cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Ari Septianingtyas P
Contact Email
jurnalkubis2021@gmail.com
Phone
-
Journal Mail Official
arisepti2987@gmail.com
Editorial Address
Kampus 1 Universitas Islam Jember Jl. Kyai Mojo No. 101 Kab. Jember, Provinsi Jawa Timur
Location
Kab. jember,
Jawa timur
INDONESIA
Kubis
Published by Universitas Islam Jember
ISSN : 28085434     EISSN : 28084799     DOI : https://doi.org/10.56013/kub.v2i02.
Core Subject : Economy, Humanities, Science,
Humanities Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance
Kubis is a journal published regularly by the Agribusiness Study Program, Faculty of Agriculture, Islamic University of Jember. Kubis is published twice a year, namely in May and November. Kubis is a journal that contains the results of thoughts or ideas, models, and research in social, economic, sharia, and agricultural policies. This journal includes original research articles, review articles, and brief communications about studies such as: Sharia Agribusiness; Agricultural economy; Agribusiness Management; Marketing of Agricultural Products; Rural Development; Agribusiness Planning; Agricultural/Agribusiness Feasibility; Rural Sociology; Agricultural Development; Marketing Management; Agribusiness Development Strategy; Agribusiness Entrepreneurship.
Arjuna Subject : Bisnis, Menejemen, dan Akutansi (semua kategori) - Bisnis, Menejemen, dan Akutansi (Lain-Lain)
Articles 71 Documents
 4   5   6   7   8 
Analisis Loyalitas dan Daya Beli Konsumen Terhadap Olahan Kopi Robusta di Warung Kopi My Way Jember Syahrindra, Wendy; Lutfi’ah, Hikmatul
KUBIS Vol 4 No 02 (2024): November
Publisher : Program Studi Agribisnis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56013/kub.v4i02.2693

Abstract

Coffee is a drink that is popular with today's youth. It is not surprising that many coffee shop businesses have been established in Indonesia. The proliferation of coffee shops has become a source for the emergence of a creative economy using various packaged coffee preparations. One of the coffee shops that has a unique or superior product is Warung My Way, which is located in Jember Regency. The purpose of this research is to determine the factors that influence consumer loyalty and determine consumer purchasing power for Robusta Coffee at Warung Kopi My Way. The research was conducted at Warung Kopi My Way Jember using the Accidental Sampling technique with a sample size of 75 people. Research requires descriptive analysis and statistical analysis. Descriptive analysis is used to intuitively explain the data being analyzed so that it can be understood, while the statistical analysis used is binary logistics regression analysis. The results show that the factors that influence consumer loyalty are customer satisfaction, product and service quality, and barriers to switching to other brands. buying power based on public image, product and service quality, as well as barriers to moving to other countries is around 1,340; 1,058; 1.195, while based on the fairness of the trade of 0.675. This means that consumer loyalty is based on public image, product and service quality, as well as barriers to migration which influence consumer loyalty. This means that consumers will come back and carry out subsequent transactions.
Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen dalam Membeli Bouquet Bunga di Toko Nuansa Florist Sumbersari Hidayah, Nur; Yasin, Moh
KUBIS Vol 4 No 02 (2024): November
Publisher : Program Studi Agribisnis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56013/kub.v4i02.2758

Abstract

Service quality is an important factor in increasing competitiveness. Consumer expectations are always changing all the time so the quality of service provided must also be adjusted. The aims of this research are: 1). To find out whether the factors of reliability, responsiveness, guarantee, empathy and physical evidence have a significant effect on customer satisfaction. 2). To find out which service quality factors have a more dominant influence on consumer satisfaction. Data collection techniques were carried out using observation, questionnaires, interviews and documentation. The population is 30 consumers. Meanwhile, the data analysis technique uses statistical analysis techniques, namely multiple linear regression. The research results show that: 1). Partially, the variable that has the most dominant influence on consumer satisfaction is the attention/empathy variable with a sig value of 0.000, followed by the responsiveness variable which has a sig value of 0.004 and physical evidence with a sig value of 0.041. 2). Simultaneously, it is known that the calculated F value is greater than the F table value (46.019 > 2.62), and the significance value (sig) = 0.000 is smaller than the value α = 0.05. This means that together, the variables of reliability, responsiveness, guarantee, empathy and physical evidence have a significant effect on consumer satisfaction. 3). Based on the results of the determination test, the R square value has a value of 90.2%. It means Consumer satisfaction which is influenced by the independent variable service quality consisting of reliability, responsiveness, assurance, empathy
Analisis Keputusan Pembelian Susu Sapi Perah Pak Dul Datul Amaliya, Iva; Purwandhini, Ari Septianingtyas
KUBIS Vol 4 No 02 (2024): November
Publisher : Program Studi Agribisnis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56013/kub.v4i02.3214

