cover
Contact Name
Indra Setiawan
Contact Email
mbcie.official@gmail.com
Phone
+628111619944
Journal Mail Official
mbcie.official@gmail.com
Editorial Address
Jl. Raya Meruya Selatan No. 1 Kembangan Jakarta Barat
Location
Kota adm. jakarta barat,
Dki jakarta
INDONESIA
Proceeding Mercu Buana Conference on Industrial Engineering
ISSN : -     EISSN : 29884284     DOI : -
Core Subject : Engineering,
Proceeding Mercu Buana Conference on Industrial Engineering merupakan salah satu kajian yang membahas segala aspek ilmu bidang Teknik Industri. Seminar ini diselenggarakan oleh Program Studi Magister Teknik Industri Universitas Mercu Buana Jakarta. Seminar Nasional yang unik ini menyediakan forum bagi akademisi, peneliti dan praktisi dari berbagai industri untuk bertukar pikiran dan pengalaman serta berbagi perkembangan terkini di bidang teknik industri. Seminar ini telah membahas banyak hal terkait bidang Teknik Industri seperti Management Operation, Quality Engineering, Manufacturing System, Value Engineering, Optimization, Automation Industry, Strategic Management, Production Planning, Risk Management, Service Engineering, Simulation of Industrial System dan topik lainnya.
Articles 169 Documents
Analisa Quantitative Strategic Planning Matrix (QSPM) Dalam Menentukan Alternatif Strategi Untuk Covid 19 Epidemic di Perusahaan Manufactur Sub Sektor Makanan Dan Minuman Suprayogi, Jeanry Endriliyan; Haekal, Jakfat
Proceeding Mercu Buana Conference on Industrial Engineering Vol 4 (2022): RENEWABLE ENERGY TOWARD SUSTAINABILITY OF SUPPLY CHAINS IN THE I4.0 ERA
Publisher : Universitas Mercu Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22441/MBCIE.2022.022

Abstract

Industri makanan dan minuman menjadi salah satu sektor manufaktur yang diandalkan dalam memberikan kontribusi besar terhadap pertumbuhan ekonomi nasional. Sejak awal tahun 2020, dunia dihebohkan dengan adanya wabah virus corona yang berasal dari China. Dampak Covid-19 memukul berbagai sendi kehidupan manusia, tidak terkecuali industri makanan dan minuman. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi faktor internal apa saja yang menjadi kekuatan kelemahan dan faktor eksternal apa saja yang menjadi peluang dan ancaman untuk menentukan alternatif strategi untuk covid 19 epidemic di perusahaan manufaktur sub sektor makanan dan minuman. Mengetahui strategi pemasaran yang tepat untuk mengembangkan perusahaan berdasarkan analisa SWOT. Mengetahui alternatif strategi yang tepat berdasarkan analisa QSPM. Hasil analisis matriks SWOT dengan analisis model kuantitatif perumusan yang efektif yaitu strategi SO, menggunakan kekuatan (strength) untuk memanfaatkan berbagai peluang (opportunities) maka implementasi strategi SO adalah memperluas pangsa pasar, mempertahankan dan meningkatkan kualitas layanan kepada pelanggan dan meningkatkan kualitas produk. Berdasarkan hasil menggunakan metode QSPM bahwa alternatif strategi yang sesuai dengan kondisi pada saat ini adalah pengembangan produk dengan cara meningkatkan kreatifitas
Menyusun Standar Kualitas Pada Industri Katering Aqiqah Dengan SERVQUAL Afriyanto, Arfin Yusa; Hasbullah, Hasbullah
Proceeding Mercu Buana Conference on Industrial Engineering Vol 6 (2024): DOWNSTREAMING RESEARCH AND ENTREPRENEURSHIP IN THE DIGITAL ERA: CHALLENGING AND OPPORT
Publisher : Universitas Mercu Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22441/MBCIE.2024.033

