cover
Contact Name
Putu Indah Lestari
Contact Email
lppm@undhirabali.ac.id
Phone
+62361426450
Journal Mail Official
sintesa@undhirabali.ac.id
Editorial Address
Jalan Raya Padang Luwih Tegaljaya Dalung Kuta Utara, Bali, Indonesia
Location
Kab. badung,
Bali
INDONESIA
Seminar Ilmiah Nasional Teknologi, Sains, dan Sosial Humaniora (SINTESA)
ISSN : -     EISSN : 28100840     DOI : -
Prosiding SINTESA merupakan sebuah forum ilmiah berupa seminar nasional bagi dosen dan peneliti dalam mendiseminasikan atau memublikasikan hasil penelitian serta pemikiran kritis dalam bidang teknologi, sains, dan sosial humaniora. Wadah berbagi pengetahuan, best practices, serta inspirasi bagi para peneliti sebagai wadah untuk berkolaborasi, mendiseminasikan karya ilmiah, inovasi, dan aplikasi Iptek yang bermanfaat dan berdampak bagi ilmu pengetahuan.
Arjuna Subject : Umum - Umum
Articles 624 Documents
EVALUASI KELAS GIZI TERHADAP KEJADIAN BALITA GIZI KURANG DI PUSKESMAS KARANG TALIWANG KOTA MATARAM Angger Suradana Pasek
Seminar Ilmiah Nasional Teknologi, Sains, dan Sosial Humaniora (SINTESA) Vol 2 (2019): PROSIDING SINTESA
Publisher : LPPM Universitas Dhyana Pura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (756.596 KB)

Abstract

ABSTRAKPenelitian ini bertujuan mengevaluasi program kelas gizi terhadap kejadian balita gizi kurang di wilayah kerja Puskesmas Karang Taliwang Kota Mataram. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah kualitatif deskriptif dengan wawancara mendalam menggunakan evaluasi sumatif karena ingin mengetahui efektivitas program kelas gizi yang telah dilakukan dalam meningkatkan status gizi balita peserta kelas gizi. Infoman dalam penelitian ini terbagi menjadi 2, yaitu informan utama merupakan petugas gizi puskesmas dan informan pendukung merupakan kepala puskesmas, kader, dan peserta. Data yang dikumpulkan akan di validasi menggunakan teknik triangulasi dan di analisis dengan teknik induksi. Hasil dari penelitian ini, yaitu : 1) Diketahui kejadian gizi kurang sebesar 3,5% tahun 2017 dan 2,3% tahun 2018. 2) Kelas Gizi bertujuan mengurangi prevalensi balita gizi kurang dan buruk, mempertahankan status gizi baik, dan merubah perilaku masyarakat untuk mengatasi masalah gizi. 3) Berdasarkan evaluasi yang dilakukan Kelas Gizi belum mencapai tujuan yang direncanakan sebelumnya.Kata kunci: Evaluasi, Kelas Gizi, Gizi Kurang.
Potensi Jahe Merah (Zingiber officinale var. rubrum Theilade) sebagai Antimikroba Resisten Ni Kadek Yunita Sari; Ni Komang Widiastuti; Putu Angga Wiradana
Seminar Ilmiah Nasional Teknologi, Sains, dan Sosial Humaniora (SINTESA) Vol 5 (2022): PROSIDING SINTESA
Publisher : LPPM Universitas Dhyana Pura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (954.868 KB)

Abstract

ABSTRAKResistensi antimikroba merupakan penurunan kepekaan mikroba terhadap efek obat antimikroba yang menyebabkan proses terapi tidak efektif. Adanya penggunaan antimikroba yang tidak rasional dalam pola peresepan memicu terjadinya resistensi terhadap antimikroba. Untuk mencegah perkembangan resistensi, strategi lain digunakan, yaitu mendapatkan senyawa antibakteri dengan menggunakan komponen bioaktif dari keanekaragaman hayati dan menggunakan bahan-bahan herbal sebagai bahan alternatif obat. Salah satu tanaman obat yang populer digunakan sebagai obat tradisional sekaligus sebagai bahan baku utama jamu adalah jahe merah. jahe merah mengandung senyawa antimikroba golongan fenol, flavonoid, minyak atsiri, dan tannin yang merupakan golongan senyawa bioaktif yang dapat menghambat pertumbuhan mikroba dan dapat dijadikan sebagai antibakteriKata kunci: Resistensi, Jahe Merah, Antimikroba
BUKU ABSTRAK BUKU ABSTRAK SINTESA
Seminar Ilmiah Nasional Teknologi, Sains, dan Sosial Humaniora (SINTESA) Vol 3 (2020): PROSIDING SINTESA
Publisher : LPPM Universitas Dhyana Pura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (2476.972 KB)

