cover
Contact Name
Avid Leonardo Sari
Contact Email
eic.jsrd@gmail.com
Phone
+6281221512892
Journal Mail Official
eic.jsrd@gmail.com
Editorial Address
Jl. Islamic Centre Makmur Tengah (ICM Tengah) No. B3 Cikadut, Kecamatan Cimenyan, Kabupaten Bandung
Location
Kab. bandung,
Jawa barat
INDONESIA
Journal of Scientech Research and Development
Published by Ikatan Dosen Menulis
ISSN : 27156974     EISSN : 27155846     DOI : https://doi.org/10.56670/jsrd.v1i1
Journal of Scientech Research and Development (JSRD) is a peer-reviewed journal that focuses on critical studies of social research and development. Investigated the dynamics of teaching and learning of Scientech education, scientech research, and development problems in the scientech at the primary, senior, and high education levels. Besides focusing on the development of studies on issues of basic education, JSRD covered the critical view, and a comprehensive mind in research and social education. Journal of Scientech Research and Development (JSRD) is published by Ikatan Dosen Menulis in collaboration with GoAcademica CRP. Publishing twice times a year, ie Issue 1 and Issue 2 in June and December, and already have a registration number p-ISSN: 2715-6974 and e-ISSN: 2715-5846 since 2019.
Articles 523 Documents
ANALISIS SWOT PADA UMKM PRODUK HALAL OLAHAN IKAN TONGKOL DI KECAMATAN SEPULUH, KABUPATEN BANGKALAN Fitriyah, Nurul; Putra, Trischa Relanda; Prabowo, Tripitono Adi
Journal of Scientech Research and Development Vol 5 No 2 (2023): JSRD, December 2023
Publisher : Ikatan Dosen Menulis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56670/jsrd.v5i2.237

Abstract

Produk halal olahan ikan tongkol merupakan salah satu usaha mikro, kecil dan menengah (UMKM) yang berpotensi untuk dikembangkan di Kabupaten Bangkalan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor internal dan eksternal yang mempengaruhi kinerja UMKM tersebut dengan menggunakan analisis SWOT. Data dikumpulkan melalui wawancara, observasi, studi literatur dan dokumentasi. Hasil analisis menunjukkan bahwa UMKM ini memiliki kekuatan (strengths) berupa ketersediaan bahan baku, permintaan pasar yang tinggi, produk yang berkualitas dan bersertifikat halal, serta dukungan pemerintah dan lembaga terkait. Namun, UMKM ini juga menghadapi kelemahan (weaknesses) seperti keterbatasan modal, teknologi, sumber daya manusia, pemasaran dan manajemen. Peluang (opportunities) yang dapat dimanfaatkan oleh UMKM ini antara lain adalah meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap produk halal, adanya pasar ekspor, perkembangan teknologi informasi dan komunikasi, serta kerjasama dengan mitra strategis. Sedangkan ancaman (threats) yang dihadapi oleh UMKM ini meliputi persaingan dengan produk sejenis, fluktuasi harga bahan baku, perubahan selera konsumen, serta peraturan dan standar yang ketat. Berdasarkan hasil analisis SWOT, strategi yang dapat diterapkan oleh UMKM ini adalah strategi SO (strengths-opportunities), yaitu memanfaatkan kekuatan internal untuk memanfaatkan peluang eksternal. Beberapa langkah yang dapat dilakukan adalah meningkatkan produksi dan diversifikasi produk, memperluas jangkauan pasar baik lokal maupun internasional, memanfaatkan media sosial dan online untuk promosi dan penjualan, serta menjalin kerjasama dengan pihak-pihak yang relevan.
EVALUASI KEPUASAN KONSUMEN PADA PLATFORM PESAN MAKANAN ONLINE DI KALANGAN MAHASISWA KOTA BATAM BERDASARKAN FITUR-FITUR YANG DISEDIAKAN Sandy Alferro Dion; Alika Naziera Wardani; Sri Indriyani Ningrum; Willy Renaldi; Djoko Sumaryono
Journal of Scientech Research and Development Vol 5 No 2 (2023): JSRD, December 2023
Publisher : Ikatan Dosen Menulis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56670/jsrd.v5i2.238