Abstract

Produk atau jasa pada suatu industri memiliki atribut berkaitan dengan kualitas yang digunakan sebagai alat ukur. Artikel ini memiliki tujuan untuk menyusun instrument untuk mengukur standar kualitas terhadap industri katering khususnya pada aqiqah. Metode yang digunakan terdiri dari FGD untuk menyusun instrument SERVQUAL. Instrument tersebut akan diteliti terhadap pelanggan untuk menemukan voice of customer sehingga tersusun instrument kualitas pada industri katering aqiqah. Batasan penelitian ini hanya untuk menyusun instrument standar kualitas berdasarkan voice of customer. Sample yang digunakan pada penelitian ini merupakan salah satu usaha aqiqah di Kabupaten Tangerang. Sample terdiri dari pelanggan usaha tersebut. Berdasarkan hasil dari  penelitian, instrument yang disusun dapat digunakan untuk mengembangkan kualitas pada usaha tersebut. Hal ini didasari oleh nilai median pada seluruh instrument yang disusun memiliki nilai 4 (setuju). Sedangkan instrument keramahan, klasifikasi harga dan fasilitas yang lengkap memiliki nilai median 5 (sangat setuju). Dengan begitu instrument kualitas aqiqah yang telah disusun dapat digunakan untuk mengukur kualitas pada usaha tersebut.
Analisis Kelayakan Investasi Perusahaan Industri Jasa Freight Forwarding Menggunakan Ekonomi Teknik Wulandari, Annisaa; Hasbullah, Hasbullah
Proceeding Mercu Buana Conference on Industrial Engineering Vol 3 (2021): RESEARCH DEVELOPMENT BASED ON LITERATURE REVIEW
Publisher : Universitas Mercu Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Keuntungan perusahaan Freight Forwarder dihitung melalui analisa nilai investasi dari laporan keuangan. Analisa dilakukan agar perusahaan dapat mengetahui benefit melalui kelayakan berinvestasi. Masalah utama yaitu tidak adanya analisis kelayakan investasi pada kegiatan pembukaan usaha baru forwarding. Tujuan penelitian adalah mengetahui kelayakan investasi dan memberikan hasil analisa investasi dalam mengambil keputusan. Metode yang digunakan adalah ekonomi teknik dan forecasting pada pendapatan dan pengeluaran hingga diketahui arus kas selama beroperasinya perusahaan. Berdasarkan hasil perhitungan dengan metode Payback Periode (PP), Benefit Cost Ratio (B/CR) sebesar 7,32, Net Prsent Value (NPV) sebesar Rp 92.406.752,902 (NPV>1), Perhitungan Internal Rate Of Return (IRR) mendapatkan hasil sebesar 8,20% lebih besar dari Minimum Attractive Rate Of Return (MARR) perusahaan sebesar 5% sesuai acuan suku bunga bank indonesia. Secara keseluruhan analisa skenario ini menyatakan bahwa investasi layak untuk dijalankan karena mendatangkan keuntungan secara langsung untuk perusahaan.
Analisis Risiko Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) Dengan Menggunakan Metode Hazard Identification, Risk Assessment, Risk Control (HIRARC) Pada Line Blow di Industri Otomotif Maulana, Affan; Rahayu, Siti; Fatchan, Muhamad
Proceeding Mercu Buana Conference on Industrial Engineering Vol 6 (2024): DOWNSTREAMING RESEARCH AND ENTREPRENEURSHIP IN THE DIGITAL ERA: CHALLENGING AND OPPORT
Publisher : Universitas Mercu Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22441/MBCIE.2024.023

