra Ibu PKK desa Padengo dan aparatur desa mengetahui dan memahami tentang pentingnya pangan bergizi dan rumah sehat yang bisa mencegah stunting serta mitra memiliki keterampilan dalam membuat produk Nugget Ayam Sayur untuk keluarga

PENINGKATAN PENDAPATAN MASYARAKAT MELALUI MINUMAN SEHAT GULA AREN DAN DIVERSIFIKASI OLAHAN IKAN DI DESA TIKONU KECAMATAN WUNDULAKO KABUPATEN KOLAKA Landu, Anti -
MALLOMO: Journal of Community Service Vol 5 No 1 (2024): Desember-Mei
Publisher : Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55678/mallomo.v5i1.1678

Abstract. The Aisyiyah business group in Tikonu Village, Wundulako Sub-district, Kolaka Regency consists of housewives engaged in palm sugar processing and fishery resources. Partners develop palm sugar and fish cultivated by local residents and fishermen around Kolaka district. Fish raw materials have been easily available and very abundant. A business that utilizes agricultural and fishery products combined with the use of appropriate technology will produce a business that is not only in business demand, but will also increase the added value of agricultural and fishery products and especially increase the economic value of fish and palm sugar. Currently, the demand for processed palm sugar and fish crackers and meatballs is increasing rapidly. The partner group has 10 members consisting of housewives and young women. The business turnover reaches 10 million per month, but is highly influenced by the level of orders and fish supplies because there is no place to store fish (freezer). Some of the obstacles faced by the business group such as the existence of some products have low quality results such as mushy, product durability is very fast, these obstacles include the production process, processing and business management that is still very traditional. The production equipment used is still very simple so it is still very difficult when getting large orders in a short. To increase production, several equipment are applied, namely freezers (raw material inventory), vacuum sealers to reduce air content in the packaging of crackers and meatballs so that they last longer 2-3 months. On the management side, digital marketing training will be provided to design product logos and brands, improve accounting systems, administration, equipment and raw material inventory systems. The method of activities carried out is the application and practice of processing healthy palm sugar drinks, diversifying fish into meatball and cracker products, designing logos and packaging names, as well as, applying vacuum sealer tools to reduce air content in plastic. With the application of skills and technology, there will be an increase in production as seen from an increase in turnover, additional labor, having raw material stocks, product diversification, and expanded marketing. Abstrak. Kelompok usaha Aisyiyah di Desa Tikonu Kecamatan Wundulako Kabupaten Kolaka terdiri dari ibu-ibu rumah tangga yang bergerak dibidang pengolahan gula aren dan sumberdaya hasil perikanan. Mitra mengembangkan usaha gula aren dan ikan hasil budidaya penduduk setempat serta dari nelayan disekitar kabupaten Kolaka. Bahan baku ikan selama ini mudah didapat dan sangat melimpah. Suatu usaha yang bersifat pemanfaatan hasil pertanian dan perikanan dipadu dengan penggunaan teknologi yang tepat akan menghasilkan suatu usaha yang tidak hanya diminati secara bisnis, namun juga akan meningkatkan nilai tambah hasil pertanian dan perikanan dan yang terutama adalah meningkatkan nilai ekonomis ikan dan gula aren. Pada saat ini permintaan akan olahan gula aren dan kerupuk serta bakso ikan meningkat dengan pesat. Kelompok mitra memiliki anggota 10 orang yang terdiri dari para ibu rumah tangga dan remaja putri. Omset usaha mencapai 10 juta perbulan, namun sangat dipengaruhi oleh tingkat pesanan dan persediaan ikan karena tidak ada tempat menyimpan ikan (freezer). Beberapa kendala yang dihadapi oleh kelompok usaha seperti adanya beberapa produk memiliki kualitas hasil yang masih rendah seperti melempeng, daya tahan produk sangat cepat, kendala ini meliputi proses produksi, pengolahan dan manajemen bisnis yang masih sangat tradisional. Peralatan produksi yang digunakan masih sangat sederhana sehingga masih sangat sulit bilamana mendapatkan pesanan dalam jumlah besar dalam waktu singkat. Untuk meningkatkan produksi maka diterapkan beberapa peralatan yaitu freezer (persediaan bahan baku), vacuum sealer untuk mengurangi kadar udara dalam kemasan kerupuk dan bakso agar lebih tahan lama 2-3 bulan. Pada sisi manajemen diberikan pelatihan digital marketing untuk mendesain logo dan merek produk, perbaikan sistem pembukuan akuntansi, administrasi, sistem inventarisasi peralatan dan bahan baku. Metode kegiatan yang dilaksanakan adalah penerapan dan praktik mengolah minuman sehat gula aren, diversifikasi ikan menjadi produk bakso dan kerupuk, mendesain logo dan nama kemasan, serta, penerapan alat vacuum sealer untuk mengurangi kadar udara dalam plastik. Dengan diterapkannya keterampilan dan teknologi akan dihasilkan peningkatan produksi yang dilihat dari peningkatan omset, penambahan tenaga kerja, memiliki stok bahan baku, adanya diversifikasi produk, dan meluasnya pemasaran.

