cover
Contact Name
Resti Nurmala Dewi
Contact Email
restinurmaladewi@gmail.com
Phone
+6281336684567
Journal Mail Official
jurnalperikanan@unram.ac.id
Editorial Address
Redaksi Jurnal Perikanan Universitas Mataram Program Studi Budidaya Perairan Jl. Pendidikan No. 37 Mataram, 83125
Location
Kota mataram,
Nusa tenggara barat
INDONESIA
Jurnal Perikanan
Published by Universitas Mataram
ISSN : 23026049     EISSN : 26570629     DOI : 10.29303/jp.v14i3.925
Core Subject : Agriculture,
Jurnal ini memuat artikel yang berhubungan dengan hasil penelitian di bidang perikanan dan ilmu kelautan yang meliputi 1. teknologi penyediaan pakan buatan 2. rekayasa akuakultur 3. teknologi pembenihan dan pembesaran ikan 4. rekayasa genetik 5. teknologi pengendalian hama dan penyakit ikan 6. teknologi budidaya pakan alami 7. manajemen sumberdaya perairan 8. teknologi hasil perikanan 9. teknologi perikanan tangkap 10. ilmu dan teknologi kelautan 11. agribisnis perikanan
Articles 796 Documents
ANALISA PERTUMBUHAN IKAN LELE ( Clarias sp.) HASIL SILANGAN SANGKURIANG, MASAMO DAN PHYTON Ni Kadek Puji Astuti; Zaenal Abidin; Dewi Nur’aeni Setyowati
Jurnal Perikanan Unram Vol 9 No 1 (2019): Jurnal Perikanan
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/jp.v9i1.143

Abstract

The research aims to know the cross results of a better growth rate than the uncrossed missed. The cross is measured in units of weight (gram) and length (cm) of fish, Survival Rate (SR) and Feed Conversion Ratio (FCR). The design used in this study is the group Random Plan (RAK) with a replay of 3 times and analyzed using a print analysis of variance (ANOVA) at a real level of 0.05 with a confidence interval of 95%. Based on the results of the study gained that the results of the cruciation ? Sangkuriang >< ? Masamo has the highest growth value weighing 302, 0a g/tail and length 31, 2a cm/tail For 60 days of maintenance and Feed Conversion Ratio (FCR) is best of 0.9 different real (p < 0.05) Other uncrossed and missed results.
PERTUMBUHAN BIBIT RUMPUT LAUT (Kappaphycus alvarezii) HASIL KULTUR JARINGAN DENGAN BERAT BIBIT YANG BERBEDA Nunik Cokrowati; Baiq Sri Ismariani; Aluh Nikmatullah
Jurnal Perikanan Unram Vol 9 No 1 (2019): Jurnal Perikanan
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/jp.v9i1.145

Abstract

This study conducted to determine the effect of tissue culture seed weight on growth of Kappaphycus alvarezii and to determine the optimal weight. This study used a Completely Randomized Design (RAL) consisting of 4 treatments using with different seed weight. The treatment were P1: 50 gr, P2:75 gr, P3:100 gr, P4:125 gr. Treatments ware repeated 4 times (4 rafts). Data of obtained research variables od, be tabulated using excel microsof and be analyzed using analysis of variance and be continued tested by using Least Significant Difference (LSD) test. The highest weight gain result was obtained at weight of 125 gr and the highest growth rate at 50 gr, where in each of these treatments had an effect (p <0.05) seed weight on growth. This related to the competition of each individual seaweed in absorbing sunlight for photosynthesis. Weight of seed is one of the technical factors that can affect the growth of seaweed. Density in each seaweed bonds need to be so that it can cause seaweed fall.
PENGARUH PENAMBAHAN BAKTERI (Lactobacillus sp.) DENGAN KONSENTRASI BERBEDA TERHADAP PERTUMBUHAN UDANG VANNAMEI (LitopenaeusVannamei) Ali Syadillah; Sitti Hilyana; Muhammad Marzuki
Jurnal Perikanan Unram Vol 10 No 1 (2020): JURNAL PERIKANAN
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/jp.v10i1.146

