Garuda - Garba Rujukan Digital

All

Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat

altifani
Website

Published by Indonesian Scientific Journal

ISSN : - EISSN : 27746240 DOI : https://doi.org/10.25008/altifani

Core Subject : Religion, Humanities, Health, Science, Education, Social,

Religion Humanities Computer Science & IT Education Languange, Linguistic, Communication & Media Nursing Public Health Social Sciences

Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat adalah publikasi dalam bentuk artikel pengabdian kepada masyarakat. Altifani diterbitkan tiga kali dalam satu tahun, Januari, Mei dan September, mencakup pengembangan dan penerapan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi hasil penerapan kegiatan pengabdian kepada masyarakat dalam bentuk, model, konsep dan atau implementasi pengabdian kepada masyarakat sebagai upaya peningkatan partisipasi masyarakat pada pembangunan, dan pemberdayaan masyarakat. Jurnal ini diterbitkan oleh Penerbit Jurnal Ilmiah Indonesia setelah melalui peer-reviewed oleh para sejawat di bidangnya yang meliputi tetapi tidak terbatas pada hasil pengabdian kepada masyarakat dalam bidang ilmu-ilmu sosial-humaniora dan ilmu-ilmu eksakta. Sebagai sebuah terbitan berkala ilmiah, Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat menggunakan peer-reviewer dari berbagai perguruan tinggi negeri dan swasta terakreditasi.

Arjuna Subject : Umum - Umum

Articles 609 Documents

57 58 59 60 61

Implementation of Overpressure-Retort Technology to Extend Shelf Life of Packaged Rendang Products in West Pasaman Setiawan, Rizki Dwi; Juliyarsi, Indri; Aulia H, Surya
Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 6 No. 1 (2026): Januari 2026 - Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat
Publisher : Indonesian Scientific Journal

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59395/altifani.v6i1.1036

Rendang producers at the Rendang Bu Pit MSME face a short ambient shelf life due to the absence of thermal sterilization, which constrains distribution and undermines product consistency. This community service program aimed to implement overpressure retort sterilization to improve product quality and extend shelf life. Methods included partner engagement, training on retort principles, familiarization with critical parameters, installation and commissioning of the unit, temperature-distribution and heat-penetration tests, and pilot production runs. Implementation yielded actionable process control: sterilization of 250-g beef and clam rendang achieved commercial sterility (F > 3) in compliance with national requirements while preserving pouch integrity through overpressure cooling; the partner also initiated systematic cycle documentation and basic F calculations. These outcomes delineate a pathway to extend shelf life toward a six-month target at room temperature, strengthen production readiness, and broaden market access.

Kolaborasi Lintas Disiplin dalam Mewujudkan Pembangunan Desa Berkelanjutan: Implementasi Program Sustainable Village 2025 di Kampung Cijantur, Desa Rabak, Kabupaten Bogor Theresa, Ria Maria; Praptiningsih, Praptiningsih; Prihatiningsih, Witanti; Budiman, Jodhy Farrel; Labiibah, Bakhita; Barlean, Muhammad Sereno Khalfan; Arofah, Muhammad Nouval; Syakur, Muhammad Zidan Asy; Ananta, Muhammad Daffa
Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 6 No. 1 (2026): Januari 2026 - Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat
Publisher : Indonesian Scientific Journal

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59395/altifani.v6i1.1038

Program Sustainable Village 2025 merupakan kegiatan pengabdian masyarakat berbasis kolaborasi lintas disiplin yang dilaksanakan di Kampung Cijantur, Desa Rabak, Kabupaten Bogor, sebagai respons terhadap berbagai permasalahan struktural desa yang meliputi pendidikan, ekonomi, kesehatan, teknologi, administrasi, dan digitalisasi. Program ini dipilih karena potensi lokal desa belum dimanfaatkan secara optimal akibat keterbatasan kapasitas masyarakat dan akses layanan dasar. Metode yang digunakan adalah Participatory Action Research (PAR) dengan melibatkan masyarakat sebagai subjek aktif dalam perencanaan, pelaksanaan, dan evaluasi kegiatan. Hasil pengabdian menunjukkan peningkatan partisipasi dan motivasi belajar siswa, terbentuknya merek lokal “Kopi Aroma Cijantur”, meningkatnya kesadaran kesehatan dan fungsi posyandu, penerapan teknologi ramah lingkungan dan energi terbarukan, pendampingan administrasi kependudukan bagi warga, serta penguatan literasi digital desa. Program ini menegaskan pentingnya pendekatan partisipatif dan multidisipliner dalam mewujudkan pembangunan desa yang berkelanjutan.

