Garuda - Garba Rujukan Digital

Article Per Year (5 Year)

All

Journal of Scientech Research and Development

JSCR
Website

Published by Ikatan Dosen Menulis

ISSN : 27156974 EISSN : 27155846 DOI : https://doi.org/10.56670/jsrd.v1i1

Core Subject : Humanities, Science, Education, Social, Engineering,

Humanities Computer Science & IT Education Industrial & Manufacturing Engineering Social Sciences

Journal of Scientech Research and Development (JSRD) is a peer-reviewed journal that focuses on critical studies of social research and development. Investigated the dynamics of teaching and learning of Scientech education, scientech research, and development problems in the scientech at the primary, senior, and high education levels. Besides focusing on the development of studies on issues of basic education, JSRD covered the critical view, and a comprehensive mind in research and social education. Journal of Scientech Research and Development (JSRD) is published by Ikatan Dosen Menulis in collaboration with GoAcademica CRP. Publishing twice times a year, ie Issue 1 and Issue 2 in June and December, and already have a registration number p-ISSN: 2715-6974 and e-ISSN: 2715-5846 since 2019.

Arjuna Subject : Teknik (semua kategori) - Teknik (Lain-Lain)

Articles 523 Documents

1 2 3 4 5

KEARIFAN LOKAL “HARI MATI DAN HARI IDUIK” DALAM KEGIATAN PENANGKAPAN IKAN DI WILAYAH PESISIR KENAGARIAN SUNGAI PINANG KABUPATEN PESISI SELATAN Murhenna Uzra; Suparno
Journal of Scientech Research and Development Vol 2 No 1 (2020): JSRD, June 2020
Publisher : Ikatan Dosen Menulis

Artikel ini menguraikan tentang peraturan dalam pemanfaatan sumberdaya laut atau perairan di Wilayah pesisir oleh nelayan tangkap pukat pantai di kenagarian Sungai pinang Kabupaten Pesisir Selatan. Aturan yang diberlakukan tersebut adalah penentuan hari dalam menangkap ikan yang lebih dikenal dengan “Hari mati dan Hari iduik”. Tujuan penelitian ini menganalisa kondisi sosial ekonomi nelayan dalam implementasi pemanfaatan kearifan lokal tersebut terhadap pengelolaan sumberdaya perairan. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan wawancara, observasi, dan Focus Group Discusion (FGD) terhadap nara sumber nelayan setempat dan tokoh adat atau tokoh masyarakat yang mengetahui aturan tersebut sebagai kebijakan dalam pemanfaatan sumberdaya perairan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kerifan lokal tradisi “Hari mati dan hari iduik” dalam kegiatan penangkapan ikan merupakan wujud toleransi antara sesama nelayan dalam pemanfaatan sumberdaya perairan di kawasan Nagari Sungai Pinang. Adapun tujuan pemberlakuan peraturan tersebut memberikan kesempatan bagi setiap nelayan untuk mennangkapan ikan pada hari-hari yang telah ditentukan. Menurut Hasrawaty et all 2017, kearifan lokal sudah teruji dan selalu mengalami kontekstualisasi sejalan dengan perkembangan dan perubahan yang terjadi. Sebagai konsekuensinya kearifan lokal bukan suatu yang bersifat statis melainkan berkembang secara komulatif, sejalan dengan perkembangan masyarakat.

UJI AKURASI FOTO UDARA WAHANA UNMANNED AERIAL VEHICLE (UAV) DI PULAU ANGSO DUO SUMATERA BARAT Hendri Putrananda; Melladia
Journal of Scientech Research and Development Vol 2 No 2 (2020): JSRD, December 2020
Publisher : Ikatan Dosen Menulis

Foto udara Pulau Angso Duo dapat berperan sebagai bahan dasar untuk memperoleh berbagai informasi spasial yang bisa bermanfaat bagi pengelola pulau dan pemerintah setempat baik dalam upaya perencanaan konservasi maupun pembangunan. Informasi-informasi spasial yang dapat diperoleh misalnya lebar dan panjang garis pantai, luas daratan, tutupan vegetasi, penggunaan lahan, sebaran objek bangunan, dan lain sebagainya. Meskipun demikian namun informasi-informasi spasial tersebut belum bisa diperoleh sebelum dilakukan uji akurasi objek yang bertujuan untuk mengetahui tingkat ketelitian foto udara. Berdasarkan uji Omisi-Komisi yang dilakukan terhadap foto udara Pulau Angso Duo dapat diketahui bahwa tingkat ketelitian foto udara mencapai 95% dan layak untuk digunakan sebagai data geografis dasar dalam menghasilkan informasi- informasi secara spasial, dapat berperan sebagai bahan dalam kajian daya dukung lingkungan pulau untuk kegiatan wisata bahari, serta dapat digunakan untuk analisis-analisis tematik terhadap fenomena dan dinamika pada lingkungan pulau.

