cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Josua Alexander Gultom
Contact Email
karyaunggul.atds@gmail.com
Phone
+6281262669426
Journal Mail Official
karyaunggul.atds@gmail.com
Editorial Address
Jl. Sultan Hasanuddin No. 3, Lubuk Pakam, Kab. Deli Serdang, Prov. Sumatera Utara, Indonesia
Location
Kab. deli serdang,
Sumatera utara
INDONESIA
Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Published by Akademi Teknik Deli Serdang
ISSN : -     EISSN : 28281829     DOI : -
Core Subject : Science, Engineering,
Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Electrical & Electronics Engineering Industrial & Manufacturing Engineering Mechanical Engineering
KARYA UNGGUL - Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat adalah jurnal ilmiah yang berisi tentang publikasi hasil Pengabdian kepada Masyarakat. KARYA UNGGUL - Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat diterbitkan oleh LPPM Akademi Teknik Deli Serdang. KARYA UNGGUL - Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat terbit 2 (dua) kali dalam setahun, yaitu pada bulan Desember dan Juni.
Arjuna Subject : Umum - Umum
Articles 69 Documents
 3   4   5   6   7 
Pengolahan Produk Jajanan Stik Duri Lele Pucang Sewu Guna Mengurangi Limbah Lele Anggraini Ananda Widodo; Honest Lazuardi; Septya Nurul Tantular; Laksmi Diana
KARYA UNGGUL - Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 1 No. 2 (2022): Edisi Juni
Publisher : KARYA UNGGUL - Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Pengelolaan ikan lele yang dibudidayakan di RW 08 Pucang Sewu hanya diolah dagingnya saja, sehingga tidak menghasilkan nilai tambah yang optimal. Limbah seperti tulang atau duri ikan lele, jika dibuang atau dibiarkan, dapat menyebabkan pencemaran lingkungan seperti bau yang tidak sedap. Selain itu, dengan membuang bagian ikan secara langsung, banyak nutrisi penting telah dihilangkan dari limbah. Adanya tahapan-tahapan untuk menyelesaikan hal tersebut yaitu Pengolahan limbah hasil produksi abon lele, Pemanfaatan duri lele untuk jajanan stik duri lele, Pentingnya strategi pengemasan dan pemasaran untuk menjualkan produk jajanan stik duri lele serta Kegiatan penyuluhan dan pelatihan atau demonstrasi pada ibu-ibu PKK RW 08 Pucang Sewu. Selain itu, pengelolaan jajanan stik duri lele ini memiliki banyak manfaat kesehatan dan kandungan gizi tulang. Tidak hanya itu, jajanan stik duri lele ini untuk meningkatkan kewirausahaan dan ekonomi keluarga serta menambah pengetahuan dan wawasan pada masyarakat adanya limbah yang dapat diolah serta menghasilkan harga jual yang menguntungkan.
Pendampingan Pembuatan Nomor Induk Berusaha (NIB) Pelaku UMKM di Kelurahan Pucang Sewu Kecamatan Gubeng Kota Surabaya Fidya Istiqfarini; Rafandito Mahendra N.P; Shella Yoseva Simangunsong
KARYA UNGGUL - Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 1 No. 2 (2022): Edisi Juni
Publisher : KARYA UNGGUL - Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kelurahan Pucang Sewu Kecamatan Gubeng merupakan salah satu kelurahan yang memiliki sejumlah pelaku UMKM dari berbagai jenis usaha seperti pedagang kuliner, toko kelontong, penatu, dan konveksi. Namun, masih banyak pelaku UMKM yang belum memiliki Nomor Induk Berusaha (NIB) dikarenakan kurangnya sosialisasi dan ketidaktahuan masyarakat mengenai NIB. Oleh sebab itu, dalam pengabdian masyarakat ini Kelompok 16 KKNT MBKM UPN “Veteran” Jawa Timur melakukan pendampingan pembuatan Nomor Induk Berusaha (NIB) Pelaku UMKM di Kelurahan Pucang Sewu. Tujuan dari pengabdian masyarakat ini yaitu membantu pelaku UMKM agar memiliki NIB. Metode yang digunakan dalam program pendampingan pembuatan NIB yaitu pertama, melakukan pendataan jumlah pelaku UMKM yang belum memiliki NIB. Kedua, melakukan sosialisasi dan pendampingan pembuatan NIB para pelaku UMKM. Ketiga, pembuatan NIB pelaku UMKM. Keempat, penyerahan dokumen NIB kepada pelaku UMKM. Terdapat hasil positif dalam kegiatan pengabdian ini. Pertama, sebanyak 35 pelaku UMKM telah memiliki NIB. Kedua, pelaku UMKM mengetahui NIB dan pentingnya memiliki izin usaha.