Abstract

Vaname shrimp has several advantages compared to tiger shrimp that is they are more resistant to disease. Vaname shrimp can be maintained with a very wide salinity range, that is between 0.5-45 ppt.One of the deep problems in vaname shrimp cultivation is the growth of Vaname shrimp which is very slow due to inappropriate management of feed.The purpose of the study is to know the effect of the addition of Lactobacillus sp to the growth of weight, length, SR and FCR Vaname shrimp (Litopanaeus vanamei).This study was conducted using 4 (four) treatments and 3 (three) replications with treatment P1 = (7%), P2 = (9%), P3 = (11%) and P4 = (13%) research location was in Kidang Village and Microbiology Laboratory, Faculty of Agriculture, on April 30-May 13 2019. Plant for 45 days and by measuring the parameters or treatment effects.The results showed that the addition of Lactobacillus sp. as follows,the lowest weight growth is at P1 = P1 = 6,3667±0,17g / head while the highest is in P4 = 7,6±0,23g / head,the lowest weight growth is at P1 = 4,4067±0,41 while P4 = 5,4067±0,12, the lowest SR is at P1 = 76.6% while the highest at P3 = 83.0% and the lowest FCR is at P3 = 2,6067±0,15 while the highest is at P3 = 2,6067±0,15.
SUBSTITUSI DOSIS TEPUNG IKAN DENGAN MENGGUNAKAN TEPUNG KEPALA UDANG PADA PAKAN IKAN NILA (Oreochromis niloticus) Ninda Nastiti; Nurliah Nurliah; Bagus Dwi Hari Setyono
Jurnal Perikanan Unram Vol 9 No 2 (2019): JURNAL PERIKANAN
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/jp.v9i2.147

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemanfaatan tepung kepala udang sebagai bahan substitusi dosis tepung ikan pada pakan ikan Nila (Oreochromis niloticus) serta mengetahui dosis tepung kepala udang yang optimal untuk pertumbuhan ikan Nila. Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 16 Desember sampai dengan 8 Pebruari dengan masa pemeliharaan selama 45 hari bertempat di Laboratorium Program Studi Budidaya Perairan, Fakultas Pertanian, Universitas Mataram. Penelitian ini menggunakan metode eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan, yaitu : (kontrol) pakan komersil, (P1) 0% tepung kepala udang, (P2) 20% tepung kepala udang, dan (P3) 35% tepung kepala udang. Data perhitungan dianalisis menggunakan ANOVA dengan tingkat kepercayaan 95%. Hasil perhitungan menunjukkan bahwa jenis pakan yang berbeda tidak berpengaruh nyata terhadap laju pertumbuhan mutlak, laju pertumbuhan spesifik, rasio konversi pakan, tingkat kelangsungan hidup, dan efisiensi pakan pada ikan Nila. Penggunaan tepung kepala udang pada pakan mampu memberikan pertumbuhan yang sama baiknya dengan pakan komersil maupun pakan tanpa penambahan tepung kepala udang serta mampu menekan biaya produksi pada pembuatan pakan.
PENGARUH PENAMBAHAN PROBIOTIK EM4 (Effective Microorganism) DENGAN DOSIS YANG BERBEDA PADA PAKAN TERHADAP HUBUNGAN PANJANG DAN BERAT IKAN MAS (Cyprinus carpio) melda karel; Sitti Hilyana; Dewi Putri Lestari
Jurnal Perikanan Unram Vol 9 No 2 (2019): JURNAL PERIKANAN
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/jp.v9i2.148