Abstract

Dengan kemajuan teknologi, cara orang memenuhi kebutuhan pokok mereka juga telah berubah. Salah satu perubahan tersebut adalah cara orang mendapatkan makanan. Dengan menggunakan layanan yang ditawarkan oleh platform pengantaran makanan daring, individu dapat dengan mudah mendapatkan makanan tanpa usaha yang besar. Kepuasan yang diberikan oleh layanan tersebut merupakan pertimbangan penting bagi pengguna. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengukur kepuasan yang dirasakan oleh konsumen terhadap layanan yang diberikan oleh platform pengantaran makanan daring berdasarkan fitur-fitur yang ditawarkan. Diharapkan penelitian ini akan memberikan gambaran untuk meningkatkan kualitas layanan yang diberikan guna memuaskan konsumen dan memperkuat reputasi platform tersebut. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan mendistribusikan kuesioner kepada seluruh mahasiswa di kota Batam, mengumpulkan 391 data untuk dianalisis. Hasil analisis menunjukkan bahwa meskipun pandemi COVID-19 telah berakhir, alasan utama konsumen menggunakan platform pengantaran makanan daring adalah kekhawatiran terpapar virus COVID-19. Selain itu, ketika pengguna merasa puas karena kebutuhan mereka terpenuhi, loyalitas dan komitmen mereka terhadap suatu platform pengantaran makanan daring tertentu juga akan meningkat.
ANALISIS PENGARUH POSTER ERGONOMI KERJA TERHADAP MANAJEMEN KINERJA PEGAWAI LONDRI CUCI KILOAN Ramawisari, Ica; Bahri, Nurul Fitriana; Chalik, Chris
Journal of Scientech Research and Development Vol 5 No 2 (2023): JSRD, December 2023
Publisher : Ikatan Dosen Menulis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56670/jsrd.v5i2.240

Abstract

Ergonomi adalah ilmu yang mempelajari sifat, kemampuan dan juga keterbatasan manusia untuk merancang suatu sistem kerja sehingga orang dapat hidup dan juga bekerja pada suatu sistem dengan baik dan mencapai tujuan yang diinginkan secara efektif, aman dan nyaman. Ergonomi kerja adalah aspek penting dalam lingkungan kerja yang dapat memengaruhi kenyamanan, produktivitas, dan kesejahteraan pegawai. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dampak penggunaan poster ergonomi kerja pada manajemen kinerja pegawai di industri Londri Cuci Kiloan. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif untuk menganalisis pengaruh poster ergonomi kerja terhadap manajemen kinerja pegawai di industri Londri Cuci Kiloan melalui pendekatan studi kasus yang memungkinkan peneliti untuk memahami secara mendalam persepsi, sikap, dan pengalaman subjektif pegawai terkait dengan penggunaan poster ergonomi. Data dikumpulkan melalui wawancara mendalam dengan sejumlah pegawai di tempat yang telah dipasangi poster ergonomi, serta melalui observasi langsung dalam lingkungan kerja. Analisis data kualitatif dilakukan dengan menggunakan teknik pemilahan, pengelompokan, dan interpretasi temuan-temuan kualitatif, sehingga hasil penelitian ini akan memberikan pemahaman yang lebih komprehensif tentang bagaimana poster ergonomi kerja memengaruhi persepsi, perilaku, dan manajemen kinerja pegawai Londri Cuci Kiloan dari perspektif yang lebih mendalam dan kontekstual. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pemasangan poster ergonomi kerja dapat memiliki dampak positif pada manajemen kinerja pegawai di industri Londri Cuci Kiloan. Poster ergonomi tidak hanya meningkatkan pemahaman pegawai tentang ergonomi kerja tetapi juga berkontribusi pada peningkatan produktivitas dan kepuasan pegawai secara keseluruhan. Oleh karena itu, disarankan agar perusahaan-perusahaan dalam industri ini mempertimbangkan pemasangan poster ergonomi sebagai salah satu upaya untuk meningkatkan manajemen kinerja pegawai mereka.
ANALISIS PRODUKTIVITAS TENAGA KERJA DENGAN METODE WORK SAMPLING PADA PROYEK PEMBANGUNAN PERUMAHAN PAKUWON CITY SURABAYA Agnes Liespono; Hanie Teki Tjendani
Journal of Scientech Research and Development Vol 5 No 2 (2023): JSRD, December 2023
Publisher : Ikatan Dosen Menulis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56670/jsrd.v5i2.241

