cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Emmalia Adriantantri
Contact Email
emmalia@lecturer.itn.ac.id
Phone
+6281233643210
Journal Mail Official
emmalia@lecturer.itn.ac.id
Editorial Address
Jl. Raya Karanglo Km. 2 Malang
Location
Kota malang,
Jawa timur
INDONESIA
Jurnal Valtech
Published by Institut Teknologi Nasional Malang
ISSN : -     EISSN : 26148382     DOI : https://doi.org/10.36040/valtech
Core Subject : Economy, Science, Engineering,
Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Industrial & Manufacturing Engineering
Jurnal Valtech menerima artikel-artikel hasil penelitian dan pengabdian masyarakat dalam bidang Teknik dan Manajemen Industri, yang berisi gagasan, konseptual, kajian teori, aplikasi teori dan kajian buku Teknik dan Manajemen Industri. Jurnal inovatif diterbitkan oleh Program Studi Teknik Industri Institut Teknologi Nasional Malang
Arjuna Subject : Teknik (semua kategori) - Tenik Industri dan Manufaktur
Articles 385 Documents
 34   35   36   37   38 
ANALISIS POSTUR KERJA MENGGUNAKAN METODE RAPID UPPER LIMB ASSESSMENT (RULA) UNTUK MEMINIMALKAN KELUHAN MUSCULOSKELETAL DISORDERS PADA PEKERJA BARISTA AROMATIC MALANG Fegi Afrilga; Julianus Hutabarat; Sanny Andjar Sari
Jurnal Valtech Vol 7 No 2 (2024): Jurnal Valtech
Publisher : Teknik Industri - ITN Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36040/valtech.v7i2.11388

Abstract

Penelitian ini menganalisis postur kerja barista di Aromatic Malang untuk meminimalkan keluhanmusculoskeletal disorders (MSDs) menggunakan metode Rapid Upper Limb Assessment (RULA) dan NordicBody Map (NBM). Masalah utama yang diidentifikasi adalah keluhan muskuloskeletal umum di kalanganbarista, seperti nyeri pada punggung bawah, tangan, pergelangan tangan, dan kaki. Metode RULA digunakanuntuk menilai risiko postur kerja yang dapat menyebabkan cedera pada anggota tubuh bagian atas, sedangkanNBM mengidentifikasi area tubuh yang sering mengalami nyeri. Penelitian deskriptif dengan pendekatankuantitatif ini melibatkan observasi langsung dan wawancara. Hasil menunjukkan bahwa postur kerja baristasebagian besar berada pada risiko sedang hingga tinggi, dan desain meja kerja yang ditambahkan efektif dalammengurangi risiko tersebut. Penurunan skor RULA dari 7 (tinggi) menjadi 3 (kecil) setelah perbaikanmenunjukkan peningkatan signifikan dalam kesehatan dan kenyamanan kerja. Penelitian ini bertujuanmengidentifikasi postur kerja dan memberikan usulan desain fasilitas untuk mengurangi risiko MSDs.
MANAJEMEN PEMELIHARAAN MESIN CARDING DENGAN METODE RELIABILITY CENTERED MAINTENANCE DAN OVERALL EFFECTIVENESSE QUIPMENT PADA PT. IS Rohmat Ilahi; Fourry Handoko; Heksa Galuh
Jurnal Valtech Vol 7 No 2 (2024): Jurnal Valtech
Publisher : Teknik Industri - ITN Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36040/valtech.v7i2.11446

