cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Suardi Laheng
Contact Email
suardiaseq@gmail.com
Phone
+6285240411818
Journal Mail Official
jagoku2020@gmail.com
Editorial Address
Jl. Madako No. 1 Kelurahan Tambun Kabupaten Tolitoli, Provinsi Sulawesi Tengah. Indonesia.
Location
Kab. toli toli,
Sulawesi tengah
INDONESIA
JAGO TOLIS : Jurnal Agrokompleks Tolis
Published by Universitas Madako Tolitoli
ISSN : -     EISSN : 27469638     DOI : -
Core Subject : Science, Agriculture,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology
JAGO TOLIS : Jurnal Agrokompleks Tolis merupakan jurnal yang menerbitkan artikel hasil penelitian di bidang Perikanan, Pertanian dan Peternakan serta Ilmu Biologi. JAGO TOLIS merupakan Jurnal yang diterbitkan oleh Program Studi Budidaya Perairan, Universitas Madako Tolitoli. Jurnal terbit tiga kali dalam setahun yaitu Januari, Mei dan September.
Arjuna Subject : Ilmu Pertanian dan Biologi (Semua) - Ilmu Pertanian dan Biologi (Lain-Lain)
Articles 123 Documents
 1   2   3   4   5 
Karakteristik Organoleptik Daging Sapi Dengan Pemberian Minyak Cengkeh Usman Usman
JAGO TOLIS : Jurnal Agrokompleks Tolis Vol 2, No 2 (2022): Mei
Publisher : Universitas Madako Tolitoli

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56630/jago.v2i2.193

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian minyak cengkeh dan uji organoleptik (aroma, tekstur dan warna) pada daging sapi.  Penelitian ini dilaksanakan Laboratorium Terpadu, Universitas Madako Tolitoli. Metode Penelitian Menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL), 4 perlakuan dan 5 ulangan. Perlakuan lama penyimpanan terdiri dari atas 0 jam, 12 jam, 18 jam, dan 24 jam daging sapi yang diberi minyak cengkeh sebanyak 20 ml. Data hasil penelitian dianalisis secara statistik dengan analisis sidik ragam, uji one way anova dan uji lanjut duncan. Hasil penelitian menunjukan bahwa penambahan minyak cengkeh 20 ml pada penyimpanan daging sapi 0, 12, 18, dan 24 jam berpengaruh sangat nyata (P<0,05) Terhadap daya suka sensori  (warna, aroma, dan tekstur). Kata kunci : Daging sapi, minyak cengkeh, lama simpan, uji organoleptik.
Pengaruh pemberian mikroorganisme lokal akar bambu terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman Cabai rawit (Capsicum frutencens) Hayatudin Hayatudin
JAGO TOLIS : Jurnal Agrokompleks Tolis Vol 2, No 2 (2022): Mei
Publisher : Universitas Madako Tolitoli

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56630/jago.v2i2.194

Abstract

Pengaruh Pemberian Mikroorganisme Lokal Akar Bambu terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman cabai rawit (Capsicum frutencens L).  Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Pengaruh Pemberian Mikroorganisme Lokal Akar Bambu terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman cabai rawit. Penelitian ini dilaksanakan di  Kelurahan Tambun. Kecamatan Baolan. Kabupaten Tolitoli Provinsi Sulawesi Tengah. Dilaksanakan pada bulan Juli sampai dengan September 2020. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) satu faktor yaitu pemberian dosis MOL akar bambu (P) yang terdiri dari 4 taraf perlakuan yaitu : Tanpa pemberian MOL Akar Bambu (P0), pemberian dosis MOL Akar Bambu 10 ml/liter air (P1), 20 ml/liter air (P2), dan 30 ml/liter air (P3). Setiap perlakuan diulang sebanyak 3 kali sehingga terdapat 12 unit percobaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian dosis MOL Akar Bambu 30 ml/liter air pada tanaman cabai rawit berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman pada umur 7 MST yaitu 145 cm, jumlah daun pada umur 7 MST yaitu 219 helai, jumlah cabang produktif 20,00, dan produksi rata-rata berat buah/tanaman, berat buah/bedeng, berat buah/hektar masing-masing yaitu 23,8 g, 190,7 g, 7.967,55 Kg, dibandingkan dengan pemberian dosis MOL Akar Bambu lainnya. Kata Kunci       :   Tanaman Cabai Rawit, Mikroorganisme Lokal (MOL), Akar Bambu. 
Keanekaragaman Gastropoda Di Lantai Hutan Mangrove Di Desa Binontoan Kabupaten Tolitoli, Sulawesi Tengah Iis Yanti; Suardi Laheng; Dwi Utami Putri
JAGO TOLIS : Jurnal Agrokompleks Tolis Vol 2, No 2 (2022): Mei
Publisher : Universitas Madako Tolitoli