Abstract

Produktivitas merupakan faktor yang dipengaruhi oleh kemampuan performa dalam bersaing di proyek konstruksi. Setiap tenaga kerja menghasilkan produktivitas yang berbeda-beda itu bisa disebabkan beberapa faktor salah satunya yaitu tenaga kerja. Produktivitas yang rendah bisa menyebabkan keterlambatan dalam proses pembangunan proyek dan dapat juga mempengaruhi biaya yang akan dikeluarkan. Metode yang telah terbukti adalah pengamatan langsung dalam kondisi luar ruangan, dengan mengumpulkan informasi dan menghitung produktivitas tenaga kerja. Analisis yang telah terbukti diproses dalam formasi ini dengan metode yang disebut Metode Work Sampling. Waktu pengerjaan suatu proyek konstruksi sangat bergantung pada produktivitas. Semakin rendah produktivitas, semakin besar peluang kerja terlambat. Sebaliknya, semakin tinggi produktivitas, semakin rendah kemungkinan keterlambatan. Di Indonesia, referensi indeks kerja dari manual analisis biaya konstruksi nasional Indonesia umumnya digunakan untuk perencanaan dan pengelolaan pekerjaan dan perencanaan kegiatan proyek konstruksi. Ciri khas pada proyek pembangunan yang diteliti pada penelitian ini ialah Proyek pemasangan dinding bata yang digunakan dalam bahan proyek perumahan Pakuwon City Surabaya yang melibatkan pembangunan pemasangan dinding menggunakan bahan bata. Dalam proyek ini, bata digunakan sebagai bahan dasar untuk membangun struktur dinding. Prosesnya melibatkan pemilihan, pemotongan, dan pemasangan bata sesuai dengan desain yang diinginkan. Proyek dinding bata dapat beragam, mulai dari membangun dinding pembatas, bangunan rumah, tembok dekoratif, dan lain sebagainya, dengan menggunakan bata sebagai bahan utamanya.
PEMBUATAN BIOETANOL DARI LIMBAH BIJI NANGKA (Artocarpus heterophyllus) DENGAN VARIASI KONSENTRASI HCl Muhammad Nurul Fajar; Dikdik Mulyadi; Salih Muharam
Journal of Scientech Research and Development Vol 5 No 2 (2023): JSRD, December 2023
Publisher : Ikatan Dosen Menulis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56670/jsrd.v5i2.242

Abstract

Sumber energi utama di Negara Indonesia sampai saat ini adalah bahan bakar fosil. Ketersediaan bahan bakar fosil yang digunakan tidak dapat diperbaharui sehingga semakin berkurang dengan berjalannya waktu. Pemerintah telah menetapkan bauran energi nasional tahun 2025, biofuel atau bahan bakar nabati (BBN) seperti biodiesel atau bioetanol ikut memasok sebesar 5%. Biji buah nangka (Artocarpus heterophyllus) memiliki kandungan karbohidrat yang dapat dimanfaatkan menjadi bahan baku bioetanol sebagai energi alternatif pengganti bahan bakar fosil. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui potensi biji nangka sebagai bahan baku pembuatan bioetanol dan mengetahui variasi konsentrasi larutan asam yang digunakan. Proses pembuatan bioetanol ini dilakukan fermentasi biji buah nangka dengan Saccharomicess cerevisiae dan proses pemurnian. Hasil bioetanol pada limbah biji nangka dengan variasi konsentrasi larutan HCl adalah 0.6 M (12.988%), 0.8 M (13.802%), dan 1 M (15.228%).
KARAKTERISTIK BISKUIT DARI TEPUNG BENGKUANG (PACHYRHIZUS EROSUS) MODIFIKASI DAN TEPUNG UBI JALAR PUTIH (Ipomea batatas) Nela Putriana; Yurnalis; Leffy Hermalena; Eddwina Aidila Fitria
Journal of Scientech Research and Development Vol 5 No 2 (2023): JSRD, December 2023
Publisher : Ikatan Dosen Menulis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56670/jsrd.v5i2.243

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perbandingan tepung bengkuang modifikasi dan tepung ubi jalar putih terhadap mutu biskuit. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap sederhana (RAL) satu factor dengan 5 perlakuan 3 kali ulangan. Data pengamatan dianalisis menggunakan Analysis of Varian (ANOVA) dan uji lanjut Duncan’ New Multiple Range Test (DNMRT) pada taraf nyata 1%. Perlakuan pada penelitian ini adalah perbandingan tepung bengkuang modifikasi dan tepung ubi jalar putih pada pembuatan biskuit. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perbandingan tepung bengkuang modifikasi dan tepung ubi jalar putih berpengaruh terhadap kadar air, kadar abu, kadar serat kasar, dan kadar protein biskuit yang dihasilkan. Biskuit yang dibuat sudah memenuhi syarat mutu biskuit yang ditetapkan oleh SNI kecuali untuk kadar air dan kadar protein. Biskuit yang paling disukai oleh panelis adalah biskuit dengan perbandingan tepung bengkuang modifikasi dan tepung ubi jalar 20:80 (perlakuan E).
EFEKTIVITAS LAMA PENYUNGKUPAN MEDIA TANAM PADA PEMBIBITAN CABAI MERAH KRITING (CAPSICUM ANNUM L.) VARIETAS TM 999 Reni Elmiati; Wilna Sari; Migusnawati
Journal of Scientech Research and Development Vol 5 No 2 (2023): JSRD, December 2023
Publisher : Ikatan Dosen Menulis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56670/jsrd.v5i2.244

