cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Nia Ekawati
Contact Email
niaekawati@poltektedc.ac.id
Phone
+6285220258385
Journal Mail Official
uppm@poltektedc.ac.id
Editorial Address
UPPM Politeknik TEDC Bandung Jl. Pesantren KM 2 Cibabat Cimahi Utara Cimahi 40513 Jawa Barat - Indonesia
Location
Kota cimahi,
Jawa barat
INDONESIA
Tedc
Published by Politeknik TEDC
ISSN : 19780060     EISSN : 2776723X     DOI : -
Core Subject : Religion, Humanities, Health, Science, Education, Social, Engineering,
Religion Humanities Automotive Engineering Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Education Electrical & Electronics Engineering Engineering Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Physics Public Health Social Sciences Transportation Veterinary
Jurnal Ilmiah TEDC merupakan Jurnal Ilmiah Berkala yang diterbitkan oleh Unit Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Politeknik TEDC. Jurnal Ilmiah TEDC mempublikasikan artikel ilmiah berupa hasil penelitian, gagasan, dan kosepsi dalam ilmu pendidikan, ilmu pengetahuan, teknologi, seni, ekonomi dan bisnis maupun bidang-bidang ilmu lainnya. Jurnal Ilmiah TEDC berisis artikel ilmiah dari kalangan akademisi Politeknik TEDC maupun dari luar Politeknik TEDC.
Arjuna Subject : Umum - Umum
Articles 483 Documents
 7   8   9   10   11 
PENENTUAN MASA SIMPAN JAMUR MERANG (VOLVARIELLA VOLVACEA) TERHADAP KADAR AIR SEBAGAI BAHAN DASAR PENYEDAP RASA ALAMI Riyanti Romadhona; Nunik Ekawandani
Jurnal TEDC Vol 14 No 1 (2020): Jurnal TEDC
Publisher : UPPM Politeknik TEDC Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (232.606 KB)

Abstract

Cita rasa pada makanan umumnya dihasilkan oleh suatu bumbu masak atau penyedap rasa. Salah satu alternatif untuk membuat penyedap rasa berbahan dasar alami adalah jamur merang. Jamur ini dikenal memiliki tingkat kegurihan paling tinggi dan mengandung kolesterol rendah juga dapat mencegah pertumbuhan sel kanker. Untuk memperpanjang masa simpan penyedap rasa dari jamur merang dibuat dalam bentuk serbuk dengan cara dikeringkan menggunakan Tray Dryer dengan suhu 40°C. Namun kendalanya serbuk jamur ini tidak dapat bertahan lama, sehingga dibutuhkan suatu cara untuk mengawetkannya, salah satunya dengan proses penyimpanan dengan berbagai macam kemasan, seperti alumunium foil, plastik polipropilen, plastik polietilen dan botol kaca. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pendugaan umur simpan penyedap rasa jamur merang terhadap kadar air dengan penyimpanan menggunakan botol kaca, alumunium foil dan plastik polipropilen. Berdasarkan data hasil perhitungan kadar air pada sampel penyedap rasa jamur merang dengan suhu 25°C yang dikemas menggunakan botol kaca adalah konstan, yaitu 6,67%, sedangkan pada kemasan alumunium foil dan plastik polipropilen mengalami penurunan dari 13,33% menjadi 11,33%. Kata kunci : penyedap rasa, jamur merang, pengeringan, umur simpan, kadar air.
PENGEMBANGAN MODEL PENILAIAN KESIAPAN IMPLEMENTASI ERP DI PENDIDIKAN TINGGI Aditya Permadi; Mary Handoko
Jurnal TEDC Vol 9 No 2 (2015): Jurnal TEDC
Publisher : UPPM Politeknik TEDC Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1301.9 KB)