Penerapan Metode Bioflok Pada Budidaya Lele di Greenhouse Kelurahan Pucang Sewu, Kecamatan Gubeng, Surabaya Redita Putri Oktavia; Diani Anggita Febrianti; Alfira Damayanti Septianingsih; Muhammad Ihza Rizky Ramadhan; Laksmi Diana
KARYA UNGGUL - Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 1 No. 2 (2022): Edisi Juni
Publisher : KARYA UNGGUL - Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penerapan metode bioflok pada budidaya ikan lele dilakukan di greenhouse RW 08 Kelurahan Pucang Sewu Kecamatan Gubeng Kota Surabaya. Tujuan dari penerapan metode bioflok adalah untuk mempermudah meningkatkan produksi ikan lele. Pada budidaya ini dilakukan sosialisasi dan pendampingan. Sosialsisasi dan pendampingan ini dilakukan untuk memberikan pengetahuan dan pemahaman sistem bioflok kepada warga RW 08 Pucang Sewu.  Dengan adanya pendamping, warga RW 08 Pucang Sewu dapat memahami bagaimana persiapan kolam, pengelolaan bakteri, fermentasi pakan, pengelolaan air, penggradingan lele, dan pencegahan penyakit. Budidaya ikan lele sistem bioflok merupakan salah satu akternatif untuk mengatasi masalah kualitas air lingkungan budidaya yang diadaptasi dari teknik pengelolaan limbah secara konvensional. Penggunaan sistem bioflok ini dirasa memberi manfaat yang signifikan bagi pembudidaya karena tekonologi ini bisa menghemat penggunaan pakan. Produksi ikan lele yang dihasilkan sekitar 201 ekor dengan berat 12 kg dari bibit 1500 ekor. Metode ini juga menghasilkan bobot ikan lebih berat 37,7 kg – 47,2 kg dari metode konvensional. Setelah sosialisasi yang diadakan untuk warga RW 08 Pucang Sewu ini diharapkan tertarik agar dapat mengembangkan usaha budidaya ikan lele dengan sistem bioflok di masa mendatang.
Upaya Pemasaran Wisata Kedung Cowek Berbasis Media Sosial Melalui Pelatihan dan Pendampingan Penulisan Berita Serta Teknik Fotografi Ferdiansyah Adi Prasetyo; Gea Tamara; Fibra Zelviana Gita; Ririn Ambarwati; Roziana Febrianita
KARYA UNGGUL - Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 1 No. 2 (2022): Edisi Juni
Publisher : KARYA UNGGUL - Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kepariwisataan di Indonesia memiliki potensi yang sangat besar untuk dikembangkan. Desa wisata merupakan salah satu program pengembangan sektor pariwisata di Indonesia. Namun sekarang ini, masih terdapat potensi desa wisata tersembunyi yang belum dioptimalkan dalam pemasaran wisatanya seperti di Kedung Cowek. Dalam hal ini, masyarakat Kedung Cowek memiliki keterbatasan dalam penggunaan media sosial serta penulisan berita sebagai media pemasaran wisata serta UMKM secara online. Pelatihan dan pendampingan ini bertujuan untuk meningkatkan kemampuan masyarakat dalam menulis berita sesuai kaidah jurnalistik, meningkatkan kemampuan dalam pemanfaatan sosial media untuk mewartakan sesuatu kejadian dan pelatihan pendampingan fotografi yang meliputi kejelasan objek, pencahayaan obyek, background pendukung dan faktor lainnya untuk mendapat hasil dokumentasi foto yang berkualitas sebagai upaya pemanfaatan media sosial untuk pemasaran wisata. Metode pelaksanaan kegiatan ini adalah 1) survei, 2) pelatihan, 3) pendampingan, dan 4) evaluasi. Hasil yang diharapkan dari kegiatan pelatihan dan pendampingan ini adalah nantinya masyarakat Kedung Cowek dapat mempublikasikan berita mengenai wisata maupun UMKM melalui portal berita online secara mandiri.