Abstract

Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) merupakan aspek penting dalam dunia industri untuk mencegah risiko kecelakaan dan kesehatan bagi pekerja. Dengan adanya kecelakaan kerja maka dapat menghambat aktivitas perusahaan serta dapat mengurangi profit perusahaan. Untuk mengantisipasi agar tidak terjadi kecelakaan kerja atau penyakit karena kerja, pemerintah menghimbau perusahaan menetapkan sistem manajemen keselamatan dan kesehatan kerja (SMK3). Metode yang digunakan penelitian ini adalah dengan menggunakan metode Hazard Identification, Risk Assesment, Risk Control (HIRARC) yang bertujuan untuk menganalisis risiko-risiko dalam area kerja tersebut. Penelitian ini diawali dengan menentukan penilaian risiko dengan tabel kriteria Hazard Identification, Risk Assesment, Risk Control (HIRARC). Hasil dari analisis tersebut dapat mengidentifikasi bahaya, identifikasi potensi risiko kecelakaan kerja dan dampak terhadap kesehatan pekerja, merencanakan tindakan pencegahan dan perbaikan, untuk mengurangi kecelakaan kerja dan meningkatkan tingkat keselamatan dan kesehatan kerja di line blow PT. Otomotif. Studi ini memberikan kontribusi penting dalam memastikan PT.Otomotif memiliki lingkungan kerja yang safety dan sehat bagi para pekerja serta membantu K3 safety untuk mengidentifikasikan mengatasi potensi risiko lebih efektif dengan menggunakan metode HIRARC. Dari hasil analisis telah ditemukan risiko paling tinggi pada proses cutting dan finishing dengan kategori nilai extream. Diharapkan bahwa hasil penelitian ini dapat digunakan sebagai panduan untuk improvement berkelanjutan dalam sistem Kesehatan dan Keselamataan Kerja perusahaan di masa yang akan datang.
Analisis Potensi Kecelakaan Kerja Pada Proses Produksi Spray Dryer Di Perusahaan Bahan Baku Bumbu Instan Dengan Metode Hazard Identification And Risk Assessment (HIRA) Fadhillah, Muhammad Rafi; Amrina, Uly
Proceeding Mercu Buana Conference on Industrial Engineering Vol 4 (2022): RENEWABLE ENERGY TOWARD SUSTAINABILITY OF SUPPLY CHAINS IN THE I4.0 ERA
Publisher : Universitas Mercu Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22441/MBCIE.2022.030

Abstract

Proses produksi yang dilakukan di area perusahaan bahan baku bumbu instan, khususnya pada departemen spray dryer memiliki potensi kecelakaan kerja. Namun tingkat kesadaran pekerja dan fasilitas pendukung dalam bekerja yang belum memadai mengakibatkan meningkatnya resiko kecelakaan kerja pada proses produksi tersebut. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis potensi kecelakaan kerja dan menilai tingkat potensi kecelakaan kerja serta memberikan usulan perbaikan untuk mengurangi resiko kecelakaan kerja. Metode yang digunakan pada penelitian yaitu Hazard Identification and Risk Assessment (HIRA). Metode HIRA digunakan untuk mengidentifikasi potensi bahaya serta memberikan penilaian terhadap resiko berdasarkan tingkat kemungkinan terjadi dan tingkat keparahan resiko. Berdasarkan hasil penelitian terdapat 8 potensi bahaya di departemen spray dryer dengan tingkat resiko rendah pada aktivitas menggosok tangki dan menurunkan produk pada silo penampung dan medium pada aktivitas menuang bahan baku dan flavor ke tangki, Setup valve pemanas tangki, menuangkan bahan kimia dan angkat bahan baku ke tangki. Perbaikan kerja yang diusulkan meliputi membuat corong, membuat set up valve otomatis, membuat hammer otomatis, membuat posisi mesin dengan operator, membuat alat inject otomatis dan membuat katrol perbaikan serta perbaikan secara administrasi meliputi penggunaan APD, membuat visual display, memberikan SOP yang jelas, pengadaan pelatihan K3, memasang rambu peringatan serta menghimbau pekerja untuk memakai APD.
Analisis Pemilihan Supplier Kemasan Karton Pada Produk Multivitamin Dengan Menggunakan Metode Analytical Hierarchy Process (AHP) dan Technique For Order Preference By Similarity To Ideal Solution (TOPSIS) Manulang, Dea Amelia; Yuliarty, Popy
Proceeding Mercu Buana Conference on Industrial Engineering Vol 3 (2021): RESEARCH DEVELOPMENT BASED ON LITERATURE REVIEW
Publisher : Universitas Mercu Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

