cover
Contact Name
I Putu Udiyana Wasista
Contact Email
udiyanawasista@isi-dps.ac.id
Phone
+628123959998
Journal Mail Official
anggit@isi-dps.ac.id
Editorial Address
Program Studi Desain Produk, Fakultas Seni Rupa dan Desain, Institut Seni Indonesia Bali, Jl. Nusa Indah, Sumerta, Kec. Denpasar Timur, Kota Denpasar, Bali 80235
Location
Kota denpasar,
Bali
INDONESIA
Anggit: Jurnal Desain Produk
ISSN : -     EISSN : 30628598     DOI : 10.59997/ajdp
Core Subject : Humanities, Art,
Anggit : Jurnal Desain Produk bertujuan untuk mewadahi berbagai pemikiran terkait desain produk, sebagai fondasi  dalam membangun dan memperkuat atmosfir akademik bidang Desain Produk. Kami memprioritaskan artikel hasil penelitian, penciptaan dan resensi buku melalui berbagai topik yang khas, berdasarkan kearifan lokal, senantiasa memperhatikan aspek lingkungan, kemanusiaan, inklusi, bersifat orisinal, kreatif dan inovatif, sebagaimana misi dari penerbitan kami untuk berkontribusi pada program tujuan pembangunan berkelanjutan/ Sustainable Development Goals (SDGs) program.
Articles 21 Documents
Tungku Modern Plered untuk Industri Kuliner Kontemporer Berbasis Pengalaman Visual Faira Mahaputrinda Faisal; Toufiq Panji Wisesa
Anggit: Jurnal Desain Produk Vol 3 No 1 (2026): Anggit: Jurnal Desain Produk
Publisher : Pusat Penerbitan LP2MPP ISI Denpasar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59997/ajdp.v3i1.6205

Abstract

Sentra Pengembangan Keramik Plered merupakan pusat kerajinan keramik yang memiliki kekuatan pada material lokal, teknik manual, dan nilai tradisi. Salah satu produk yang masih diproduksi adalah tungku, namun secara visual dan fungsi belum sepenuhnya menyesuaikan kebutuhan masa kini. Penelitian ini bertajuan mengembangkan desain tungku tradisional Plered agar relevan dengan konteks industri kuliner tanpa menghilangkan identitas lokal. Metode yang digunakan adalah kualitatif deskriptif melalui observasi, wawancara, dan survei tempat makan. Data dianalisis menggunakan pendekatan ATUMICS sebagai metode transformasi desain. Hasil penelitian menunjukkan tungku sate keramik berpotensi dikembangkan sebagai elemen fungsional dan visual berbasis kearifan lokal yang aplikatif berkelanjutan, dan memiliki nilai pengalaman ruang serta mampu memperkuat citra budaya dalam konteks kuliner modern.

Page 3 of 3 | Total Record : 21