Aplikasi Akuaponik dan Budikdamber dalam Penerapan Teknologi Tepat Guna KKN-T MBKM di Kecamatan Kali Rungkut, Surabaya Rhyndu Wijayanti; Fisca Ardi; Mar'atus Sholichah; Zainal Abidin Achmad
KARYA UNGGUL - Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 1 No. 2 (2022): Edisi Juni
Publisher : KARYA UNGGUL - Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Wilayah kota Surabaya khususnya Kelurahan Kali Rungkut memiliki ciri-ciri kepadatan penduduk yang cukup tinggi. Sebagian besar penduduknya adalah seorang pendatang dari berbagai daerah. Dengan kondisi tersebut membuat sejumlah wilayah mengalami kepadatan penduduk dan terbatasnya ruang terbuka hijau dan lahan untuk budidaya. Berdasarkan permasalahan tersebut, maka diperlukan sebuah kegiatan budidaya yang tidak terlalu membutuhkan wilayah yang luas, salah satunya adalah BUDIKDAMBER (Budidaya Ikan Dalam Ember). Dalam kegiatan KKN-T MBKM (Kuliah Kerja Nyata - Tematik Merdeka Belajar Kampus Merdeka) di Kelurahan Kali Rungkut dilakukan dengan tujuan untuk menambah kawasan hijau, memberikan informasi dan keterampilan kepada masyarakat setempat tentang Akuaponik BUDIKDAMBER. Melalui kegiatan ini, masyarakat dapat lebih produktif karena hasil dari BUDIKDAMBER ini tidak hanya panen ikan tetapi juga bisa berupa beberapa sayuran seperti kangkung, bayam, sawi dan sebagainya.
Pelatihan Kewirausahaan bagi Pemuda & Remaja Gereja Pantekosta di Indonesia (GPdI) Jemaat Maranatha Desa Matiti Kecamatan Doloksanggul Joel Panjaitan; Arnold Pakpahan; Regina Sirait; Pieter Leuvanggi Hutagalung; Syofyan Anwarsyah Putra; Mutiara S Simanjuntak
KARYA UNGGUL - Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 1 No. 2 (2022): Edisi Juni
Publisher : KARYA UNGGUL - Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Tujuan pelatihan ini adalah untuk memotivasi dan mengembangkan wawasan berpikir Pemuda dan Remaja di GPdI Jemaat Maranatha Desa Matiti tentang berwirausaha. Adapun kegiatan yang dilaksanakan adalah memberikan pelatihan tentang kewirausahaan, cara memulai usaha dan bagaimana mengembangkan usaha. Dari hasil kegiatan pengabdian ini diketahui bahwa tingkat pemahaman peserta semakin meningkat. Hal ini dilihat dari hasil kusioner yang diberikan sebelum dan sesudah kegiatan dilaksanakan. Berdasarkan hasil kuisioner diperoleh bahwa pemahaman peserta tentang Kewirausahaan mengalami peningkatan. Sebelum mengikuti kegiatan pelatihan nilai rata-rata adalah 50, namun setelah mengikuti kegiatan nilai rata-rata menjadi 85, maka persentase peningkatan sebesar 70%. Kegiatan ini memberikan dampak positif bagi seluruh peserta dan termotivasi untuk terjun ke di dunia usaha. Pemahaman peserta tentang perencanaan & memulai usaha juga mengalami peningkatan. Sebelum mengikuti kegiatan penyuluhan dan pelatihan nilai rata-rata adalah 60, namun setelah mengikuti kegiatan nilai rata-rata menjadi 80, maka persentase peningkatan sebesar 33,3%. Pemahaman peserta tentang mempertahankan dan mengembangkan usaha juga mengalami peningkatan. Sebelum mengikuti kegiatan penyuluhan dan pelatihan nilai rata-rata adalah 60, namun setelah mengikuti kegiatan nilai rata-rata menjadi 85, maka persentase peningkatan sebesar 41,6%. Setelah pelaksanaan pelatihan dilakukan, terlihat peningkatan pengetahuan para peserta secara signifikan. Para peserta juga sangat antusias untuk mengikuti kegiatan ini. Hal ini dilihat dari banyaknya pertanyaan yang disampaikan oleh peserta kepada pemateri.