Abstract

PT IS, yang berlokasi di Singosari, Malang, mengalami ketidakteraturan dalam proses produksi, terutama terkait dengan efektivitas mesin Carding. Penelitian ini bertujuan untuk mengukur efektivitas mesin menggunakan metode OEE (Overall Equipment Effectiveness) dan memberikan rekomendasi perbaikan dengan metode RCM (Reliability-Centered Maintenance). Data dikumpulkan melalui wawancara dengan karyawan serta observasi langsung di lapangan. Hasil menunjukkan bahwa mesin Carding memiliki rata-rata Availability sebesar 87,82%, Performance Rate sebesar 76,52%, dan Quality Rate sebesar 64,99%, dengan nilai OEE rata-rata hanya mencapai 46,68%, jauh di bawah standar global 85%. Komponen Calendar Roll ditemukan sebagai penyebab utama downtime dan memiliki tingkat cacat tertinggi. Selain itu, nilai downtime dari komponen ini juga relatif tinggi dibandingkan komponen lainnya. Beberapa usulan perbaikan mencakup penjadwalan pemeliharaan rutin harian dan mingguan untuk meningkatkan kinerja mesin, memastikan kelancaran produksi, serta menjaga mesin agar tetap berjalan dengan optimal.
Pengembangan Bisnis Kerupuk Ikan Dengan Pendekatan Business Model Canvas dan Blue Ocean Strategy Reza Fakhruz Zaman; Iftitah Ruwana; Sri Indriani
Jurnal Valtech Vol 7 No 2 (2024): Jurnal Valtech
Publisher : Teknik Industri - ITN Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36040/valtech.v7i2.11468

Abstract

UMKM Kerupuk Ikan Dua Putri menghadapi penurunan penjualan akibat persaingan ketat dengan produsen serupa di Kecamatan Tambakboyo, menciptakan situasi pasar Red Ocean. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi model bisnis UMKM menggunakan Business Model Canvas dan merumuskan strategi baru dengan pendekatan Blue Ocean Strategy, yang fokus pada inovasi dan penciptaan pasar baru. Analisis ini menggambarkan model bisnis saat ini serta menerapkan empat langkah Blue Ocean: kurangi, tingkatkan, ciptakan, dan hapuskan. Hasilnya menunjukkan bahwa UMKM dapat meningkatkan daya saing dengan menghadirkan variasi rasa baru, kemasan menarik, kemitraan strategis, promosi di media sosial, dan bonus pembelian. Penelitian ini diharapkan dapat berfungsi sebagai alat evaluasi untuk mengidentifikasi peluang strategis dan memperbaiki posisi bisnis di pasar kerupuk ikan yang kompetitif.
PERBAIKAN KUALITAS PRODUK ROTI PUKIS CIKME SAWOJAJAR DENGAN METODE STATISTICAL QUALITY CONTROL Basma Ronanta Barus; Prima Vitasari; Emmalia Adriantantri
Jurnal Valtech Vol 7 No 2 (2024): Jurnal Valtech
Publisher : Teknik Industri - ITN Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36040/valtech.v7i2.11470

Abstract

Pukis Cikme merupakan sebuah brand yang memproduksi pukis yang berdiri sejak tahun 2023. Pada saat proses produksi perusahaan memiliki masalah cacat pada produk, seperti cacat bentuk, cacat tekstur dan cacat warna. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi faktor faktor yang menyebabkan cacat dan membuat usulan perbaikan kualitas. Metode yang digunakan adalah Statistical Quality Control (SQC). Hasil yang diperoleh dari metode SQC mencakup histogram dan diagram Pareto untuk mengidentifikasi cacat yang perlu diperbaiki, diagram peta kendali untuk menentukan apakah cacat masih dalam batas kendali yang ditetapkan, serta diagram fishbone untuk mengidentifikasi faktor-faktor penyebab cacat tekstur, mencakup faktor manusia, material, lingkungan dan metode. Hasil penelitian tersebut adalah faktor pernyebab cacat tekstur berupa keterbatasan keahlian karyawan, pengadukan adonan tidak merata, overmixing, bahan kedaluawarsa, suhu ruangan tidak stabil dan bahan yang terkontaminasi serta beberapa usulan perbaikan, yaitu memberikan pelatihan kepada karyawan, melakukan pemantauan kualitas adonan saat produksi, membuat arahan kepada karyawan saat penggunaan mixer harus sesuai dengan waktu dan kecepatan yang telah ditetapkan oleh perusahaan, prosedur kerja digunakan untuk pembuatan adonan sehingga memudahkan karyawan dalam proses pembuatan adonan, seperti memberikan fasilitas mixer otomatis kepada karyawan, memperbaiki sirkulasi udara dengan memasang exhaust fan diruang produksi, membuat jadwal kebersihan di ruang produksi dan membuat laporan barang masuk agar lebih terorganisir. Saran untuk penelitian selanjutnya mengevaluasi efektivitas perbaikan yang telah diusulkan untuk memastikan bahwa langkah tersebut benar-benar berdampak positif pada perusahaan.
ANALISIS PENERAPAN METODE JIT (JUST IN TIME) DAN DIGITAL MARKETING PADA PRODUK SAMBAL SAMBISA Adinda Kristiana Kusuma Dewi; Nelly Budiharti; Emmalia Adriantantri
Jurnal Valtech Vol 7 No 2 (2024): Jurnal Valtech
Publisher : Teknik Industri - ITN Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36040/valtech.v7i2.11471

