cover
Contact Name
Gatot Suparmanto
Contact Email
info.lppm@ukh.ac.id
Phone
+62271-857724
Journal Mail Official
jurnal@ukh.ac.id
Editorial Address
masgat@yahoo.co.id
Location
Kota surakarta,
Jawa tengah
INDONESIA
Jurnal Kesehatan Kusuma Husada
ISSN : 20875002     EISSN : 2549371x     DOI : https://doi.org/10.34035/jk.v13i2
Core Subject : Health,
jurnal ini masih berfokus pada ilmu kesehatan kedokteran,keperawatan,biologi,kebidanan dan bidang kesehatan lainnya
Articles 434 Documents
PENGALAMAN PREHOSPITAL PASIEN DENGAN STEMI (ST ELEVATION MYOCARD INFRACT) PERTAMA DI RUMAH SAKIT UMUM DAERAH DR. MOEWARDI SURAKARTA Anissa Cindy Nurul Afni; Sri Andarini; Septi Dewi Rachmawati
Jurnal Kesehatan Kusuma Husada Vol. 5 No. 2, Juli 2014
Publisher : Universitas Kusuma Husada Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (225.359 KB)

Abstract

ABSTRAK Keterlambatan diagnosis dan penanganan biasanya terjadi pada dua puluh empat jam pertama setelah serangan terutama pada fase prehospital. Tujuan penelitian adalah mengeksplorasi pengalaman prehospital pasien dengan STEMI pertama. Penelitian ini menggunakan desain kualitatif fenomenologi dengan pendekatan interpretif. Partisipan yang ikut dalam penelitian ini delapan pasien dengan STEMI pertama yang pernah dirawat di RSUD Dr. Moewardi Surakarta. Analisis data dengan pendekatan Braun and Clarke menghasilkan delapan tema yaitu ketidaknyamanan fisik, ketidaktepatan menafsirkan gejala, keputusan mencari pertolongan, perilaku terhadap keluhan, ungkapan penolakan, reaksi psikologis, penanganan awal, dan perjalanan mendapatkan pelayanan kesehatan. Secara umum keluhan yang dirasakan pasien dengan STEMI pertama berupa ketidaknyamanan fisik yang dirasakan bervariasi oleh masing-masing partisipan. Munculnya ketidaktepatan menafsirkan keluhan dapat disebabkan karena keterbatasan pengetahuan pasien terkait keluhan dan gejala STEMI sehingga mampu menunda keputusan pasien dalam mencari pelayanan kesehatan. Pasien STEMI pertama cenderung menunggu keluhan semakin memberat untuk memutuskan mencari pelayanan kesehatan. Dibutuhkan health education kepada masyarakat mengenai tanda dan gejala STEMI, penanganan prehospital, dan kebutuhan mencari tenaga kesehatan segera.Kata kunci: pasien, prehospital, STEMI ABSTRACT Delay in diagnosis and treatment usually occurs in the first twenty-four hours after the attack, especially in the Prehospital phase. The purpose of this study is to explore the Prehospital experience patients with first STEMI. Qualitative methods in this study using the approach interpretive phenomenological design. Participants in this study were eight patients with a first STEMI who ever cared for in hospitals Dr. Moewardi Surakarta. The data analysis approach Braun and Clarke (2006) resulted in eight themes, namely physical discomfort, inaccuracies interpret symptoms, the decision to help seek, the behavior of the complaint, the expression of rejection, psychological reactions, initial treatment, and the journey to get health care. The conclusion obtained is the appearance of inappropriateness interpret complaints can be caused due to lack of knowledge related to the patient’s complaints and symptoms of STEMI patients so as to delay the decision to seek health care. Needed health education to the public about the signs and symptoms of STEMI, Prehospital treatment, and the need to find medical personnel immediately.Keywords: client, prehospital, STEMI
PENGALAMAN PERAWAT INSTALASI GAWAT DARURAT DALAM MERAWAT PASIEN PERCOBAAN BUNUH DIRI DI RUMAH SAKIT Dr. MOEWARDI SURAKARTA Ika Subekti Wulandari; Retty Ratnawati; Lilik Supriyati; K Kumboyono
Jurnal Kesehatan Kusuma Husada Vol. 5 No. 2, Juli 2014
Publisher : Universitas Kusuma Husada Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (285.676 KB)