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan probiotik komersil EM4 (Effective microorganism) terhadap hubungan panjang dan berat ikan mas (Cyprinus carpio). Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan lima perlakuan, yakni P1 (tanpa penambahan probiotik), P2 (probiotik 10 ml/kg pakan), P3 (probiotik 15 ml/kg pakan), P4 (probiotik 20 ml/kg pakan), P5 (probiotik 25 ml/kg pakan) dan setiap perlakuan memiliki 3 ulangan sehingga total percobaan sebanyak 15 unit. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat pengaruh yang nyata (p > 0,05) terhadap pertumbuhan panjang dan berat mutlak, sehingga dilakukan uji lanjut untuk mengetahui perlakuan terbaik dalam menghasilkan pertumbuhan panjang dan berat ikan mas, diketahui bahwa P3 (probiotik 15 ml/kg pakan) merupakan perlakuan terbaik dalam penelitian ini.
PENGARUH LAMA WAKTU PERENDAMAN LARVA IKAN CUPANG DALAM MADU TERHADAP PERSENTASE JENIS KELAMIN Iryanto; Sadikin Amir; Bagus Dwi Hari Setyono
Jurnal Perikanan Unram Vol 11 No 1 (2021): JURNAL PERIKANAN
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/jp.v11i1.150

Abstract

Sex reversal merupakan salah satu cara untuk memproduksi populasi ikan monoseks jantan, yakni suatu teknologi yang diterapkan pada saat gonad ikan belum terdiferensiasi sehingga mengarahkan kelamin menjadi jantan. Madu merupakan salah satu bahan yang digunakan untuk sex reversal yang mengandung chrysin yang berfunsi sebagai aromatase inhibitor sehingga mengarahkan kelamin ikan menjadi jantan. Penelitian ini dilaksanakan mulai tanggal 30 mei sampai 13 juli 2019, tempat penelitian yaitu Laboratorium Basah Program Studi Budidaya Perairan Fakultas Pertanian Universitas Mataram. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 4 perlakuan 3 kali ulangan, yaitu P1 konsentrasi madu 5 ml.l-1 + 8 jam perendaman, P2 konsentrasi madu 5 ml.l-1 + 10 jam perendaman, P3 konsentrasi madu 5 ml.l-1 + 12 jam perendaman, P1 konsentrasi madu 5 ml.l-1 + 14 jam perendaman. Data yang diperoleh di analisis menggunakan ANOVA pada taraf kepercayaan 95% melalui program SPSS dan uji lanjut menggunakan Duncan untuk mengetahui perlakuan terbaik. Parameter yang diamati adalah persentase jumlah jantan dan tingkat kelangsungan hidup. Hasil penelitian menujukkan pengaruh perbedaan lama waktu memberikan hasil yang berbeda nyata terhadap persen jantan yang dihasilkan tetapi tidak berpengaruh terhadap tingkat kelangsungan hidup ikan cupang yang dipelihara. Lama waktu perendaman terbaik didapatkan dari perlakuan P2 dengan persentase jumlah jantan sebanyak 77,18%. Kata kunci: maskulinisasi, kelansungan hidup, sex reversal, Betta sp., madu.
KANDUNGAN KAROTENOID PADA IKAN MAS KOKI (Carassius auratus) YANG DIBERI TEPUNG LABU KUNING, TEPUNG WORTEL DAN TEPUNG SPIRULINA khairunnisa khairunnisa; Saptono Waspodo; Bagus Dwi Hari Setyono
Jurnal Perikanan Unram Vol 10 No 1 (2020): JURNAL PERIKANAN
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/jp.v10i1.155

Abstract

Warna merupakan salah satu faktor yang paling berpengaruh terhadap harga jual ikan hias akan tetapi warna ikan hias pada umumnya menjadi pudar pada saat dipelihara di dalam akuarium. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kandungan Karotenoid ikan mas koki (Carassius auratus) setelah diberi pakan tambahan berupa tepung labu kuning, tepung wortel serta tepung spirulina. Penelitian ini dilaksanakan pada 30 Mei hingga 29 Juni 2019. Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 kali ulangan masing-masing 15 ekor ikan tiap unit, dan terdapat empat dosis perlakuan. P0 (pakan tanpa penambahan pakan lain), P1 (pakan dengan 15% tepung labu kuning), P2 (pakan dengan 5% tepung wortel), P3 (pakan dengan 1,2% tepung spirulina). Nilai TCF tertinggi yaitu pada P2 (penambahan tepung wortel 5%) dengan nilai 6,4 dan terendah pada P0 (tanpa penambahan tepung) dengan nilai 3,7. Kandungan Karotenoid tertinggi yaitu pada P2 (penambahan tepung wortel 5%) dengan dengan nilai 11,19 µmol/g sedangkan kandungan terendah yaitu pada P0 (tanpa penambahan tepung) dengan nilai 4,65 µmol/g. Perlakuan tersebut tidak memberikan pengaruh nyata pada pertumbuhan berat dan panjang ikan mas koki.
PENGARUH KONSENTRASI PUPUK UREA TERHADAP PERTUMBUHAN POPULASI ROTIFER (Brachiounus plicatilis) lindabp nur nurlinda; Saptono Waspodo; Sadikin Amir
Jurnal Perikanan Unram Vol 9 No 2 (2019): JURNAL PERIKANAN
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/jp.v9i2.156