Abstract

Abstrak, Penelitian ini dilakukan pada UMKM yang memproduksi sambal berbahan dasar ikan asap. Jumlah yang diproduksi melebihi jumlah permintaan produk sambal, sehingga menyebabkan persediaan bahan baku dalam proses produksi tidak terencana dengan baik. Tujuan penelitian ini adalah meminimalisir pemborosan pada jumlah bahan baku dan meningkatkan efektivitas pemasaran . Metode yang digunakan penelitian ini Just In Time (JIT) untuk meminimalisir pemborosan pada jumlah bahan baku sehingga total biaya persediaan dan pembelian yang optimal. Metode Digital Marketing untuk meningkatkan efektivitas pemasaran. Hasil penelitian menunjukkan kebutuhan bahan baku sebesar 167,5 Kg dengan frekuensi pemesanan 13 kali dan kuantitas optimal 165 Kg, mengurangi total biaya pemesanan dari Rp 48.750,- menjadi Rp 27.455,-. Usulan perbaikan Digital Marketing mencakup penambahan media sosial instagram.
PENJADWALAN PENGGILINGAN DAN PREVENTIVE MAINTENANCE MESIN di UD SUMBER PANGAN Rizal Permadi; Fourry Handoko; Heksa Galuh
Jurnal Valtech Vol 7 No 2 (2024): Jurnal Valtech
Publisher : Teknik Industri - ITN Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36040/valtech.v7i2.11540

Abstract

Penelitian ini dilakukan pada UD Sumber Pangan yang berlokasi di Desa Kebonduren, Kecamatan Ponggok, Kabupaten Blitar, yang menghadapi permasalahan dalam optimalisasi produksi beras akibat perawatan mesin penggilingan padi yang kurang memadai. Hal ini berdampak pada efisiensi dan produktivitas industri, dengan kerusakan mesin penggilingan padi yang sering terjadi, Penelitian ini menggunakan metode preventive maintenance dengan analisis MTBF (Mean Time Between Failure) dan MTTR (Mean Time to Repair) untuk menganalisis dan mengatasi masalah pada mesin penggilingan padi. Data kerusakan mesin dikumpulkan dan diidentifikasi menggunakan diagram pohon dan diagram pareto untuk menentukan prioritas perbaikan dan penyebab utama kerusakan. Penjadwalan perawatan mesin dan waktu giling padi yang optimal kemudian disusun berdasarkan hasil analisis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dengan penjadwalan perawatan preventive setiap 19 hari sekali dan jadwal penggilingan baru sebanyak 17 kali per bulan, terdapat peningkatan produksi sebesar 2.169,53 kg per bulan. Meskipun biaya perawatan meningkat, keuntungan dari peningkatan produksi mencapai Rp 29.587.950, menunjukkan bahwa strategi penjadwalan perawatan baru memberikan hasil positif secara ekonomis. Implementasi SOP dan formulir perawatan membantu menjaga kinerja mesin optimal dan mengurangi downtime, yang pada akhirnya meningkatkan efisiensi operasional dan mengurangi potensi kerugian akibat breakdown.
ANALISA PERBANDINGAN METODE SAW DAN AHP DALAM PENENTUAN BEASISWA TUGAS BELAJAR PEGAWAI NEGERI SIPIL PADA BKPSDM KABUPATEN SUMBA BARAT Kalastika Peda Bulang; Friden Elefri Neno; Mitra Permata Ayu
Jurnal Valtech Vol 7 No 2 (2024): Jurnal Valtech
Publisher : Teknik Industri - ITN Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36040/valtech.v7i2.11621