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56630/jago.v2i2.195

Abstract

Gastropoda memiliki manfaat sebagai decomposer di ekosistem mangrove karena berperan penting dalam proses dekomposisi serasa dan dapat di gunakan sebagai indkator perubahan kualitas lingkungan ekosistem mangrove karena hidup menetap dengan pergerakan lambat sehingga dapat mencerminkan adanya perubahan lingkungan yang  terjadi. Penelitian ini akan dilaksanakan selama 2 bulan.  Bertempat di Desa Binontoan, Kabupaten Tolitoli. Lokasi penelitian dibagi menjadi tiga stasiun yang dilakukan berdasarkan keberadaan ekosistem mangrove di lokasi penelitian.  Identifikasi jenis dan kepadatan gastropoda di lakukan di Laboratorium Terpadu, Universitas Madako Tolitoli.  Pengamatan dan pengambilan sampel gastropoda menggunakan petak contoh (plot) yang berukuran 1 x 1 m2  yang dipasang dalam plot transek vegetasi mangrove berkategori pohon (10 x 10 m2).  Hasil penelitian menunjukkan  jenis gastropoda  yang ditemukan dipantai Desa Binontoan Kabupaten Tolitoli yaitu T. palustris, F. ater, C. cingulate, T. sulcata, T. telescoplum, C. coralium.  Indeks keanekaragaman termasuk dalam kategori sedang dengan nilai 1,84 dan nilai indeks dominansi 0.18 termasuk dalam kategori rendah.Kata Kunci : keanekaragaman, gastropoda, mangrove
Analisis Produksi Alkohol Dari Nira Aren Menggunakan Metal Heater Rian Christian Sondakh; M Amirul Ghiffari; Ma’ruf Pambudi Nurwantara
JAGO TOLIS : Jurnal Agrokompleks Tolis Vol 2, No 2 (2022): Mei
Publisher : Universitas Madako Tolitoli

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56630/jago.v2i2.196

Abstract

Kebutuhan alkohol semakin meningkat diakibatkan pandemi covid-19 sehingga diperlukan sumber alkohol lain yang bersifat mudah ditemukan dan diolah. Nira aren bisa difermentasi hingga menghasilkan alkohol (etanol). Tujuan penelitian memproduksi alkohol teknis 70% untuk bahan baku handsanitizer. Penelitian dilakukan di Laboratorium Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Madako Tolitoli. Rancangan penelitian terdiri dari 1Faktor yaitu waktu penyimpanan dengan 4 taraf perlakuan meliputi tanpa penyimpanan (W0), 8 jam (W1), 24 jam (W2), 36 jam (W3), 48 jam (W4) dan setiap perlakuan diulang sebanyak 3 kali. Jumlah perlakuan yang dilakukan dalam penelitian ini adalah 15 perlakuan. Parameter yang diamati meliputi rendemen (%), nilai pH dan kadar alkohol (%). Hasil penelitian didapatkan pemberian waktu penyimpanan berpengaruh nyata terhadap rendemen, pH, dan kadar alkohol. Perlakuan waktu 48 jam memberikan hasil yang lebih baik dari perlakuan lain contohnya rendemen 46.67%, nilai pH 4, dan kadar alkohol 22.33%. Tetapi kadar alkohol dari perlakuan tersebut belum mencapai yang ditargetkan, dikarenakan rendemen alkohol bercampur dengan air. Alat metal heater tidak bekerja dengan baik dalam proses destilasi dikarenakan masih banyak uap air yang bercampur dengan alkohol pada proses tersebut. Kata kunci: covid-19, handsanitizer, nira aren, etanol, fermentasi
Pemanfaatan Ekstra Daun Jambu Biji Terhadap Kualitas Fisik Telur Jecklin Marlen Lainsamputty; Siska Knyarpilta; Rina Indriani Wetamsair; Yanti Makuku
JAGO TOLIS : Jurnal Agrokompleks Tolis Vol 2, No 2 (2022): Mei
Publisher : Universitas Madako Tolitoli

