cover
Contact Name
Utami Irawati
Contact Email
uirawati@ulm.ac.id
Phone
+628115031771
Journal Mail Official
jstk@ulm.ac.id
Editorial Address
Jl. A. Yani KM. 36 Kompl. Unlam Banjarbaru
Location
Kota banjarmasin,
Kalimantan selatan
INDONESIA
Jurnal Ilmiah Berkala: Sains dan Terapan Kimia
ISSN : 14111616     EISSN : 25498215     DOI : http://dx.doi.org/10.20527
Sains dan Terapan Kimia (Jurnal Ilmiah Berkala) published scientific articles in the Chemistry field which include, but not limited to, research in chemistry, theoretical chemistry, chemistry education, and applied chemistry. This journal also published review articles about the development of chemistry.
Articles 244 Documents
IDENTIFIKASI SENYAWA HASIL TRANSESTERIFIKASI MINYAK GORENG BEKAS TERKATALISIS KALSIUM OKSIDA DAN PENGARUHNYA PADA KARAKTERISTIK BIODIESEL Ika Kusuma Nugraheni; Kurnia Dwi Artika; Rusuminto Syahyuniar
Jurnal Sains dan Terapan Kimia Vol 15, No 2 (2021)
Publisher : Program Studi Kimia, Universitas Lambung Mangkurat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (646.826 KB) | DOI: 10.20527/jstk.v15i2.9605

Abstract

Telah dilakukan penelitian mengenai identifikasi senyawa hasil transesterifikasi minyak goreng bekas terkatalisis CaO. Transesterifikasi dilakukan untuk mengubah minyak goreng bekas yang hingga saat ini belum termanfaatkan, menjadi bahan bakar biodiesel. Kalsium Oksida (CaO) yang merupakan katalis heterogen dan mudah didapat digunakan sebagai katalis dalam penelitian ini. CaO diaktivasi secara fisika dengan dikalsinasi pada suhu 550-950 OC selama 4 jam. Transesterifikasi dilakukan menggunakan methanol dengan rasio molar minyak : methanol 1:12.  Variasi katalis yang ditambahkan sebesar 1%, 2,5%, 5%, 7,5% dan 10% dari berat minyak. Transesterifikasi dilakukan pada sistem refluks dengan suhu pemanasan 60 oC selama 30 menit dan didiamkan 24 jam. Metil ester yang dihasilkan dianalisis menggunakan GCMS untuk diketahui kandungan senyawanya dan diuji nilai densitas dan viskositasnya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa persentase terbesar kandungan senyawa metil ester yang dihasilkan adalah golongan asam palmitat (asam heksadekanoat) dan asam oleat (9-octadecenoic acid). Adanya  senyawa tertinggi ini tidak memberikan pengaruh signifikan terhadap nilai densitas dan viskositas Biodiesel
SINTESIS LEMPUNG TERINTERKALASI ANILIN DAN PEMANFAATANNYA SEBAGAI ADSORBEN FENOL Hermania Em Wogo; Febri Odel Nitbani; Putra J.P. Tjitda
Jurnal Sains dan Terapan Kimia Vol 7, No 1 (2013)
Publisher : Program Studi Kimia, Universitas Lambung Mangkurat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (460.94 KB) | DOI: 10.20527/jstk.v7i1.2118