Abstract

Beasiswa merupakan bantuan dari pemerintah kepada pegawai negeri sipil diadakan setiap tahun untuk mengikuti beasiswa tugas belajar yang disponsorii oleh pemerintah dengan memiliki beberapa kriteria yaitu dari lama kerja,usia, prestasi, kinerja, pengetahuan , disiplin dan etika dengan setiap instansi mendapatkan kuota dari BKPSDM Sumba Barat untuk pengajuan ke pemerintah Kabupaten Sumba Barat. Untuk diadakan seleksi dan kendala yang terjadi adalah data yang dihasilkan tidak efisien untuk layak beasiswa dan tidak beasiswa tugas belajar sehingga membutuhkan waktu lama untuk seleksi dan membandingkan data kriteria satu dengan kriteria data yang lain karena masih menggunakan data manual Microsoft word dan excel , tujuan riset ini adalah analisa membandingkan metode SAW dan AHP untuk penentuan beasiswa tugaa belajar dengan dua metode yang digunakan untuk mencari nilai terbaik, pada hasil riset ini mendapatkan nilai perbedaan metode SAW dan AHP. Nilai akhir SAW adengan nilai tertinggi adalah 77 oleh Ariance Hana Dpa Ole,S,Kep,Ns sedangkan nilai bobot dan alternatif AHP oleh dr.Marlin Lili Soli Poro, Onceniant Suhartini Woli, Ririn Sumani Tamelab dengan nilai bobot yang sama sebesar 0,41
SISTEM PENDUKUNG KEPUTUSAN PENILAIAN GURU HONOR DI SMPS IYA TEKKI WEWEWA TIMUR DENGAN METODE ANALYTICAL HIERYARCY PROSES Elisabet Wada Laba; Friden Elefri Neno; Agustina Purnami Setiawi
Jurnal Valtech Vol 7 No 2 (2024): Jurnal Valtech
Publisher : Teknik Industri - ITN Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36040/valtech.v7i2.11628

Abstract

Tingkat keberhasilan Pendidikan dari setiap Lembaga memiliki kualitas keberhasilan yang berbeda, hal yang dipengaruhi lembaga tingkat pendidikan adalah fasilitas, siswa dan guru dan kurikulum pembelajaran. Dari berapa hal tersebut untuk meningkatkani mutu Pendidikan dari pihak sekolah memberikan penghargaan bagi guru yang kinerjanya bagus di berikan prestasi agar menjadi motivasi guru untuk meningkatkan kualitas mengajar agar terciptalah sumber daya manusia yang berkualitas. Pada SMPS IYA Tekki Wewewa Timur selama ini belum ada sistem pendukung keputusan untuk menilai guru honorer tetapi metode yang digunakan selama ini masih manual yaitu sistem penilaian dilakukan langsung oleh kepala sekolah, dengan penelitian yang dilakukan saat ini adalah untuk membenahi sistem penilaian yang ada sebelumnya dengan penerapan sistem pendukung keputusan dengan metode AHP untuk penilaian yang lebih efisien dan efektif karena dengan metode AHP akan menentukan nilai bobot dari kriteria dan sub kriteria untuk penilaian guru terbaik berdasarkan nilai tertinggi. Pada hasil penelitian guru honorer yang terbaik yang telah dianalisa oleh karena itu nilai perangkingan teratas adalah 0,3875
IMPLEMENTASI METODE DAMSTER SHAFER UNTUK MENDIAGNOSA PENYAKIT TANAMAN PADI Anderias Ana Palli; Friden Elefri Neno; Karolus Wulla Rato
Jurnal Valtech Vol 7 No 2 (2024): Jurnal Valtech
Publisher : Teknik Industri - ITN Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36040/valtech.v7i2.11634

