cover
Contact Name
Indra Setiawan
Contact Email
mbcie.official@gmail.com
Phone
+628111619944
Journal Mail Official
mbcie.official@gmail.com
Editorial Address
Jl. Raya Meruya Selatan No. 1 Kembangan Jakarta Barat
Location
Kota adm. jakarta barat,
Dki jakarta
INDONESIA
Proceeding Mercu Buana Conference on Industrial Engineering
ISSN : -     EISSN : 29884284     DOI : -
Core Subject : Engineering,
Proceeding Mercu Buana Conference on Industrial Engineering merupakan salah satu kajian yang membahas segala aspek ilmu bidang Teknik Industri. Seminar ini diselenggarakan oleh Program Studi Magister Teknik Industri Universitas Mercu Buana Jakarta. Seminar Nasional yang unik ini menyediakan forum bagi akademisi, peneliti dan praktisi dari berbagai industri untuk bertukar pikiran dan pengalaman serta berbagi perkembangan terkini di bidang teknik industri. Seminar ini telah membahas banyak hal terkait bidang Teknik Industri seperti Management Operation, Quality Engineering, Manufacturing System, Value Engineering, Optimization, Automation Industry, Strategic Management, Production Planning, Risk Management, Service Engineering, Simulation of Industrial System dan topik lainnya.
Articles 169 Documents
Implementasi Lean Manufacturing Menggunakan Value Stream Mapping (VSM) untuk Improvement Lokasi Penyimpanan Material Karton Boks Nurhaedi, Repi; Efendi, Riki; Hernadewita, Hernadewita; Hendra, Hendra
Proceeding Mercu Buana Conference on Industrial Engineering Vol 6 (2024): DOWNSTREAMING RESEARCH AND ENTREPRENEURSHIP IN THE DIGITAL ERA: CHALLENGING AND OPPORT
Publisher : Universitas Mercu Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22441/MBCIE.2024.040

Abstract

Industri membutuhkan konsep yang efisien dan efektif dalam proses produksi, termasuk dalam proses pemindahan bahan seperti karton boks. Penelitian ini dilakukan bertujuan untuk mengidentifikasi dan mengurangi pemborosan pada proses penyimpanan karton boks yang ada di industri packaging. Metode yang digunakan dalam penelitian berupa pendekatan Lean Manufacturing dan penggunaan alat Value Stream Mapping (VSM) yang dilakukan melalui observasi dan wawancara. Hasil identifikasi yang dilakukan menunjukkan kurang tepatnya lokasi penyimpanan material karton boks sehingga menimbulkan pemborosan. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa pemborosan yang terjadi pada proses penyimpanan material karton boks dapat diselesaikan dengan melakukan pendekatan Lean Manufaktur dan VSM. Perbaikan yang dilakukan berupa membuat lokasi baru untuk tempat penyimpanan material karton boks. Langkah dan hasil perbaikan dapat digunakan sebagai referensi dan rekomendasi bagi industri lainnya untuk menekan pemborosan dalam proses produksi.
Studi Kelayakan Bisnis Pada Usaha Makanan Jajan Sushi Yuliani, Opie Oktavia; Yusup, Muhamad; Romadi, Romadi; Hidayatullah, Baeti Sarif; Kusuma, Luqman Hafidz
Proceeding Mercu Buana Conference on Industrial Engineering Vol 6 (2024): DOWNSTREAMING RESEARCH AND ENTREPRENEURSHIP IN THE DIGITAL ERA: CHALLENGING AND OPPORT
Publisher : Universitas Mercu Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22441/MBCIE.2024.008

