Articles
291 Documents
<![CDATA[PENGEMBANGAN USAHA PENGOLAHAN SUSU KEDELAI MENJADI PANGAN FUNGSIONAL SOYAGURT DAN TAWASUTRA DI KECAMATAN KARANGPLOSO DAN SUKUN KABUPATEN MALANG ]]>
<![CDATA[Manik Eirry Sawitri]]>;
<![CDATA[Abdul Manab]]>;
<![CDATA[Suprih B Siswijono]]>;
<![CDATA[Premy Puspitawati Rahayu]]>;
<![CDATA[Ria Dewi Andriani]]>
<![CDATA[ JAPI (Jurnal Akses Pengabdian Indonesia) Vol 2, No 2 (2017) ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Tribhuwana Tunggadewi ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
Full PDF (492.07 KB)
|
DOI: 10.33366/japi.v2i2.823
<![CDATA[Tujuan pelaksanaan IbM adalah transfer teknologi fermentasi dan koagulasi susu kedelai serta teknik pengemasan dan pemasaran dilakukan pada UKM Dewanta Jaya dan UKM Nutridelin, sehingga dapat diproduksi soyagurt dan tahu susu kedelai ekstrak (Tawasutra). Susu kedelai pasteurisasi yang biasa diproduksi dapat didiversifikasi usaha yaitu terciptanya soyagurt melalui teknologi fermentasi dengan starter yoghurt yang mengandung Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus, sebagai pangan fungsional, dikemas dalam cup dengan cup sealer, serta penerapan teknologi koagulasi dengan negarin sebagai bahan penggumpal dapat diproduksi tawasutra, dikemas dengan kemasan plastik melalui metode impulse sealer. Penyimpanan soyagurt dan tawasutra dilakukan dalam showcase dan dipasarkan dalam cool box yang dilengkapi dengan blue ice, sehingga produk dapat dipertahankan kualitasnya. Manajemen produksi diterapkan meliputi uji kualitas produk, GMP dan SSOP. Kedua produk telah mendapatkan no ijin Pangan Industri Rumah Tangga (PIRT) serta pendampingan pengelolaan business plan telah pula dilaksanakan. Disimpulkan bahwa inovasi teknologi fermentasi dan koagulasi serta teknik pengemasan, penyimpanan dan pemasaran yang benar dapat meningkatkan produktivitas dan pendapatan UKM melalui pengelolaan analisa usahanya]]>
<![CDATA[Network Education Sekolah Dasar Islam Mohammad Hatta Kota Malang ]]>
<![CDATA[Kukuh Yudhistiro]]>;
<![CDATA[Sumartono Sumartono Sumartono]]>;
<![CDATA[Dwi Arman Prasetya]]>;
<![CDATA[Bambang Nurdewanto Nurdewanto]]>;
<![CDATA[Elta Sonalitha Sonalitha]]>
<![CDATA[ JAPI (Jurnal Akses Pengabdian Indonesia) Vol 4, No 2 (2019) ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Tribhuwana Tunggadewi ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
Full PDF (314.037 KB)
|
DOI: 10.33366/japi.v4i2.1425
<![CDATA[Various methods can be done to improve teacher performance in the implementation of the teaching and learning process. One form of improvement in teacher performance carried out in this service is the use of laboratories and computer networks to optimize methods of evaluating students through the creation of question banks stored on school servers, creating class name lists that can include a variety of student information including automated assessment demographic information for Computer Answer Sheet (LJK) tests using scanners, use of Local Area Network and internet based tests, processing of Local Area Network (LAN) and internet automated test scores and producing reporting such as analysis of test items, skill reports. In addition, this service also provides asset management training to computer laboratory officers. This service was trained for the teacher of Islamic Primary School Mohammad Hatta, Malang City. The results of this service have had an effective impact on improving the quality of the exam content and the performance of the teacher in carrying out the recapitulation and management of the asset repository of computer laboratories at SDI Mohammad Hatta.]]>