Abstract

Sukses implementasi ERP di sektor industri dalam satu dekade ini telah mempunyai banyak manfaat yangmendorong sektor pendidikan khususnya pendidikan tinggi untuk mengikuti keberhasilan implementasiERP.Implementasi ERP sangat kompleks, membutuhkan waktu lama, dan mahal yang biasanya dihadapkandengan tantangan serius. Kegagalan implementasi ERP adalah kurangnya kesiapan organisasi dalam halkematangan aspek organisasi, bisnis proses, kultur dan teknologi dan pemilihan vendor yang tepat. Banyakpenelitian dilakukan untuk pengembangkan model penilaian kesiapan implementasi ERP di sektor idustri tetapibeberapa penelitian menunjukan bahwa model/praktek terbaik dalam implementasi ERP di sektor industri tidaksesuai untuk pendidikan tinggi. penelitian ini mengusulkan sebuah pengembangan model penilaian kesiapanimplementasi ERP untuk menilai kesiapan organisasi khusus di sektor pendidikan tinggi, pemilihan model yangakan dikembangkan dipilih sesuai dengan tatakelola pendidikan tinggi lalu critical success factor sebagaiindikator pembentuk dari kausal model. Validsi SEM Confirmatory Factor Analysis terhadap model yangdiusulkan. Penelitian ini dapat menunjukan bukti bahwa model penilaian kesiapan implementasi ERP di sektorpendidikan tinggi berbeda dengan model kesiapan ERP di sektor industri.Katakunci : kesiapan ERP, CSF ERP pendidikan tinggi, SEM CFA.
DESAIN ALTERNATIF STRUKTUR ATAS JEMBATAN PEMBANGUNAN JALAN BEBAS HAMBATAN CISUMDAWU STA.0+630.300 - STA.0+692.200 MENGGUNAKAN SOFTWARE BRIDGE DESIGNER 2016 Muhamad Syarifudin; Sutrisno .
Jurnal TEDC Vol 16 No 1 (2022): JURNAL TEDC
Publisher : UPPM Politeknik TEDC Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (593.881 KB)

Abstract

donesia is one of the countries with a large enough area and has a very large population in the world. The need for infrastructure for transportation is one of the main needs that must be provided by the government. One of the national transportation development is the construction of the Cileunyi – Sumedang – Dawuan Highway to be a solution for public transportation for our developing country. The length of this Highway track 60.47 kilometers through hills and plantations along the track, therefore the bridge becomes one of the options in this development, especially in Phase Three. The Steel Box Girder Bridge was selected as an Alternative Design case study by adding an Upper Strucktur using a steel frame to determine the strength of the bridge along the work point (Sta.0+630,300 – Sta.0+692,200) and ended with an animation-shaped test in Software Bridge Designer 2016. The research methods selected use developmental analysis and planning. The results of the animation study and test at Software Bridge Designer 2016 showed that the safe steel size used for Elongated Gelagar = CS Bar 500x500, Transverse Hashtag = CS Bar 500x500, Upper Rod Frame = CS Bar 300x300, Vertical Rod Frame = CS Bar 140x140, Diagonal Rod Frame = CS Bar 140x140, Yield Stress = 25000kN/m² and Mass Density = 7850 Kg/m³ on the bridge and costs to be spent at Rp. 19,423,893,00
PENGARUH PENERAPAN METODE PEMBELAJARAN PRAKTIKUM MEKATRONIKA BERBASIS PROYEK TERHADAP KELANCARAN TUGAS AKHIR MAHASISWA D III DAN D IV TEKNIK ELEKTRONIKA Endang Darwati
Jurnal TEDC Vol 11 No 2 (2017): Jurnal TEDC
Publisher : UPPM Politeknik TEDC Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (275.022 KB)