Abstract

Studi kelayakan ini mengevaluasi usaha makanan Jajan Sushi yang didirikan pada tahun 2021 di Kabupaten Bekasi. Tujuannya adalah untuk menganalisis berbagai aspek terkait pendirian usaha, termasuk analisis pasar, teknis, manajemen, dan keuangan. Indonesia dikenal dengan keragaman kuliner yang kaya, dan sushi, sebagai makanan internasional dari Jepang, telah menjadi tren yang diminati masyarakat. Namun, harga tinggi dan lokasi terbatas sering menjadi hambatan. Jajan Sushi melihat peluang dengan menawarkan sushi yang terjangkau dan disesuaikan dengan selera lokal. Analisis pasar menunjukkan permintaan yang tinggi untuk produk ini, terutama di kalangan masyarakat urban yang peduli kesehatan. Metode penelitian yang digunakan meliputi studi literatur dan wawancara dengan pendiri untuk memahami visi dan misi bisnis, pengenalan konsep melalui survei awal dan observasi lapangan, serta validasi konsep dipasar menggunakan survei kuesioner untuk mengetahui preferensi konsumen dan harga yang dapat diterima. Analisis kompetitor  dan evaluasi risisko juga dilakukan untuk mengidentifikasi keunggulan, kelemahan, peluang, serta potensi risiko yang dapat mempengaruhi bisnis. Aspek teknis meliputi kebutuhan operasional dan logistik, sedangkan aspek manajemen membahas struktur organisasi dan strategi pemasaran. Aspek keuangan mengevaluasi proyeksi pendapatan, biaya, dan profitabilitas. Kesimpulan dari studi ini menunjukkan bahwa usaha Jajan Sushi memiliki prospek yang baik dengan keunggulan harga yang terjangkau, lokasi strategis, dan variasi menu. Namun, ada beberapa kelemahan seperti produk yang mudah ditiru dan ketahanan produk yang pendek. Saran untuk perbaikan mencakup inovasi produk, peningkatan pelayanan, pemasaran yang efektif, dan pengelolaan bahan baku yang lebih baik.
Analisis Dampak Terjadinya Selisih Stock Pada Proses Picking Dan Shipping Dengan Metode Full Time Equivalent (FTE) Pada PT. X (Sektor Industri) Tedjo, May Rose Indah Pratiwi
Proceeding Mercu Buana Conference on Industrial Engineering Vol 4 (2022): RENEWABLE ENERGY TOWARD SUSTAINABILITY OF SUPPLY CHAINS IN THE I4.0 ERA
Publisher : Universitas Mercu Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22441/MBCIE.2022.021

Abstract

PT. X ini merupakan perusahaan dibidang sektor pertanian yang melakukan budidaya tanaman jagung yang berdiri sejak tahun 2002. Permasalahan pada bagian picking dan shipping pada PT.X adalah terjadinya selisih stock barang yang berada warehouse. Tujuan dari Penelitian ini adalah mengetahui faktor-faktor yang menyebabkan besarnya beban kerja di warehouse pada divisi picking dan shipping. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah Full Time Equivalent (FTE) untuk mengetahui beban kerja waktu. Hasil yang diperoleh dari perhitungan nilai FTE yang dilakukan dengan membagi antara total waktu baku dan total jam kerja efektif, dapat diketahui bahwa 13 orang pekerja masuk dalam kategori overload (FTE index > 1,28), satu pekerja termasuk dalam kategori underload, dan satu pekerja termasuk dalam kategori normal. Dari hasil analisis beban kerja tersebut maka pertimbangan yang dapat dilakukan perusahaan adalah pengurangan beban kerja pada karyawan dikarenakan Allowance yang diberikan masih terlalu besar. Hal tersebut masih dapat dikurangi misalnya dengan melakukan penambahan jumlah tenaga kerja, melakukan pembagian jobdesk secara merata, dan memperbaiki keadaan lingkungan seperti membersihkan ventilasi udara yang lebih baik lagi agar keadaan temperatur tempat kerja dapat nyaman bagi para pekerja
Penerapan Green & Smart Learning dengan Simulator Las di SMKN 68 Jakarta Ramadhan, Indra Rizky; Darmawan, Putra; Ramadhan, Bagus Ilyas; Sarjono, Sarjono; Suhaeri, Suhaeri
Proceeding Mercu Buana Conference on Industrial Engineering Vol 6 (2024): DOWNSTREAMING RESEARCH AND ENTREPRENEURSHIP IN THE DIGITAL ERA: CHALLENGING AND OPPORT
Publisher : Universitas Mercu Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22441/MBCIE.2024.032