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56630/jago.v2i2.192

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk melihat seberapa efektif penggunaan ekstra daun jambu biji dalam peningkatan masa simpan telur ayam ras. Penelitian menggunakan telur ayam ras segar umur 1 hari sebanyak 120 butir. Rancangan dalam penelitian yakni Rancangan Acak Lengkap dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan. Kombinasi dalam perlakuan ini diantaranya T0 dengan waktu penyimpanan 0 hari (kontrol), T1 dengan waktu penyimpanan 14 hari, T2 dengan waktu penyimpanan 17 hari dan T3 dengan waktu penyimpanan 21. Variabel dalam penelitian ini terdiri dari kedalaman rongga udara, haugh unit dan youlk indeks. Data hasil penelitian selanjutnya di analisis berdasarkan analisis Rancangan Acak Lengkap dan ketika menunjukkan adanya pengaruh nyata di lanjutkan dengan uji Duncan’s Multiple Test (DMRT). Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan perendaman memberikan pengaruh terhadap kondisi kedalaman rongga udara telur ayam ras, sedangkan pada variabel haugh unit dan youlk indeks tidak memberikan pengaruh. Kata kunci: Telur, Daya Simpan, Ekstra Daun Jambu Biji, 
Kinerja Pertumbuhan Ikan Nila Oreochromis niloticus Pada Sistem Bioflok Dengan Penambahan Spirulina sp. dan Chorella sp. Sumitro Sumiitro; Supasman Emu; Tamar Mustari
JAGO TOLIS : Jurnal Agrokompleks Tolis Vol 3, No 1 (2023): Januari
Publisher : Universitas Madako Tolitoli

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56630/jago.v3i1.261

Abstract

Penambahan mikroalga ke dalam sistem bioflok dapat meningkatkan nilai nutrisi bioflok dan kualitas bioflok dalam mengontrol limbah nitrogen media pemeliharaan ikan. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi penambahan mikroalga Chlorella sp. dan Spirulina sp. pada sistem bioflok untuk meningkatkan kinerja pertumbuhan ikan nila Oreochromis niloticus.  Rancangan penelitian menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan dan 3 ulangan. Perlakuan penelitian adalah : 1) pemeliharaan ikan nila pada sistem bioflok tanpa penambahan mikroalga (BFT), 2) pemeliharaan ikan nila pada sistem bioflok dengan penambahan Chlorella sp. (BFT C), 3) pemeliharaan ikan nila pada sistem bioflok dengan penambahan Spirulina sp. (BFT S). Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan BFT C dan BFT S menunjukkan nilai laju pertumbuhan harian, biomassa akhir yang lebih tinggi daripada perlakuan BFT (P <0,05).  BFT C dan BFT S memiliki nilai rasio konversi yang lebih baik dan berbeda nyata dengan perlakuan BFT (P <0,05).  Nilai pengukuran kualitas air pada semua media pemeliharaan masih dalam level yang baik untuk pertumbuhan ikan nila.
Penggunaan Getah Pepaya (Carica papaya L) Dalam Identifikasi Formalin Pada Bakso Daging Sapi Di Kecamatan Baolan Kabupaten Tolitoli Darmawati Darmawati; Nursamsi Nursamsi; Nur Eni Nur; Remita Remita
JAGO TOLIS : Jurnal Agrokompleks Tolis Vol 3, No 1 (2023): Januari
Publisher : Universitas Madako Tolitoli