Abstract

BUKU ABSTRAK
PILIHAN MODEL PENGELOLAAN KONFLIK PIMPINAN DAN BAWAHAN (STUDI PADA DOSEN UNIVERSITAS KRISTEN DUTA WACANA) Krisni Noor Patrianti
Seminar Ilmiah Nasional Teknologi, Sains, dan Sosial Humaniora (SINTESA) Vol 2 (2019): PROSIDING SINTESA
Publisher : LPPM Universitas Dhyana Pura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (580.328 KB)

Abstract

ABSTRAKPenelitian ini menguji pilihan model manajemen konflik yang dilakukan oleh dosen di Universitas Kristen Duta Wacana (UKDW) Yogyakarta menggunakan teori manajemen konflik interpersonal yang dikembangkan oleh Thomas & Killman. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari 60 partisipan, kecenderungan untuk pilihan terbesar dari model manajemen konflik adalah kerjasama dengan rata-rata 3.24. Sedangkan pilihan model manajemen konflik terkecil adalah memaksa dengan rata-rata 1.34. Terdapat perbedaan pilihan model manajemen konflik kerjasama diantara dosen biasa dan pejabat struktural.Kata kunci: model manajemen konflik, dosen biasa, pejabat strukturalABSTRACTThis study examines the choice of conflict management models conducted by lecturers at Duta Wacana Christian University (UKDW) Yogyakarta using the theory of interpersonal conflict management developed by Thomas & Killman. The results showed that of the 60 participants, the tendency for the largest choice of conflict management model was Collaboration with GrandMean = 3.24. Whereas the choice of the smallest management model is Forced with GrandMean = 1.34. Thus the results indicate that the choice of the lecturer management model at UKDW is cooperative. There are differences in the choice of management conflict cooperation models between ordinary lecturers and structural officials.Keywords: conflict management models, ordinary lecturers, structural officials.
KARAKTER MORFOLOGI BUNGA ANGGREK DENDROBIUM HIBRIBIDA HASIL PERSILANGAN TETUA ANGGREK SPESIES Dendrobium stratiotes Rchb.f. Ni Kadek Dwipayani Lestari; Ni Wayan Deswiniyanti; Ni Made Virginia
Seminar Ilmiah Nasional Teknologi, Sains, dan Sosial Humaniora (SINTESA) Vol 5 (2022): PROSIDING SINTESA
Publisher : LPPM Universitas Dhyana Pura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (807.429 KB)

Abstract

ABSTRAKAnggrek Dendrobium stratiotes Rchb.f. merupakan anggrek spesies Indonesia yang berasal dari Maluku dan Papua . Jenis anggrek ini merupakan jenis yang banyak digunakan sebagai tetua persilangan. Terdapat 169 persilangan yang telah terdaftar pada Royal Horticultura Society, 104 persilangan sebagai tetua jantan dan 65 sebagai tetua betina dan merupakan hasil persilangan interspesifik dan interseksional. Hasil persilangan menunjukan karakter morfologi yang berbeda berdasarkan dari tetua persilangan yang digunakan, namun terdapat beberapa sifat karakter yang selalu muncul pada anggrek hasil persilangan dengan tetua yang sama. Penelitian ini bertujuan untuk mencari sifat karakter morfologi dari anggrek Dendrobium hIbrida hasil persilangan D. stratiotes. Sampel yang digunakan dipilih secara purposive sampling berdasarkan jenis persilangan yaitu sebagai tetua jantan persilangan interspesifik (D. gadjah mada ),persilangan interseksional (D.caesar), persilangan sebagai tetua betina interspesifik (D. salak) dan persilangan interseksional (D.pantai bambang). Pengamatan yang dilakukan yaitu berdasarkan sifat karakter bunga pada sampel anggrek hibridisasi. Hasil menunjukkan pada tetua baik pada persilangan jantan dan betina secara interspesifik karakter yang selalu muncul pada bunga yaitu pada bentuk dan tinggi petal, bentuk sepal dan labellum. Sedangkan pada persilangan tetua jantan dan betina persilangan interseksional sifat karakter morfologi yang muncul yaitu tinggi petal dan bentuk labellum, karakter morfologi warna bunga, lebar sepal dan petal didominasi oleh tetua lainnya ataupun gabungan dari karakter morfologi tetua jantan dan betina.Kata kunci: morfologi, anggrek, dendrobium, dendrogram, D.stratiotes
ERRORS ANALYSIS IN PASSIVE VOICE AT UNDHIRA STUDENTS’ THESES AGREED FOR FOLLOWING THE FINAL COMPREHENSIVE TEST I Gusti Nyoman Putra Kamayana
Seminar Ilmiah Nasional Teknologi, Sains, dan Sosial Humaniora (SINTESA) Vol 4 (2021): PROSIDING SINTESA
Publisher : LPPM Universitas Dhyana Pura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (147.628 KB)

