cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Emmalia Adriantantri
Contact Email
emmalia@lecturer.itn.ac.id
Phone
+6281233643210
Journal Mail Official
emmalia@lecturer.itn.ac.id
Editorial Address
Jl. Raya Karanglo Km. 2 Malang
Location
Kota malang,
Jawa timur
INDONESIA
Jurnal Valtech
Published by Institut Teknologi Nasional Malang
ISSN : -     EISSN : 26148382     DOI : https://doi.org/10.36040/valtech
Core Subject : Economy, Science, Engineering,
Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Industrial & Manufacturing Engineering
Jurnal Valtech menerima artikel-artikel hasil penelitian dan pengabdian masyarakat dalam bidang Teknik dan Manajemen Industri, yang berisi gagasan, konseptual, kajian teori, aplikasi teori dan kajian buku Teknik dan Manajemen Industri. Jurnal inovatif diterbitkan oleh Program Studi Teknik Industri Institut Teknologi Nasional Malang
Arjuna Subject : Teknik (semua kategori) - Tenik Industri dan Manufaktur
Articles 385 Documents
 33   34   35   36   37 
PENGELOMPOKAN KABUPATEN/KOTA DI PROVINSI PAPUA BERDASARKAN SEKTOR LAPANGAN USAHA PRODUK DOMESTIK REGIONAL BRUTO TAHUN 2022 Susanti Jenia Jenia; Irfan Wahyudi; Caecilia Bintang G. Allo
Jurnal Valtech Vol 7 No 2 (2024): Jurnal Valtech
Publisher : Teknik Industri - ITN Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36040/valtech.v7i2.10828

Abstract

PDRB adalah jumlah keseluruhan nilai tambah barang dan jasa yang dihasilkan dari semua kegiatan perekonomian diseluruh wilayah dalam periode tahun tertentu yang pada umumnya dalam waktu satu tahun. Jika dilihat angka PDRB Provinsi Papua termasuk dalam provinsi yang mengalami perlambatan pertumbuhan ekonomi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana pengelompokkan kabupaten/kota di Provinsi Papua berdasarkan sektor lapangan usaha Produk Domestik Regional Bruto (PDRB) menggunakan metode Complete Linkage, untuk mengetahui bagaimana pengelompokkan kabupaten/kota di Provinsi Papua berdasarkan sektor lapangan usaha Produk Domestik Regional Bruto (PDRB) menggunakan metode K-means, dan untuk mengetahui bagaimana performan Complete Linkage dan K-means dalam pengelompokan kabupaten/kota di Provinsi Papua berdasarkan sektor lapangan usaha. Pada penelitian ini menghasilkan 3 cluster Complete Linkage yang terdiri dari cluster 1 yaitu Merauke, Jayapura dan Mimika. Cluster 2 terdiri dari 25 Kabupaten, cluster 3 yaitu Kota Jayapura. Cluster K-means juga terdiri dari 3 cluster yaitu cluster 1 Kota Jayapura. Cluster 2 terdiri dari 25 Kabupaten. Cluster 3 Merauke, Jayapura, Mimika. Dalam penelitian ini metode Complete Linkage merupakan metode karena memiliki nilai koefisien Silhouette terbesar.
PERANCANGAN TATA LETAK FASILITAS DENGAN METODE SYSTEMATIC LAYOUT PLANNING (SLP) DAN USULAN PENAMBAHAN FASILITAS PADA UD. AMINO KOTA BATU Royan Saifulloh; Renny Septiari; Sony Haryanto
Jurnal Valtech Vol 7 No 2 (2024): Jurnal Valtech
Publisher : Teknik Industri - ITN Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36040/valtech.v7i2.11142