Abstract

Tugas Akhir (TA) adalah proyek akhir yang wajib dilaksanakan oleh setiap mahasiswa. Kelancaran mahasiswa dalam mengerjakan tugas akhir ini ditentukan oleh banyak faktor diantaranya adalah penguasaan mata kuliah pada semester-semester sebelumnya, kelancaran dana, pengalaman problem solving, kemampuan dalam manajemen waktu, kemampuan komunikasi baik dengan dosen pembimbing, rekan-rekan mahasiswa serta pihak-pihak lain yang berkaitan dengan tugas akhir ini. Pengalaman problem solving, kemampuan dalam manajemen waktu, kemampuan komunikasi bisa didapatkan di mata kuliah lain maupun di organisasi yang diikuti oleh mahasiswa. Sejak tahun 2011, Mata kuliah praktikum mekatronika selalu menerapkan metode pembelajaran berbasis proyek. Proses pembelajaran berbasis proyek pada pelaksanaannya memiliki tahapan yang sama dengan tahapan pelaksanaan proyek akhir mahasiswa. Evaluasi terhadap pelaksanaan praktikum mekatronika selalu dilakukan setiap akhir semester dan selalu dikembangkan konsep-konsep baru untuk pembelajaran selanjutnya. Sejauh ini, evaluasi terhadap mata kuliah itu sendiri, hasilnya positif, banyak mahasiswa yang merasa banyak peningkatan kemampuan setelah mengikuti proses belajar berbasis proyek ini. Hanya saja, belum pernah dilakukan evaluasi tertulis pengaruh metode pembelajaran ini terhadap kelancaran tugas akhir mahasiswa. Maka penelitian ini dilaksanakan untuk mengevaluasi sejauh mana pengaruh pembelajaran praktikum mekatronika berbasis proyek ini pada kelancaran tugas akhir mahasiswa. Dari hasil kuisioner rata-rata responden menyatakan bahwa metode pembelajaran praktikum mekatronika berbasis proyek memberikan pengaruh yang positif pada kelancaran tugas akhir mereka.
ANALISIS KUANTITATIF PENGISIAN REKAM MEDIS PASIEN POLI UMUM GUNA MENUNJANG MUTU REKAM MEDIS DI PUSKESMAS CIMAHI TENGAH Luqman Nul Haqim; Rizqy Dimas Monica
Jurnal TEDC Vol 15 No 2 (2021): JURNAL TEDC
Publisher : UPPM Politeknik TEDC Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (87.047 KB)

Abstract

Berdasarkan hasil studi pendahuluan awal di Puskesmas Cimahi Tengah, dari 30 berkas rekam medis tedapat 25 berkas rekam medis yang tidak terisi dengan lengkap khusunya pada diagnosa, pemeriksaan fisik dan autentifikasi penulis seperti nama jelas dan tanda tangan. 5 berkas rekam medis yang lengkap terisi dari awal perjalanan klinis penyakit pasien dari awal masuk sampai pasien pulang. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pelaksanaan analisis pengisian rekam medis pasien poli umum guna menunjang mutu rekam medis di Puskesmas Cimahi Tengah. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah penelitian deskriptif dengan pendekatan kuantitatif. Teknik pengumpulan data yaitu dengan observasi, wawancara dan studi pustaka. Hasil penelitian kelengkapan pengisian rekam medis di Puskesmas Cimahi Tengah dalam kenyataan nya masih terdapat rekam medis yang belum lengkap, angka pengisian kelengkapan tertinggi yaitu pada item Nomor Rekam Medis, nama pasien, tanggal berobat, dan anamnesa sebesar 100%, sedangkan angka pengisian ketidaklengkapan terendah yaitu pada item jenis kelamin sebesar 69%, pemeriksaan penunjang sebesar 96%, terapi sebesar 65%, rujukan sebesar 97%, keterangan sakit sebesar 98%, kontrol sebesar 100%, dan cap dokter sebesar 69%. Saran yang diberikan sebaiknya pengisian berkas rekam medis oleh petugas kesehatan harus dilakukan beriringan dengan setiap pelayanan kesehatan yang dilakukan, sehingga akan mengurangi jumlah ketidaklengkapan pengisian berkas rekam medis, petugas rekam medis bekerja sama dan berkoordinasi memberikan masukan kepada petugas kesehatan lain dan dokter tentang betapa pentingnya kelengkapan pengisian rekam medis sesuai aturan yang berlaku atau sesuai dengan waktu yang ditetapkan. Kata kunci: analisis kuantitatif, rekam medis, mutu rekam medis
TINJAUAN TEOLOGIS TERHADAP FENOMENA PENYIMPANGAN SEKSUAL : LESBIAN, GAY, BISEKSUAL DAN TRANSGENDER (LGBT) Asmat Purba
Jurnal TEDC Vol 10 No 2 (2016): Jurnal TEDC
Publisher : UPPM Politeknik TEDC Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (210.732 KB)