Peningkatan Pengetahuan dan Pemanfaatan Potensi Lokal: Intervensi Air Kelapa Muda dan Penyuluhan Kesehatan untuk Mengelola Hipertensi di Kelurahan Boneoge Salsabilla, Nurul Putri; Dwijayanto, I Made Rio; Mayana, Safia
Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 6 No. 1 (2026): Januari 2026 - Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat
Publisher : Indonesian Scientific Journal

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59395/altifani.v6i1.1039

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan meningkatkan pengetahuan, kesadaran, dan pemanfaatan potensi lokal dalam pengelolaan hipertensi pada warga RT 04 Kelurahan Boneoge. Program dilaksanakan melalui observasi awal, penyuluhan kesehatan secara door to door menggunakan media leaflet, pemeriksaan tekanan darah, serta pemberian intervensi berupa air kelapa muda kepada masyarakat. Pelaksanaan kegiatan menunjukkan bahwa masyarakat mulai memahami faktor risiko, tanda dan gejala, serta pentingnya deteksi dini hipertensi, sementara intervensi air kelapa muda diterima dengan baik sebagai upaya sederhana dalam mendukung kestabilan tekanan darah. Hasil keseluruhan menggambarkan peningkatan pemahaman dan partisipasi warga dalam pemantauan kesehatan serta pemanfaatan sumber daya lokal yang mudah diakses. Kegiatan ini merekomendasikan penyelenggaraan edukasi berkala dan pendampingan berkelanjutan melalui keterlibatan kader kesehatan untuk memperkuat kemandirian masyarakat dalam pengendalian hipertensi

Penanganan Dampak Ekonomi dan Kesehatan Akibat Keterbatasan Air Bersih di Pondok Pesantren Mahadul Qur’an Al Qosimi Wahyudi, Tri; Arminingsih, Diah; Kadaria, Ulli; Saleh, Muhammad
Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 6 No. 1 (2026): Januari 2026 - Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat
Publisher : Indonesian Scientific Journal

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59395/altifani.v6i1.1042

Pondok Pesantren Mahadul Qur’an Al Qosimi di Desa Kuala Dua, Kabupaten Kubu Raya, menghadapi dua permasalahan utama: keterbatasan akses air bersih dan lemahnya kemandirian ekonomi. Melalui Program Kemitraan Masyarakat (PKM), dilakukan intervensi berupa hibah Teknologi Tepat Guna (TTG) berupa alat pengolahan air bersih siap minum, mesin dehidrator, mesin chopper nanas, toren air, serta sarana packaging modern. Kegiatan dilengkapi dengan pelatihan produksi, pengemasan, manajemen usaha, dan pemasaran. Hasil program menunjukkan peningkatan signifikan dalam ketersediaan air bersih, penurunan penyakit santri, serta terbentuknya usaha berbasis produk olahan nanas. Produksi nanas kering mencapai 3 kg/bulan dan selai nanas 5 botol/bulan, dengan omzet > Rp.200.000 per bulan. Program ini terbukti meningkatkan kesehatan santri sekaligus membangun kemandirian ekonomi pesantren.

