cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Widhi Kurniawan
Contact Email
kurniawan.widhi@uho.ac.id
Phone
+62 813-1023-6923
Journal Mail Official
jipho@uho.ac.id
Editorial Address
Gedung Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo. Kampus Hijau Bumi Tridharma Jl. H.E.A. Mokodompit, Anduonohu, Kendari, Sulawesi Tenggara, Indonesia 93232.
Location
Kota kendari,
Sulawesi tenggara
INDONESIA
JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo)
Published by Universitas Halu Oleo
ISSN : -     EISSN : 25481908     DOI : https://doi.org/10.56625
Core Subject : Science, Agriculture,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology
Fokus JIPHO mempublikasikan hasil penelitian original dan artikel tentang peternakan tropis seperti sapi, kambing, kerbau, babi, domba, kelinci, kuda, ayam, itik, angsa, puyuh, dan aneka ternak lainnya. Ruang lingkup Ruang lingkup JIPHO meliputi pemuliaan dan genetika, reproduksi, fisiologi, nutrisi, teknologi pakan, hijauan pakan, produksi ternak, bioteknologi, tingkah laku, kesehatan, sistem peternakan, sosial ekonomi, kebijakan, dan teknologi hasil ternak.
Arjuna Subject : Ilmu Pertanian dan Biologi (Semua) - Ilmu Hewan dan Zoologi
Articles 312 Documents
 21   22   23   24   25 
Kadar Kolesterol, Glukosa dan Asam Urat Ayam Broiler yang Diberi Jus Kulit Manggis (Garcinia Mangostana L.) Melalui Air Minum Nylan Aulia Sari; Takdir Saili; Rusli Badaruddin
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol 5, No 2 (2023):
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v5i2.29391

Abstract

Abstrak. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kadar kolesterol, glukosa dan asam urat ayam broiler yang di beri jus kulit manggis (Garcinia mangostana L.) melalui air minum. Materi yang digunakan dalam penelitian ini 32 ekor ayam broiler umur 35 hari, pakan komersil jenis BP-11 bravo, air minum, dan kulit manggis. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap yang terdiri dari 4 perlakuan dan 4 ulangan dimana P1 (air minum + 0% jus kulit manggis), P2 (air minum + 2% jus kulit manggis), P3 (air minum + 4% jus kulit manggis), P4 (air minum + 6% jus kulit manggis). Parameter yang diukur dalam penelitian ini adalah kadar kolesterol, glukosa dan asam urat pada ayam broiler. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa kolesterol darah ayam broiler berkisar antara 169,00 mg/dl – 256,00 mg/dl, kadar glukosa darah ayam broiler berkisar antara 232,00 mg/dl – 365,00 mg/dl, dan kadar asam urat darah ayam broiler berkisar antara 5,27 mg/dl – 12,08 mg/dl, kadar. Pemberian jus kulit manggis pada ayam broiler umur 5 minggu berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap kadar kolesterol pada ayam broiler dan tidak berpengaruh nyata terhadap kadar glukosa dan asam urat darah ayam broiler. Kesimpulan pada penelitian ini yaitu pemberian jus kulit manggis (Garcinia mangostana L.) dengan level yang berbeda berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap kolesterol dan tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap glukosa dan asam urat darah ayam broiler.Kata kunci: ayam broiler, jus kulit manggis, kadar kolesterol, glukosa dan asam urat pada ayam broiler
Persentase Giblet Burung Puyuh Dewasa pada Jenis Kelamin Berbeda Sri Bintang; Harapin Hafid; Firman Nasiu
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol 2, No 1 (2020): JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo)
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v2i1.11175

Abstract

Penelitian bertujuan untuk mengetahui persentase giblet burung puyuh jantan dan betina dewasa pada peternakan rakyat. Penelitian dilaksanakan pada bulan Mei sampai bulan Juni 2018 di Jalan Chairil Anwar, Kecamatan Puuwatu, Kota Kendari. Materi yang digunakan pada penelitian ini adalah 30 ekor burung puyuh (Coturnix coturnix japonica) yang terdiri dari 15 ekor jantan dan 15 ekor betina dewasa pada fase grower umur 4 minggu dan dipelihara selama 4 minggu. Peubah yang di amati adalah persentase Giblet yaitu Hati, Jantung, dan Rempela. Analisis menggunakanan Uji t dengan membandingkan antara dua jenis burung puyuh yaitu puyuh jantan dan puyuh betina. Hasil penelitian menunjukan bahwa jenis kelamin berbeda tidak berpengaruh nyata terhadap Persentase Giblet yaitu Hati, Jantung, dan Rempela (P>0,05).dapat disimpulkan bahwa Persentase Karkas Puyuh jantan lebih besar dari Puyuh Betina dengan Persentase Giblet relatif sama.
Performa Puyuh (Coturnix Coturnix Japonica) Fase Grower yang diberi Kombinasi Herbal (Jahe, Kunyit dan Daun Sirih) Melalui Air Minum dengan Dosis Berbeda. Ahmad Basrun; Hamdan Has; La Malesi
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol 3, No 3 (2021): JIPHO (JURNAL ILMIAH PETERNAKAN HALU OLEO)
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v3i3.19690