Abstract

Jember Regency has an area with potential dairy cattle production centers, namely in Kemuning Lor Village, Arjasa District. Therefore, dairy farming needs to be studied in depth. The aim of this research is to determine the factors that influence consumers' purchasing decisions for "Pak Dul" fresh dairy milk and determine the relationship between these factors. The analytical method used is multiple linear regression and PPM correlation test. The results show the factors that influence consumer purchasing decisions for fresh "Pak Dul" dairy milk, namely product quality, price and service quality, which based on the results of the t test analysis shows that there is a significant influence partially or individually from the quality variable products, prices and service quality. Based on the results of the PPM correlation test analysis, the factors between the product quality and price variables have a significant relationship or correlation, while the product quality and service quality variables also have a significant relationship or correlation, compared to the results of the price and service quality variables which do not have a relationship. or not significantly correlated.
Analisis Kelayakan dan Pengembangan Usaha Tani Padi Organik Mentik Susu di Desa Sumber Salak Kecamatan Ledokombo Kabupaten Jember Tabroni, Mohammad; Pudjiastutik, Endang Wahyu; Hawa, Tidar Aden; Purwandhini, Ari Septianingtyas
KUBIS Vol 5 No 01 (2025): Mei
Publisher : Program Studi Agribisnis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56013/kub.v8i01.2560

Abstract

Salah satu wilayah di Jember yang petaninya menanam padi Organik mentik susu yaitu di Ledokombo. Penelitian ini dilakukan di Desa Sumber Salak Ledokombo karena jenis varietas yang ditanam petani disini  adalah Mentik Susu. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui biaya produksi, penerimaan, pendapatan dan kelayakan usaha tani serta strategi pengembangan usaha tani padi organik Mentik susu di Kenconowungu. Metode pengambilan sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah Purposive Sampling. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa, Hasil rata-rata penerimaan usaha tani padi organik kelompok tani Kenconowungu di Desa Sumber Salak sebesar Rp 26.100.000. dan biaya yang dikeluarkan sebesar Rp 8.685.309, maka pendapatan yang diterima petani padi organik kelompok tani Kenconowungu di Desa Sumber Salak sebesar Rp 17.414.691 per-tahunnya. Kelayakan usahatani padi organik mentik susu selama satu tahun sebesar 3,1 yang berarti lebih dari 1, yang disimpulkan bahwa usahatani padi organic mentik susu layak diusahakan. Hasil analisis SWOT menunjukkan posisi diagram matriks SWOT berada di kuadran I yaitu strategi agresif yang hasilnya menguntungkan.
Analisis Preferesi Petani Terhadap Pembiayaan Syariah Pada BMT NU Balung Kabupaten Jember Abdullah, Abdullah; Yasin, Mochammad; Lutfi ah, Hikmatul
KUBIS Vol 5 No 01 (2025): Mei
Publisher : Program Studi Agribisnis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56013/kub.v8i01.2561

Abstract

BMT merupakan lembaga keuangan syariah yang mandiri dan terpadu serta berfungsi untuk mengembangkan usaha-usaha produktif dan investasi dalam rangka menjunjung kegiatan kecil dan menengah di masyarakat. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode deskriptif kuantitatif. Metode pengambilan sampel pada penelitian ini dilakukan dengan metode “purposive random sampling”. data yang digunakan dalam penelitian ini termasuk ke dalam jenis data kuantitatif dan deskriptif. Penelitian ini menggunakan sumber data: data primer dan skunder. Hasi dari penelitian yang dilakukan secara parsial dari ke empat faktor hanya faktor pengetahuan yang memiliki pengaruh signifikan terhadap preferensi petani terhadap pembiayaan syariah.
Analisis Pendapatan dan Strategi Pengembangan Budidaya Pembesaran Ikan Lele (Clarias Sp) Konsumsi di Desa Patemon, Kecamatan Tanggul, Kabupaten Jember Ramadhani, Moh. Iqbal; Zuniana, Qory; Kurniawan, Deddy
KUBIS Vol 5 No 01 (2025): Mei
Publisher : Program Studi Agribisnis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56013/kub.v8i01.3191