Penerapan Sistem Informasi Administrasi Jemaat Berbasis Web Responsif Pada GKI Maleo Raya Makarena, Maria Rachel Kesya; Singadji, Marcello; Siregar, Johannes Hamonangan
Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 6 No. 1 (2026): Januari 2026 - Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat
Publisher : Indonesian Scientific Journal

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59395/altifani.v6i1.1048

Gereja Kristen Indonesia (GKI) Maleo Raya menghadapi tantangan dalam pengelolaan administrasi jemaat yang masih bergantung pada pencatatan manual, sehingga menimbulkan risiko redundansi data, kehilangan arsip, serta keterlambatan dalam penyusunan laporan. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan merancang dan menerapkan sistem informasi administrasi berbasis web responsif untuk meningkatkan efisiensi, akurasi, dan keamanan pengelolaan data gereja. Pengembangan sistem menggunakan metode Waterfall melalui tahapan analisis kebutuhan, perancangan, implementasi, dan pengujian. Sistem dilengkapi autentikasi One-Time Password (OTP) guna memperkuat keamanan akses dan mendukung kemudahan penggunaan bagi staf Kantor. Hasil implementasi menunjukkan bahwa aplikasi mampu mengelola database jemaat, mencatat sakramen, serta menghasilkan laporan statistik secara otomatis, dengan peningkatan kualitas layanan administrasi lebih dari 90%. Digitalisasi administrasi yang aman dan mobile-ready ini menjadi langkah strategis bagi gereja dalam mewujudkan pelayanan yang lebih efisien, responsif, dan transparan.

Pengelolaan dan Maintenance Peralatan Kesehatan pada PusTu dan PuskesDes di Wilayah Bangli Utara Permana S, I Made Adhi; Suhartono, Suhartono; Mahardiananta, I Made Agus; Dharmayanti, Cokorda Istri; Gunawan, I Kadek Agus Riki; Sadwika, I Wayan; Guna, I Nyoman Satya Indra; Sariada, I Wayan
Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 6 No. 1 (2026): Januari 2026 - Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat
Publisher : Indonesian Scientific Journal

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59395/altifani.v6i1.1051

Puskesmas sebagai fasilitas pelayanan kesehatan tingkat pertama memiliki peran strategis dalam upaya peningkatan derajat kesehatan masyarakat melalui pelayanan promotif, preventif, kuratif, dan rehabilitatif. Puskesmas Pembantu (PusTu) dan Puskesmas Desa (PuskesDes) merupakan bagian penting dari jejaring pelayanan kesehatan primer di wilayah Bangli Utara. Kondisi pengelolaan peralatan kesehatan saat ini pada PusTu dan PuskesDes di Wilayah Bangli Utara belum terinventarisir lengkap, sehingga sulit untuk melakukan pengecekan alat yang mengalami kerusakan/kalibrasi yang sudah melewati batas. Kegiatan yang dilaksanakan berfokus pada manajemen inventaris peralatan, perbaikan peralatan yang rusak, pemeliharaan preventif serta edukasi tata cara penggunaan alat kesehatan. Perbaikan dan edukasi penggunaan dilakukan agar alat kesehatan dapat berfungsi baik sehingga meningkatkan akurasi pemeriksaan, efektivitas intervensi medis, serta keselamatan pasien. Kedepannya perlu diadakan pemantauan mengenai perawatan peralatan kesehatan setelah kegiatan selesai. Selain itu juga perlu diadakan kalibrasi peralatan kesehatan yang telah habis masa berlakunya agar hasil pengukuran lebih akurat.

Sosialisasi Pengelolaan Sampah Dan Edukasi Sistem Incinerator Sederhana Sebagai Upaya Pengembangan Lingkungan Hijau Dan Berkelanjutan Sujono, Sujono; Pradana, Raka Surya; Ananda, Prasetyo Tri; Janah, Nikmatul; Toyosito, Rakay Edhiargo
Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 6 No. 1 (2026): Januari 2026 - Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat
Publisher : Indonesian Scientific Journal