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas lama penyungkupan media tanam pada pembibitan cabai merah kriting (Capsicum annum L) varietas TM 999 untuk mendapat pertumbuhan terbaik bibit tanaman cabai. Penelitian dimulai dari bulan Juni sampai Agustus 2023, bertempat di lahan Bonsai Farm, Baso. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 6 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan lama penyungkupan (S) terdiri dari: tanpa sungkup (S1), sungkup 2 hari (S2), sungkup 4 hari (S3), sungkup 6 hari (S4), sungkup 8 hari (S5) dan sungkup 10 hari (S6). Data yang diperoleh dianalisis menggunakan analysis of variance (ANOVA) dan diuji lanjut dengan BNT 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan lama penyungkupan efektivitas yang nyata terhadap persentase benih yang tumbuh umur 21 hari setelah tanam (HST), tinggi bibit tanaman, dan jumlah daun pada umur 50 HST. Pada pengamatan persentase bibit yang tumbuhan efektif tertinggi pada S3 yaitu sebesar 83,5%, pengamatan tinggi tanaman pada sungkup S6 dan S4 yaitu sebesar 16,0 cm dan 15,6 cm. Sedangkan pada pengamatan jumlah daun terbanyak pada perlakuan S4 yaitu sebesar 8,4 helai. Pada pengamatan panjang akar bibit tanaman cabai belum menunjukkan perbedaan yang nyata terhadap beberapa lama penyungkupan media tanam.
IMPLEMENTASI KURIKULUM PENDIDIKAN AGAMA ISLAM (PAI) PADA SEKOLAH DASAR: STUDI KASUS PADA SEKOLAH DASAR NEGERI 002 LOA JANAN ILIR Mufrizal, Muhammad; Tamam, Badrut
Journal of Scientech Research and Development Vol 5 No 2 (2023): JSRD, December 2023
Publisher : Ikatan Dosen Menulis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56670/jsrd.v5i2.245

Abstract

Kurikulum merupakan hal yang sangat mendasar bagi terlaksananya proses pendidikan. Kurikulum memberikan acuan yang jelas bagaimana seharusnya pendidikan dapat dilaksanakan. Rumusan masalah dalam penelitian ini adalah, Bagaimana proses pembelajaran Pendidikan Agama Islam yang meliputi penyusunan RPP, pelaksanaan pembelajaran, dan penilaian hasil belajar di SDN 002 Loa Janan Ilir. Apa saja kendala dalam pembelajaran Pendidikan Agama Islam di SDN 002 Loa Janan Ilir. Bagaimana kegiatan yang dilakukan untuk mengatasi problematika Pendidikan Agama Islam di SDN 002 Loa Janan Ilir. Dalam melaksanakan mini riset ini, peneliti menggunakan metode wawancara yang digunakan untuk memperoleh informasi yang dibutuhkan. Adapun pedoman wawancara yang digunakan oleh peneliti terlampir pada bagian halaman akhir karya ilmiah ini. Peneliti melakukan wawancara dengan guru PAI yang mengajar PAI di SDN 002 Loa Janan Ilir. Hasil wawancara menunjukkan bahwa RPP menjadi suatu hal yang sangat penting dan mendasar bagi guru untuk melaksanakan pembelajaran di dalam kelas maupun di luar kelas. Seorang guru dan pendidik akan lebih terarah dalam mengajar dengan membuat RPP sebelum melaksanakan pembelajaran.
EVALUASI WAKTU DAN BIAYA MENGGUNAKAN METODE CRITICAL PATH METHOD DAN CRASHING PADA PROYEK PEMBANGUNAN GEDUNG ARSIP TRENGGALEK Yoppie Fanny Ryandre
Journal of Scientech Research and Development Vol 5 No 2 (2023): JSRD, December 2023
Publisher : Ikatan Dosen Menulis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56670/jsrd.v5i2.246