KARAKTERISTIK EDIBLE FILM DARI PATI JAHE GAJAH (Zingiber officinale) DENGAN PERBANDINGAN GELATIN KULIT IKAN TUNA Lara Usdaya Sutra; Leffy Hermalena; Rera Aga Salihat
Journal of Scientech Research and Development Vol 2 No 2 (2020): JSRD, December 2020
Publisher : Ikatan Dosen Menulis

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perbandingan pati jahe gajah dengan gelatin kulit ikan tuna terhadap karakteristik edible film dari pati jahe dan untuk mengetahui berapa konsentrasi gelatin kulit ikan tuna untuk menghasilkan edible film yang terbaik. Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 3 ulangan. Data hasil pengamatan dianalisis dengan menggunakan ANOVA dan uji lanjut Duncan’s New Multiple Range Test (DNMRT). Hasil penelitian menunjukkan perbandingan konsentrasi pati jahe gajah dengan gelatin kulit ikan tuna berpengaruh terhadap edible film, yaitu pada kadar air, ketebalan, kuat tarik, kelarutan dalam air, uji lipat memenuhi syarat mutu edible film sesuai Japanesse Industrial Standard (JIS). Bedasarkan kuat tarik, ketebalan, dan uji lipat edible film dengan perlakuan B (gelatin kulit ikan tuna 0,5%) adalah yang terbaik. Sedangkan perlakuan terbaik pada kadar air, kelarutan, terdapat pada perlakuan E yaitu sebesar 2%.

ANALISIS KERAGAAN DAN EFISIENSI USAHA PEMBUATAN TAHU SKALA INDUSTRI RUMAH TANGGA DI KELURAHAN TERATAI KECAMATAN MUARA BULIAN KABUPATEN BATANG HARI Sophia
Journal of Scientech Research and Development Vol 2 No 2 (2020): JSRD, December 2020
Publisher : Ikatan Dosen Menulis

Penelitian bertujuan untuk: (1) Mengetahui karakteristik usaha pembuatan tahu skala industri rumah tangga, (2) Mengetahui keragaan usaha pembuatan tahu skala industri rumah tangga, dan (3) Mengetahui tingkat efisiensi usaha pembuatan tahu skala industri rumah tangga. Penelitian dilakukan di Kelurahan Teratai, Kecamatan Muara Bulian, Kabupaten Batang Hari. Pemilihan lokasi penelitian dilakukan secara sengaja (Purposiv Random Sampling), dengan pertimbangan bahwa di daerah tersebut terdapat lebih banyak pelaku usaha pengolahan tahu dibandingkan dengan daerah lainnya yang ada di kecamatan tersebut. Data dianalisis secara deskriptif kuantitatif dan analisis inferensial. Hasil penelitian diperoleh bahwa Karakteristik usaha pembuatan tahu “Umar” merupakan usaha skala industri rumah tangga yang bergerak di bidang konsumsi pangan khususnya memproduksi tahu putih. Usaha pembuatan tahu “Umar” merupakan usaha dagang milik bapak Umar. Usaha ini dijalankan sejak tahun 1996 dan dibantu oleh Ibu Yatmini sebagai manager, serta 2 orang tenaga bagian produksi. Modal awal usaha sebesar Rp.70.000.000. Keragaan usaha pembuatan tahu dapat dilihat dari segi efisiensi dan tingkat keuntungan usaha yang berhubungan dengan skala usaha dengan metode pendekatan R/C ratio. Nilai R/C ratio sebesar 1,19. Usaha pembuatan tahu “Umar” di Kelurahan Teratai, Kecamatan Muara Bulian, Kabupaten Batang Hari telah efisien atau menguntungkan untuk di usahakan.