Abstract

ABSTRACTThis article is part of the writer’s study on the grammatical error analysis. It is the studyon students’ theses as the final academic projects for getting the bachelor degree at EnglishDepartment of Universitas Dhyana Pura Bali. The students were allowed for joining finalcomprehensive test, to write their studies by using right grammar. However, they still wroteerrors writing. Propose of this study identified the types and percentage of grammaticalerrors in using passive voice. It was made by the students in their writing products in termsof studies agreed by their advisors for following the final comprehensive test. This study wasdone by applying descriptive research design. The total member of this study was thedocuments in the form of 30 students’ studies. They were agreed for following the finalcomprehensive test in three periods of final comprehensive tests from 2018/2019 up to2020/2021. Random sampling technic was made use of collecting 3 studies (about 10% ofthe population) as the sample. In getting the data, researcher read and analyzed all of 3students’ studies. It was found that the students wrote errors in using passive voice in eachtypes of surface strategy taxonomy. The highest level of the grammatical errors on passiveusage in on “Omission” type. The omission in preposition, to be, conjunction, and verbal. Itindicated that the students still have got problem in using passive voice. The lecturers ofgrammar are suggested to pay more attention and consider the appropriate teachingtechnique in teaching in passive voice. This study is also recommended to students’ advisorsto give more checking on the students’ errors for the accompaniment process of theirstudents’ errors, particularly in making use of passive voice.Kata kunci: grammatical error analysis, passive voice, students’ theses.
IDENTIFIKASI JENIS ALKOHOL PADA ARAK YANG DIJUAL DI KECAMATAN SIDEMEN, KARANGASEM DENGAN MENGGUNAKAN METODE KROMATOGRAFI GAS Ni Putu Widya Astuti; I Gede Mustika
Seminar Ilmiah Nasional Teknologi, Sains, dan Sosial Humaniora (SINTESA) Vol 2 (2019): PROSIDING SINTESA
Publisher : LPPM Universitas Dhyana Pura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (767.153 KB)

Abstract

ABSTRAKKabupaten Karangasem merupakan tempat produksi arak khususnya di Kecamatan Sidemen. Arak digunakan di Bali sebagai minuman tradisional dan dikonsumsi saat acara keagamaan. Arak merupakan minuman hasil fermentasi dari nira kelapa dan melalui proses penyulingan. Arak di Bali diproduksi secara tradisional dengan menggunakan alat yang sederhana. Arak mengandung alkohol jenis etanol. Kasus keracunan arak semakin meningkat. Hal ini disebabkan oleh arak dicampurkan dengan metanol. Metanol dapat menyebabkan kematian apabila dikonsumsi karena di dalam tubuh metanol dimetabolisme menghasilkan formaldehid. Telah dilakukan identifikasi jenis alkohol dalam arak yang dijual di Kecamatan Sidemen dengan menggunakan metode kromatografi gas. Hasil kromatogram dari kromatografi menunjukkan tidak adanya kroatogram metanol. Hal ini menunjukkan arak hasil produksi tidak menghasilkan dan mengandung metanol dan kemungkinan dicampurkan saat di distribusikan ke pejual.Kata kunci: arak, minuman beralkohol, kromatografi gas.ABSTRACTKarangasem Regency is a place for wine production especially in Sidemen District. Arak is used in Bali as a traditional drink and consumed during religious events. Arak is a fermented beverage from coconut juice and through the distillation process. Arak in Bali is traditionally produced using simple tools. Arak contains ethanol alcohol. The case of wine poisoning is increasing. This is caused by the wine mixed with methanol. Methanol can cause death if consumed because in the body methanol is metabolized to produce formaldehyde. Identification of the type of alcohol in the wine that has been sold in Sidemen Subdistrict has been done using gas chromatography method. Chromatogram results from chromatography showed no methanol chromatogram. This shows that the product of wine does not produce and contains methanol and may be mixed when distributed to the seller. Keywords: wine, alcoholic drinks, gas chromatography
PENGARUH LOYALITAS MEREK DAN ASOSIASI MEREK TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN DI PT. KANAAN AUDIO VISUAL Natalia Sri Endah Kurniawati; Christina Indah Sasmita; Ida Bagus Kurniawan; I Wayan Ruspendi Junaedi
Seminar Ilmiah Nasional Teknologi, Sains, dan Sosial Humaniora (SINTESA) Vol 4 (2021): PROSIDING SINTESA
Publisher : LPPM Universitas Dhyana Pura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (294.542 KB)