Abstract

Tujuan yang ingin dicapai dalam tinjauan teologis terhadap fenomena Lesbian, Gay, Biseksual, Transgender(LGBT) ini ialah untuk memberikan pengetahuan yang benar dan pencegahan terhadap perilaku yangbertentangan dengan Alkitab. Pemahaman yang benar tentang pernikahan harus berdasarkan Alkitab yakniseorang laki-laki dengan seorang perempuan (hanya satu pasang/heteroseksual), bukan laki-laki dengan lakilaki (homoseksual) dan perempuan dengan perempuan (lesbian) atau keduanya secara bergantian(biseksual/transgender). Alkitab dengan jelas melarang pernikahan sejenis dan melarang biseksual dantransgender. Allah menciptakan tubuh manusia untuk memuliakan nama-Nya, bukan untuk mempermalukannama-Nya. Tubuh manusia bukan untuk percabulan sebab tubuh manusia adalah bait Roh Kudus (1 Korintus6: 13-20). Percabulan tidak sesuai dengan perintah Allah (Keluaran 20:14; 1 Korintus 10:8; Galatia 5:19; 1Tesalonika 4:3).Kata kunci : Tinjauan, Teologis, Fenomena, Lesbian, Gay, Biseksual, Transgender
SISTEM INVENTORI MANAJEMEN ASET BERBASIS TEKNOLOGI INFORMASI Retno Paryati; Ari Purno Wahyu
Jurnal TEDC Vol 13 No 3 (2019): JURNAL TEDC
Publisher : UPPM Politeknik TEDC Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (432.924 KB)

Abstract

Sebuah perusahaan yang besar harus memiliki sebuah sistem manajemen aset yang mengatur dan memelihara aset perusahaan, aset tersebut bisa berupa modal, barang ataupun jasa. Fungsi dari sebuah manajemen aset adalah untuk memaksimal penggunaan aset sebuah perusahan dan mengurangi aset yang tidak perlukan, pengaturan bisa dilakukan dengan sebuah mekanisme audit. Sistem manajeman dan inventori sebuah aset perusahaan akan sangat mudah dilakukan pada sebuah perusahaan dan organisasi yang kecil, tetapi manajemen aset pada sebuah lembaga besar dan memiliki cabang yang luas diperlukan suatu mekanisme pengaturan yang terpusat pada salah satu tempat untuk memudahkan pembuatan laporan yang dibutuhkan oleh pimpinan perusahan, laporan tersebut bisa sacara berkala baik dalam bentuk harian bulanan bahkan tahunan, pelaporan ini yang akan digunakan sebagai bahan evaluasi suatu perusahan untuk mencapai visi dan tujuannya. Solusi untuk mengatasi masalah tersebut adalah dibuatnya sebuah system manajemen inventori aset yang terintegrasi pada satu server data, sistem inventori ini dibuat dalam bentuk website karena memiliki kehandalan dalam proses pembuatan dan mudah diakses diberbagai platform, dengan sistem inventori pencatatan aset permintaan barang masuk dan keluar bisa tercatat dan terekap dengan baik, sehingga setiap data yang dilaporkan bisa menjadi bahan pertimbangan pengambilan keputusan pada top level management. . Kata Kunci: inventori, manajemen aset, sistem informasi
PERANCANGAN TRANSMISI MESIN PENCACAH PEMBUAT CIPUK (CIRENG KERUPUK) DENDIN - SUPRIADI
Jurnal TEDC Vol 13 No 1 (2019): Jurnal TEDC
Publisher : UPPM Politeknik TEDC Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (413.554 KB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk merancang suatu alat dalam upaya menggantikan tenaga manusia dalam memproduksi makanan khas Jawa arat yaitu CIPUK (Cireng Kerupuk). Kendala yang dihadapi adalah besarnya biaya produksi yang dikeluarkan, serta waktu yang dibutuhkan yang tidak sebanding dengan hasil produksi yang diperoleh. Oleh karena itu dirancang suatu alat yang mampu memecahkan masalah ini. Pada bagian ini penulis lebih menitik beratkan pada bagian transmisi. Sistem transmisi terdiri dari motor listrik, belt dan puli, blade shaft, bearing UCP, dan roda gaya yang akan memindahkan besarnya tenaga motor menjadi tenaga mesin, dengan harapan daya yang dipindahkan mampu semaksimal mungkin terserap, sehingga akan berpengaruh pada penurunan biaya produksi dan meningkatkan hasil produksi. Pada penelitian ini digunakan motor listrik dengan kapasitas 250 Watt sebagai penggerak alat. Dari hasil pengujian, mesin ini menghasilkan Cipuk dengan ukuran yang lebih kecil, dari 32mm2 menjadi 2????????2, dimana dalam waktu 1 jam dihasilkan produksi Cipuk sebanyak 3 kg, sehingga bila proses produksi dilakukan dalam 1 hari (8 jam) hasil produksi didapat sebanyak 24 kg, artinya 12 kg lebih banyak dari hasil produksi manual. Maka didapat hasil efisiensi 2 kali lipat dibanding system manual, sedangkan efesiensi biaya produksi sebesar 10 kali lipat.
RANCANG BANGUN ALAT PENYEDUH MINUMAN SACHET OTOMATIS PADA DISPENSER AIR DENGAN KONTROL ARDUINO MEGA 2560 Reni Listiana; Muhammad Habiburrahman Ghozali
Jurnal TEDC Vol 14 No 3 (2020): Jurnal TEDC
Publisher : UPPM Politeknik TEDC Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (636.17 KB)