A Optimization of Oyster Mushroom Production at UD Agro Jamur Penolih, Kaligondang, Purbalingga Kurniawan, Anri
MALLOMO: Journal of Community Service Vol 5 No 1 (2024): Desember-Mei
Publisher : Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55678/mallomo.v5i1.1697

Desa Penolih adalah sebuah desa yang secara administratif masuk Kecamatan Kaligondang, Kabupaten Purbalingga, Jawa Tengah. Secara geografis Penolih terletak pada dataran tinggi 250 – 335 mdpl dengan suhu rata-rata 27 – 330C dengan kontur berbukit sangat cocok untuk pertanian salah satunya jamur. UD Agro Jamur Penolih yang berproduksi jamur tiram di tempat yang sederhana, namun lebih besar daripada skala rumah tangga. Proses budidaya jamur tiram yang dilakukan oleh UD Agro Jamur Penolih dilakukan secara menyeluruh, mulai dari penyiapan media tanam sampai dengan pemasaran. Metode menggunakan Participatory Rural Appraisal (PRA) dengan tahapan persiapan, pembuatan teknologi, sosialisasi, pelatihan, pendampingan dan evaluasi. Produksi jamur yang sebelumnya hanya 7.000 baglog meningkat menjadi 10.000 baglog dengan hasil panen 30 kg per hari. Pemasaran “Fresh Mushroom” meningkatkan harga dari Rp. 10.000 menjadi Rp. 5.000. Peningkatan ini didasari akan meningkatnya kemampuan mitra dalam implementasi teknologi sehingga dapat bersaing dengan kompetitor. Program PKM dapat dilanjutkan ke arah yang lebih baik sehingga mitra berdampak lebih besar dari kegiatan tersebut.

The Pelatihan Pembuatan Produk Keripik Jagung Varian Sagela (Ikan Roa) Dalam Rangka Pemanfaatan Komoditas Lokal Di Desa Bihe Kecamatan Asparaga Kabupaten Gorontalo Wibowo, Larasati Sukmadewi; Samatowa, Lukman; Nanto, Wila Rumina
MALLOMO: Journal of Community Service Vol 5 No 1 (2024): Desember-Mei
Publisher : Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55678/mallomo.v5i1.1702

Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk memberikan sosialisasi, edukasi, dan pelatihan kepada masyarakat mengenai olahan komoditas jagung menjadi keripik dengan varian berbeda yaitu sagela (Ikan Roa) yang dapat memberikan ide dan peluang bisnis kepada Masyarakat Desa Bihe Kecamatan Asparaga Kabupaten Gorontalo. Jagung yang merupakan komoditas utama di Provinsi Gorontalo sangat melimpah di Desa ini dan juga merupakan mayoritas pekerjaan utama sebagai petani jagung, sehingga ide ini dapat memberikanmanfaat kepada Masyarakat. Keripik jagung varian sagela (Ikan Roa) ini sangat mudah untuk diolah pada masyarakat dengan menggunakan bahan sederhana dan juga kemasannya. Berdasarkan hasil kegiatan melalui diskusi bersama masyarakat bahwa masyarakat memiliki antusiasme yang tinggi untuk menerapkan pembuatan keripik ini kedepannya. Keywords: Keripik Jagung; Varian Sagela Peluang Usaha; Pelatihan;