Abstract

ABSTRAKPT. Kanaan Audio Visual adalah perusahaan di provinsi Bali yang terlibat dalamsistem audio visual untuk hotel, villa, rumah, klub dan lain-lain. PT. Kanaan Visual Audiobekerja sama dengan beberapa speaker merek seperti Bose, Harman Kardon, Pioneer, Bosedan Infinity. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besarnya pengaruh loyalitas merek(X1) dan asosiasi merek (X2) terhadap keputusan pembelian (Y) speaker Bose di PT. KanaanAudio Visual. Dalam penelitian ini data dikumpulkan melalui kuesioner dan terdapat 31responden pelanggan PT. Kanaan Audio Visual dengan menggunakan metode purposivesampling, untuk mengetahui tanggapan responden terhadap masing-masing variabel.Kemudian dilakukan analisis terhadap data-data yang diperoleh berupa analisis kuantitatifmeliputi uji validitas dan reliabilitas, uji hipotesis melalui uji F dan uji T, uji asumsi klasik,serta uji analisis koefisien determinasi (R2). Metode analisis data yang digunakan dalampenelitian dalam penelitian ini adalah menggunakan analisis regresi linear berganda yangberfungsi untuk membuktikan hipotesis penelitian. Hasil penelitian ini menemukan bahwavariabel Loyalitas Merek dan Asosiasi Merek berpengaruh positif dan signifikan terhadapKeputusan Pembelian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengaruh loyalitas merekterhadap keputusan pembelian secara parsial memiliki pengaruh signifikan. Sedangkanasosiasi merek terhadap keputusan pembelian secara parsial tidak memiliki pengaruhsignifikan, Jika di uji secara bersama-sama secara simultan pengaruh loyalitas merek danasosiasi merek memiliki pengaruh signifikan.Kata kunci: Loyalitas Merek, Asosiasi Merek dan Keputusan Pembelian
PENGARUH METODE PENGERINGAN TERHADAP KANDUNGAN TOTAL FENOL CASCARA KOPI ARABIKA (Coffea arabika L.) Dylla Hanggaeni Dyah Puspaningrum; Ni Luh Utari Sumadewi
Seminar Ilmiah Nasional Teknologi, Sains, dan Sosial Humaniora (SINTESA) Vol 2 (2019): PROSIDING SINTESA
Publisher : LPPM Universitas Dhyana Pura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (668.896 KB)