Abstract

Telah dilakukan sintesis lempung terinterkalasi anilin dan pemanfaatannya sebagai adsorben fenol. Penelitian bertujuan untuk mengetahui karakteristik lempung terinterkalasi anilin dan kemampuannya dalam mengadsorpsi fenol. Penelitian meliputi preparasi lempung, pembuatan Na-Lempung dan sintesis lempung terinterkalasi anilin. Produk yang dihasilkan dikarakterisasi menggunakan spektroskopi Fourier Transform-Infrared (FTIR), difraksi sinar-X (XRD) dan luas permukaan menggunakan metode metilen biru. Selanjutnya produk tersebut digunakan untuk mengadsorpsi fenol. Hasil karakterisasi menggunakan FTIR menunjukkan serapan NH pada 3430,22 cm-1, serapan CN pada 2358,01 cm-1 dan terdapat beberapa gugus yang tetap dipertahankan pasca interkalasi. Analisa XRD menunjukkan bahwa interkalasi anilin menurunkan basal spacing 4,81 Ǻ untuk lempung alam menjadi 4,47 Ǻ untuk lempung terinterkalasi anilin diikuti penurunan luas permukaan 816,46 m2/g untuk lempung alam menjadi 789,63 m2/g pada lempung terinterkalasi anilin. Hasil penelitian mengindikasikan bahwa lempung terinterkalasi anilin dapat mengadsorpsi fenol dengan baik dibandingkan lempung alam. Hal ini sejalan dengan nilai kapasitas adsorpsi fenol oleh lempung terinterkalasi anilin yaitu 100,00 μmol/g yang lebih besar dari lempung alam (71,43 μmol/g). Kata Kunci: lempung, anilin, interkalasi, adsorpsi. 
PENGARUH METODE PERENDAMAN DAN REFLUKS DALAM MENINGKATKAN KADAR SILIKA ABU VULKANIK GUNUNG SINABUNG Rantika Dewi Ginting; Wike S Simamora; Ahmad Ramadhan; Lisnawaty Simatupang
Jurnal Sains dan Terapan Kimia Vol 12, No 2 (2018)
Publisher : Program Studi Kimia, Universitas Lambung Mangkurat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (294.017 KB) | DOI: 10.20527/jstk.v12i2.5047

Abstract

Pengaruh metode perendaman dan refluks menggunakan asam klorida untuk meningkatkan kadar silika abu vulkanik gunung Sinabung telah dilakukan. Dalam perlakuannya abu vulkanik yang telah dipreparasi dengan ukuran 100 mesh diuji kadar awalnya dengan instrumen XRF. Selanjutnya abu ditambah dengan HCl 12 M dan dipanaskan pada suhu 100oC  selama 2 jam dengan perbandingan abu dan HCl yaitu 1:10 (w/v) menggunakan kedua metode tersebut. Setelah itu didestruksi dengan NaOH 4 M dan filtrat yang dihasilkan ditetesi dengan HCl 3 M sampai terbentuk gel dan kemudian diuji. Karakteristik dan analisa produk silika gel diuji dengan FTIR, XRD dan SEM-EDS. Berdasarkan hasil analisa menggunakan FTIR menunjukkan adanya gugus Si-O dari Si-O-Si dari kedua silika yang berhasil dibuat. Karakterisasi menggunakan XRD menunjukkan bahwa silika yang dihasilkan berbentuk amorf. Berdasarkan pengujian menggunakan SEM-EDS kadar silika dihasilkan oleh metode perendaman yaitu sebesar 89,21% dan 66,15% untuk metode refluks dimana terjadi peningkatan kadar silika untuk metode perendaman dari kadar awal silika abu vulkanik sebesar 69,82% dan kedua silika gel tersebut mempunyai morfologi yang tampak sama, namun pada metode perendaman rongga dari pori yang terbentuk tampak lebih jelas.
KOMPOSISI MEMBRAN OPTIMUM PADA ELEKTRODE SELEKTIF ION METHANIL YELLOW Dewi Umaningrum; Dahlena Ariyani; Radna Nurmasari
Jurnal Sains dan Terapan Kimia Vol 9, No 2 (2015)
Publisher : Program Studi Kimia, Universitas Lambung Mangkurat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (399.061 KB) | DOI: 10.20527/jstk.v9i2.2150