<![CDATA[Kegiatan Sosialisasi Pemanfaatan Agen Biokonversi Black Soldier Fly untuk Mengatasi Limbah Rumah Tangga ]]>
<![CDATA[Sri hariningsih Pratiwi]]>;
<![CDATA[Ridwan Isnaeni Mahfud]]>
<![CDATA[ JAPI (Jurnal Akses Pengabdian Indonesia) Vol 6, No 1 (2021) ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Tribhuwana Tunggadewi ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
Full PDF (326.119 KB)
|
DOI: 10.33366/japi.v6i1.2345
<![CDATA[Sampah menjadi masalah yang cukup pelik dalam suatu wilayah jika tidak tertangani dengan baik pengelolaannya karena dapat menyebabkan pencemaran lingkungan, baik polusi udara berupa bau tidak sedap maupun menjadi sumber penyakit yang berbahaya bagi kesehatan masyarakat. Namun sampah organik yang dihasilkan oleh tiap rumah tangga dapat bernilai ekonomis apabila diolah dengan metode yang tepat. Kegiatan sosialisasi ini bertujuan untuk: 1) Memberikan satu solusi masalah limbah organik rumah tangga di desa Tembokrejo RT I RW II dengan mitra KRPL Berkah Mandiri menjadi bernilai ekonomis serta dapat menciptakan lingkungan yang bersih dan sehat; 2) Mitra mengenal salah satu agen pengurai limbah organik, yaitu Black Soldier Fly. Metode yang digunakan:1)Wawancara dan sosialisasi, 2) Sosialisasi dengan pemaparan materi dan diskusi atau tanya jawab, dan 3) Pelatihan dengan ceramah dan demontrasi langsung. Berdasarkan evaluasi dari kegiatan pengabdian kepada masyarakat, dapat disimpulkan: 1) Mitra belum memahami cara pengolahan limbah organik, 2) Dari segi hasil dan manfaat dari kegiatan pengabdian kepada masyarakat diantaranya meningkatkan kesadaran masyarakat bahwa limbah organik rumah tangga dapat diolah dengan memanfaatkan agen biodekomposer yang bernilai ekonomis serta lingkungan rumah tangga menjadi bersih, dan 3) Mitra memperoleh tambahan referensi tentang pengolahan limbah organik rumah tangga. ]]>
<![CDATA[Strategi Penyediaan Pakan Domba Saat Pandemi Covid-19 Pada Usaha Penggemukan Domba Muda ]]>
<![CDATA[Asmah Hidayati]]>;
<![CDATA[Bayu Etti Tri Adiyastiti]]>;
<![CDATA[Titik Ambarwati]]>;
<![CDATA[Ali Mahmud]]>
<![CDATA[ JAPI (Jurnal Akses Pengabdian Indonesia) Vol 7, No 1 (2022) ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Tribhuwana Tunggadewi ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
Full PDF (378.331 KB)
|
DOI: 10.33366/japi.v7i1.3165
<![CDATA[Pandemi Covid 19 memberikan dampak pada masyarakat dan aktivitas kehidupan bermasyarakat termasuk aktivitas peternak terhadap pola budidaya ternaknya. Dampak pandemik tersebut juga berimpas pada kegiatan usaha penggemukan domba muda yang dilakukan oleh tim pengabdian UMM melalui program Pengembangaan Usaha Intelektual Kampus (PPUPIK). Dampak tersebut terutama pada pasokan hijauan pakan, yang disebabkan oleh kebijakan PSBB diawal tahun 2020, yang pengaruhnya sangat nyata berdampak pada pengelolaan lahan sehingga berdampak pada pasokan hijauan tebon jagung sebagai pakan basal domba. Salah satu strategi untuk menyediakan hijauan pakan secara kontinyu adalah dengan mencari hijauan dari lahan yang masih bisa diupayakan dan terbebas dari penyekatan wilayah. Pakan silase dapat digunakan dalam jangka 3 sampe 4 bulan kemudian. Ada beberapa wiayah yang menjadi rujukan sebagai lahan hijauan untuk memenuhi kebutuhan domba PPUPIK diantaranya wilayah Karang Ploso, Batu, dan Pujon Kidul, dengan cara