Abstract

Konsep 5R (Reduce, Reuse, Recycle, Replace, Repurpose) pada Green Manufacturing bertujuan untuk meningkatkan efisiensi, efektivitas serta menciptakan keberlanjutan yang ramah terhadap lingkungan.  Pada proses pembelajaran praktik pengelasan di Workshop Teknik Pengelasan SMKN 68 Jakarta, ditemukan metode pembelajaran saat ini menyebabkan pemborosan material, konsumsi energi listrik yang tinggi, serta polusi yang signifikan. Pemborosan paling besar terjadi pada proses pembelajaran praktik kelas sepuluh dan sebelas di pekerjaan pengenalan pengelasan. Setiap tahunnya workshop pengelasan memerlukan penggunaan bahan praktik mencapai 7320 kg baja dan konsumsi listrik yang mencapai 25.380,9 kWh per bulan. Tujuan dari penelitian ini bertujuan untuk mengusulkan penggunaan simulator las dengan teknologi Augmented Reality (AR) untuk penerapan 5R dengan konsep Green and Smart Learning.  Data diperoleh dengan wawancara, observasi langsung serta dokumentasi kondisi saat ini. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan simulator las berbasis Augmented Reality (AR) dapat menggantikan mesin las konvensional untuk tahap pengenalan pengelasan. Penerapan simulator ini ditargetkan dapat mengurangi penggunaan material praktik dari 7320 kg menjadi 4170 kg per tahun, menurunkan konsumsi listrik dari 25.380,9 kWh menjadi 16.256,7 kWh per bulan, serta mengurangi polusi asap.  Penerapan Green & Smart Learning dengan penggantian mesin las konvensional dengan simulator las berbasis AR dapat mendukung konsep pembelajaran yang ramah lingkungan dan berkelanjutan.
Studi Literatur: Pengembangan Framework Big Data Analytic (BDA) Di Distribusi Tenaga Listrik PLN Fernando, Very; Hasbullah, Hasbullah
Proceeding Mercu Buana Conference on Industrial Engineering Vol 3 (2021): RESEARCH DEVELOPMENT BASED ON LITERATURE REVIEW
Publisher : Universitas Mercu Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Memasuki era Industry 4.0, data merupakan kebutuhan penting dan vital, eksplorasi yang benar dari data diharapkan dapat meningkatkan daya saing yang mendukung pengambilan keputusan. Transformasi yang cepat dari sektor kelistrikan meningkatkan peluang dan kebutuhan akan analisis data. Di sektor energi di hilir pengambilan data pelanggan listrik menggunakan AMI (Advanced Metering Infrastructure) yang diambil setiap 15 menit menghasilkan volume sebesar 2920 Terabyte dan ini diambil secara terus menerus karena energi listrik dibutuhkan setiap hari dalam kehidupan. Dengan junlah aset yang besar maka mengindikasikan jumlah volume data di Perusahaan Listrik Negara (PLN) sangatlah besar. Maka dari itu penelitian ini bertujuan untuk melakukan studi literatur yang membahas tentang framework aliran data dalam konteks BDA (Big Data Analytic) yang bisa untuk membantu menyelesaikan permasalahan pada sektor energi disisi hilir di PLN. Hasil dari studi ini menghasilkan dua dimensi, yaitu dimensi Single Source of Truth atau Data Life Cycle dan dimensi Asset Life Cycle, dimana didalam dimensi tersebut terdapat 11 Paramater yang digunakan sebagai dasar pembuatan Framework aliran data
Perbaikan Tata Letak Gudang Barang Granit Menggunakan Metode Klasifikasi ABC Class Based Storage Pada Gudang Retail Bahan Bangunan (Studi Kasus : Bisnis Retail Bahan Bangunan) Putra, Rizky Dana Wahyu; Widayat, Puspita Dewi
Proceeding Mercu Buana Conference on Industrial Engineering Vol 6 (2024): DOWNSTREAMING RESEARCH AND ENTREPRENEURSHIP IN THE DIGITAL ERA: CHALLENGING AND OPPORT
Publisher : Universitas Mercu Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22441/MBCIE.2024.022