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56630/jago.v3i1.247

Abstract

Bakso merupakan produk olahan pangan dengan bahan dasar daging yang digemari oleh masyarakat. Dalam mengantisipasi adanya bahan tambahan pangan yang berbahaya pada suatu produk, maka perlu dilakukan deteksi secara sederhana. Penelitian ini bertujuan untuk mendeteksi kandungan formalin jajanan bakso daging sapi di Kecamatan Baolan Kabupaten Tolitoli. Penelitian ini merupakan jenis penelitian deskriptif kualitatif berupa uji deteksi formalin menggunakan getah pepaya dan daya simpan bakso. Sampel bakso yang digunakan sebanyak 13 sampel yang diperoleh dari 4 pedagang bakso gerobak dan sebanyak 9 pedagang bakso yang memiliki warung menetap di Kecamatan Baolan Kabupaten Tolitoli. Pemeriksaan kualitatif dilakukan menggunakan pereaksi getah pepaya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan getah pepaya dalam deteksi formalin jajanan bakso daging sapi di Kecamatan Baolan yang diambil dari 13 pedagang bakso bahwa tidak satupun bakso mengandung formalin. Selain itu, uji daya simpan menunjukkan bahwa bakso hanya bertahan selama 24 jam dalam kondisi baik.Kata kunci: bakso, formalin, getah papaya, carica papaya L.
Penggunaan Tepung Jintan Putih (Cuminum cyminum) sebagai Suplemen Pakan Terhadap Berat Organ dalam Ayam Ras Petelur Serli Serli; Marhayani Marhayani; Baharudin Baharudin
JAGO TOLIS : Jurnal Agrokompleks Tolis Vol 3, No 1 (2023): Januari
Publisher : Universitas Madako Tolitoli

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56630/jago.v3i1.248

Abstract

Ransum broiler dengan tepung biji jintan menginduksi peningkatan bobot relatif tanaman. Peningkatan dalam proses penyerapan sebagai akibat dari peningkatan serat makanan juga terlihat. Oleh karena itu penelitian ini berangkat dari pemahaman bahwa tanaman obat ini dapat meningkatkan performa ayam broiler dalam kondisi lingkungan kita. Penelitian ini telah dilaksanakan selama 6 minggu pemeliharaan di kandang milik SMK Negeri 1 Galang  Kabupaten Tolitoli dan dilanjutkan di Laboratorium STIP Mujahidin Tolitoli. Alat yang digunakan yaitu tempat ransum dan air minum, timbangan analitik, alat bedah, kandang ukuran 50 cm x 50 cm sebanyak 16 kotak dengan masing-masing kotak ditempatkan 2 ekor ayam ras tipe petelur. Ternak yang digunakan dalam penelitian ini berjumlah 32 ekor ayam ras tipe petelur umur 84 minggu strain isa brown miik CV. Gunung Sojol. Perlakuan dalam penelitian yaitu P0 (Pakan basal 100%  tanpa penambahan tepung jintan putih), P1 (Pakan basal 100% + tepung jintan putih 1%), P2 (Pakan basal 100% + tepung jintan 2%), P3 (Pakan basal 100% + tepung jintan putih 3%). Hasil  penelitian menunjukkan bahwa pemberian tepung jintan putih (Cuminum cyminum) tidak memberikan pengaruh nyata (P<0,05) terhadap organ dalam ayam ras petelur.Kata kunci: Ayam, jintan putih, suplemen
Kebiasaan Makan Stiphodon semoni Di Sungai Tuweley Kabupaten Tolitoli Aliyas Aliyas; Suardi Laheng; Moh. Sabir
JAGO TOLIS : Jurnal Agrokompleks Tolis Vol 3, No 1 (2023): Januari
Publisher : Universitas Madako Tolitoli