Abstract

Telah dilakukan penelitian tentang komposisi membran optimum pada elektrode selektif ion Methanil Yellow. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui komposisi membran optimum campuran antara kitosan, polivinil klorida (PVC) dan dioktilftalat (DOP) pada elektrode selektif ion Methanil Yellow. Tahapan awal yang dilakukan adalah pembuatan badan elektrode dan kemudian dilanjutkan dengan melakukan variasi komposisi terhadap membran campuran kitosan, polivinil klorida (PVC) dan dioktilftalat (DOP). Hasil penelitian menunjukkan bahwa komposisi membran optimum kitosan:PVC:DOP sebesar 20:30:50 dengan harga Nernst sebesar 56,82 mV/dekade konsentrasi. Kata kunci: Komposisi membran, elektode selektif ion, methanil yellow, kitosan, polivinil klorida (PVC), dioktilftalat (DOP) 
SENYAWA FENOLAT DARI KAYU BATANG Garcinia picrorhiza Miq Maria Dewi Astuti; Taslim Ersam
Jurnal Sains dan Terapan Kimia Vol 3, No 1 (2009)
Publisher : Program Studi Kimia, Universitas Lambung Mangkurat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (189.568 KB) | DOI: 10.20527/jstk.v3i1.2032

Abstract

Senyawa biflavonoid, 5,7,4',3",5",7",12-heptahidroksi-12-metilhidrofuran-(3''',4''')- 3,8"-biflavanon (1), dan benzofenon, 2,2',4-trihidroksibenzofenon (2), telah diisolasi dari ekstrak etilasetat kayu batang Garcinia picrorhiza Miq (Clusiaceae). Ekstrak etilasetat difraksinasi dengan metode kromatografi berulang. Penentuan struktur dilakukan berdasarkan data spektroskopi (UV, IR, 1H-NMR dan 13C-NMR) dan perbandingan spektrum dengan biflavonoid dan benzofenon ynag telah dikenal. Dilakukan pula uji aktivitas antioksidan (metode DPPH) senyawa hasil isolasi. Kata Kunci: biflavonoid, benzofenon, Garcinia picrorhiza Miq, Clusiaceae. 
DEGRADASI FOTOKATALITIK FENOL PADA LIMBAH CAIR SASIRANGAN MENGGUNAKANTIO2 DAN K2S2O8
Jurnal Sains dan Terapan Kimia Vol 12, No 2 (2018)
Publisher : Program Studi Kimia, Universitas Lambung Mangkurat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (19.266 KB) | DOI: 10.20527/jstk.v12i2.5529

Abstract

Degradasi fotokatalitik fenol pada limbah sasirangan telah diteliti menggunakan titanium dioksida (TiO2) sebagai fotokatalis dan kalium persulfat (K2S2O8) sebagai oksidan di bawah radiasi lampu UV. Fenol merupakan salah satu senyawa organik yang bersifat karsinogenik yang dapat menyebabkan kerusakan hati dan ginjal hingga kematian pada manusia meskipun dalam konsentrasi yang rendah. Dalam industri tekstil, fenol terdapat dalam zat warna sebagai senyawa organik tidak jenuh. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mendapatkan konsentrasi optimum TiO2 dan K2S2O8 serta waktu kontak optimum yang efektif dalam mendegradasi fenol pada limbah buatan dan limbah cair sasirangan. Volume masing-masing limbah buatan dan limbah sasirangan yang digunakan adalah 10 L dan diradiasi di bawah lampu UV selama 6 jam. Hasil penelitian pada limbah buatan menunjukkan konsentrasi TiO2 optimum sebesar 100 mg/L dengan efisiensi degradasi sebesar 94,55% dan konsentrasi K2S2O8 optimum sebesar 500 mg/L dengan efisiensi degradasi sebesar 97,69%. Waktu kontak optimum yang efisien untuk mendegradasi fenol dengan  konsentrasi TiO2 dan K2S2O8 optimum adalah selama 90 menit dengan nilai efisiensi degradasi sebesar 97,23%.  Aplikasi TiO2 dan K2S2O8 optimum pada limbah sasirangan diperoleh efisiensi degradasi fenol sebesar 41% tanpa aerasi dan dengan aerasi diperoleh efisiensi degradasi fenol sebesar 70,76%.  Kata kunci: Limbah Sasirangan, Fotokatalitik, Fenol, TiO2, K2S2O8
TERAPI FOTODINAMIK ANTIMIKROBA: PROSPEK BARU DALAM PENANGANAN PANGAN? Renny Indrawati; Amelia Myristi Lolita; Leenawaty Limantara
Jurnal Sains dan Terapan Kimia Vol 15, No 1 (2021)
Publisher : Program Studi Kimia, Universitas Lambung Mangkurat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1041.911 KB) | DOI: 10.20527/jstk.v15i1.8771