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59395/altifani.v6i1.1052

Permasalahan pengelolaan sampah, terutama praktik pembakaran terbuka, di RT 01 RW 08 Kelurahan Belendung, Kota Tangerang, menyebabkan polusi udara yang mengganggu kesehatan dan mencemari lingkungan. Wilayah padat penduduk ini memiliki keterbatasan fasilitas pengelolaan sampah terpusat, sehingga mayoritas warga membakar sampah rumah tangga di pekarangan. Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) ini bertujuan memberikan solusi edukatif melalui Sosialisasi Pengelolaan Sampah dan edukasi sistem Incinerator Sederhana, sebagai upaya mentransformasi kebiasaan pembakaran terbuka menjadi metode yang lebih aman dan berwawasan lingkungan. Metode yang digunakan adalah penyuluhan dan presentasi yang dilaksanakan di Mushola RT 01 RW 08 pada November 2025, meliputi pemaparan materi pemilahan sampah, dampak polusi, dan cara kerja incinerator sederhana. Hasil PkM menunjukkan respons positif dengan partisipasi 20 warga dan 90% peserta memahami konsep dasar incinerator. Meskipun demikian, tantangan keberlanjutan berupa faktor kebiasaan dan ketiadaan infrastruktur fisik bersama masih menjadi kendala. Keberhasilan jangka panjang memerlukan tindak lanjut konkret dari pemerintah setempat, yaitu penyediaan lahan khusus untuk fasilitas pengelolaan sampah bersama.

Gerakan Cegah Stunting Dengan Pemanfaatan Pangan Lokal Daun Kelor (Moringa Oleifera) Salsabilah, Putri; Imansari, Adillah; Rahim, Alfrizal; Labada, Feika Fransiska; Lambulae, Della Eka Sari; Lisdayanti, Lisdayanti; Firda, Firda; Putri, Gilva Aprilya Ananda; Hulungo, Rieke; Safitri, Rizka; Hasanah, Nur; Sosang, Putri Tinanta; Nabila, Septiani Putri; Jawayanti, Alita; Lestari, Sri
Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 6 No. 1 (2026): Januari 2026 - Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat
Publisher : Indonesian Scientific Journal

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59395/altifani.v6i1.1055

Stunting masih menjadi permasalahan serius di Indonesia, termasuk di Sulawesi Tengah, dengan prevalensi cukup tinggi di Kabupaten Donggala. Salah satu penyebab utama stunting adalah rendahnya asupan gizi dan kurangnya pemanfaatan pangan lokal. Daun kelor (Moringa oleifera) merupakan salah satu sumber pangan lokal yang kaya zat gizi dan mudah diperoleh. Kegiatan Kuliah Kerja Nyata (KKN) ini dilaksanakan di Kelurahan Ganti, Kecamatan Banawa, Kabupaten Donggala dengan tujuan meningkatkan pengetahuan ibu balita mengenai pencegahan stunting melalui pemanfaatan daun kelor sebagai bahan Pemberian Makanan Tambahan (PMT). Metode kegiatan meliputi sosialisasi, pelatihan pembuatan PMT (puding kelor dan pisang hijau kelor), serta pemantauan dan evaluasi melalui kuesioner dan uji daya terima produk. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa mayoritas ibu memiliki tingkat pengetahuan kategori sedang (76,9%) dan sebagian kecil pada kategori baik (23,1%). Respon balita terhadap produk bervariasi, dengan pisang hijau kelor lebih disukai dibandingkan puding kelor. Program ini berhasil meningkatkan pemanfaatan pangan lokal sebagai upaya pencegahan stunting dan diharapkan dapat berkelanjutan melalui kader posyandu serta dukungan pemerintah daerah.

Kegiatan Penanaman Pohon Oleh Mahasiswa KKN Untara Di Desa Belendung, Kecamatan Benda Kota Tangerang Septiani, Evy; Pradana, Surya Raka; Alfarizi, Ahmad Fauzan; Maulana, Rendi
Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 6 No. 1 (2026): Januari 2026 - Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat
Publisher : Indonesian Scientific Journal