membuat perjanjian jual beli dengan sistem tebas. Tujuan pengabdian kepada masyarakat adalah meningkatkan memenuhi kebutuhan pakan ternak selama masa penggemukan dan bagaimanakah upaya untuk memperoleh tambahan pendapatan bagi usaha penggemukan domba pada masa pandemi Covid-19. Metode observasi yang digunakan dalam pengabdian kepada masyarakat yaitu pelaksanaan jual beli Tebon Jagung, produksi silase, pemasaran silase, dan evaluasi kegiatan. Berdasarkan kegiatan pengabdian yaitu memenuhi kebutuhan ternak, jumlah domba yang terjual bertambah, feces menjadi pupuk, dan lingkungan menjadi lebih sehat karena bebas bau feces. ]]>
<![CDATA[Pelatihan Membuat Keripik Singkong dan Talas di Desa Brongkal, Kecamatan Pagelaran Kabupaten Malang ]]>
<![CDATA[Siane Herawati]]>;
<![CDATA[Giovanni Irawan]]>;
<![CDATA[Mujiono Mujiono]]>
<![CDATA[ JAPI (Jurnal Akses Pengabdian Indonesia) Vol 4, No 1 (2019) ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Tribhuwana Tunggadewi ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
Full PDF (364.194 KB)
|
DOI: 10.33366/japi.v4i1.1225
<![CDATA[Artikel ini memaparkan hasil kegiatan pengabdian masyarakat yang dilakukan di desa Brongkal, yang bertujuan untuk mengatasi masalah pengerajin keripik singkong dan talas. Kegiatan yang dilaksanakan yaitu: a) memodifikasi perajangan yang manual menjadi perajangan listrik atau elektrik, b) membuat keripik singkong dan talas higienis dan beranekan rasa dengan menggunakan komposisi alami, c) membuat pengemasan lebih baik dan menarik dengan memberikan label, merk, komposisi bahan, ijin perdagangan, dan d) mengembangkan pemasarana dengan cara online. Metode yang digunakan adalah: a) pembuatan/pengadaan alat, dan b) pelatihan dan pendampingan. Beberapa hal telah mengalami peningkatan diantaranya, 1) Pada proses pengolahan keripik di desa Brongkal tidak menggunakan bahan tambahan bahan kimia seperti penyedap rasa, ataupun pengawet makanan. Selain itu proses pengolahan makanan yang tepat dan sesuai standard. Proses pengepakan dan pelabelan telah dilaksanakan oleh masyarakat di desa Brongkal untuk membantu peningkatan produksi dan perekonomian warga masyarakat. 2) Pada jenis variasi keripik singkong dan talas teah sesuai dengan selera masyarakat. Selain itu produk ini mampu menjadi makanan yang diharapkan menjadi daya tarik kuliner di Jawa timur. 3) Produk keripik singkong dan talas desa Brongkal dengan proses pengolahan, pengepakan dan pelabelan merupakan hasil penelitian, inovasi kreatifitas Unikama. 4) Mendukung program pemerintah dalam upaya diversivikasi pangan dengan menggunakan pemanfaatan bahan makanan local yang berkualitas.]]>
<![CDATA[Penataan Ruang Terbuka pada Taman Edukasi SMK NU Sunan Ampel, Kecamatan Poncokusumo, Kabupaten Malang ]]>
<![CDATA[Irawan Setyabudi]]>;
<![CDATA[Rizki Alfian]]>;
<![CDATA[Debora Budiyono]]>;
<![CDATA[Hesti Triana Soelistyari]]>;
<![CDATA[Wahidyanti Rahayu Hastutiningtyas]]>;
<![CDATA[Lorenzo Agustino Soget]]>
<![CDATA[ JAPI (Jurnal Akses Pengabdian Indonesia) Vol 5, No 2 (2020) ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Tribhuwana Tunggadewi ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
Full PDF (420.757 KB)
|
DOI: 10.33366/japi.v5i2.2128