Abstract

Terapi fotodinamik antimikroba merupakan kombinasi reaksi fisika dan kimia yang melibatkan interaksi antara sensitizer, cahaya, dan oksigen, untuk menghasilkan spesi oksigen reaktif yang dapat memicu kematian sel mikroba. Sensitizer merupakan senyawa kimia yang dapat teraktivasi oleh cahaya. Senyawa yang dapat digunakan sebagai sensitizer antara lain adalah dari kelompok zat warna dengan struktur trisiklik (riboflavin, metilen biru, eritrosin), tetrapirol (klorofil, porfirin, ftalosianina), serta fukokoumarin (psoralen, ksantotoksin). Cahaya yang digunakan tidak terbatas pada rentang ultra-violet, sebagaimana telah banyak diaplikasikan pada metode disinfeksi, tetapi juga dapat berasal dari rentang panjang gelombang cahaya tampak. Pembentukan spesi oksigen reaktif dapat melalui jalur mekanisme transfer energi ataupun transfer elektron. Metode inaktivasi mikroba secara fotodinamik menawarkan perlakuan tanpa panas, waktu kerja yang singkat, meminimalkan kemungkinan berkembangnya resistensi mikroba, serta ramah lingkungan. Kajian pustaka ini akan membahas tentang komponen terapi fotodinamik antimikroba, mekanisme reaksi, perkembangan penelitian di dalam dan luar negeri, serta prospek aplikasinya dalam penanganan pangan.
EFEK ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL BULBUS BAWANG DAYAK (Eleutherine americana Merr.) TERHADAP STRUKTUR MIKROANATOMI TUBULUS SEMINIFERUS TESTIS TIKUS YANG DIPAPAR ASAP ROKOK Ernawati Ernawati; Anni Nurliani
Jurnal Sains dan Terapan Kimia Vol 6, No 2 (2012)
Publisher : Program Studi Kimia, Universitas Lambung Mangkurat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (410.935 KB) | DOI: 10.20527/jstk.v6i2.2109

Abstract

Radikal bebas telah diketahui mengganggu spermatogenesis yang terjadi di dalam testis. Indikator terjadinya gangguan proses spermatogenesis adalah penurunan jumlah sel spermatogenik dan ukuran diameter tubulus seminiferus testis. Telah dilakukan penelitian untuk mengetahui efek antioksidan ekstrak etanol bulbus bawang dayak (Eleutherine americana Merr.) terhadap struktur mikroanatomi tubulus seminiferus testis tikus jantan yang dipapar asap rokok. Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap dengan 5 perlakuan, yaitu P0 (kelompok tanpa perlakuan), P1 (kelompok yang hanya diberi paparan asap rokok), P2 (kelompok perlakuan dengan paparan asap rokok setelah pemberian ekstrak etanol bulbus bawang dayak dengan dosis 30,00 mg/KgBB), P3 (dosis 60,00 mg/KgBB), dan P4 (90,00 mg/KgBB), setiap perlakuan menggunakan 4 kali ulangan. Sebanyak 20 ekor tikus jantan berusia 2-3 bulan dengan berat 150-200 gram digunakan sebagai hewan uji. Perlakuan diberikan secara oral, setiap tikus dicekoki 2,00 mL dosis yang telah diencerkan dengan Na-CMC (Sodium Carboxymethylcellulose) 0,5% setiap hari selama 53 hari. Pada hari ke–54 dilakukan pembedahan untuk mengambil organ testis tikus tersebut, selanjutnya dibuat sediaan mikroanatomi dengan metode parafin dan pewarnaan Hematoksilin Eosin. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian ekstrak etanol bulbus bawang dayak dengan dosis 60,00 dan 90,00 mg/KgBB dapat meningkatkan jumlah sel spermatid dari 3,00 menjadi 3,36 yang menurun akibat radikal bebas asap rokok. Kata kunci : Antioksidan, Eleutherine americana, radikal bebas, tubulus seminiferus 
TERMODINAMIKA ADSORPSI Ca(II) DAN Cd(II) PADA ADSORBEN AMPAS TAHU Hermania Em Wogo; Luther Kadang; Magdalena A. Mir
Jurnal Sains dan Terapan Kimia Vol 8, No 2 (2014)
Publisher : Program Studi Kimia, Universitas Lambung Mangkurat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (190.596 KB) | DOI: 10.20527/jstk.v8i2.2141