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59395/altifani.v6i1.1059

Program Kuliah Kerja Nyata (KKN) ini dilaksanakan di RT 01 RW 08 Kelurahan Belendung, Kecamatan Benda, Kota Tangerang, dengan fokus pada pemanfaatan tanaman Mimba dan Zodia sebagai solusi alami pengendalian nyamuk. Topik ini dipilih karena tingginya ketergantungan masyarakat pada bahan kimia pengusir serangga serta kurangnya pemanfaatan tanaman herbal lokal. Metode pengabdian meliputi oservasi lapangan, penyuluhan manfaat tanaman, pelatihan teknik penanaman, implementasi penanaman, bibit, serta monitoring pertumbuhan tanaman. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pemahaman masyarakat mengenai fungsi tanaman anti-nyamnuk dan partisipasi aktif dalam penanaman, dengan tingkat respon positif dari warga. Program ini terbukti membantu pengurangan penggunaan bahan kimia serta mendorong terciptanya lingkungan yang lebih sehat dan berkelanjutan. Temuan ini menegaskan pentingnya edukasi herbal sebagai strategi pemberdayaan masyarakat.

Smart Farming: Inovasi Greenhouse Berbasis Ai Untuk Pemberdayaan Petani Krisan Di Desa Tutur Bachtiar, Fikri; Putro, Setiawan Cahyono; Alaida, Ucik; Sabilissalim, Davi; Fauziyah, Rizka; Faizah, Nurul; Rohman S, Taufiqur; Falaq, Mukhammad Fajrul; Havy, Ahmad Zulham Fahamsyah; Syarwani, Muhammad
Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 6 No. 1 (2026): Januari 2026 - Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat
Publisher : Indonesian Scientific Journal

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59395/altifani.v6i1.1060

Pengabdian masyarakat ini difokuskan pada penyelesaian isu degradasi kesuburan lahan serta minimnya pemanfaatan teknologi di antara petani bunga krisan di Desa Tutur, Kabupaten Pasuruan. Permasalahan utama mencakup ketergantungan berlebih pada pupuk sintetik, pengairan manual yang boros, serta keterbatasan jangkauan pasar. Pendekatan yang diterapkan adalah Participatory Action Research(PAR) melalui serangkaian tahap, termasuk identifikasi kebutuhan Masyarakat melalui Focus Group Discussion(FGD), penyusunan melalui modul pelatihan, implementasi IoT sensor berbasis kecerdasan buatan (AI) untuk pemantauan tanah dan pengairan otomatis, serta pengembangan platform digital untuk branding produk lokal. Hasil utama menunjukkan peningkatan pemahaman petani mencapai 75%, penurunan penggunaan pupuk kimia hingga 30%, serta kenaikan aktivitas penjualan online hingga 70%. Secara keseluruhan, inisiatif ini berhasil meningkatkan ketahanan ekonomi keberlanjutan, dengan prospek penyebaran ke wilayah lain untuk mendukung pertanian presisi di indonesia.

Page 60 of 61 | Total Record : 609

57 58 59 60 61

Filter by Year

2021 2026

Filter By Issues

Home Page

OAI Link

Editorial Team

Contact

Reviewer

Google Scholar

Contact Name
Edi Sutoyo

Contact Email
redaksi@altifani.org

Phone
-

Journal Mail Official
redaksi@altifani.org

Editorial Address
Indonesian Scientific Journal (Jurnal Ilmiah Indonesia) Jl. Pasar Atas No 3, Kompleks Setramas Kota Cimahi, Bandung http://idscience.id/

Location
Unknown,

Unknown

INDONESIA

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Home Page

OAI Link

Editorial Team

Contact

Reviewer

Google Scholar

Contact Name Edi Sutoyo

Contact Email redaksi@altifani.org

Phone -

Journal Mail Official redaksi@altifani.org

Editorial Address Indonesian Scientific Journal (Jurnal Ilmiah Indonesia) Jl. Pasar Atas No 3, Kompleks Setramas Kota Cimahi, Bandung http://idscience.id/

Location Unknown, Unknown INDONESIA

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Contact Name
Edi Sutoyo

Contact Email
redaksi@altifani.org

Phone
-

Journal Mail Official
redaksi@altifani.org

Editorial Address
Indonesian Scientific Journal (Jurnal Ilmiah Indonesia) Jl. Pasar Atas No 3, Kompleks Setramas Kota Cimahi, Bandung http://idscience.id/

Location
Unknown,

Unknown

INDONESIA