Abstract

ABSTRAK Percobaan bunuh diri merupakan kondisi gawat darurat yang membutuhkan pertolongan segera. Perawat di IGD merupakan tenaga kesehatan yang memiliki posisi penting dan unik. Perawat dituntut untuk memberikan pelayanan yang efektif dan komprehensif meliputi aspek fisik yang berfokus untuk mencegah kematian dan aspek psikologis pada pencegahan tindakan bunuh diri. Merawat pasien percobaan bunuh diri akan memberikan pengalaman dan makna yang berbeda bagi setiap perawat. Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi bagaimanakah pengalaman perawat IGD dalam merawat pasien percobaan bunuh diri. Desain penelitian ini adalah kualitatif dengan pendekatan fenomenologi interpretif yang melibatkan lima perawat IGD RSUD Dr. Moewardi Surakarta. Data dikumpulkan dengan metode indepth interview dan dianalisis menggunakan tehnik Miles dan Huberman. Hasil penelitian menunjukkan keterkaitan antar sembilan tema yaitu ketakutan perawat, motivasi tugas, motivasi kasihan, pasien agresif, pasien tidak terus terang, proses keperawatan, sensasional, mengesampingkan manajemen psikologis dan pengharapan. Kesimpulan yang bisa diambil adalah manajemen kegawatdaruratan pada kasus percobaan bunuh diri belum dilakukan secara komprehensif dengan melihat manusia secara holistik. Pihak rumah sakit sebaiknya melakukan upaya untuk meningkatkan sarana prasarana dan kualitas sumberdaya manusia agar bisa memberikan pelayanan yang prima kepada pasien.Kata kunci: Instalasi Gawat Darurat, pengalaman perawat, pasien percobaan bunuh diri ABSTRACT Suicide attempt is an emergency condition requiring immediate assistance. Emergency department nurse as medical expert have an important and unique position. Nurse are require to provide an effective and comprehensive services including physical aspect focusing on death prevention and psychological aspect of preventive action on suicide. Caring for suicide attempt patients will provide experience and different meaning for each nurse. The aim of this study was to explore the experience of emergency departement nurse in taking care of suicide attempt patients. The design of this research used qualitative method with interpretive phenomenological approach which involved five emergency departmenet nurses of Dr. Moewardi Surakarta Hospital. The data was collected by indepth interview method and analyzed using Miles and Huberman technique. Results of this research revealed that there are relevancy among nine themes there are terrified nurse, task motivation, compassion motivation, aggressive patients, patient do not frankly, the nursing process, sensational, override the psychological management and expectation.The conclusion is the emergency management of suicide attempt case have not been conducted in acomprehensive manner with a view to human holistically. The hospital should make a concerted effort to improve the infrastructure and the quality of human resources in order to provide excellent services to patients.Keywords: Emergency department, nurse’s experience, suicide attempt patients
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI RENDAHNYA MINAT PENGGUNAAN AKDR (IUD) DI DESA GEBANG SUKODONO Rahajeng Putriningrum; Tresia Umarianti; Maula Mar'atus Sholikhah; Dina Yulistiana
Jurnal Kesehatan Kusuma Husada Vol. 5 No. 2, Juli 2014
Publisher : Universitas Kusuma Husada Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (160.813 KB)