PENGEMBANGAN MEDIA KOMIK DIGITAL PADA PEMBELAJARAN IPS SISWA SDN 02 KELAS III KAB. SAMBAS Salahuddin; Erifa Syahnaz; Vanie Wijaya; Sri Wahyuni
Journal of Scientech Research and Development Vol 2 No 2 (2020): JSRD, December 2020
Publisher : Ikatan Dosen Menulis

Kesulitan belajar merupakan hal yang lumrah dialami pesera didik, sering ditemukan adanya siswa mengalami kesulitan dalam menerima pelajaran di sekolah. Kondisi ini akan berdampak kurang bagus terhadap kemajuan belajar anak, oleh sebab itu perlu diupayakan pemecahan masalahnya. Gejala anak yang mengalami kesulitan belajar dapat diketahui dari sulit mengalami ketuntasan belajar, akibatnya siswa menunjukan prestasi belajar kurang memuaskan. Kesulitan belajar dapat disebabkan faktor internal yaitu rendahnya konsestrasi belajar. Penelitian ini bertujuan menghasilkan produk bahan ajar berupa komik digital dalam membatu menerapkan cara belajar yang asik. Metode yang digunakan adalah metode penelitian dan pengembangan. Dalam pembuatan komik digital dikembangkan dari buku ajar mata pelajaran IPS kelas III SD karangan Sunarso dan Anis Kusuma yang dibuat ke dalam bentuk Komik Digital. Subjek penelitian adalah siswa kelas III SDN 2 Kabupaten Sambas. Pembuatan media komik mengacu pada tahapan pengembangan Borg dan Gell terdiri dari tahapan studi pendahuluan, pengembangan, uji lapangan. Bentuk hasil akhir dari produk yang dibuat adalah komik digital. Kelayakan media komik digital untuk pembelajaran ditinjau berdasarkan validasi dari ahli ahli materi 1 dan ahli materi 2 adalah 4,20 dan 4,10 (kesesuaian kurikulum, kebenaran isi dan cara penyajian materi termasuk kriteria baik), Ahli media 1 dan ahli media 2 adalah 4,05 dan 4,45 (pertimbangan produksi, desain visual, dan kualitas teknis termasuk kriteria baik) dan penilaian siswa pada tahap uji lapangan 3,98 (termasuk kriteria baik),uji lapangan lebih luas 3,96 (termasuk kriteria sangat baik), dan uji operasional 3,87 (termasuk kriteria baik). Dengan demikian produk komik Digital layak digunakan karena berdasarkan ketetapan bahwa produk media dikatakan layak apabila hasil penilaian minimal pada kriteria baik.

ANALISIS KELAYAKAN USAHATANI PENANGKARAN BENIH PADI DI DESA LUBUK RUSO, KECAMATAN PEMAYUNG, KABUPATEN BATANG HARI Epit Erwandri
Journal of Scientech Research and Development Vol 2 No 2 (2020): JSRD, December 2020
Publisher : Ikatan Dosen Menulis

Tujuan penelitian adalah untuk menganalisis kelayakan usahatani penangkaran benih padi berdasarkan aspek finansial (NPV, IRR dan NET B/C) di Desa Lubuk Ruso, Kecamatan Pemayung Kabupaten Batang Hari. Penelitian ini di lakukan mulai dari November 2017 sampai dengan Juli 2018 dengan pertimbangan di Desa Lubuk Ruso merupakan sentra benih padi unggul tetapi di Desa Lubuk Ruso masih banyak yang tidak menggunakan benih unggul, jika menggunakan benih unggul maka akan meningkatkan produksi tanaman baik kualitas maupun kuantitas dan meningkatkan harga jual. Petani responden di tentukan secara acak sederhana (Simple Random Sampling) sebanyak 20 orang atau 45% dari jumlah total 45 orang anggota kelompok tani yang melakukan pinjaman di bank dengan bunga 9%. Metode analisis data adalah analisis kelayakan dengan menggunakan NPV, IRR dan NET B/C. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa 20 orang petani dari kelompok Suko Tani II yang melakukan pinjaman bank dengan bunga 9% mendapatkan total pendapatan Rp. 3.682.708.030 selama 5 tahun, jika NPV lebih dari >1, maka usahatani penangkaran banih padi layak untuk di usahakan dan menguntungkan. Analisi dengan menggunakan IRR yaitu 95% lebih besar dari tingkat pengembalian yaitu 9%. Sedangkan nilai NET B/C yaitu sebesar 6 lebih besar dari 1, maka usahatani penangkaran benih padi di Desa Lubuk Ruso Kecamatan Pemayung Kabupaten Batang Hari layak untuk di usahakan dan menguntungkan.