Peningkatan Produksi Usaha Sabun Cair VI’CLEAN dengan Penerapan Elektro-Motor pada Sistem Alat Pengaduk Abdullah; Samaria Chrisna HS; Gunoro; Moh. Zainul Haq; Sinta Marito Siagian; Yessy Dea Sylvia Saragih
KARYA UNGGUL - Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 2 No. 1 (2022): Edisi Desember
Publisher : KARYA UNGGUL - Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Usaha Kecil dan Menengah (UKM) adalah usaha untuk meningkatkan ekonomi sekaligus kualitas hidup masyarakat kecil, salah satunya usaha produksi sabun cair yang saat ini banyak dijadikan pilihan pekerjaan bagi ibu rumah tangga dikarenakan sabun cair salah satu produk yang menjadi kebutuhan pokok dalam kehidupan manusia sehari–hari. Ada beberapa pertimbangan dalam usaha sabun cair yang menjadi permasalahan mitra salah satunya proses produksi pengolahan sabun cair tersebut. Untuk menghasilkan kualitas dan kuantitas produk sabun cair yang baik dibutuhkan alat pengolahan produk yang baik pula, sehingga diperlukan upaya untuk peningkatan produksi pada mitra usaha sabun cair VI’CLEAN dengan menerapkan elektro-motor sebagai sistem penggerak sabun cair agar produksi sabun cair dapat meningkat tidak hanya kualitas melainkan juga kuantitasnya dimana saat ini mitra melakukan pembuatan dan pengolahan sabun cair yang dilakukan menggunakan alat manual yang tentu saja menyebabkan kurang efisien dan maksimalnya kualitas dan kuantitas sabun cair yang dihasilkan, berdasarkan dari permasalah mitra tersebut tidak hanya pemberian alat pengaduk saja tetapi bagaimana penggoperasian dan perawatan berkala yang harus dilakukan agar alat tersebut awet dan dapat digunakan untuk jangka waktu yang lama. Hasil yang diperoleh dari kegiatan pengabdian ini yaitu telah diterapkannya teknologi penggunaan elektro-motor yang dilengkapi dengan pengaturan kecepatan sehingga dapat berkontribusi dalam peningkatan produksi usaha sabun cair VI’CLEAN lebih optimal baik dari segi kuantitas dan kualitasnya.
Prospek Bengkel Sepeda Motor untuk Usaha Kecil dan Menengah (PkM di SMK Dharma Karya Kecamatan Beringin Kabupaten Deli Serdang) Ronald Naibaho; Abidan Napitupulu; Habibullah
KARYA UNGGUL - Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 2 No. 1 (2022): Edisi Desember
Publisher : KARYA UNGGUL - Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

SMK Dharma Karya yang ada di Desa Sidodadi Kecamatan Beringin Kabupaten Deli Serdang adalah Sekolah Kejuruan tingkat atas yang memiliki Program Studi Teknik Bisnis Sepeda Motor (TBSM). Dengan melakukan Pemberdayaan Masyarakat kepada siswa kelas XI melalui dialog, motivasi dan diskusi terbuka terhadap permasalahan lapangan pekerjaan dan tantangan perekonomian Indonesia umumnya dan khususnya Sumatera Utara yang dihadapi saat ini dan dimasa yang akan datang sesuai dengan peluang alumni SMK Prodi TBSM maka setelah tamat adik adik siswa SMK Dharma Karya diharapkan tidak hanya untuk bekerja tetapi mau dan berani membuka lapangan kerja dengan mendirikan bengkel sepeda motor. Dengan semakin banyaknya produksi sepeda motor dan semakin murah nya Down payment (DP) atau uang muka untuk membeli sepeda motor maka masyarakat akan semakin terrangsang untuk memiliki sepeda motor yang nantinya tentu akan semakin membutuhkan jasa service dan penggantian spare part sepeda motor. Adapun tujuan PkM ini adalah untuk memotivasi siswa SMK Dharma Karya Program Studi Teknik Bisnis Sepeda Motor (TBSM) memahami peluang membuka bengkel sepeda motor yang akan semakin menjajnjikan sebagai sebuah usaha kecil dan menengah (UMK) yang modalnya tidak terlalu besar. Dengan adanya dialog, memberikan motivasi dan diskusi maka pengetahuan siswa bertambah dan semakin termotivasi untuk mendirikan bengkel sepeda motor setelah tamat. Dengan metode pendekatan yang partisipatif dan kolaborasi beberapa siswa ternyata memberikan dampak yang positif. Hal ini terlihat dari adanya respon siswa dan komitmen untuk berwiraswata setelah siswa tamat dari SMK Dharma Karya.