Abstract

ABSTRAKMasalah di dunia yang sedang berkembang sudah terbukti dengan jelas, kemampuan untuk mengatur fertilitas mempunyai pengaruh yang bermakna terhadap mortalitas dan morbiditas bayi, anak dan ibu. Risiko kesehatan yang berkaitan dengan kehamilan dan kelahiran di dunia yang sedang berkembang jauh lebih besar daripada risiko akibat penggunaan kontrasepsi modern. Banyak wanita merasakan kesulitan menentukan pilihan kontrasepsi. Tidak hanya karena terbatasnya jumlah metode yang tersedia, tetapi juga karena metode-metode tersebut mungkin tidak dapat diterima sehubungan dengan kebijakan nasional KB, kesehatan individual, dan seksualitas wanita atau biaya untuk memperoleh kontrasepsi. Survey pendahuluan di desa Gebang Kecamatan Sukodono Kabupaten Sragen jumlah Pasangan Usia Subur (PUS) yang aktif sebagai peserta KB pada bulan September sampai November 2013 sebanyak 168 orang, terdiri dari: IUD 3 orang, suntik 1 bulan 43 orang, dan suntik 3 bulan 123 orang. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif. Berdasarkan hasil penelitian ini maka dapat disimpulkan bahwa penyebab rendahnya minat pasangan usia subur dalam penggunaan Alat Kontrasepsi Dalam Rahim (AKDR) atau IUD di desa Gebang yaitu tingkat pengetahuan, pendidikan, psikologis yang terdiri dari ketakutan saat pemasangan, efek samping dan trauma saat pemasangan yang lampauKata kunci: akseptor, IUD, minat,rendah ABSTRACTProblem in the developing world has been proven by clear, the ability to regulate fertility has a significant effect on mortality and morbidity of infants, children and mothers. The health risks associated with pregnancy and birth in the developing world is far greater than the risks from the use of modern contraception. Many women find it difficult determining contraceptive choice. Because it is not only limited number of methods are available, but also these methods may not be accepted in relation to the national family planning policy, individual health, and sexuality of women or the cost to obtain contraception. Preliminary survey in the village Gebang Sukodono District of Sragen number Fertile Age Couples are active participant of Family Planning Program from September to November 2013 as many as 168 people, consisting of: IUD 3 people , injectable 1 month 43 people, and injecting 3 months 123 people . This study used a descriptive method. The results it can be concluded that the cause of the low interest of couples of childbearing age in the use of IUD in the village Gebang the level of knowledge, education, psychological consisting of scared upon usage, the side effects and past trauma during usage.Keywords: acceptor, IUD, interest, low
HUBUNGAN DUKUNGAN KELUARGA DENGAN INTENSITAS KUNJUNGAN LANJUT USIA KE POSYANDU LANSIA BAROKAH DI DUSUN DARATAN KEPOH TOHUDAN COLOMADU KARANGANYAR Erinda Nur Pratiwi; Eni Rumiyati; W Wijayanti
Jurnal Kesehatan Kusuma Husada Vol. 5 No. 2, Juli 2014
Publisher : Universitas Kusuma Husada Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (264.54 KB)

Abstract

ABSTRAKKebijakan pelayanan kesehatan usia lanjut ditujukan untuk meningkatkan derajat kesehatan dan mutu kehidupan lansia. Posyandu lansia adalah pos pelayanan terpadu untuk masyarakat usia lanjut di suatu wilayah tertentu yang sudah disepakati, yang digerakkan oleh masyarakat agar bisa mendapatkan pelayanan kesehatan. Dukungan keluarga sangat berperan dalam mendorong minat atau kesediaan lansia untuk mengikuti kegiatan posyandu lansia, Keluarga bisa menjadi motivator kuat bagi lansia apabila selalu menyediakan diri untuk mendampingi atau mengantar lansia ke posyandu. Tujuan penelitian untuk mengetahui hubungan dukungan keluarga dengan intensitas kunjungan lansia ke posyandu lansia di Dusun Daratan Kepoh. Jenis penelitian menggunakan metode diskriptif korelasi dengan pendekatan cross sectional. Populasi penelitian adalah lansia di Posyandu lansia Barokah dusun Daratan Kepoh melibatkan 46 responden. Data yang dikumpulkan oleh peneliti adalah data primer dengan mengukur dukungan keluarga dan menggunakan kuesioner data diolah menggunakan langkah editing, coding, tabulating. Hasil penelitian menunjukkan bahwa hasil analisis diperoleh nilai Chi Square sebesar 9,975, dibandingkan dengan nilai Chi Square tabel (9,975>3,481) dengan nilai signifikansi (0,002<0,05) berarti ada hubungan yang signifikan antara dukungan keluarga dengan intensitas kunjungan lansia ke posyandu lansia. Simpulan hasil penelitian terdapat hubungan antara dukungan keluarga dengan intensitas kunjungan lansia ke posyandu lansia di dusun Daratan Kepoh Tohudan Colomadu Karanganyar.Kata kunci : dukungan keluarga, intensitas kunjungan, lanjut usia, posyandu ABSTRACTElderly health care policy is intended to improve the health and quality of life of the elderly. IHC elderly is a public health posts for the elderly in a particular area that has been agreed upon, which is driven by the community where they can get health care. Family support was instrumental in encouraging the elderly interest or willingness to follow the activities of the elderly neighborhood health center, Family can be a strong motivator for the elderly if they always make themselves available to assist or accompany the elderly to neighborhood health center. The aim of research to determine the relationship of family support with the intensity of the elderly to visit the elderly neighborhood health center in Dusun Daratan Kepoh. This research uses descriptive method with cross sectional correlation. The study population was elderly in elderly IHC Barokah Dusun Daratan Kepoh involving 46 respondents. The data collected by the researcher is the primary data by measuring the support of family and questionnaire data were processed using the step editing, coding, tabulating. The results showed that the results obtained by analysis of Chi Square value of 9.975, compared with the value of Chi Square table (9.975> 3.481) with significant value (0.002 <0.05) means that there is a significant relationship between family support with the intensity of the elderly to visit the elderly neighborhood health center. Conclusion The results of the study there is a relationship between family support with the intensity of the elderly to visit the elderly in the village neighborhood health center Mainland Kepoh Tohudan Colomadu Karanganyar.Keywords: family support, intensity of the visit, elderly, neighborhood health center
KETERKAITAN KEAKTIFAN MAHASISWA DALAM ORGANISASI DAN KECERDASAN EMOSIONAL DENGAN MOTIVASI BELAJAR MAHASISWA TINGKAT III PRODI D-IV KEPERAWATAN POLITEKNIK KESEHATAN SURAKARTA S Sunarto
Jurnal Kesehatan Kusuma Husada Vol. 6 No. 2, Juli 2015
Publisher : Universitas Kusuma Husada Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (214.891 KB)