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Performa Puyuh (Coturnix CoturnixJaponica) Fase Grower yang diberi Kombinasi Herbal (Jahe, Kunyit, dan Daun Sirih) MelaluiAir Minum dengan Dosis Berbeda.Materi penelitian yang digunakan yaitu burung puyuh(coturnix coturnix japonica) yang berumur 14 hari dengan jumlah total puyuh 100 ekor denganjenis kelamin jantan dan betina. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL)dengan 4 perlakuan dan 5 kali ulangan. Parameter yang diamati dalam penelitian ini adalahkonsumsi pakan, pertambahan bobot badan, dan konversi pakan. Data yang diperoleh dianalisismenggunakan analisis sidik ragam akan dilakukan uji lanjut dengan uji duncan.Hasil penelitianpemberian ramuan herbal menunjukkan pengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap konsumsiransum dengan nilai 17,040 g, 15,811 g, 15,886 g, dan 16,279 g. Pertambahan bobot badanberpengaruh tidak nyata (P>0,05) dengan nilai 3,35 g, 3,49 g, 3,42 g, dan 3,46 g. Konversipakan berpengaruh tidak nyata (P>0,05) dengan nilai 5,11, 4,59, 4,68, dan 4,71.Kesimpulanbahwa pemberian ramuan herbal melalui air minum dengan dosis berbeda hingga taraf 15%belum mampu meningkatkan konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, dan konversipakan.
Komposisi Botani dan Kapasitas Tampung Padang Pengembalaan Anduna Kecamatan Laeya Kabupaten Konawe Selatan Zulfiqhi Haris; Widhi Kurniawan; La Ode Nafiu
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol 5, No 4 (2023):
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v5i4.40123

Abstract

This study aimed to analyze the botanical composition and carriying capacity of the Anduna grazing land in laeya subdistrict, South Konawe Regency. This research was carried out from July to August 2022, which took place in the Anduna grazing area, Laeya subdistrict, South Konawe Regency. Lembo District, North Konawe Regency. The materials used in this study were forage grass, legumes, and weeds with a total of 120 samples in 6 different paddocks, each paddock has an area of 10 hectares. The variables observed in this study are botanical composition including grasses, legumes and weeds dan the carrying capacity. The results of this study indicate that the composition of fresh forage was dominated by grass 69,00%, legumes 5,12% and weeds 25,88%.
Keragaman Fenotip dan Pendugaan Jarak Genetik Ayam Kampung Super Menggunakan Analisis Morfometrik Putri Rahmadhani; Rusli Badaruddin; Rahim Aka
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol 4, No 1 (2022): JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo)
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v4i1.23536

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji keragaman fenotip dan pendugaan jarak genetik yang dianalisis menggunakan analisis morfometrik. Penelitan ini dilaksanakan pada bulan Maret sampai dengan April 2021. Teknik pengambilan sampel yang dilakukan dalam penelitian yaitu dengan melakukan pengukuran secara langsung pada 300 ekor Ayam Kampung Super (AKS) berumur 2 bulan yang berasal dari tiga lokasi sumber bibit yang berbeda. Variabel yang diamati pada penelitian ini adalah bobot badan, panjang shank, panjang femur, panjang tibia, panjang rentang sayap, lingkar dada, panjang punggung dan panjang paruh. Hasil penelitian menunjukkan bahwa koefisien keragaman yang relatif tinggi pada ayam kampung super yang tersebar di tiga lokasi sumber bibit yang berbeda dari masing-masing peubah terdapat pada bibit AKS Bogor yaitu panjang rentang sayap (20,88) dan panjang punggung (18,58). Nilai jarak genetik yang terkecil yaitu (3,41) yang menunjukkan bahwa bibit AKS Yogyakarta dan bibit AKS Bogor memiliki hubungan kekerabatan yang dekat, kemudian diikuti bibit AKS Bogor dan bibit AKS Bekasi yaitu (5,15) dan nilai terbesar pada bibit AKS Yogyakarta dan bibit AKS Bogor yaitu (9,67) yang menunjukkan bahwa bibit AKS Yogyakarta dan bibit AKS Bogor memiliki hubungan kekerabatan yang cukup jauh.
Pengaruh Kepadatan kandang Terhadap Performa Produksi Ayam Kampung (Gallus gallus domesticus) Fase Grower Rahmat Hidayat; Rusli Badaruddin; Asma Bio Kimestri; Hamdan Has
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol 6, No 1 (2024):
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v6i1.45350