Abstract

ABSTRAKCascara merupakan produk olahan kulit buah kopi yang mengalami proses sortasi, pencucian buah kopi, pengupasan dan pengeringan kulit buah kopi. Teh kulit buah kopi (Cascara) telah banyak beredar di pasaran internasional, namun masih jarang ditemui di Indonesia. Kulit buah kopi mengandung beberapa senyawa metabolit sekunder salahsatunya golongan polifenol. Senyawa fenol memiliki aktivitas antioksidan, antitumor, antiviral dan antibiotik. Adanya proses pengeringan dalam pembuatan cascara akan berdampak pada kandungan fenol pada cascara yang dihasilkan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh metode pengeringan (oven dan sinar matahari) terhadap kandungan total fenol pada cascara kopi Arabica (Coffea arabika L.). Total fenol ditentukan dengan metode Follin Chiocalteau Phenol. Hasil analisa kandungan total fenol tertinggi pada cascara (kulit buah kopi berwarna hijau) dengan metode pengeringan sinar matahari selama 20 jam yaitu sebesar 1400,652mg/100g GAE. Kandungan total fenol terendah terdapat pada cascara dari kulit buah kopi (ceri kopi) berwarna merah dengan menggunakan metode pengeringan menggunakan oven 40oC selama 6 jam yaitu sebesar 289,808-319,812mg/100g GAE. Metode pengeringan dengan menggunakan sinar matahari merupakan metode pengeringan dengan suhu rendah, sehingga mampu mempertahankan komponen-komponen polifenol dari kerusakan akibat suhu tinggi.Kata kunci: Cascara, Total fenol, Kopi arabika, Pengeringan.ABSTRACTCascara is a product which undergoes a sorting process, washing, stripping and drying coffee fruit skin. fruit coffee skin tea (Cascara) has been widely visited on the international market, but is still rarely found in Indonesia. fruit coffee skin contains several metabolites, one of which is a polyphenol group. Phenol compounds have antioxidant activity, antitumor, antiviral and antibiotics. The drying process in making cascara will increase in the phenol content of cascara produced. This study discusses the method of drying (oven and sunlight) on the total content of phenol in Arabica (Coffea arabica L.) coffee. The amount of phenol is determined by the Follin Chiocalte Phenol method. The results of the analysis of the highest total phenol content in cascara (green fruit coffee peel) by the sun-drying method for 20 hours is equal to 1400,652mg / 100g GAE. The lowest total phenol content in cascara from fruit coffee skin (coffee cherry) is red using the drying method using a 40oC oven for 6 hours which is equal to 289,808-319,812mg / 100g GAE. The method of drying using sunlight is a method of drying with low temperatures, so as to be able to maintain the components of polyphenols from damage due to high temperatures.Keywords: Cascara, Total phenol, Arabica coffee, Drying.
MODEL LATIHAN TRX (TOTAL BODY RESISTANCE EXERCISE) TERHADAP KEBUGARAN JASMANI I Kadek Suardika; Made Suparman
Seminar Ilmiah Nasional Teknologi, Sains, dan Sosial Humaniora (SINTESA) Vol 1 (2018): PROSIDING SINTESA
Publisher : LPPM Universitas Dhyana Pura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1024.57 KB)

Abstract

ABSTRAKLatar belakang penelitian ini didasarkan pada permasalahan aktivitas fisik remaja kini semakin dipermudah dengan IPTEK yang serba modern sehingga tidak heran jika ketidakaktifan fisik dapat menjadi permasalahan kesehatan yang utama. Tujuannya untuk mengetahui apakah variasi model latihan TRX efektif untuk meningkatkan kebugaran jasmani pada siswa SMA Laboratorium Undiksha Singaraja. Jenis penelitian ini adalah penelitian eksperimen. Subjek penelitian adalah siswa SMA Laboratorium Undiksha Singaraja yang berjumlah 30 orang. Hasil penelitian pelatihan TRX ternyata nilai beda rata-rata antara pretest dan posttest adalah sebesar 8,80. Sedangkan persentase peningkatan rata-rata sebesar 29,33%. Hasil tersebut dapat dikatakan bahwa pelatihan Pelatihan TRX ternyata dapat meningkatkan kebugaran jasmani sebesar 29,33%. Pelatihan TRX mempunyai pengaruh yang lebih baik terhadap hasil kebuagaran jasmani dari kelompok kontrol pada siswa SMA Laboratorium Undiksha Singaraja. Simpulan dalam penelitian ini adalah pemberian pelatihan TRX berpengaruh signifikan terhadap peningkatan kebugaran jasmani siswa SMA Laboratorium Undiksha Singaraja.Kata Kunci: TRX, Kebugaran JasmaniABSTRACTThe background of this research is based on the problem of physical activity of adolescents now increasingly facilitated by modern-day science and technology so it is not surprising that physical inactivity can be a major health problem. The aim is to find out whether the variation of TRX exercise model is effective to improve physical fitness in Undiksha Singaraja Laboratory High School students. This type of research is experimental research. The research subjects were 30 Undiksha Singaraja Laboratory High School students. The results of the TRX training study showed that the average difference between pretest and posttest was 8.80. While the average percentage increase was 29.33%. These results can be said that TRX Training training turned out to improve physical fitness by 29.33%. TRX training has a better influence on physical fitness results from the control group at Undiksha Singaraja Laboratory High School students. The conclusions in this study are that TRX training has a significant effect on improving the physical fitness of Undiksha Singaraja Laboratory High School students.Keywords: TRX, Physical Fitness.