Abstract

Kabupaten Jember memproduksi ikan lele konsumsi sebesar 8.417 ton. Salah satunya Desa Patemon Kabupaten Jember yang berpotensi untuk melakukan usaha budidaya ikan lele konsumsi. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui (1) pendapatan dan efisiensi usaha budidaya ikan lele konsumsi di Desa Patemon Kecamatan Tanggul Kabupaten Jember, (2) faktor internal dan faktor eksternal pada usaha budidaya ikan lele konsumsi, (3) strategi pengembangan usaha budidaya ikan lele konsumsi. Metode pengambilan sample dengan purposive sampling. Pendapatan dan efisiensi ke tiga responden budidaya ikan lele konsumsi di lokasi penelitian yaitu Bapak Munir sebesar Rp. 16.069.267 dengan nilai R/C ratio 1,29. Bapak Sumarto sebesar Rp. 15.838.601 dengan nilai R/C ratio 1,30. Bapak Ali Wafa sebesar Rp. 32.216.134 dengan nilai R/C ratio 1,26. (2) Faktor internal menunjukkan bahwa kekuatan (S) terbesar yaitu SDA yang mendukung, saprodi dan bibit ikan lele mudah didapatkan, kelemahan (W) terbesar yaitu penanganan hama dan penyakit dan faktor eksternal menunjukkan bahwa peluang (O) terbesar yaitu kondisi lingkungan yang aman dan peluang pasar yang cukup tinggi, ancaman (T) terbesar yaitu persaingan antar pembudidaya ikan lele. (3) Hasil analisis SWOT pada usaha ini terletak pada strategi S-O (Strenght-Opportunities). Strategi S-O merupakan strategi yang memanfaatkan kekuatan internal  yang dimiliki usaha untuk memanfaatkan peluang yang ada.
Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Volume Impor Kedelai di Indonesia Purnamasari, Meidiana; Pantarei, Nur Muhammad Tirto; Supriono, Agus; Kuntadi, Ebban Bagus; Rahman, Rena Yunita; Kusmiati, Ati
KUBIS Vol 5 No 01 (2025): Mei
Publisher : Program Studi Agribisnis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56013/kub.v8i01.4082

Abstract

Permintaan kedelai di Indonesia sangat tinggi, khususnya sebagai bahan baku tahu dan tempe, mencapai 3.454.000 ton pada tahun 2020. Namun, produksi domestik hanya sebesar 1.040.000 ton, sehingga Indonesia harus mengimpor kedelai sebanyak 2.475.288 ton untuk memenuhi kebutuhan tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis: (1) rasio ketergantungan impor kedelai Indonesia, dan (2) pengaruh produksi kedelai, permintaan domestik, harga kedelai dunia, serta nilai tukar rupiah terhadap impor kedelai. Data yang digunakan merupakan data deret waktu tahun 1991-2020, dianalisis dengan rasio ketergantungan impor (IDR) dan regresi linier berganda. Hasil menunjukkan bahwa swasembada kedelai hanya tercapai pada tahun 1991–1998, dengan nilai tertinggi pada tahun 1992, 1995, dan 1998 (73–78%). Sejak 1999, Indonesia semakin bergantung pada impor, dengan puncaknya pada 2017, saat 83% kebutuhan kedelai dipenuhi dari impor. Model regresi menunjukkan bahwa impor kedelai dapat dijelaskan oleh keempat variabel tersebut dengan kontribusi sebesar 99,7%. Secara parsial, permintaan kedelai dan nilai tukar rupiah berpengaruh positif dan signifikan terhadap impor. Sebaliknya, produksi kedelai domestik berpengaruh negatif dan signifikan. Harga kedelai dunia berpengaruh negatif namun tidak signifikan. Temuan ini menegaskan pentingnya peningkatan produksi kedelai nasional untuk mengurangi ketergantungan impor.
Analisis Faktor Produksi Getah Karet Perumda Perkebunan Kahyangan Jember Halimah, Nur; Rejeki, Desi; Latif, Luqi Khoiriyah; Satyalowa, I Gusta Dimas; Akroman, Robby; Ula, Anjakasi Mar atul
KUBIS Vol 5 No 01 (2025): Mei
Publisher : Program Studi Agribisnis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56013/kub.v8i01.4093