<![CDATA[Ruang terbuka hijau akan memiliki nilai jika difungsikan, tidak hanya berupa hamparan ruang terbuka tetapi memiliki kombinasi antara hardscape dan softscape. Bisa juga wujudnya dari lahan sisa pada suatu lingkungan binaan. Pada kasus ini, SMK NU Sunan Ampel memiliki ruang terbuka yang cukup luas yaitu sekitar 2400m2. Sebelumnya, sekolah ini memiliki kerja sama yang cukup kuat dengan prodi Arsitektur Lanskap UNITRI yaitu pembinaan untuk lomba LKS yang mana telah berhasil mengantarkan sebagai juara nasional, selain itu juga sebagai lokasi PKL. Sebagai mitra, SMK NU membutuhkan ide rancangan ruang terbuka untuk taman edukasi yang berada di tengah sekolah. Kebutuhannya adalah taman untuk mengakomodasi untuk pentas/pertunjukan seni, olahraga, lahan parkir dan pujasera. Tujuan program pengabdian masyarakat mandiri adalah sebagai upaya realisasi ide rancangan untuk ruang terbuka, memperkenalkan jenis tanaman dan meningkatkan daya tarik bagi siswa SMK ataupun tamu. Metode yang dipakai adalah metode perancangan dengan praktek langsung di lapangan. Hasil pelaksanaannya adalah SMK NU memiliki taman yang estetik dan fungsional dalam menunjang kegiatan belajar mengajar, berupa konsep dan gambar rancangan tiga dimensi taman.]]>
<![CDATA[Desain Ruang Kelas yang Efektif untuk Menghafal di Sekolah Tahfiz Setaba Utsman ]]>
<![CDATA[Sri Andika Putri]]>;
<![CDATA[Elly Lestari]]>
<![CDATA[ JAPI (Jurnal Akses Pengabdian Indonesia) Vol 6, No 2 (2021) ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Tribhuwana Tunggadewi ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
Full PDF (177.614 KB)
|
DOI: 10.33366/japi.v6i2.3189
<![CDATA[Desain ruang pembelajaran yang sesuai dengan kebutuhan dan usia anak menjadi salah satu faktor yang dapat mendukung tercapainya target pembelajaran bagi siswa di sekolah. Sekolah Setaba Utsman merupakan salah satu sekolah swasta yang bertujuan memberikan hafalan Al-Quran kepada siswa. Sistem yang digunakan adalah bermain sambil belajar. Untuk mendukung hal ini perlu dilakukan desain ruang kelas yang menarik dan sesuai dengan pembelajaran siswa. Tujuan PKM ini adalah untuk memberikan kenyaman dan memotivasi siswa agar lebih giat lagi menghafal Al-Quran dengan adanya desain ruang kelas yang mendukung pembelajaran. Dengan pembuatan desain ruang kelas diharapkan siswa bisa lebih betah berada di dalam kelas sambil mendengarkan ayat-ayat Al-Quran untuk hafalan mereka.]]>
<![CDATA[POTENSI EKONOMI PRODUK ABON DAN DENDENG NAB-ATI ]]>
<![CDATA[Rikawanto Eko Muljawan]]>;
<![CDATA[Untung Sugiarti]]>
<![CDATA[ JAPI (Jurnal Akses Pengabdian Indonesia) Vol 2, No 1 (2017) ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Tribhuwana Tunggadewi ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
Full PDF (750.584 KB)
|
DOI: 10.33366/japi.v2i1.598
<![CDATA[Program hibah skim Ipteks bagi Masyarakat (IbM), dengan sasaran para ex WTS yang berada di wilayah Kecamatan Pakis, Kabupaten Malang dapat memberikan inovasi produk olahan menjadi makanan alternatif yaitu dendeng/abon nabati dengan me-manfaatkan bahan-bahan sisa tidak terjual, bahan limbah pertanian maupun bahan setempat yang berlimpah misalnya jantung pisang, jamur tiram, buah nangka muda, atau buah jambu monyet, dsb. Inovasi produk yang ditawarkan. Dengan inovasi produk olahan menjadi makanan alternatif diharapkan mereka mampu memanfaatkan bahan nabati sebagai pengganti daging untuk sebagian masyarakat yang harus men-gurangi konsumsi daging, selain itu juga meningkatkan usaha yang mampu menerobos pasar kuliner baik di wilayah Malang Raya (kota Malang, kabupaten Malang dan kota Batu) yang pada akhirnya mampu menghidupi keluarganya dan keluarga orang lain dari produk yang dihasilkan. Dari hasil praktek produk tiga perlakuan bahwa harga pem-belian bahan baku abon jantung pisang paling rendah tetapi mampu memberikan margin terbesar yaitu 187,8% sedang abon daging sapi dengan harga bahan tertinggi memberikan margin terendah yaitu 76%, kombinasi abon dari jantung pisang dan daging memberikan margin cukup besar yaitu 103,9% dibanding abon daging sapi. Dengan hasilngan tersebut maka produk abon jantung pisang dengan daging dari segi nilai gizi maupun daya beli sangat memungkin untuk dipasarkan (marketable).]]>