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh kepadatan kandang terhadap performa produksi ayam kampung (Gallus gallus domesticus) fase grower. Rancangan penelitian yang digunakan pada penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 3 perlakuan dan masing-masing perlakuan terdiri dari 5 ulangan sehingga terdapat 15 unit satuan percobaan, setiap ulangan terdiri dari 12, 14, dan 16 ekor ayam. Perlakuan yang digunakan adalah : P1 = kepadatan 12 ekor/kandang, P2 = kepadatan 14 ekor/kandang, P3 = kepadatan 16 ekor/kandang. Parameter yang diamati dalam penelitian ini adalah konsumsi pakan, pertambahan bobot badan (pbb), dan konversi pakan (FCR). Berdasarkan hasil penelitian, kepadatan kandang memberikan pengaruh nyata (P0,05) terhadap konversi pakan ayam kampung.
Konsumsi, PBB, dan Konversi Pakan Itik Peking Umur 3-6 Minggu Yang Menggunakan Tepung Kulit Ari Kedelai Sebagai Bahan Pakan Muhammad Ihsan Nugroho; Achmad Selamet Aku; Hamdan Has
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol 2, No 2 (2020): JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo)
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v2i2.16848

Abstract

Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh penggunaan tepung kulit ari kedelai (TKAK) dalam ransum terhadap performa produksi itik peking. Penelitian ini dilaksanakan pada Bulan Februari sampai dengan Bulan Maret-Mei Tahun 2018, bertempat di lab. Unit Ternak Unggas, Fakultas Peternakan, Universitas Halu Oleo, Kendari. Materi yang digunakan dalam penelitian ini yaitu 64 ekor itik peking umur 3-6 minggu dengan jenis kelamin campuran (jantan dan betina) dan bahan pakan yang digunakan yaitu ransum komplit RK 24, dedak padi, jagung giling dan tepung kulit ari kedalai, Variabel yang diamati dalam penelitian yaitu konsumsi pakan, pertambahan bobot badan, dan konversi pakan. Rancangan penelitian yang digunakan adalah rancangan acak lengkap dengan 4 (empat) perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan dalam penelitain ini adalah level penggunaan tepung kulit ari kedelai, yaitu: 0, 4, 8 dan 12% dalam pakan. Data yang diperoleh dianalisis ragam dan di uji lanjut menggunakan uji BNT. Variabel yang di amati menunjukan bahwa penggunaan TKAK dalam ransum itik peking berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap konsumi ransum, PBB (Pertambahan Bobot Badan), dan konversi ransum. Kesimpulan penelitian ini adalah Penggunaan tepung kulit ari kedelai (TKAK) dalam ransum dapat digunakan hingga level 4% dalam ransum tanpa menurunkan kinerja produksi itik peking.
Profil Glukosa, Asam Urat dan Kolesterol Broiler yang Diberi Pakan Mengandung Tepung Ikan Lokal La Ode Hermawan; Muh Amrullah Pagala; La Ode Nafiu
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol 4, No 3 (2022):
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v4i3.27018

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi profil glukosa, asam urat dan kolesterol darah ayam broiler yang diberi pakan mengandung tepung ikan lokal. Metode yang digunakan adalah desain eksperimen pola Rancangan Acak Lengkap dengan empat perlakuan dan empat ulangan, sehingga terdapat 16 unit satuan percobaan, masing-masing unit satuan percobaan digunakan dua ekor broiler umur 35 hari, sehingga terdapat 32 ekor broiler. Perlakuan yang digunakan dalam penelitian ini adalah P0 = kontrol (pakan komersil BP11), P1 = 43% jagung kuning + 21% dedak padi + 27% CAB + 9% tepung ikan, P2 = 43% jagung kuning + 23% dedak padi + 22% CAB + 12% tepung ikan, P3 = 43% jagung kuning + 25% dedak padi + 17% CAB + 15% tepung ikan. Parameter yang diamati adalah kadar glukosa, asam urat dan kolesterol darah. Hasil penelitian menunjukkan pemberian tepung ikan lokal pada level berbeda dalam pakan nyata (P<0,01) menurunkan kadar asam urat darah ayam broiler, namun tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap kadar glukosa dan kadar kolesterol darah.
Performan Sifat Kualitatif Kerbau Rawa (Bubalusbubalis) di Kecamatan Puriala Kabupaten Konawe Aulia Devinda Afista; Takdir Saili; La Ode Nafiu
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol 3, No 1 (2021): JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo)
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v3i1.16912