Abstract

UD.Amino merupakan salah satu industri paving beton dan buis. Terdapat dua faktor yang menghambat efektivitas produksi di UD.Amino, yaitu kurang lengkapnya fasilitas produksi yang tersedia dan penempatan stasiun kerja yang tidak terstruktur dengan baik. Akibat dari kurang lengkapnya fasilitas tersebut pada akhirnya dapat menurunkan produktivitas pekerja. Penelitian ini bertujuan untuk memberikan usulan perbaikan tata letak fasilitas pada area produksi UD. Amino sehingga dapat mengurangi jarak dan ongkos material handling (OMH) dengan menggunakan metode Systematic Layout Planning dan software Blocplan. Kebutuhan penambahan fasilitas tambahan diusulkan berdasarkan hasil observasi dan wawancara dengan pemilik usaha maupun pekerja UD.Amino. Hasil penelitian yang dilakukan didapatkan dua alternatif layout. Dari kedua usulan, dipilih layout usulan 1 yang dapat mengurangi jarak total sebesar 14,14% dari 85,25 meter menjadi 73,2 meter. Ongkos material handling (OMH) juga berkurang sebesar 9,38% dari Rp.1.014.162,81 menjadi Rp.919.081,07. Untuk meningkatkan efektivitas dan produktivitas kerja maka perlu adanya penambahan fasilitas produksi berupa mesin cetak paving block hexagon 4 cetakan, gerobak dorong, dan sistem pipa air yang memadai. Diharapkan dengan adanya penambahan fasilitas tersebut, produktivitas pekerja dapat lebih meningkat dan stabil sehingga efektivitas produksi dapat lebih terjaga dengan baik.
USULAN DESAIN ERGONOMIS UNTUK ALAT PERAJANG PISANG BERDASARKAN EVALUASI POSTUR KERJA DI INDOCHIPS ALESHA TRIMULYA Abdurrahim HS; Renny Septiari; Thomas Priyasmanu
Jurnal Valtech Vol 7 No 2 (2024): Jurnal Valtech
Publisher : Teknik Industri - ITN Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36040/valtech.v7i2.11152

Abstract

UMKM Indochips Alesha Trimulya adalah usaha di sektor manufaktur yang fokus pada produksi keripik, khususnya keripik pisang dan talas. Permasalahan yang terjadi pekerja sering terlibat dalam aktivitas yang membutuhkan gerakan tangan disertai dengan postur tubuh yang tidak ergonomis, sehingga hal ini menyebabkan masalah kesehatan seperti Musculoskeletal Disorders. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi rasa sakit dan nyeri tubuh pekerja dengan menggunakan Nordic Body Map (NBM), menganalisis risiko postur tubuh pekerja melalui metode RULA untuk mengurangi keluhan cedera, serta menghasilkan usulan rancangan alat perajang pisang yang ergonomis. Hasil penelitian yang dilakukan didapatkan, hasil dari kuesioner NBM menunjukkan bahwa dua pekerja memiliki skor total individu 58, menunjukkan risiko sedang, dan dua pekerja dengan skor 83, menunjukkan risiko tinggi, dengan keterangan memerlukan tindakan segera. Penilaian postur tubuh pekerja menggunakan RULA mendapatkan skor 6, menandakan risiko sedang. Usulan rancangan alat perajang pisang ergonomis berdasarkan perhitungan dimensi tubuh mengurangi skor akhir RULA menjadi 4, menunjukkan tingkat risiko rendah.
ANALISIS PENERAPAN SISTEM ENTERPRISE RESOURCE PLANNING PADA PROSES PRODUKSI TAHU DI PABRIK TAHU RDS Luthfia Maharani; Nelly Budiharti; Sony Hariyanto
Jurnal Valtech Vol 7 No 2 (2024): Jurnal Valtech
Publisher : Teknik Industri - ITN Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36040/valtech.v7i2.11155

Abstract

Penelitian ini mengkaji masalah pemborosan bahan baku dalam produksi dan menawarkan solusi untuk pemilik perusahaan yang tidak bisa selalu hadir di lokasi produksi karena jadwal yang padat. Metode yang digunakan adalah kuantitatif, dengan wawancara, observasi, dan dokumentasi terhadap pemilik Perusahaan Pabrik Tahu RDS dan karyawan. Data pendukung mengenai jumlah produksi selama penelitian digunakan untuk mendukung solusi yang diajukan, yaitu penggunaan platform ERP. Penelitian ini menggunakan software Odoo16, yaitu ERP untuk mengolah data jumlah produksi. Diantara 30 modul inti yang disediakan oleh Odoo, terdapat dua modul yang digunakan secara bersamaan untuk mendukung penelitian ini, yaitu Modul Manufacturing dan modul Inventory. Urutan penelitian ini adalah: 1. Pegambilan data dari lokasi penelitian, 2. Memuat data yang didapat dari lokasi penelitian pada aplikasi Odoo16 . 3. Membuat rencana simulasi produksi dengan Odoo16. Pada akhir penelitian, ditemukan hasil bahwa pengguaan Odoo16 dapat menjadi solusi efektif untuk mengatasi halangan pemilik dalam mengawasi pabrik secara langsung. Pemborosan bahan baku sebesar 7,69% terjadi selama proses produksi, dan Odoo16 dapat memberikan informasi real-time mengenai produksi, yang diterima dengan baik oleh pemilik perusahaan.
ANALISA KUALITAS PRODUK DUPA DENGAN METODE QFD (QUALITY FUNCTION DEPLOYMENT): STUDI KASUS UMKM PEMBUATAN DUPA Meslikah Meslikah; Hj.Nelly Budiarti
Jurnal Valtech Vol 7 No 2 (2024): Jurnal Valtech
Publisher : Teknik Industri - ITN Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36040/valtech.v7i2.11246