Abstract

Keseimbangan dari beberapa komponen yang dimiliki mahasiwa baik IQ (Intelligent Quotient), EQ(Emotional Quotient), AQ ( Adversity Quotient ), SQ ( Spiritual Quotient ) berperanan sangat pentingdalam sesuatu kesuksesan dalam belajar karena hal tersebut berkaitan dengan motivasi setiap individu.Pembentukan karakter mahasiswa salah satunya melalui berorganisasi. Dalam suatu organisasidiharapkan mahasiswa mampu bersosialisasi, saling membantu, dan bertukar pendapat sebagaipoin penting yang dapat memotivasi mahasiswa untuk belajar. Tujuan penelitian untuk mengetahuiketerkaitan keaktifan mahasiswa dalam organisasi dan kecerdasan emosional dengan motivasi belajarmahasiswa tingkat III Prodi D-IV Keperawatan Politeknik Kesehatan Surakarta. Penelitian ini merupakanpenelitian kuantitatif dengan metode corelasional dengan pendekatan cross sectional. Sampel penelitianadalah 54 mahasiswa Prodi D-IV Keperawatan tingkat III Jurusan Keperawatan Poltekkes Surakarta.Penentuan responden penelitian berdasarkan simple random sampling. Uji statistik menggunakan ujilinier ganda. Hasil penelitian menunjukkan adanya kontribusi dari variabel keaktifan mahasiswa dalamorganisasi dengan motivasi belajar sebesar 0,5% dengan tanda parameter positif pada angka 0,500. Hasilt-hitung variabel keaktifan mahasiswa dalam organisasi sebesar 6,387 > nilai t tabel dengan tingkatkepercayaan 95% yaitu 4,303 artinya ada kontribusi positif dan signifi kan keaktifan mahasiswa dalamorganisasi terhadap motivasi belajar. Perhitungan regresi variabel kecerdasan emosional yaitu 0,500%.Hasil t-hitung variabel kecerdasan emosional sebesar 6,984 > nilai t tabel dengan tingkat kepercayaan95% yaitu 4,303 sehingga ada kontribusi positif dan signifi kan kecerdasan emosional terhadap motivasibelajar. Simpulan penelitian adalah secara simultan variabel keaktifan mahasiswa dalam organisasidan kecerdasan emosional berkaitan dengan motivasi belajar pada mahasiswa tingkat III Prodi D-IVKeperawatan Politeknik Kesehatan Surakarta.Kata kunci: keaktifan mahasiswa berorganisasi, kecerdasan emosional, motivasi belajar ABSTRACTThe balance of several components held good students IQ (Intelligent Quotient), EQ (EmotionalQuotient), AQ (Adversity Quotient), SQ (Spiritual Quotient) very important role in the success inlearning something because it is related to the motivation of each individual. Character formation ofstudents one of them through the organization. In an organization, students are expected to be ableto socialize, help each other, and exchanged opinions as important points that can motivate studentsto learn. The aim of research to determine the activity of students in the organization’s relevance andemotional intelligence in students’ motivation at third level Diploma IV Study program of NursingHealth Polytechnic Surakarta. This research is a quantitative research methods corelasional with cross sectional approach. The sample was 54 students Diploma IV Study program of Nursing HealthPolytechnic Surakarta. Determination of survey respondents on the terms of simple random sampling.Statistical test using multiple linear test. The results showed the contribution of variable activeness ofstudents in the organization with motivation to learn by 0.5% with positive parameters in the fi guresmark of 0.500. T-test results of students in the organization of the activity variables of 6.387> t tablevalue with a confi dence level of 95% as 4.303; there are positive and signifi cant contribution in theorganization of the activity of student motivation to learn. Calculation of regression variables emotionalintelligence that is 0.5%. Results of t-test of emotional intelligence variable 6.984> t table value witha confi dence level of 95% which is 4.303 so that there is a signifi cant and positive contribution ofemotional intelligence to motivate learning. The conclusions of the study is simultaneously variablestudent liveliness and emotional intelligence in organizations related to student motivation to learn atthird level students Diploma IV Study program of Nursing Health Polytechnic SurakartaKeywords: liveliness student organization, emotional intelligence, motivation to learn
PENGARUH SUDUT POSISI TIDUR TERHADAP KUALITAS TIDUR DAN STATUS KARDIOVASKULER PADA PASIEN INFA RK MIOKARD AKUT (IMA) DI RUANG ICVCU RSUD Dr. MOEWARDI SURAKARTA S. Dwi Sulisetyawati
Jurnal Kesehatan Kusuma Husada Vol. 6 No. 2, Juli 2015
Publisher : Universitas Kusuma Husada Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (169.015 KB)