STUDI KOMPARASI PENDAPATAN USAHATANI KARET RAKYAT (PENGOLAHAN BOKAR SNI DAN NON – SNI) DI KECAMATAN JAMBI LUAR KOTA KABUPATEN MUARO JAMBI Sophia
Journal of Scientech Research and Development Vol 2 No 1 (2020): JSRD, June 2020
Publisher : Ikatan Dosen Menulis

Penelitian ini bertujuan untuk (1) Mengetahui cara pengolahan bokar (Bokar SNI dan Non-SNI) yang dilakukan oleh petani karet rakyat (2) Mengetahui tingkat pendapatan usahatani karet rakyat (Pengolahan Bokar SNI dan Non-SNI), dan (3) Mengetahui manakah tingkat pendapatan usahatani yang lebih tinggi atau lebih menguntungkan petani karet rakyat antara pengolahan bokar SNI dan bokar Non-SNI. Penelitian dilakukan di Kecamatan Jambi Luar Kota Kabupaten Muaro Jambi, pada 2 lokasi yakni Desa Muahajirin dan Kelurahan Pijoan. Penetapan lokasi penelitian dengan alasan bahwa di daerah ini terdapat petani yang mengolah karet sesuai SNI dan Non-SNI. Alat analisis yang digunakan berupa analisis data deskriptif kuantitatif dan analisis inferensial. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) Di Kecamatan Jambi Luar Kota terdapat 2 cara pengolahan bokar, yakni pengolahan bokar sesuai dengan SNI No. 06-2047-2002 yakni cara pengolahan bokar SNI-1 dan bokar SNI-2, dan pengolahan bokar Non-SNI yakni cara pengolahan bokar Non-SNI 1, Non-SNI 2, Non-SNI 4, Non-SNI 5, Non-SNI 8, Non-SNI 9, dan Non-SNI 10, (2) Rata- rata pendapatan usahatani bokar SNI Rp.33.277.000/Tahun atau Rp.14.690.684/Ha/Tahun, rata-rata pendapatan usahatani bokar Non-SNI Rp.21.897.256/Tahun atau Rp.9.884.891/Ha/Tahun. Konversi pendapatan usahatani karet perbulan untuk usahatani karet SNI adalah Rp.1.224.224/Ha/Bulan, sedangkan rata-rata pendapatan Non-SNI sebesar Rp.823.741/Ha/Bulan. (3) Pendapatan usahatani pengolahan bokar sesuai SNI lebih tinggi atau lebih menguntungkan dibandingkan pendapatan usahatani pengolahan bokar Non-SNI, dengan selisih Rp.11.379.744/Tahun atau sebesar Rp.4.805.793/Ha/Tahun atau sebesar Rp.400.483 Ha/Bulan.

SISTEM PEMESANAN MAKANAN DI MINI RESTO AA FRIED CHICKEN Danyl Mallisza; M Ilham A Siregar; Oskah Dakhi; Irvani Ramadhana
Journal of Scientech Research and Development Vol 2 No 1 (2020): JSRD, June 2020
Publisher : Ikatan Dosen Menulis

Mini Resto AA Fried Chicken yang menyajikan makanan cepat saji kepada pelanggan. Selama ini proses proses pemesanan pada mini resto bisa dibilang mini dengan sistem elektronik. Yaitu dengan sistem pemesanan menggunakan kertas sering menimbulkan masalah pada saat pencatatan menu. Dan kesalahan pada proses pembayaran. Penelitian ini bertujuan untuk membuat sistem pemesanan makanan, dengan menggunankan bahasa pemograman Php dan dirancang dengan perancangan UML (Unified Modeling Language). Tujuan dari sistem ini untuk memberikan pelayanan lebih baik kapada pengunjung. Efesiensi dalam pemesanan menu dan menghindari terjadi kesalahan pada proses pembaran dan laporan. Hasil dari tugas akhir ini adalah telah dibuatnya Sistem Pemesanan Makanan Pada Mini Resto AA Fried Chicken yang dapat mengelola sistem pelayanan, menentukan nomor meja, checking pesanan pada bagian dapur dan laporan penjualan.

PERBAIKAN KESUBURAN TANAH ULTISOL DENGAN PEMBERIAN KOMPOS TITONIA DAN KAPUR SEBAGAI MEDIA PEMBIBITAN KELAPA SAWIT Enita
Journal of Scientech Research and Development Vol 2 No 2 (2020): JSRD, December 2020
Publisher : Ikatan Dosen Menulis