Abstract

UMKM pembuatan dupa adalah usaha rumahan bergerak dibidang industri pembuatan produk dupa dengan produksi utamanya yaitu dupa.Permasalahan yang sering terjadi di UMKM pembuatan dupa yaitu permasalahan kualitas produk. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi permasalahan kualitas dalam produksi produk dupa, memberikan gambaran kualitas produk yang sesuai dengan keinginan konsumen. Metode yang digunakan QFD (Quality Function Deployment) untuk membantu proses analisa kualitas yang diinginkan oleh konsumen. Pengolahan data dan analisa penelitian ini diperoleh dari data kuisioner. Dengan melakukan uji validitas dan reliabilitas untuk memperoleh hasil data kepentingan dan kebutuhan dari konsumen pengguna produk dupa Codo. Hasil penelitian ini yaitu menentukan atribut yang diinginkan oleh konsumen untuk peningkatan kualitas produk yang dihasilkan. Dari hasil diperoleh nilai kepentingan lebih besar dari nilai kepuasan. Diketahui atribut yang paling diinginkan oleh pengguna produk dupa. Atribut yang paling diinginkan oleh konsumen yaitu perlu adanya tambahan kualitas bahan baku, variasi dan desain dengan nilai 4,63. Selain itu indikator harga sesuai kualitas dengam nilai 4,43 juga perlu diperhatikan dari segi pandang keinginan konsumen produk dupa Codo
IMPLEMENTASI METODE HAZOP PADA BENGKEL MODIFIKASI BOGANK MOTOR Niko Hernandes; Nelly Budiharti; Thomas Priyasmanu
Jurnal Valtech Vol 7 No 2 (2024): Jurnal Valtech
Publisher : Teknik Industri - ITN Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36040/valtech.v7i2.11252

Abstract

Bengkel motor, yang berfokus pada perawatan dan perbaikan kendaraan, menghadapi risiko kecelakaan kerja tinggi akibat penggunaan mesin dan peralatan berbahaya. Di bengkel modifikasi Bogank Motor, terjadi 62 kasus kecelakaan kerja sepanjang Januari hingga Desember 2023. Penelitian ini bertujuan untuk mengurangi angka kecelakaan kerja dengan menerapkan metode Hazard and Operability Study (HAZOP). Metode ini digunakan untuk mengidentifikasi hazard dan menilai tingkat risikonya berdasarkan kategori ekstrim, tinggi, dan rendah. Sebelum penerapan HAZOP pada Mei 2023, tercatat 8 kasus kecelakaan, meliputi 2 kasus terpeleset dan 6 kasus tersayat. Setelah penerapan metode, angka kecelakaan menurun drastis menjadi 1 kasus tersayat dan 0 kasus terpeleset. Hasil ini menunjukkan bahwa penerapan HAZOP secara efektif mengurangi risiko kecelakaan kerja dan meningkatkan keselamatan di bengkel. Penelitian ini memberikan panduan penting dalam penerapan strategi manajemen risiko keselamatan di industri bengkel motor.
ANALISIS PENJADWALAN PRODUKSI POLYPROPYLENE MENGGUNAKAN METODE AGGREGATE PLANNING Vito Lazuardi Susditianto; Ellysa Nursanti; Thomas Priyasmanu
Jurnal Valtech Vol 7 No 2 (2024): Jurnal Valtech
Publisher : Teknik Industri - ITN Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36040/valtech.v7i2.11258