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk melihat bagaimana performa sifat kualitatif kerbau rawa di Kecamatan Puriala Kabupaten Konawe. Penelitian ini menggunakan metode sensus, dimana 68 ekor kerbau jantan dan betina yang diamati pada lokasi di jadikan objek penelitian. Sifat kualitatif yang diteliti meliputi warna kulit, warna kaki, bentuk tanduk, tipe garis kalung dan letak unyeng-unyeng. Hasil penelitian menunjukkan bahwa warna kulit dominan kerbau rawa di Kecamatan Puriala Kabupaten Konawe adalah abu-abu gelap yaitu sebanyak 61,76%, warna kaos kaki (Stocking) berwarna putih sebanyak 100%, bentuk tanduk dominan melingkar ke belakang sebanyak 61,86%, garis kalung dominan ganda sebesar 57,35% dan letak unyeng-unyeng dominan berada di pinggang sebanyak 51,47%.
Kualitas Biourin Kambing dengan Pemberian Buah Nanas (Ananas comosus L. Merr) pada Level Berbeda Yuni Suryanti; Setiawan Putra Syah; Andi Nurul Mukhlisah; Hassani Hassani
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol 5, No 1 (2023):
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v5i1.29175

Abstract

Limbah ternak kambing berupa urin dapat memberikan sumbangsih terhadap penyebaran penyakit dan pencemaran lingkungan. Semakin besar usaha peternakan semakin besar pula limbah yang dihasilkan. Penanggulan masalah limbah urin kambing dapat dilakukan melalui pemanfaatan limbah urin kambing menjadi biourin. Biourin merupakan pupuk organik cair dari urin ternak yang berbentuk cair dan mudah larut. Kualitas dari biourin dapat ditingkatkan dengan penambahan bahan-bahan tertentu sebagai katalisator. Penambahan buah nanas pada pembuatan biourin dilakukan sebagai katalisator dan sumber energi yang bertujuan untuk mempercepat proses fermentasi serta meningkatkan kandungan unsur hara biourin.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kualitasbiourin kambing yang diberikan nanas dengan level berbeda, serta untuk mengetahui level terbaik dari pemberian nanas terhadap kualitas biourin kambing yang dihasilkan. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan yaitu dengan level penambahan nanas sebanyak P0= tanpa penambahan nanas (kontrol), P1= 600 g, P2= 800 g, dan P3= 1000 g. Analisis data menggunakan analisis ANOVA dengan program SPSS versi 23 dan dilanjutkan uji Duncan. Parameter yang diamati adalah kandungan nitrogen dan C/N rasio. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan nanas berpengaruh sangat nyata (P < 0,01) terhadap kandungan nitrogen dan C/N rasio biourin kambing. Dari hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa kualitas biourinkambing dapat meningkat dengan level penambahan nanas sebanyak P3= 1000 g dimana menghasilkan kandungan nitrogen biourin tertinggi sebesar 0,25% dan kandungan C/N rasio sebesar 26%.

Page 23 of 32 | Total Record : 312

 21   22   23   24   25 

Filter by Year

2020 2024


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 6, No 2 (2024): Vol 6, No 1 (2024): Vol 5, No 4 (2023): Vol 5, No 3 (2023): Vol 5, No 2 (2023): Vol 5, No 1 (2023): Vol 4, No 4 (2022): Vol 4, No 3 (2022): Vol 4, No 2 (2022): JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo) Vol 4, No 1 (2022): JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo) Vol 3, No 4 (2021): JIPHO (JURNAL ILMIAH PETERNAKAN HALU OLEO) Vol 3, No 3 (2021): JIPHO (JURNAL ILMIAH PETERNAKAN HALU OLEO) Vol 3, No 2 (2021): JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo) Vol 3, No 1 (2021): JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo) Vol 2, No 4 (2020): JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo) Vol 2, No 3 (2020): JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo) Vol 2, No 2 (2020): JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo) Vol 2, No 1 (2020): JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo) More Issue