Penerapan Closed Hatchery Terintegrasi Internet of Things Di Pokdakan Sumber Mina Mandiri, Kabupaten Banyumas Setyastuti, Aryanti Indah
MALLOMO: Journal of Community Service Vol 5 No 1 (2024): Desember-Mei
Publisher : Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55678/mallomo.v5i1.1703

Pokdakan Sumber Mina Mandiri merupakan kelompok budidaya pembenihan ikan lele yang berlokasi di Desa Babakan, Kecamatan Karanglewas, Kabupaten Banyumas. Sistem budidaya pembenihan di Pokdakan Sumber Mina Mandiri masih bersifat tradisional sehingga mempengaruhi produktivitas benih ikan lele yang dihasilkan. Fluktuasi suhu, kualitas air dan faktor eksternal lainnya seperti hama penyakit dan predator pada budidaya benih ikan lele dapat menurunkan produktivitas budidaya tersebut. Sistem budidaya tertutup atau closed hatchery merupakan alternatif budidaya ikan yang dapat meminimalisir faktor-faktor eksternal penyebab kematian benih ikan. Sistem budidaya closed hatchery dapat didukung dengan penerapan teknologi Internet of Things untuk mengukur kualitas air yang dapat tersistem dan terdokumentasi secara realtime. Metode dalam pelaksanaan program tersebut menggunakan Participatory Rural Apprasial (PRA) dengan tahapan persiapan, pelaksanaan kegiatan, dan evaluasi. Kegiatan yang telah dilakukan oleh tim Pemberdayaan Kemitraan Masyarakat adalah pembuatan closed hatchery, pemijahan dan pendederan ikan lele, pengaplikasian IoT sebagai monitoring kualitas air (suhu, pH, dan TDS). Hasil evaluasi dari program ini adalah terjadi penurunan angka kematian benih ikan lele karena sistem closed hatchery yang terintegrasi dengan IoT mampu mengurangi pengaruh fluktuasi suhu yang dapat mempengaruhi kualitas air.

Edukasi Lingkungan Pesisir: Mengasah Kepedulian generasi Muda Terhadap Ekosistem Laut di SMP Negeri 1 Gorontalo Pradilia, Andi Desiah; Sudirman, Azisah Azzahra; Idris, Wiranto
MALLOMO: Journal of Community Service Vol 5 No 1 (2024): Desember-Mei
Publisher : Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55678/mallomo.v5i1.1707

Ekosistem Pesisir merupakan daerah peralihan antara daratan dan laut, mencakup pantai, hutan bakau, padang lamun, dan terumbu karang. Pesisir berperan penting sebagai tempat hidup banyak makhluk, termasuk tumbuhan, hewan, dan manusia. Kegiatan edukasi lingkungan pesisir bertujuan untuk meningkatkan kesadaran dan kepedulian generasi muda terhadap pentingnya menjaga ekosistem laut. Program ini dilaksanakan pada tanggal 24 Oktober 2024 di SMP Negeri 1 Gorontalo menggunakan metode pendekatan partisipatif yaitu ceramah dan diskusi interaktif. Peserta didik berjumlah 34 orang dan diperkenalkan pada konsep dasar ekosistem laut, ancaman yang dihadapi, dan langkah-langkah dalam mendukung pariwisata berkelanjutan di Kawasan pesisir. Berdasarkan hasil post test menunjukkan bahwa terjadinya peningkatan pemahaman peserta didik terhadap peranan ekosistem laut bagi kehidupan serta komitmennya dalam menerapkan perilaku ramah. Edukasi ini mampu berperan sebagai Langkah awal guna menciptakan generasi muda yang lebih peduli dan berperan aktif dalam pelestarian lingkungan pesisir.