In this research, analyzing the supplier selection of carton is by using the Analytical Hierarchy Process (AHP) and Technique For Order Preference By Similarity To Ideal Solution (TOPSIS) methods. The AHP method is used in making an assessment through pairwise comparisons between elements accurately to determine the weight of each alternative and to test the consistency of each respondent against each criterion and alternative. The results obtained from the AHP method are InterCriteria 0.01, Quality 0.03, Cost 0.04, Delivery 0.01, Flexibility 0.003, and Responsiveness 0.09. This proves that the value of the Consistency ratio (CR) ≤ 0.1% means that the data is correct and is considered consistent. Meanwhile, the Technique For Order Preference By Similarity To Ideal Solution (TOPSIS) method is used to rank each alternative. The results obtained from the TOPSIS method are based on ranking sequentially, namely PT PBA 0.77, PT ARP 0.50, and PT DAI 0.47.
Analisa Beban Kerja Dengan Metode Full Time Equivalent DAN NASA-TLX Untuk Menentukan Jumlah Tenaga Kerja Optimal Pada Unit Assy-Disassy (TVP-1) Engine Services PT. GMF Aeroasia Tbk Raharjo, Yoyok Muji; Ariyanti, Silvi
Proceeding Mercu Buana Conference on Industrial Engineering Vol 2 (2020): ARAH PENGEMBANGAN RISET ENGINEERING DI ERA REVOLUSI INDUSTRI 4.0
Publisher : Universitas Mercu Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

PT. GMF AeroAsia is a company engaged in aircraft maintenance or MRO (Maintenance, Repair, and Overhaul). The problem in this research is the high overtime in the Assist-Disassy Unit (TVP-1) caused in completing the treatment process as much as possible in accordance with the predetermined Turn Around Time (TAT). The research method used is Full Time Equivalent (FTE) and NASA-TLX which aims to measure physical and mental workload, calculate the optimal number of employees and determine proposed improvements to improve these conditions. Based on the results of the FTE analysis, the physical workload received from a total of 15 were 6 people in the overload category consisting of 2 Engineers and 4 Senior Technicians. Meanwhile, from the results of the NASA-TLX analysis, the mental workload accepted by the Engineer position with an average score of 79.92 is categorized as High mental workload. While in the position of Senior Technician with an average score of 83.86, the mental workload category is Very High. The optimal number of Assy-Disassy Unit (TVP-1) manpower. 
Analisis Beban Kerja Fisik dan Kelelahan Kerja Pada Pekerja Fabrikasi Workshop PT. XYZ Yusfitrida, Yusfitrida Yusfitrida; Pawitra, Theresia Amelia; Gunawan, Suwardi
Proceeding Mercu Buana Conference on Industrial Engineering Vol 6 (2024): DOWNSTREAMING RESEARCH AND ENTREPRENEURSHIP IN THE DIGITAL ERA: CHALLENGING AND OPPORT
Publisher : Universitas Mercu Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22441/MBCIE.2024.014

Abstract

Departemen fabrikasi di PT.XYZ merupakan area dengan tingkat konsentrasi tinggi yang dituntut menyelesaikan pekerjaan dalam waktu terbatas tanpa mengabaikan prosedur yang ada. Permasalahan yang dihadapi mencakup beban kerja, kelelahan, dan kenyamanan saat bekerja. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui beban kerja fisik, kelelahna kerja yang dialami pekrja, mengetahui apakah terdapat hubungan antara beban kerja fisik dan kelelahan kerja serta memberikan saran perbaikan. Penelitian ini diharapkan dapat membantu perusahaan mengatasi permasalahan tersebut serta meningkatkan produktivitas dan kesejahteraan pekerja. Penelitian ini menganalisis beban kerja fisik dan kelelahan kerja menggunakan survei Gangguan Otot Tulang dan Rangka (GOTRAK), %CVL, kuesioner subjective self-rating test (SSRT), dan tes waktu reaksi terhadap rangsang suara. Berdasarkan hasil pengukuran, ditemukan bahwa pekerja dengan jenis pekerjaan yang berbeda memiliki beban kerja fisik yang berada dalam kategori ringan, dan tingkat kelelahan kerja berdasarkan SSRT juga berada dalam kategori ringan. Pengukuran waktu reaksi terhadap rangsang suara menunjukkan bahwa pekerja helper, scaffolder, welder, dan rigger berada dalam kategori normal, sementara fitter berada dalam kategori ringan dengan skor 243,4. Usulan perbaikan berfokus pada pekerja fitter untuk mengurangi beban kerja dan kelelahan kerja mereka.
Quality Control Circle dalam berbagai bidang: Studi Literature Review Peningkatan Kualitas dan Produktivitas Malik, Iqbal Pratama; Efendi, Riki; Chin, Jacky
Proceeding Mercu Buana Conference on Industrial Engineering Vol 6 (2024): DOWNSTREAMING RESEARCH AND ENTREPRENEURSHIP IN THE DIGITAL ERA: CHALLENGING AND OPPORT
Publisher : Universitas Mercu Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22441/MBCIE.2024.037