Abstract

Dispenser air adalah salah satu peralatan rumah yang digunakan untuk menyalurkan air dari dalam galon ke dalam wadah air lainnya seperti gelas, mangkuk, dll. Pemanfaatan air ini tidak hanya untuk air minum yang diambil langsung dari dalam galon saja, namun bisa juga digunakan untuk menyeduh minuman lainnya seperti susu, teh, kopi, dll yang kini sudah tersedia dalam kemasan sachet biasanya berisi bubuk/powder. Dalam penyeduhannya, waktu yang diperlukan ± 1 menit hingga selesai dengan kondisi membuka sachetnya mudah, air panasnya sudah tersedia, dan pengaduknya tersedia pula. Namun membuka sachet tidak selalu mudah sehingga perlu gunting untuk membukanya. Lalu ketersediaan air panas juga tidak selalu siap sedia sehingga perlu waktu memanaskan air baik dengan dispenser air listrik atau kompor dan juga memerlukan sendok atau pengaduk lain untuk mengaduknya. Dengan demikian, perlu alat yang siap digunakan untuk membuka sachet, menyediakan dan mengisi air panas ke gelas, dan mengaduk minuman serta mengomatisasi tiap prosesnya agar lebih mudah. Dengan pengotomatisasian proses tersebut menggunakan Arduino Mega 2560, proses menyeduh minuman sachet hanya memerlukan waktu antara 1 – 3 menit dengan pembuka sachet, pemanas air, dan pengaduk yang sudah tersedia dalam 1 mesin. Kata kunci: dispenser, otomatisasi penyeduhan minuman sachet, arduino mega 2560
PEMANFAATAN BERBAGAI LEMAK HEWANI UNTUK PEMBUATAN SABUN TRANSPARAN Cengristitama .; Della Febriyanti
Jurnal TEDC Vol 12 No 3 (2018): Jurnal TEDC
Publisher : UPPM Politeknik TEDC Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (487.268 KB)