<![CDATA[Pemanfaatan Maggot Untuk Pengolahan Sampah Organik Di Kecamatan Kedungkandang, Kota Malang ]]>
<![CDATA[Lorine Tantalu]]>;
<![CDATA[Nonok Supartini]]>;
<![CDATA[Edyson Indawan]]>;
<![CDATA[Kgs Ahmadi]]>
<![CDATA[ JAPI (Jurnal Akses Pengabdian Indonesia) Vol 7, No 2 (2022) ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Tribhuwana Tunggadewi ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
Full PDF (399.365 KB)
|
DOI: 10.33366/japi.v7i2.3705
<![CDATA[Pupa Maggot memiliki potensi yang luar biasa dalam pengelolaan Sampah Organik Dapur (SOD). Sebagai bentuk kerjasama dengan pengelola Bank Sampah M-230 di Kelurahan Cemorokandang, Kecamatan kedungkandang Kota Malang, peneliti dalam hal ini membantu pewujudkan redesign kandang budidaya lalat black soldier sebagai bagian dari indukan dalam siklus budidaya maggot yang terkendala adanya kerusakan kandang. Sebagai bentuk implementasi terkait kepeduluan terhadap pengurangan timbunan sampah organik dapur, peneliti besama pemilik Bank Sampah M-230 memberikan pemahaman terkait penggunaan tong dekomposer dengan memanfaatkan maggot untuk melakukan biokonversi sampah organik menjadi lebih ramah lingkungan, sekaligus memberikan tong dekomposer kepada perwakilan POKJA. Hasil dari pengelolaan sampah menggunakan maggot ini dapat juga dapat diaplikasikan menjadi pupuk organik yang dapat diterapkan pada tanaman rumah tangga yang dimiliki di lingkungan Kelurahan Cemorokandang tersebut.]]>
<![CDATA[Pendampingan Keluarga Dalam Memberikan Dukungan Terhadap Keberhasilan Pemberian ASI Ekslusif ]]>
<![CDATA[Sri Sumarni]]>;
<![CDATA[Nelyta Oktavianisya]]>
<![CDATA[ JAPI (Jurnal Akses Pengabdian Indonesia) Vol 3, No 2 (2018) ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Tribhuwana Tunggadewi ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
Full PDF (661.692 KB)
|
DOI: 10.33366/japi.v3i2.954
<![CDATA[Pemberian ASI (Air Susu Ibu) merupakan nutrisi yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi. Dukungan orang sekitar atau orang terdekat, menjadi penentu keberhasilan menyusui. Apabila dukungan untuk menyusui yang diperoleh ibu optimal maka ibu akan bertahan dalam menyusui. Masalah penelitian adalah rendahnya pemberian ASI Eksklusif di Desa Lebeng Timur Kecamatan Pasongsongan sebesar 4,5% dari target 90%. Solusi permasalahan tersebut adalah dengan pemberian pemahaman tentang dukungan keluarga dalam kesuksesan pemberian ASI Eksklusif. Jenis kegiatan ini berupa sosialisasi dan pendampingan keluarga dalam memberikan dukungan pada keberhasilan pemberian ASI Eksklusif. Tempat atau lokasi kegiatan PKM dilaksanakan di Desa Lebeng Timur Kecamatan Pasongsongan, yang dilaksanakan pada bulan Oktober-Desember 2017, dengan kelompok sasaran PKM adalah lingkungan sekitar Warga. Hasil kegiatan penyuluhan dan pendampingan pada masyarakat berdampak baik khusunya bagi masyarakat atau keluarga dengan ibu menyusui, dimana keluarga dapat mengetahui cara memberi dukungan dalam keberhasilan pemberian ASI Eksklusif.]]>