Abstract

ABSTRAKPasien IMA umumnya akan mengalami penurunan kualitas tidur dan status kardiovaskuler. Kualitastidur yang buruk mengakibatkan proses perbaikan kondisi pasien akan semakin lama, sehingga akanmemperpanjang masa perawatan di rumah sakit. Salah satu cara untuk mengurangi akibat yang ditimbulkanyaitu pentingnya pengaturan sudut posisi tidur yang paling efektif bagi pasien. Tujuan penelitian untukmengetahui pengaruh sudut posisi tidur terhadap kualitas tidur dan status kardiovaskuler pasien IMA diRuang ICVCU RSUD Dr. Moewardi Surakarta.Jenis penelitian ini adalah Quasi Eksperimental Designdengan rancangan Static Group Comparison. Subyek penelitian ini adalah pasien IMA yang dirawatpada hari pertama di ruang ICVCU RSUD Dr. Moewardi Surakarta. Penelitian ini menggunakan uji TIndependen. Hasil penelitian menunjukkan adanya pengaruh antara sudut posisi tidur terhadap kualitastidur pasien IMA dengan nilai p = 0,023. Namun, tidak ada pengaruh antara sudut posisi tidur terhadap3 parameter status kardiovaskuler. psistole = 0,583, p diastole 0,563, p HR = 0,895 dan nilai p RR =0,858 (p > 0,05). Hasil penelitian menunjukkan bahwa intervensi pengaturan sudut posisi tidur 30°dapatmenghasilkan kualitas tidur yang baik, sehingga bisa dipertimbangkan sebagai salah satu intervensiuntuk memenuhi kebutuhan istirahat dan tidur pasien.Kata kunci: IMA, sudut posisi tidur, kualitas tidur, status kardiovaskuler. ABSTRACTThe patient with AMI usually will experience decrease of sleep quality and cardiovascular status. Badsleep quality result process in improvement of patient’s condition longer, so that it will extend the periodof hospitalization. One way to decrease the impact that is appeared is the importance of the arrangementin the sleep position angle that is the most effective for the patients. The purpose of this research is toknow the effect of the sleep position angle to the sleep quality and cardiovascular status in patients withAMI in ICVCU Dr. Moewardi hospital of Surakarta. The kind of this research is a Quasi ExperimentalDesign with Static Group Comparison. The subject of this research are patients with AMI who treatedon the fi rst day in ICVCU Dr. Moewardi hospital of Surakarta. This research uses an Independent Ttest. The research result showed that there was the infl uence of the sleep posisition angle to the sleepquality of AMI patients with the value of p = 0.023. But, there was no infl uence of the sleep positionangle to three parameters of cardiovascular status. The value of systole p = 0.583, the value of diastolep = 0.563, the value of HR p = 0.895, and the value of RR p = 0.858 (p > 0.05). Based on the analysisresult could be concluded that the intervention of the sleep position angle with 30° could produce thegood quality sleep, so that it could be considered as one of the intervention to meet the need of patientrest and sleep.Keyword: AMI, sleep position angle, the sleep quality, status cardiovascular
PENGHAMBATAN PRODUKSI EKSOPROTEASE DAN BIOFILM PADA PSEUDOMONAS AERUGINOSA OLEH EKSTRAK APIUM GRAVEOLENS L Didik Wahyudi; Yusianti Silviani
Jurnal Kesehatan Kusuma Husada Vol. 6 No. 2, Juli 2015
Publisher : Universitas Kusuma Husada Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (267.422 KB)