Abstract

Telah dilakukan penelitian untuk mengetahui kemampuan ampas tahu sebagai adsorben dalam mengadsorpsi Ca(II) dan Cd(II) baik secara tunggal maupun simultan. Penelitian ini dilakukan dalam beberapa tahap yaitu preparasi adsorben, karakterisasi adsorben yang meliputi penentuan kadar air, gugus fungsi, keasaman permukaan, dan luas permukaan, serta penentuan kemampuan adsorben dalam mengadsorpsi kedua jenis logam tersebut. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar air adsorben (6,802%), gugus fungsi yang berperan dalam proses adsorpsi (-NH, -OH, dan C=O), keasaman permukaan (7 μmol/g) dan luas permukaan (7,843 m2/g). Adapun kapasitas adsorpsi Ca(II) lebih besar dari Cd(II) baik tunggal maupun simultan dimana nilai kapasitas adsorpsi Ca(II) tunggal (2.857,143 μmol/g), Ca(II) simultan (2.272,727 μmol/g), Cd(II) tunggal (806,452 μmol/g), Cd(II) simultan (769,231 μmol/g). Namun energi adsorpsi Cd(II) lebih besar dari Ca(II) baik tunggal maupun simultan, dimana nilai energi adsorpsi Cd(II) tunggal (20,995 kJ/mol), Cd(II) simultan (21,439 kJ/mol), Ca(II) tunggal (13,577 kJ/mol) dan Ca(II) simultan (13,761) yang sejalan dengan konsep asam basa keras lunak. Kata kunci: adsorpsi, ampas tahu, tunggal, simultan 
PREPARASI DAN KARAKTERISASI KATALIS Ni, Co YANG DIEMBANKAN PADA ZEOLIT-ZCP-50 MENGGUNAKAN METODE MATRIK POLIMER Rodiansono Rodiansono; Chairul Irawan; Dwi Rasy Mujiyanti
Jurnal Sains dan Terapan Kimia Vol 3, No 1 (2009)
Publisher : Program Studi Kimia, Universitas Lambung Mangkurat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (551.433 KB) | DOI: 10.20527/jstk.v3i1.2023

Abstract

Telah dilakukan preparasi katalis Ni, Co, dan kombinasinya (Ni-Co) yang diembankan pada hybrid zeolite-ZCP-50 menggunakan metode matrik polimer PEG-6000. Katalis hasil preparasi dikarakterisasi meliputi keasaman (ammonia dan pyridine), luas permukaan, volume pori menggunakan metode adsorpsi isotermal N2 (BET), difraksi sinar-X (XRD) and SEM (scanning electron microscopy). Hasil karakterisasi menunjukkan bahwa katalis logam Ni, Co dan Ni-Co telah berhasil dipreparasi menggunakan metode matrik polimer dengan tingkat keasaman tertinggi pada Co/zeolite-ZCP-50 (monometallic), dan Ni-Co/zeolite-ZCP-50 untuk katalis bimetallic. Penambahan ZCP-50 pada zeolit memberikan kontribusi yang besar pada luas permukaan spesifik, rerata jejari pori dan volume total pori. Tingkat dispersi logam pada permukaan padatan pengemban zeolite-ZCP-50 lebih baik dibandingkan dengan zeolite asal. Kata kunci: katalis, Ni dan Co, zeolit, ZCP-50, pengemban hybrid 

Page 3 of 25 | Total Record : 244