Abstract

Quality Control Circle (QCC) adalah teknik manajemen dimana karyawan berpartisipasi aktif dalam mengidentifikasi dan memecahkan masalah di tempat kerja, dengan tujuan meningkatkan kualitas dan produktivitas. Literature review ini mengevaluasi penelitian yang ada mengenai penerapan QCC, manfaat, tantangan, dan faktor keberhasilan di berbagai sektor industri. Penelitian menunjukkan bahwa QCC telah berhasil digunakan di sektor manufaktur, kesehatan, pendidikan, dan pemerintahan untuk memberikan berbagai manfaat, termasuk peningkatan kualitas produk dan layanan, peningkatan produktivitas, pengembangan tenaga kerja, serta peningkatan komunikasi dan kolaborasi. Penelitian ini menggunakan 50 artikel dengan penerapan QCC dari berbagai manufaktur di Indonesia. Artikel-artikel tersebut terdiri atas 35 artikel terkait manfaat penerapan untuk kualitas produk dan 15 artikel terkait dengan peningkatan produktifitas. Penelitian ini berfokus pada artikel yang terbit antara tahun 2019 hingga 2024
Analisis Preventive Maintenance Mesin PSD Untuk Meningkatkan Kehandalan Dengan Metode Reliability- Centered Maintenance di MRT Jakarta Ramadhan, Ahmad; Indra Widi K, Ida Bagus; Gustany, Eko Widodo
Proceeding Mercu Buana Conference on Industrial Engineering Vol 6 (2024): DOWNSTREAMING RESEARCH AND ENTREPRENEURSHIP IN THE DIGITAL ERA: CHALLENGING AND OPPORT
Publisher : Universitas Mercu Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22441/MBCIE.2024.005

Abstract

Salah satu metode yang harus digunakan selama operasi pemeliharaan preventif dikenal sebagai pemeliharaan yang berpusat pada keandalan (RCM). Strategi ini digunakan untuk menjamin bahwa setiap komponen dapat berfungsi sesuai rancangannya atau untuk memutuskan perbaikan yang lebih efisien. Departemen dengan cara ini digunakan dengan tujuan untuk menentukan dan memastikan bahwa tindakan yang perlu dilakukan oleh suatu perusahaan tertentu dalam proses melakukan tindakan pencegahana. Dengan cara ini, perusahaan dapat memastikan bahwa karyawannya bekerja sesuai dengan fungsi yang ada di dalamnya. Melakukan analisis terhadap makna yang mungkin diperoleh dari data yang dikumpulkan merupakan tahap selanjutnya dalam proses pemeliharaan yang berpusat pada keandalan (RCM). Berdasarkan temuan tersebut, dilakukanlah perawatan preventif, kemudian bongkar komponen yang mengalami kerusakan. Tahap terakhir adalah menggabungkan semua penelitian yang telah dilakukan mengenai tingkat stres suatu komponen sebelum dan sesudah pemeliharaan preventif dan kemudian menawarkan data kepada pemilik untuk penyelidikan lebih lanjut.