Abstract

ABSTRAKEksoprotease merupakan enzim yang dihasilkan Pseudomonas aeruginosa, yang produksinya berhubungandengan sistem quorum sensing, yaitu proses yang terjadi pada bakteri dalam mengekpresikanmolekul sinyal untuk menjadi patogen. Perilaku bakteri yang diatur sistem quorum sensing antara lainbioluminescen, sekresi virulensi, sporulasi, konjugasi, produksi enzim ekstraseluler, pembentukan biofilm dan produksi pigmen. Pseudomonas aeruginosa merupakan patogen opportunistik penyebab utamainfeksi nosokomial. Penelitian bertujuan untuk mengetahui kemampuan ekstrak Apium graveolens Ldalam menghambat quorum sensing Pseudomonas aeruginosa, berdasarkan besarnya penghambatanenzim eksoprotease dan produksi biofi lmnya. Pseudomonas aeruginosa diisolasi dari Rumah Sakit Dr.Moewardi Surakarta; dikarakterisasi sifat sensitivitas terhadap beberapa antibiotik; ekstraksi Apiumgrabeolens L menggunakan pelarut etanol; uji kemampuan ekstrak Apium graveolens L dalam penghambatanquorum sensing bakteri berdasarkan produksi enzim eksoprotease Pseudomonas aeruginosadengan metode kemampuan menghidrolisis azocasein yang ada di dalam media dan diukur denganspektofotometer, dilanjutkan uji pembentukan biofi lm pada microtiter plate PVC, dengan metode Opticaldensity. Semua eksperimen dilakukan ulangan tiga kali, analisis data menggunakan satu arah analisisvarians (ANOVA) dengan P-nilai 0,05 menggunakan perangkat lunak statistik SPSS. Hasil penelitianmenunjukkan bahwa ekstrak Apium graveolens L mempunyai kemampuan menghambat produksi enzimeksoprotease Pseudomonas aeruginosa pada konsentrasi 20% b/v, dan mampu menghambat produksibiofi lm Pseudomonas aeruginosa pada konsentrasi 15%.Kata kunci: eksoprotease, biofi lm, Pseudomonas aeruginosa, Apium graveolens L. ABSTRACTEksoprotease is an enzyme produced by Pseudomonas aeruginosa, whose production is associated withquorum sensing system, which is a process that occurs in bacteria in the express signaling molecules tobecome pathogenic. Behavior bacterial quorum sensing system arranged bioluminescen among otherthings, the secretion of virulence, sporulation, conjugation, the production of extracellular enzymes,biofi lm formation and the production of pigments. Pseudomonas aeruginosa is an opportunisticpathogenic major cause of nosocomial infection. The study aims to determine the ability of Apiumgraveolens L extract in inhibiting Pseudomonas aeruginosa quorum sensing, based on the amount ofenzyme inhibition eksoprotease and production biofi lmnya. Pseudomonas aeruginosa was isolated fromHospital Dr. Moewardi Surakarta; characterized the nature of sensitivity to multiple antibiotics; Apiumgrabeolens L extraction using ethanol; test the ability of Apium graveolens extract L in quorum sensinginhibition of bacterial enzyme production by Pseudomonas aeruginosa eksoprotease by hydrolyzing ability azocasein method that is in the media and are measured with a spectrophotometer, followed by atest on a microtiter plate biofi lm formation of PVC, with Optical density method. All experiments wereperformed three times replay, analysis of data using one-way analysis of variance (ANOVA) with aP-value of 0.05 using SPSS statistical software. The results showed that the extract of Apium graveolensL has the ability to inhibit the production of enzymes eksoprotease Pseudomonas aeruginosa at aconcentration of 20% w / v, and is able to inhibit the production of biofi lms of Pseudomonas aeruginosaat a concentration of 15%.Keywords: eksoprotease, biofi lm, Pseudomonas aeruginosa, Apium graveolens
METODE REDUKSI TAHU BERFORMALIN MENGGUNAKAN VARIASI KONSENTRASI AIR GARAM YANG DITAMBAHKAN DENGAN EKSTRAK BAWANG PUTIH (ALLIUM SATIVUM L.) Tri Harningsih; Indah Tri Susilowati
Jurnal Kesehatan Kusuma Husada Vol. 6 No. 2, Juli 2015
Publisher : Universitas Kusuma Husada Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (255.412 KB)