Abstract

Meningkatnya permintaan konsumen terkait kebutuhan bahan bangunan seperti granit mengharuskan toko bangunan atau bisnis ritel bahan bangunan menyediakan granit sesuai kebutuhan pasar. Salah satu bisnis ritel bahan bangunan yang ada di Tangerang dituntut untuk dapat menyediakan bahan bangunan seperti granit untuk memenuhi kebutuhan konsumen saat ini. Dengan begitu hal yang diperhatikan oleh bisnis ritel adalah tempat penyimpanan atau gudang yang mewadahi dan pengiriman granit ini harus dilakukan sesuai jadwal dan diharuskan untuk segera dikirim. Dalam penyimpanan granit di gudang ini  mengalami kendala, yaitu tata letak granit yang tidak sesuai dengan klasifikasi dan tingkat perputaranya karena diletakan dipaling belakang, sehingga mengakibatkan waktu pengambilan dari lokasi granit ke Area Loading untuk pengiriman menjadi lama dengan rata-rata waktu 15 hingga 25 menit yang idealnya bisa 5 sampai 12 menit. Oleh sebab itu pada penelitian ini difokuskan dalam mengevaluasi dan perbaikan terkait tata letak dan meminimalkan waktu pengambilan granit. Metode yang digunakan untuk mengevaluasi penelitian tersebut adalah Klasifikasi ABC Class Based Storage.
The Effect of Lean Green Management System and Waste Reduction Technique on Lean Green Business Results in the Automotive Manufacturing Industry Ermawati, Eli; Anggarini, Farida Rahma; Khanza, Miranda; Restiyono, Paran; Umar, Yandi; Prabowo, Herry Agung
Proceeding Mercu Buana Conference on Industrial Engineering Vol 5 (2023): LEAN AND GREEN FOR SUSTAINABILITY DEVELOPMENT GOALS IN THE I4.0 ERA
Publisher : Universitas Mercu Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22441/MBCIE.2023.030

Abstract

There was rapid growth in the automotive manufacturing industry as evidenced by the current increasing number of different variations of vehicles in society. This advancement requires industry players to compete effectively by optimizing their performance to achieve production capacity and gain adequate market share. This study aims to map and describe the current conditions of Lean Green Management System (LGMS) and Lean Green Waste Reduction Technique (LGWRT) implementation in the automotive manufacturing industry in Indonesia as well as to find the best model for implementing TPM and LGMS.Lean Green Management System (LGMS) and Lean Green Waste Reduction Technique (LGWRT) are the concepts associated with streamlining the activities usually conducted by companies in the manufacturing and service sectors. Therefore, this research focuses on evaluating the influence of implementing these concepts on the Lean Green Business Results of the automotive manufacturing industry. This was achieved through a multivariate statistical analysis applied to explain the harmonious continuity between the indicator and latent variables directly observed using SEM-PLS. The results showed that the application of LGMS and LGWRT has a significant and positive effect on Lean Green Business Results (LGBR) with 97.5% while the remaining 2,5% was linked to other variables. This means LGBR has been fully accepted
Analisis FTE & RSME Untuk Menentukan Kebutuhan Tenaga Kerja Riset Optimal (Studi Kasus Kantor Mejing PT. Stechoq Robotika Indonesia) Meilani, Rahmatika Chasania; Hasibuan, Sawarni
Proceeding Mercu Buana Conference on Industrial Engineering Vol 3 (2021): RESEARCH DEVELOPMENT BASED ON LITERATURE REVIEW
Publisher : Universitas Mercu Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