Abstract

Hasil Pertanian tanaman padi adalah bagian dari kehidupan petani yang menghasilkan beras untuk diolah menjadi nasi yang menjadi makanan pokok namum mudah seklai penyakit terserang tanaman padi penyebab menurunya hasil panen adalah karena hama penyakit diantaranya hawar daun bakteri, buudk batang, lalu penyakit tungro, bercak daun, busuk pelepah daun, serta fusarium. Permasalahan tanaman padi juga mempengaruhi pertumbuhan yang akan mejadi kerdil, busuk batang yang akan mengakibatkan gagal panen. Dalam penelitian ini dibuat sistem pakar untuk membantu petani dalam mencari informasi dalam mendiagnosa permasalahan tanaman padi dengan proses Demspter-Shafer yang akan memberikan informasi penyakit, gejala dan Solusi dengan menggambarkan basis pengetahuan berdasarkan hasil wawancara dengan pakar
PERANCANGAN ULANG TATA LETAK FASILITAS PRODUKSI PADA PABRIK PIA JAGO 10 MENGGUNKAN METODE ACTIVITY RELATIOSHIP CHART DENGAN APLIKASI BLOCPLAN-90 Muhammad Fat'han Shobari; Julianus Hutabarat; Heksa Galuh
Jurnal Valtech Vol 7 No 2 (2024): Jurnal Valtech
Publisher : Teknik Industri - ITN Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36040/valtech.v7i2.11689

Abstract

Abstrak, Tata letak fasilitas yang kurang baik dapat menghambat mobilitas material handling yang dikarenakan terjadinya arus bolak balik (backtracking) dan menjadi jarak tempuh menjadi jauh. Tujuan penilitian ini memberikan usulan perbaikan tata letak fasilitas agar mempermudah mobilitas material handling dengan menggunakan pendekatan hubungan aktifitas antar ruangan kerja atau ARC (activity relationship chart) yang kemudian diolah menggunakan aplikasi BLOCPLAN90. Hasil dari penilitian ini, yaitu pengurangan jarak tempuh material handling yang semulanya 179 meter berkurang menjadi 87,1 meter. Kata Kunci : Perbaikan Tata letak fasilitas,ARC,Blocplan

Page 36 of 39 | Total Record : 385

 34   35   36   37   38 

Filter by Year

2018 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 8 No 1 (2025): Jurnal Valtech Vol 7 No 2 (2024): Jurnal Valtech Vol 7 No 1 (2024): Jurnal Valtech Vol 6 No 2 (2023): Jurnal Valtech Vol 6 No 1 (2023): Jurnal Valtech Vol 5 No 2 (2022): Jurnal Valtech Vol 5 No 1 (2022): Jurnal Valtech Vol 4 No 2 (2021): Jurnal Valtech Vol 4 No 1 (2021): Jurnal Valtech Vol 3 No 2 (2020): Jurnal Valtech Vol 3 No 1 (2020): Jurnal Valtech Vol 2 No 2 (2019): Jurnal Valtech Vol 2 No 1 (2019): Jurnal Valtech Vol 1 No 2 (2018): Jurnal Valtech Vol 1 No 1 (2018): Jurnal Valtech More Issue