Pelatihan Kerajinan Pot Lukis dan E-Marketing Sebagai Sarana Pemberdayaan SDM Masyarakat di Kelurahan Lontar Surabaya Anisa Rosa Rais; Ike Nur Fauziah; Egan Evanzha Yudha Amriel
KARYA UNGGUL - Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 2 No. 1 (2022): Edisi Desember
Publisher : KARYA UNGGUL - Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Pot lukis merupakan salah satu produk UMKM di Kelurahan Lontar, Sambikerep, Surabaya yang sedang berkembang pesat karena kerajinan tersebut tinggi nilai seni dan nilai guna nya sehingga membuat banyak orang tertarik untuk membeli bahkan ingin belajar membuatnya. Selain tinggi nilai seni dan nilai guna produk tersebut juga menerapkan sistem 3R (Reduce, Reuse, Recycle) yang dimana dapat mengurangi limbah plastik. Namun, banyak pengrajin pot lukis yang belum mampu memasarkan produk tersebut secara digital melalui marketplace sehingga produk tersebut belum dikenal secara luas oleh masyarakat Surabaya melainkan hanya masyarakat Kelurahan Lontar saja. Hal tersebut dikarenakan banyak masyarakat yang belum memahami pengguanaan marketplace untuk memasarkan produk kerajinan pot lukis secara online. Tujuan dalam kegiatan pelatihan ini dapat membantu masyarakat Kelurahan Lontar dalam mengolah limbah gallon plastik menjadi suatu kerajinan tangan yang bernilai jual yaitu pot lukis serta pemanfaatan teknologi internet di bidang E-Marketng untuk memasarkan produk pot lukis secara luas. Metode yang digunakan dalam melakukan pengabdiam masyarakat ini adalah Participatory Rural Appraisal (PRA). Sebelum kegiatan tersebut diselenggarakan seluruh panitia melakukan evaluasi pelaksanaan kegiatan, penentuan lokasi, dan penentuan peserta pelatihan. Terdapat 15 orang peserta dalam pelatihan tersebut yang sebagian besar merupakan ibu-ibu PKK Kelurahan Lontar.
Optimalisasi Pemasaran Produk Makananan Melalui Strategi Branding Kasus UMKM Jaddah Bakar Di Blitar Reyvina Nofaro Karomah; Endik Hidayat; Aufa Izzuddin Baihaqi
KARYA UNGGUL - Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 2 No. 2 (2023): Edisi Juni
Publisher : KARYA UNGGUL - Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Negara Indonesia adalah negara yang memiliki beragam macam kekayaan, tidak hanya dari alam tetapi juga dari olahan makanan dan kerajinannya. Produk-produk khas Indonesia terutama pada produk makanan dan minuman dikelola dengan baik oleh industri-industri di Indonesia. Tidak hanya industri Indonesia, para UMKM juga turut andil dalam memproduksi olahan makanan dan minuman khas dengan inovasi dan kreasi yang dimiliki. UMKM sendiri dibangun oleh satu atau lebih dari satu orang atau badan usaha yang memproduksi suatu produk agar memenuhi kebutuhan masyarakat di sekitarnya. Para UMKM tersebut tentu memiliki berbagai kendala dalam proses pengembangan dan penjualan produknya. Salah satu UMKM tempat pengabdian mahasiswa KKNT-MBKM ini yakni di Kota Blitar memiliki kendala dalam faktor pengembangan dan pemasaran produk. Oleh karena itu, tujuan dari kegiatan pengabdian ini yaitu merencanakan strategi-strategi pemasaran terhadap UMKM tersebut untuk melancarkan kegiatan berusahanya. Metode yang digunakan bersifat kualitatif dengan jenis pengumpulan datanya melalui observasi, wawancara dan dokumentasi kegiatan pada pelaku UMKM. Hasil dari kegiatan pengabdian ini produk UMKM mengalami perkembangan dan aspek pemasarannya berjalan dengan baik

Page 5 of 7 | Total Record : 69

 3   4   5   6   7 

Filter by Year

2021 2024


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 4 No. 1 (2024): Edisi Desember Vol. 3 No. 2 (2024): Edisi Juni Vol. 3 No. 1 (2023): Edisi Desember Vol. 2 No. 2 (2023): Edisi Juni Vol. 2 No. 1 (2022): Edisi Desember Vol. 1 No. 2 (2022): Edisi Juni Vol. 1 No. 1 (2021): Edisi Desember