Penelitian guna memperbaiki kesuburan tanah khususnya ciri kimia tanah Ultisol, telah dilakukan dengan menambahkan kompos serta kapur. Metode inkubasi tanah ditambah kompos dengan dosis 0,5 kg/pot–2 kg/pot serta kapur 1xAl-dd dilakukan selama 2 minggu. Hasil analisis hara tanah setelah Inkubasi adalah terjadinya kenaikan pH sebanyak 0,58 poin, penurunan Al-dd hingga tidak terukur, peningkatan kandungan C-organik tanah sebanyak 3,44%, peningkatan nilai N-total tanah sebesar 0,19%, meningkatkan jumlah P-tersedia sebesar 5,81 ppm dan K-dd tanah meningkat sebesar 0,02 me/100g tanah. Demikian juga halnya unur mikro yang dianalisis ikut meningkat. Dengan demikian terjadi perubahan sifat kimia tanah kearah yang lebih baik. Adanya peningkatan unsur hara N, P, K, Ca, dan Mg jelas berasal dari titonia yaitu merupakan hasil dekomposisi kompos titonia yang ditambahkan mengandung unsur hara yang tinggi. Di samping itu, kompos titonia yang menghasilkan asam-asam organik yang dapat melarutkan unsur-unsur hara yang tadinya tidak larut menjadi larut. Perbaikan sifat kimia tanah kearah yang lebih baik tersebut diharapkan akan mampu meningkatkan pertumbuhan bibit sawit yang ditanam pada media tersebut.

PENERAPAN METODE HAYAMI DALAM ANALISIS NILAI TAMBAH UBIKAYU MENJADI PRODUK OLAHAN PADA USAHA KERIPIK BALADO 4X7 DI KOTA PADANG Ivonne Ayesha; Derry Torani; Amnilis
Journal of Scientech Research and Development Vol 2 No 2 (2020): JSRD, December 2020
Publisher : Ikatan Dosen Menulis

Keripik Balado 4x7 adalah salah satu merek dagang dari usaha Keripik di Kota Padang. Usaha keripik ini memproduksi 2 jenis produk unggulan yaitu Keripik Balado dan Keripik Sanjai. Prosesproduksi dan bahan tambahan untuk menghasilkan ke 2 produk ini berbeda, sehingga menghasilkan nilai tambah yang berbeda pula. Berdasarkan haltersebut, maka penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis besarnya nilai tambah ubi kayu menjadi Keripik Balado dan Keripik Sanjai di usaha Keripik Balado 4X7. Responden dalam penelitianini adalah pemilikusaha dan 26 pekerja. Data diperoleh melalui wawancara langsung dan analisis nilai tambah menggunakan metode Hayami. Hasilpenelitian menunjukkan bahwa pengolahan dari ubi kayu menjadi Keripik Balado dan Keripik Sanjai oleh usaha Keripik Balado 4X7 memberikan nilai tambah sebesar Rp.30.200 per kg pada kemasan ½ kg dan nilai tambah adalah sebesar Rp.13.100 pada kemasan ¼ kg.

Page 2 of 53 | Total Record : 523

1 2 3 4 5

Filter by Year

2019 2025

Filter By Issues

All Issue Vol 7 No 1 (2025): JSRD, June 2025 Vol 6 No 2 (2024): JSRD, December 2024 Vol 6 No 1 (2024): JSRD, June 2024 Vol 5 No 2 (2023): JSRD, December 2023 Vol 5 No 1 (2023): JSRD, June 2023 Vol 4 No 2 (2022): JSRD, December 2022 Vol 4 No 1 (2022): JSRD, June 2022 Vol 3 No 2 (2021): JSRD, December 2021 Vol 3 No 1 (2021): JSRD, June 2021 Vol 2 No 2 (2020): JSRD, December 2020 Vol 2 No 1 (2020): JSRD, June 2020 Vol 1 No 1 (2019): JSRD, December 2019 More Issue

Home Page

OAI Link

Editorial Team

Contact

Reviewer

Google Scholar

Contact Name
Avid Leonardo Sari

Contact Email
eic.jsrd@gmail.com

Phone
+6281221512892

Journal Mail Official
eic.jsrd@gmail.com

Editorial Address
Jl. Islamic Centre Makmur Tengah (ICM Tengah) No. B3 Cikadut, Kecamatan Cimenyan, Kabupaten Bandung

Location
Kab. bandung,

Jawa barat

INDONESIA

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Home Page

OAI Link

Editorial Team

Contact

Reviewer

Google Scholar

Contact Name Avid Leonardo Sari

Contact Email eic.jsrd@gmail.com

Phone +6281221512892

Journal Mail Official eic.jsrd@gmail.com

Editorial Address Jl. Islamic Centre Makmur Tengah (ICM Tengah) No. B3 Cikadut, Kecamatan Cimenyan, Kabupaten Bandung

Location Kab. bandung, Jawa barat INDONESIA

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Contact Name
Avid Leonardo Sari

Contact Email
eic.jsrd@gmail.com

Phone
+6281221512892

Journal Mail Official
eic.jsrd@gmail.com

Editorial Address
Jl. Islamic Centre Makmur Tengah (ICM Tengah) No. B3 Cikadut, Kecamatan Cimenyan, Kabupaten Bandung

Location
Kab. bandung,

Jawa barat

INDONESIA