Abstract

Penjadwalan merupakan kegiatan operasional dalam suatu produksi dalam mengalokasikan sumber daya yang dibutuhkan untuk memastikan pembuatan suatu produk atau jasa dapat diproduksi dengan tepat waktu dan tepat jumlah dengan biaya yang efisien guna mendukung peningkatan profitabilitas perusahaan. Penjadwalan dalam kegiatan produksi diperlukan dalam meningkatkan efisiensi dan produktivitas untuk menghindari pemborosan biaya produksi dalam memenuhi permintaan konsumen. Perusahaan sejauh ini belum mampu memenuhi permintaan dari konsumen sehingga harus melakukan penambahan waktu kerja lembur (over time). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pemenuhan permintaan konsumen dan meminimalkan biaya produksi. Pada penelitian ini, digunakan metode aggregate planning dengan cara menghitung dari metode Moving Avarage dan Regresi Linear untuk dijadikan perbandingan menggunakan ukuran akurasi data peramalan. Setelah dilakukan perhitungan menggunakan kedua model peramalan, berikutnya dilakukan perhitungan kebutuhan tenaga kerja dan penambahan waktu kerja lembur. Perbandingan hasil dari kedua model tersebut digunakan untuk mengetahui model manakah yang memiliki biaya paling minimum yang dapat memenuhi permintaan konsumen. Berdasarkan hasil pengolahan data menggunakan aggregate planning dapat disimpulkan bahwa dengan penambahan jumlah tenaga kerja lebih efisien dibandingkan dengan penambahan waktu kerja lembur. Dari keduanya didapatkan selisih biaya antara penambahan tenaga kerja sejumlah Rp. 18.250.000 sedangkan untuk penambahan waktu kerja lembur sejumlah Rp. 23.232.500. Dengan demikian, dipilih penambahan jumlah tenaga kerja agar menghindari biaya over time dengan selisih sejumlah Rp. 3.982.500.
RANCANGAN LEAN MANUFACTURING PROSES PEMBUATAN PERMEN LOLIPOP DENGAN METODE VALUE STREAM MAPPING (VSM) DAN FAILURE MODE AND EFFECT ANALYSIS (FMEA) PADA UMKM XYZ Khoirun Nasyirin; Iftitah Ruwana; Thomas Priyasmanu
Jurnal Valtech Vol 7 No 2 (2024): Jurnal Valtech
Publisher : Teknik Industri - ITN Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36040/valtech.v7i2.11310

Abstract

Abstrak, UMKM Xyz merupakan perusahaan manufaktur yang memproduksi berbagai variasi permen lolipop. Dalam proses produksinya, UMKM Xyz menghadapi masalah pemborosan (waste) yang disebabkan oleh aktivitas operator. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi aktivitas yang menyebabkan waste serta mengusulkan perbaikan yang dapat mengurangi waste dan meningkatkan efisiensi produksi permen lolipop. Penelitian ini menggunakan metode Lean Manufacturing dengan Value Stream Mapping untuk memetakan seluruh aliran proses produksi, sehingga dapat diidentifikasi area yang bermasalah, serta metode Failure Mode And Effect Analysis untuk mengidentifikasi dan menetapkan prioritas potensi penyebab kegagalan. Berdasarkan hasil penelitian, ditemukan beberapa waste yang signifikan, yaitu waste defect (bahan baku permen yang terbuang), waste waiting, dan waste motion. Beberapa usulan perbaikan yang diberikan meliputi pengecekan bahan baku yang diterima, membuat kesepakatan dengan supplier, memberikan pemahaman kepada pekerja mengenai dampak waste, meningkatkan ketelitian dan kedisiplinan, mengurangi batch produksi, serta menerapkan sanksi seperti teguran, skorsing kerja, pemotongan gaji, dan pemberian surat peringatan (SP) untuk pelanggaran yang lebih serius.
PERANCANGAN ULANG SISTEM INFORMASI UNTUK PENJUALAN DAN PEMESANAN PRODUK FURNITURE (STUDI KASUS : UD. UTAMA KARYA) Akhmad Dimyati; Prima Vitasari; Heksa Galuh
Jurnal Valtech Vol 7 No 2 (2024): Jurnal Valtech
Publisher : Teknik Industri - ITN Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36040/valtech.v7i2.11328