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kosentrasi pupuk urea terbaik terhadap pertumbuhan populasi rofiter (Brachionus plicatilis). Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu metode eksperimen menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL), dengan 4 perlakuan yaitu pemberian KW21 1ml/L sebagai kontrol, urea 50 mg/L, urea 100 mg/L, 150 mg/L yang di ulang sebanyak 3 kali. Pengamatan kepadatan dilakukan selama 24 jam. Parameter yang diamati meliputi laju pertumbuhan populasi, pertumbuhan relatif, pertumbuhan spesifik dan waktu penggandaan diri. Hasil penelitian menunjukan bahwa laju pertumbuhan populasi rotiter tertinggi 4.34 ind/mL yang di capai pada hari ke-6 (fase eksponensial), pertumbuhan relatif tertinggi 76.33%, pertumbuhan spesifik tertinggi 1.88%, serta waktu penggandaan diri tersingkat 1.31 per jam. Berdasarkan penelitian ini, untuk pertumbuhan dianjurkan menggunakan kosentrasi pupuk urea dengan dosis 150 mg/L.
PENGARUH JENIS PAKAN YANG BERBEDA TERHADAP PERTUMBUHAN DAN KELANGSUNGAN HIDUP IKAN MANFISH (Pterophyllum scalare) ratihpangesturahayu; Ayu Adhita Damayanti; Bagus Dwi Hari Setyono
Jurnal Perikanan Unram Vol 9 No 2 (2019): JURNAL PERIKANAN
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/jp.v9i2.157

Abstract

This study aims to determine the type of feed that supports growth and high survival for Manfish. The research was carried out for 30 days, which took place in the Self Installation. This research was conducted by an experimental method using a Completely Randomized Design (CRD) with 4 treatments and 3 replications. The treatment given is different feeding and each treatment is repeated 3 times. The treatments given are: Treatment 0 (control): feeding using tubifex, Treatment 1: feeding using mosquito larvae, Treatment 2: feeding using rebon shrimp, Treatment 3: feeding a combination of blood worms and rebon shrimp. The parameters observed were, absolute length, absolute weight, specific growth, survival rate and water quality. The results showed that there was no real effect of different types of feed on the growth and survival of manfish.
PENGARUH PEMBERIAN PAKAN KULIT SAPI TERHADAP PERTUMBUHAN dan KELANGSUNGAN HIDUP BENIH LOBSTER PASIR (Panulirus homarus) sherina aulia ningtias tias; Muhammad Junaidi; Ibadur Rahman
Jurnal Perikanan Unram Vol 9 No 2 (2019): JURNAL PERIKANAN
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/jp.v9i2.160

Abstract

This study aims to determine the effect of giving cow skin on growth and survival of lobster sand (Panulirus homarus). The method used in the study was an experimental method using a randomized block design (RCBD), with 5 treatments namely giving 100% trash fish, 75% trash fish + 25% cow skin, 50% trash fish + 50% cow skin, 25% fish trash + 75% cow leather and 100% cow leather repeated 3 times. observations carried out for 60 days. The parameters observed include absolute growth, specific growth rate, feed conversion ratio and survival rate. The results showed that absolute growth and the highest specific growth rate were found in rooting 3 (50% trash fish + 50% cow skin), which had a significantly different effect (P<0.05). Based on this study, to use feed with 50% trash fish + 50% cow leather and perform proximate tests on raw and boiled cow skin.

Page 9 of 80 | Total Record : 796