Abstract

Aktivitas kegiatan konstruksi merupakan aktivitas proyek yang bersangkutan dengan kegiatan membangun suatu gedung dan insfrastruktur yang meliputi aktivitas pekerjaan bidang teknik sipil. Pada proyek Gedung Arsip Kantor Pertanahan Trenggalek menjadi tempat untuk penelitian tugas akhir. Keterlambatan presentasi target rencana pekerjaan proyek dalam schedule adalah permasalahan yang harus dilakukan penjadwalan ulang dan percepatan pekerjaan proyek, dikarenakan jika item pekerjaan proyek dapat diselesaikan dengan cepat dan tepat maka waktu yang dibutuhkan untuk pekerjaan tersebut dapat diselesaikan lebih awal dari rencana sebelum dipercepat. Pada penelitian ini evaluasi waktu dan biaya menggunakan metode CPM sebagai alat bantu dalam menyelesaikan permasalahan jalur kritis, membaca jalur kritis pekerjaan dan metode Crassing untuk mengetahui perbandingan biaya dan waktu akibat adanya percepatan. Software yang digunakan untuk penjadwalan normal dan menentukan pekerjaan dalam lintasan kritis yaitu Microsoft Project 2013. Analisa data yang dipakai yaitu master schedule, RAB, HSPK tahun 2022. Waktu pekerjaan normal proyek Gedung Arsip Kantor Pertanahan Trenggalek yaitu selama 149 hari dengan biaya Rp. 2,550,000,000.00. Setelah penerapan metode CPM dan Crashing pada proyek didapatkan waktu percepatan selama 59 hari dengan penambahan 1 jam lembur tiap harinya pada pekerjaan lintasan kritis. Total biaya pada pekerjaan lintasan kritis yaitu Rp. 162,145,965.78 dan waktu yang dibutuhkan setelah dipercepat menjadi 90 hari dengan biaya total Rp. 2,712,145,965.78.
STUDI PERBANDINGAN PERILAKU GEDUNG STRUKTUR BAJA SISTEM BRESING EKSENTRIS TIPE INVERTED-V DAN SISTEM BRESING KONSENTRIS TIPE-X TERHADAP BEBAN GEMPA Mohammad Rosul Zainuddin Malik; Bantot Sutriono
Journal of Scientech Research and Development Vol 5 No 2 (2023): JSRD, December 2023
Publisher : Ikatan Dosen Menulis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56670/jsrd.v5i2.247

Abstract

Bangunan dengan desain vertikal, seperti apartemen, hotel, dan perkantoran memiliki risiko terhadap kerusakan akibat gempa bumi yang lebih tinggi dibandingkan bangunan lainya. Hal ini disebabkan besarnya simpangan lateral yang diakibatkan oleh beban gempa berbanding lurus dengan tinggi bangunan. Adapun salah satu solusinya mengatasi simpangan adalah dengan menambahkan pengaku lateral yang sifatnya menambah pengaku lateral dan bahkan mampu membuat bangunan lebih efisien, secara berat dan kinerja strukturnya. Bresing baja merupakan pengaku lateral yang sangat baik dengan penambahan berat struktur yang minim. Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan periode, simpangan antar lantai, level kinerja dan volume dari struktur baja dengan pengaku lateral bresing eksentris tipe inverted-V dan bresing konsentris tipe X dengan studi kasus pada gedung apartement 15 lantai Proyek Gunawangsa Jl.Veteran - Gresik, dimensi bangunan 39,1m x12,2m dengan tinggi total 42,7m. Dari hasil penelitian di dapatkan periode SRBK tipe X memiliki periode terkecil yaitu 1,649 detik, sedangkan SRBE Inverted-V sebesar 1,71 detik. Hasil simpangan antar lantai SRBE Inverted-V sebesar 6.4mm pada arah X dan 10,8mm pada arah Y yang mana lebih kecil dari hasil SRBK tipe X sebesar 9,7mm arah X dan 15,3mm arah Y dengan selisih 34,02% pada arah X dan 29,41% pada arah Y. Level kinerja struktur SRBE Inverted-V dan SRBK tipe X sama baik yaitu masuk kategori IO (Immediate Occupancy) di arah X dan LS (Life Safety) di arah Y yang mana drift maksimum yang terjadi berada direntang 0,5% - 1,5%. Berat struktur pada struktur SRBK Tipe-X adalah 10104830,8 yang mana 0,18% lebih berat dari SRBE Inverted-V sebesar 10086300 kg.