Abstract

Sebagian masyarakat telah memanfaatkan lemak hewani sebagai penambah rasa gurih pada makanan, namun lemak ini mengandung kolesterol sehingga kurang tepat jika digunakan dalam bahan pangan. Di sisi lain, lemak hewani masih dianggap sebagai limbah pemotongan ternak. Hal tersebut merupakan kendala bagi industri pangan, namun menjadi peluang emas bagi industri sabun agar mendapatkan nilai jual. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengevaluasi potensi lemak hewani seperti lemak sapi, ayam, kambing, dan ikan sebagai sumber ester trigliserida dalam proses pembuatan sabun transparan. Pada penelitian ini dilakukan preparasi penjumputan minyak dari berbagai lemak hewan (sapi, ayam, kambing, dan ikan). Sabun padat transparan dibuat dari bahan baku lemak hewan melalui proses saponifikasi dengan pemanasan pada temperatur 60 °C. Kemudian dilakukan analisis (nilai FFA, alkali bebas, kadar air, dan nilai pH) untuk menilai kualitas sabun yang dihasilkan. Berdasarkan hasil penelitian pembuatan sabun padat transparan dari berbagai lemak hewan (sapi, ayam, kambing, dan ikan), maka dapat disimpulkan bahwa keempat jenis sabun tersebut telah memenuhi syarat mutu sabun transparan menurut SNI (06-3532-1994) dan ASTM D 1172-95. Sabun padat transparan yang memiliki hasil uji terbaik didapat dari lemak sapi, dengan nilai FFA 0,0185 %, alkali bebas 0,04 %, kadar air 26 %, dan nilai pH 9. Kata Kunci: alkali bebas, asam lemak bebas, lemak, sabun transparan.

Page 9 of 49 | Total Record : 483

 7   8   9   10   11 

Filter by Year

2008 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 19 No 2 (2025): JURNAL TEDC Vol 19 No 1 (2025): JURNAL TEDC Vol 18 No 3 (2024): JURNAL TEDC Vol 18 No 2 (2024): JURNAL TEDC Vol 18 No 1 (2024): JURNAL TEDC Vol 17 No 3 (2023): JURNAL TEDC Vol 17 No 2 (2023): JURNAL TEDC Vol 17 No 1 (2023): JURNAL TEDC Vol 16 No 3 (2022): JURNAL TEDC Vol 16 No 2 (2022): JURNAL TEDC Vol 16 No 1 (2022): JURNAL TEDC Vol 15 No 3 (2021): JURNAL TEDC Vol 15 No 2 (2021): JURNAL TEDC Vol 15 No 1 (2021): JURNAL TEDC Vol 14 No 3 (2020): Jurnal TEDC Vol 14 No 2 (2020): Jurnal TEDC Vol 14 No 1 (2020): Jurnal TEDC Vol 13 No 3 (2019): JURNAL TEDC Vol 13 No 2 (2019): Jurnal TEDC Vol 13 No 1 (2019): Jurnal TEDC Vol 12 No 3 (2018): Jurnal TEDC Vol 12 No 2 (2018): Jurnal TEDC Vol 12 No 1 (2018): Jurnal TEDC Vol 11 No 3 (2017): Jurnal TEDC Vol 11 No 2 (2017): Jurnal TEDC Vol 11 No 1 (2017): Jurnal TEDC Vol 10 No 3 (2016): Jurnal TEDC Vol 10 No 2 (2016): Jurnal TEDC Vol 10 No 1 (2016): Jurnal TEDC Vol 9 No 3 (2015): Jurnal TEDC Vol 9 No 2 (2015): Jurnal TEDC Vol 9 No 1 (2015): Jurnal TEDC Vol 8 No 3 (2014): Jurnal TEDC Vol 8 No 2 (2014): Jurnal TEDC Vol 8 No 1 (2014): Jurnal TEDC Vol 7 No 1 (2013): JURNAL TEDC Vol 6 No 2 (2012): JURNAL TEDC Vol 3 No 1 (2009): JURNAL TEDC Vol 2 No 3 (2008): JURNAL TEDC More Issue