In meeting the needs for innovation in the current digital era, PT Stechoq must be able to complete the project according to the set timeline. The high fulfillment of research targets with a limited number of manpower causes the manpower to have to do multiple jobs and work overtime to ensure there are no delays in project completion. The office with the longest working hours at PT Stechoq Robotika Indonesia is the Mejing office with an average working hour of 8.50 hours/day. This study aims to analyze the time and mental workload and calculate the optimal amount of manpower by integrating the FTE & RSME methods. The results showed that the workload of all PT Stechoq research staff, totaling 9 people, was in the excessive workload category. It is proven in the results of calculating the time workload using the FTE method showing a range of 1.47-2.17 which means it is included in the Overload time load category and the results of calculating mental workload using the RSME method have a range of 53.33-93.33 or have an average of 80.74 which means it is included in the category of moderately large mental burden. Then, the calculation results show that the optimal research staff required by the company is 16 manpower. So that an additional manpower of 7 people is needed. With the distribution of additional manpower for Supervisor positions 3 people, for Mechanical Staff positions 2 people, and for Electrical Staff positions 1 person, and for Production Staff positions 1 person.
Perbaikan Waktu Set Up Antar Batch Pada Proses Pencetakan Obat Sediaan Solid di PT. Kalbe Farma Tbk Dengan Metode SMED Raharja, Reza Agustian; Naro, Aulia
Proceeding Mercu Buana Conference on Industrial Engineering Vol 2 (2020): ARAH PENGEMBANGAN RISET ENGINEERING DI ERA REVOLUSI INDUSTRI 4.0
Publisher : Universitas Mercu Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

PT KALBE FARMA TBK is one of the largest pharmaceutical companies in Indonesia. The obstacle faced by the company is the waste of set up time in the area of the drug printing process, especially solid preparations. This study aims to reduce the set up time between batches by using the SMED method. The method used in data collection is by direct observation in the field. The data processing method is carried out by conducting data adequacy test and data uniformity test, then calculating the average time for the set up time between batches. The research shows that when setting up between batches there are 12 activities that must be done by the operator with an average set up time of 106.00 minutes. After implementing SMED and Improvement, it can be minimized to 7 activities with a total set-up time of 51.75 minutes on average. So that there was a decrease in the set up time of 54.25 minutes.
Analisa Produktivitas Lini Converting Flexographic Menggunakan Prinsip Lean Manufacturing dengan Indikator OEE Sihaloho, Yusuf Perdinan; Irwati, Dwi; Dwi, Muhammad Najamuddin
Proceeding Mercu Buana Conference on Industrial Engineering Vol 6 (2024): DOWNSTREAMING RESEARCH AND ENTREPRENEURSHIP IN THE DIGITAL ERA: CHALLENGING AND OPPORT
Publisher : Universitas Mercu Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22441/MBCIE.2024.013

Abstract

Dalam penelitian ini, dirumuskan masalah membahas mengenai pengurangan aktivitas waste dalam produksi untuk meningkatkan produktivitas sehingga target produktivitas yang ditetapkan dapat tercapai. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk memberikan usulan perbaikan dalam hal aktivitas kerja produksi pada proses converting flexographic PT. XYZ. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah Overall Equipment Effectiveness (OEE) dengan pendekatan lean manufacturing, dimana dalam praktiknya penelitian ini menggunakan prinsip lean manufacturing dengan OEE sebagai indikatornya. Hasil pengukuran yang dilakukan menunjukkan bahwa nilai OEE aktual mesin 5PA, 9PA1, dan 9PA2 berada  di bawah nilai OEE kemasan menajemen begitupun terhadap OEE internasional. Analisa dilakukan dengan pencarian akar masalah menggunakan fishbone diagram yang nantinya dikategorikan ke dalam jenis pemborosan (waste), kemudian dinilai prioritas resiko dari setiap akar masalah yang ada dengan menghitung RPN (Risk Priority Number). Berdasarkan analisa yang dilakukan, maka diberikan usulan perbaikan yang diharapkan dapat diterapkan oleh pihak manajemen dan operator sehingga dapat meningkatkan produktivitas kerja perusahaan, yakni memastikan mounting dies terpasang akurat, membuat dan melaksanaan program TPM (Total Productive Maintenance), membiasakan cara kerja dengan prinsip JIT (Just In Time) dan SMED (Single Minute Exchange Dies), serta Training for Employee Skill and Knowledge.