Abstract

UD Utama Karya merupakan industri furniture yang telah lama beroperasi dengan fokus pada pembuatan dan penjualan berbagai produk berkualitas tinggi. Perusahaan ini melayani pelanggan baik skala besar maupun kecil, dan dikenal karena komitmennya terhadap kualitas dan layanan pelanggan. Namun, permasalahan yang dihadapi oleh perusahaan saat ini adalah sistem manual yang digunakan memiliki kekurangan, seperti ketidakefisienan dalam pengelolaan data dan kerentanan terhadap kesalahan manusia. Tujuan penelitian ini adalah merancang sistem baru yang lebih efisien dan akurat. Selain itu, penelitian ini juga bertujuan untuk mempermudah pelanggan dalam mengetahui informasi produk dan melakukan pemesanan, serta mempermudah perusahaan dalam mengelola data pelanggan. Penelitian ini menggunakan metode Rapid Application Development (RAD). Kesimpulannya, website e-commerce UD. Utama Karya memberikan keuntungan signifikan bagi pembeli dengan menghemat waktu dan biaya, serta meningkatkan efisiensi dalam proses pembelian melalui katalog online. Sistem informasi baru yang terintegrasi memperbaiki pengelolaan data pelanggan, meningkatkan akurasi laporan, dan mendukung keputusan bisnis yang lebih baik, sambil meningkatkan efisiensi kerja dan produktivitas karyawan.
Penerapan Metode Analisis SWOT Dalam Menentukan Strategi Pemasaran Pada Baso Aci (Studi Kasus Pada Baso Aci Nyengir) Naufal Adham Maulana; Sri Indriani; Kiswandono Kiswandono
Jurnal Valtech Vol 7 No 2 (2024): Jurnal Valtech
Publisher : Teknik Industri - ITN Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36040/valtech.v7i2.11359

Abstract

Naufal Adham Maulana, Program Studi Teknik Industri S-1, Fakultas Teknologi Industri, Institut Teknologi Nasional Malang, Penerapan Metode Analisis SWOT dalam Menentukan Strategi Pemasaran Pada Baso Aci (Studi Kasus Pada Baso Aci Nyengir). Dosen Pembimbing: Dra. Sri Indriani, MM dan Ir. Kiswandono, MM. Salah satu usaha kuliner Baso Aci yang berada di Kota Malang adalah Baso Aci Nyengir yang berdiri sejak tahun 2020. Dalam memulai usaha ini, Baso Aci Nyengir dihadapkan dengan banyak rintangan dan hambatan dalam persaingan harga, kualitas, kurangnya sumber daya, dan keterbatasan aset dengan kompetiror lain yang juga berjualan Baso Aci di wilayah Kota Malang. Berdasarkan hasil penelitian didapatkan problem pada penjualan produk di Baso Aci Nyengir yaitu mengalami kenaikan dan penurunan. Penelitian ini menggunakan metode Analisis SWOT untuk menentukan kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman dari Baso Aci Nyengir dan menyusun Strategi Pemasaran dalam meningkatkan penjualan Baso Aci Nyengir. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Baso Aci Nyengir mendukung strategi agresif dengan posisi di Kuadran I (Strengths-Opportunities) dalam matriks SWOT, menunjukkan kondisi yang sangat baik untuk memanfaatkan kekuatan internal guna meraih peluang eksternal. Untuk mencapai hal ini, perusahaan harus mempertahankan dan meningkatkan kualitas produk, memperluas pemasaran dan promosi di semua platform media sosial, serta meningkatkan pelayanan pelanggan untuk mempertahankan pelanggan tetap dan menarik yang baru. Selain itu, pengembangan produk baru, ekspansi pasar, kolaborasi strategis, serta pemanfaatan teknologi dan data juga penting dilakukan. Dengan langkah-langkah ini, Baso Aci Nyengir dapat memanfaatkan kekuatan internalnya untuk meraih peluang pasar, dan meningkatkan pangsa pasar.

Page 35 of 39 | Total Record : 385

 33   34   35   36   37 

Filter by Year

2018 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 8 No 1 (2025): Jurnal Valtech Vol 7 No 2 (2024): Jurnal Valtech Vol 7 No 1 (2024): Jurnal Valtech Vol 6 No 2 (2023): Jurnal Valtech Vol 6 No 1 (2023): Jurnal Valtech Vol 5 No 2 (2022): Jurnal Valtech Vol 5 No 1 (2022): Jurnal Valtech Vol 4 No 2 (2021): Jurnal Valtech Vol 4 No 1 (2021): Jurnal Valtech Vol 3 No 2 (2020): Jurnal Valtech Vol 3 No 1 (2020): Jurnal Valtech Vol 2 No 2 (2019): Jurnal Valtech Vol 2 No 1 (2019): Jurnal Valtech Vol 1 No 2 (2018): Jurnal Valtech Vol 1 No 1 (2018): Jurnal Valtech More Issue