Transformasi Green House Langkah Baru Pertanian Desa Ladahai Haris, Iyan Nurdiyan; Darmawan, Muh Agung; Ramadani, Aulia; Supriady, Addy; Ananda, Asti; Nurfadillah, Alfiddah; Zhakia, Dhini Al; Rusdin, Ahmad; Dinalya, Elsa; Gustia, Gustia; ramdhan, Ramadhan; Rafika, Rafa
MALLOMO: Journal of Community Service Vol 5 No 1 (2024): Desember-Mei
Publisher : Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55678/mallomo.v5i1.1708

Program transformasi Green House di Desa Ladahai merupakan upaya revitalisasi fasilitas pertanian yang terbengkalai menjadi pusat pertanian produktif. Kegiatan ini bertujuan untuk mengoptimalkan fungsi green house melalui serangkaian kegiatan rehabilitasi dan pelatihan pertanian modern. Metode yang digunakan adalah pendekatan kualitatif dengan desain studi kasus, melibatkan observasi langsung dan wawancara dengan pemerintah desa serta warga setempat. Kegiatan transformasi meliputi pembersihan lahan, perbaikan struktur fisik, pembuatan bedengan, pemupukan, pemasangan mulsa, penanaman berbagai jenis sayuran (kangkung, sawi, bayam, kacang panjang, cabai, dan semangka), serta pelatihan penanaman bibit untuk masyarakat. Hasil penelitian menunjukkan keberhasilan rehabilitasi fisik green house dan peningkatan pengetahuan masyarakat dalam teknik pertanian modern. Program ini berhasil menciptakan kolaborasi efektif antara mahasiswa KKN, karang taruna, dan masyarakat desa dalam pengembangan pertanian berkelanjutan. Keberlanjutan program dapat ditingkatkan melalui pembentukan tim pengelola tetap dan pengembangan sistem pengelolaan yang terstruktur.

Pengembangan Kompetensi Siswa dalam Menulis Berita Rapi, Muhammad; Sultan, Sultan; Basri, Muh Bahly; Ilham, Muhammad; Gaffar, Muh Syukri
MALLOMO: Journal of Community Service Vol 5 No 1 (2024): Desember-Mei
Publisher : Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55678/mallomo.v5i1.1714

Journalistic activities are very important to be developed in schools to enhance students' creativity. This is in line with the era of information technology advancement that provides accessibility to users including students to produce news. The ease of producing news needs to be accompanied by the ability to write. Journalism is one of the platforms for students to develop writing skills so that it can accommodate the emergence of citizen journalism or citizen reporters who can play an active role in collecting, selecting, and reporting information that has news value. Journalism training helps students develop effective communication skills, critical of the information obtained. The training was attended by 20 participants. The training was divided into three sessions, each discussing basic journalistic concepts, news writing techniques, and news editing. Participants followed all stages of the training which was divided into three sessions. In addition to understanding journalistic theory, participants also practiced writing news. Before the training was conducted, there were three categories of participants, namely (a) students who had never participated in journalism training, (b) students who had participated in journalism training, but had never produced news, and (c) students who had participated in journalism training and had experience making news scripts. After the training was conducted, the category of students who had participated in journalism training and were able to produce news scripts.

Home Page

OAI Link

Editorial Team

Contact

Reviewer

Google Scholar

Contact Name
Suleha

Contact Email
suleha@umsrappang.ac.id

Phone
+6285342913951

Journal Mail Official
suleha@umsrappang.ac.id

Editorial Address
https://jurnal.umsrappang.ac.id/mallomo/about/contact

Location
Kab. sidenreng rappang,

Sulawesi selatan

INDONESIA

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Home Page

OAI Link

Editorial Team

Contact

Reviewer

Google Scholar

Contact Name Suleha

Contact Email suleha@umsrappang.ac.id

Phone +6285342913951

Journal Mail Official suleha@umsrappang.ac.id

Editorial Address https://jurnal.umsrappang.ac.id/mallomo/about/contact

Location Kab. sidenreng rappang, Sulawesi selatan INDONESIA

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Contact Name
Suleha

Contact Email
suleha@umsrappang.ac.id

Phone
+6285342913951

Journal Mail Official
suleha@umsrappang.ac.id

Editorial Address
https://jurnal.umsrappang.ac.id/mallomo/about/contact

Location
Kab. sidenreng rappang,

Sulawesi selatan

INDONESIA