Abstract

Perkebunan karet merupakan salah satu sektor strategis dalam perekonomian Indonesia, baik sebagai penyumbang devisa maupun penyerap tenaga kerja. Namun, Perumda Perkebunan Kahyangan Jember sebagai salah satu Badan Usaha Milik Daerah (BUMD) di Kabupaten Jember mengalami penurunan produksi getah karet dalam beberapa tahun terakhir. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi produksi getah karet di Perumda Perkebunan Kahyangan Jember. Metode penelitian menggunakan pendekatan kualitatif dan kuantitatif dengan pengumpulan data melalui survei lapangan, wawancara, dan studi dokumentasi. Berdasarkan temuan tersebut, diperlukan strategi optimasi produksi yang mencakup perbaikan manajemen sumber daya, peningkatan kualitas perawatan tanaman, serta penguatan sistem kerja karyawan untuk mencapai produksi yang lebih stabil dan berkelanjutan. Rekomendasi kebijakan diharapkan dapat mendukung peningkatan produktivitas sekaligus kontribusi terhadap Pendapatan Asli Daerah (PAD) Kabupaten Jember.
Analisis Switching Value Biaya Operasional Variabel Pada Usaha Agroindustri Getuk Pisang: Studi Kasus: UD. Getuk Pisang Madusari Damascena, Cinderasa Rosa; Nugraha, Enrico Aditya; Ridjal, Julian Adam; Hasanah, Julita; Zahrosa, Dimas Bastara
KUBIS Vol 5 No 01 (2025): Mei
Publisher : Program Studi Agribisnis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56013/kub.v8i01.4094

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui batas maksimal kenaikan biaya operasional variabel yang masih dapat ditoleransi oleh usaha agroindustri getuk pisang UD. Madusari sebelum mencapai titik impas (Break Even Point). Tekanan kenaikan biaya akibat fluktuasi harga pasar menjadi tantangan kritis bagi usaha agroindustri skala kecil. Metode switching value sebagai variasi dari analisis sensitivitas digunakan untuk menilai ketahanan finansial usaha. Data dikumpulkan melalui wawancara terstruktur, observasi, dan dokumentasi. Hasil analisis menunjukkan bahwa usaha akan mencapai BEP apabila terjadi kenaikan biaya operasional variabel sebesar 11,92%. Temuan ini memberikan panduan penting bagi pelaku usaha dalam merancang strategi efisiensi dan pengendalian risiko pada beban operasional.
Peta Ilmiah Pembiayaan Syariah Pada Agrikultur: Analisis Bibliometrik 2000–2025 Fathoni, Mohamad Rifqi; Timur, Yan Putra; Lutfi, Bintang Aulia; Putri, Cinantya Sriyono
KUBIS Vol 5 No 01 (2025): Mei
Publisher : Program Studi Agribisnis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56013/kub.v8i01.4205

Abstract

Penelitian tentang pembiayaan sektor pertanian menjadi topik krusial dalam Penelitian tentang pembiayaan sektor pertanian menjadi topik krusial dalam menghadapi tantangan para petani saat ini. Berbagai kajian sebelumnya telah mengeksplorasi hubungan pembiayaan terhadap keanekaragaman hayati, pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), hingga tekanan ekonomi yang dialami petani. Namun demikian, masih terdapat kekosongan dalam literatur terkait pemetaan perkembangan studi pembiayaan syariah di sektor pertanian secara komprehensif. Penelitian ini bertujuan untuk memetakan tren dan karakteristik ilmiah dari topik “pembiayaan syariah agrikultur” dengan pendekatan bibliometrik berbasis data Scopus dalam konteks global selama periode 1982–2025. Hasil analisis menunjukkan rata-rata pertumbuhan publikasi sebesar 3,28% per tahun, dengan total 83 dokumen dari 55 sumber, serta rerata 2,63 penulis per dokumen yang menandakan tingginya tingkat kolaborasi. Kolaborasi internasional tercatat sebesar 22,89%, memperkuat nilai global dari kajian ini. Penulis dari Indonesia dan Malaysia menjadi kontributor utama, sementara India menempati posisi strategis dalam jaringan kolaborasi lintas negara. Studi ini mengidentifikasi bahwa dinamika penelitian pembiayaan syariah agrikultur didominasi oleh pendekatan konseptual dengan dominasi pembahasan pada aspek akad dan institusi keuangan, serta masih minim kajian berbasis bukti empiris terkait performa dan efektivitas skema pembiayaan di tingkat petani.

Page 6 of 8 | Total Record : 71

 4   5   6   7   8 

Filter by Year

2021 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 5 No 02 (2025): November Vol 5 No 01 (2025): Mei Vol 4 No 02 (2024): November Vol 4 No 01 (2024): Mei Vol 3 No 2 (2023): November Vol 3 No 1 (2023): Mei Vol 2 No 2 (2022): November Vol 2 No 1 (2022): Mei Vol 1 No 1 (2021): DESEMBER