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56630/jago.v3i1.249

Abstract

Sungai Tuweley merupakan salah satu sungai yang ada di Sulawesi Tengah dan terletak di Desa Tuweley, Kecamatan Tolitoli. Sungai Tuweley terletak di hulu dan menjadi habitat beberapa jenis ikan air tawar, salah satunya adalah S. semoni. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui jenis pakan S. semoni di habitat aslinya. Penelitian ini dilakukan selama 2 bulan di sungai Tuweley sedangkan pengamatan isi lambung dan usus dilakukan di Laboratorium Terpadu Universitas Madako Tolitoli. Koleksi ikan menggunakan serok (ukuran 15 x 15 cm) dan hasil koleksi disimpan dalam akuarium mini. Selanjutnya dilakukan pembedahan untuk mengamati jenis makanan yang terkandung di dalam lambung dan usus. Hasil penelitian menunjukkan bahwa makanan utama S. semoni adalah fitoplankton. Hal ini terlihat dari pengamatan diperoleh 10 jenis makanan yaitu Navicula, Nitzchia, Ciosterium, zignema, Tribonema, Microspora, Oedogonium, Synedraulna. Spirogyra dan Asterionella.Kata Kunci : Kebiasaan makan, Stiphodon semoni, sungai
Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Usaha Peternakan Ayam Ras Petelur Di Desa Tende Kabupaten Tolitoli Fatmah Fatmah; Nurmala Nurmala; Marhayani Marhayani; Pitria Pitria
JAGO TOLIS : Jurnal Agrokompleks Tolis Vol 3, No 1 (2023): Januari
Publisher : Universitas Madako Tolitoli

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56630/jago.v3i1.264

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apa saja yang mempengaruhi produksi telur ayam pedaging pada usaha peternakan warga di Desa Tende Kecamatan Galang Kabupaten Tolitoli. Penelitian ini dilaksanakan selama 2 bulan yaitu April-Mei 2021.  Penentuan objek dan lokasi ditentukan secara purposive; dalam hal ini Desa Tende Kecamatan Galang Kabupaten Tolitoli dipilih berdasarkan pertimbangan Desa Tende terdapat peternakan ayam petelur yang belum pernah diteliti. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara simultan berpengaruh nyata terhadap produksi telur adalah Vaksin (X1), Pakan (X2), dan Benih (X3) yang penggunaannya dianggap berpengaruh nyata terhadap produksi telur. Sedangkan secara parsial hanya Variabel Fedd (X2) yang berpengaruh positif terhadap produksi ayam petelur, sedangkan Variabel Vaksin (X1) dan Bibit (X3) tidak berpengaruh signifikan terhadap produksi ayam petelur.Kata kunci : Telur ayam ras, Faktor produksi, Analisis regresi linier berganda

Page 3 of 13 | Total Record : 123

 1   2   3   4   5 

Filter by Year

2021 2026


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 6 No 1 (2026): Oktober 2025 - Januari 2026 Vol 5 No 3 (2025): September Vol 5 No 2 (2025): Mei Vol 5 No 1 (2025): Januari Vol 4 No 3 (2024): September Vol 4 No 2 (2024): Mei Vol 4 No 1 (2024): Januari Vol 3, No 3 (2023): September Vol 3, No 2 (2023): Mei Vol 3, No 1 (2023): Januari Vol 2, No 3 (2022): September Vol 2, No 2 (2022): Mei Vol 2, No 1 (2022): Januari Vol 1, No 3 (2021): September Vol 1, No 2 (2021): Mei Vol 1, No 1 (2021): JANUARI More Issue