Abstract

ABSTRAKTahu merupakan makanan dengan kadar air mencapai 85% sehingga tahu tidak dapat bertahan lama.Beberapa produsen tahu diketahui menggunakan formalin sebagai bahan pengawet tahu. Salah satu carauntuk menurunkan kadar formalin adalah menggunakan air garam dan ekstrak bawang putih (Alliumsativum L.). Tujuan penelitian untuk mengetahui pengaruh variasi konsentrasi air garam terhadap aktivitasekstrak bawang putih (Allium sativum L.) sebagai pereduksi tahu berformalin. Metode penelitian adalahmetode eksperimental dengan pendekatan pre post test without control. Pemeriksaan kadar formalinmenggunakan metode spektrofotometri UV-Vis (Spectronic 200). Uji hipotesis menggunakan uji regresilinier sederhana. Penelitian menggunakan enam sampel tahu berformalin dengan penambahan ekstrakbawang putih (Allium sativum L.) 20% dan air garam dalam berbagai variasi konsentrasi yaitu 0%,2%, 4%, 6%, 8% dan 10%. Penurunan kadar formalin tertinggi diperoleh pada konsentrasi 10% yaitu405,0441 ppm dan penurunan kadar formalin terendah diperoleh pada konsentrasi 0% yaitu 312,2371ppm. Kesimpulan terdapat hubungan yang sangat signifi kan (r = 0,997, sig= 0,000) antara variasikonsentrasi air garam terhadap aktivitas ekstrak bawang putih (Allium sativum L.) sebagai pereduksitahu berformalin.Kata kunci : tahu, formalin, ekstrak bawang putih, air garam ABSTRACTTofu is a food with a moisture content reaches 85% so that it tofu as perishable food. Some manufacturerstofu to be using formaldehyde as a preservative. One way to reduce levels of formaldehyde is to use saltwater and extract of garlic (Allium sativum L.). The aim of research to determine the effect of variationsin the concentration of salt water on the activity of the extract of garlic (Allium sativum L.) as a reducingformalin of tofu. The research method is experimental method with pre post test approach withoutcontrol. The level of formaldehyde using UV-Vis spectrophotometry (Spectronic 200). The hypothesistesting using simple linear regression test. The study used six samples tofu of formalin with addition ofgarlic extract (Allium sativum L.) 20% and salt water in various concentrations as 0%, 2%, 4%, 6%,8% and 10%. 10% The salt concentration 10% decreased the highest levels of formaldehyde is 405.0441ppm whereas the control without the addition of salt decreased the lowest levels of formaldehyde is is312.2371 ppm. There is a very signifi cant correlation (r = 0.997, sig = 0.000) between the variation ofthe concentration of salt water on the activity of the extract of garlic (Allium sativum L.) as a reducingformalin of tofu.Keywords: tofu, formalin, extracts of garlic, salt water
PENAMBAHAN BAWANG PUTIH (ALLIUM SATIVUM) TERHADAP KUALITAS VIRGIN COCONUT OIL (VCO) SEBAGAI MINYAK GORENG Indah Tri Susilowati; Tri Harningsih
Jurnal Kesehatan Kusuma Husada Vol. 6 No. 2, Juli 2015
Publisher : Universitas Kusuma Husada Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (338.61 KB)

Abstract

ABSTRAKProses ketengikan yang mengakibatkan merosotnya kualitas minyak goreng kelapa terjadi pada minyakselama penyimpanan dan pemanasan. Proses yang merugikan ini dapat dihambat dengan penambahanantioksidan. Dalam penelitian ini digunakan antioksidan bawang putih (Allium sativum) yangmengandung fl avonoid untuk mencegah proses ketengikan pada VCO yang diolah dengan metodepemanasan. Tujuan penelitian untuk mengetahui penambahan bawang putih(Allium sativum) akanmeningkatkan kualitas Virgin Coconut Oil (VCO) yang dibuat pada metode pemanasan bertahap sebagaiminyak goring serta perbandingan kualitasnnya dengan VCO tanpa penambahan bawang putih (Alliumsativum). Parameter kualitas yang diuji meliputi kadar air; bobot jenis VCO sebelum penyimpanan danpemanasan; kadar asam lemak bebas, dan bilangan peroksida setelah pemanasan 160oC selama 10 menitpada hari ke 0, 5, dan 10. Hasil penelitian menunjukkan VCO dengan penambahan bawang putih 10%memiliki kualitas yang lebih baik dibandingkan dengan VCO tanpa penambahan bawang putih, danmemenuhi standar APCC (Asian and Pacifi c Coconut Community).Kata kunci : bawang putih, kualitas, VCO, minyak goreng ABSTRACTRancidity process which resulted in the decline of the quality of cooking oil in the oil palm occurs duringstorage and heating. This harmful process can be inhibited by the addition of antioxidants. This studyused an antioxidant garlic (Allium sativum) which contains fl avonoids to prevent rancidity process onVCO is processed by the method of heating. The aim of research to determine the addition of garlic(Allium sativum) will increase the quality of Virgin Coconut Oil (VCO) which is made on the method ofgradual warming as cooking oil as well as comparison quality of VCO without the addition of garlic(Allium sativum). Quality parameters tested include water content; VCO specifi c gravity before storageand heating; levels of free fatty acids and peroxide value after heating 160oC for 10 minutes on days 0,5, and 10. The results showed VCO with the addition of garlic 10% have a better quality than the VCOwithout the addition of garlic and according to the standards of APCC (Asian and Pacifi c CoconutCommunity).Keywords: garlic, quality, VCO, cooking oil
PERBANDINGAN EFEKTIVITAS LENDIR BEKICOT(ACHATINA FULICA) DENGAN KITOSAN TERHADAP PENYEMBUHAN LUKA S. Dwi Sulisetyawati; Meri Oktariani
Jurnal Kesehatan Kusuma Husada Vol. 6 No. 2, Juli 2015
Publisher : Universitas Kusuma Husada Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (259.788 KB)

Abstract

ABSTRAKBekicot, umumnya merupakan hewan tropis yang marak bermunculan saat musim hujan tiba. Disampingbentuk tubuhnya yang lunak, bekicot ternyata memiliki banyak manfaat, salah satunya pada lendirbekicot. Lendir bekicot banyak memiliki fungsi diantaranya dapat menyembuhkan luka atau goresan,gingivitis, perawatan kulit. Kandungan penting dalam lendir bekicot antara lain glycosaminoglycanyang mengikat senyawa copper peptida. Protein achasin pada bekicot (Achatina fullica) mempunyaifungsi biologik penting, antara lain sebagai reseptor pengikat protein (enzim) bakteri. Kitosanmempunyai reaktifi tas kimia yang baik karena mempunyai sejumlah gugus hidroksil (OH) dan gugusamin (NH2). Sifat yang penting dari kitosan adalah memiliki muatan positif dalam larutan asam. Kitosanbersifat antimikrobia dan polikationik, sehingga dapat dimanfaatkan sebagai agensia penggumpal.Tujuan penelitian adalah mengetahui perbandingan efektivitas lendir bekicot dengan kitosan terhadappenyembuhan luka. Metode penelitian meliputi isolasi lendir bekicot, sintesis kitosan 2% dan tahapanperlakuan secara in vivo menggunakan 5 kelompok mencit yaitu kontrol negatif; lendir bekicot, kitosan2%, lendir bekicot dan kitosan ratio 1:1, 1: 2, 2:1. Hasil penelitian menunjukkan lendir bekicot dankitosan 2% ratio 1 : 1 efektif untuk penyembuhan luka. Adanya kandungan antiinfl amasi dalam lendirbekicot dan antimikrobia dalam kitosan maka kombinasi campuran keduanya berpotensi dan efektifsebagai obat penyembuhan luka.Kata kunci : lendir bekicot, kitosan, penyembuhan luka. ABSTRACTSnails, generally a tropical animals proliferation during the rainy season arrives. Besides the soft bodyshape, snail proved to have many benefi ts, one of which the snail slime. Many snail slime has a functionwhich can heal wounds or scratches, gingivitis, skin care. Essential ingredients in snail mucus amongother glycosaminoglycan peptide that binds copper compounds. Protein achasin at snail (Achatina fullica)have important biological functions, such as receptor-binding protein (enzyme) bacteria. Chitosan has achemical reactivity which is good because it has a number of hydroxyl (OH) and amine groups (NH2).Important characteristics of chitosan has a positive charge in acidic solution. Chitosan is antimicrobialand polycationic, so it can be used as a coagulant agent. The research objective was to determine thecomparative effectiveness of snail slime with chitosan on wound healing. Research methods includeisolation of snail slime, the synthesis of 2% chitosan and stages of treatment in vivo using mice that fi venegative control group; Snail mucus, chitosan 2%, snail slime and chitosan ratio of 1: 1, 1: 2, 2: 1. Theresults showed snail slime and chitosan 2% ratio of 1: 1 is effective for wound healing. The content of the anti-infl ammatory and antimicrobial snail mucus in chitosan, the combination of a mixture of bothpotential and effective as wound healing drug.Keywords: snail slime, chitosan, wound healing.

Page 10 of 44 | Total Record : 434