cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Dr. Ir. Endang Yektiningsih M.P.
Contact Email
endangyn@gmail.com
Phone
-
Journal Mail Official
endangyn@gmail.com
Editorial Address
-
Location
Kota surabaya,
Jawa timur
INDONESIA
Agridevina : Berkala Ilmiah Agribisnis
Published by Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur
ISSN : 23018607     EISSN : 25990365     DOI : https://doi.org/10.33005/agridevina
Core Subject : Economy, Agriculture, Social,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Economics, Econometrics & Finance Social Sciences
Berkala ilmiah Agribisnis Agridevina dipublikasi oleh Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Pembangunan Nasional "Veteran" Jawa Timur yang membuat tulisan ilmiah di bidang Sosial Ekonomi Pertanian dan Agribisnis. Agridevina terbit dua kali dalam satu tahun (Juli dan Desember) dengan naskah bahasa indonesia dan bahasa inggris. Redaksi menerima naskah dari kalangan akademisi, peneliti, pemerhati sosial ekonomi pertanian dan agribisnis
Arjuna Subject : -
Articles 179 Documents
 6   7   8   9   10 
ANALISIS KARAKTERISTIK DAN SELERA KONSUMEN KFC BG JUNCTION SURABAYA Darwis, Kevin Andres; Parsudi, Setyo; Amir, Indra Tjahaja
Berkala Ilmiah AGRIDEVINA Vol 9, No 1 (2020): BERKALA ILMIAH AGRIBISNIS AGRIDEVINA
Publisher : UPN VETERAN JAWA TIMUR

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33005/adv.v9i1.2144

Abstract

High mobility patterns of life demand that anything be done practically, and save time, so that with a new lifestyle makes people often eat out, consequently many restaurants have sprung up especially fast food restaurants. Competition between companies is now about satisfying consumers. So the company must make the right marketing strategy. But in this KFC restaurant has a problem that is decreased profits. This study aims to find out about the characteristics and tastes of KFC BG Junction consumers as a consideration for KFC restaurants in the formulation of strategies. The study was conducted at the KFC BG Junction Surabaya restaurant. This study was included in a qualitative study with 50 respondents and the sampling technique was with an accidental sampling technique. The analysis is used to determine the characteristics and tastes of consumers with descriptive analysis. Results Characteristics of KFC BG Junction consumers are generally female respondents in high school education which incidentally as students with monthly income of Rp. 1,000,000 / month activities outside the home. While KFC BG Junction consumer tastes, generally like the spicy taste of crispy chicken upper thighs, beef or chicken burgers, and KFC bento sasus black pepper, while the most preferred side menu is french fries and drinks that are favored by float mocha and cash payment methods. So that strategies need to be made based on the general consumer. DOI : https://doi.org/10.33005/adv.v9i1.2144
EFISIENSI PRODUKSI DAN KELAYAKAN USAHATANI TEMBAKAU KASTURI DI DESA KALISAT KECAMATAN KALISAT KABUPATEN JEMBER JAWA TIMUR Fitriana, Nisa; Amir, Indra Tjahaja; Widayanti, Sri
Berkala Ilmiah AGRIDEVINA Vol 7, No 2 (2018): BERKALA ILMIAH AGRIBISNIS AGRIDEVINA
Publisher : UPN VETERAN JAWA TIMUR

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33005/adv.v7i2.2100

Abstract

Tembakau Kasturi adalah komoditas utama di Kabupaten Jember terutama di Desa Kalisat, Kecamatan Kalisat. Kecamatan Kalisat adalah penghasil tembakau katsuri terbesar. Namun, berdasarkan hasil pengamatan awal di desa Kalisat, ada konversi lahan dari tanaman tembakau ke komoditas lain yang dilakukan oleh beberapa petani. Penelitian ini bertujuan untuk: 1) menganalisis efisiensi teknis dalam penggunaan faktor-faktor produksi tembakau kasturi di Desa Kalisat pada tahun 2017. 2) menganalisis efisiensi harga dalam penggunaan faktor-faktor produksi tembakau kasturi di Desa Kalisat pada tahun 2017. 3) untuk menganalisis kelayakan pertanian tembakau kasturi di Desa Kalisat pada tahun 2017. Penelitian ini dilakukan di Desa Kalisat, Kecamatan Kalisat, Kabupaten Jember, Jawa Timur. Data yang digunakan adalah data primer. Alat analisis yang digunakan adalah Frontier 4.1c. Sampel penelitian ini adalah 39 petani tembakau kasturi di Desa Kalisat, Kecamatan Kalisat. Variabel dalam penelitian ini adalah luas lahan (X1), benih (X2), pupuk (X3), tenaga kerja (X4) dan hasil (Y). Hasil yang diperoleh dari perhitungan efisiensi yaitu, nilai efisiensi teknis adalah 0,92. Efisiensi harga adalah -4.1 dan nilai R / C adalah 4.7. Kesimpulan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui hasil efisiensi teknis dan efisiensi harga. Hasil yang diperoleh tidak efisien, tetapi untuk kelayakan usahatani tembakau kasturi layak untuk dibudidayakan. Dalam penelitian ini disarankan agar petani memanfaatkan faktor-faktor produksi yang mereka miliki secara proporsional untuk mencapai tingkat efisiensi. Variabel dalam penelitian ini adalah luas lahan (X1), benih (X2), pupuk (X3), tenaga kerja (X4) dan hasil (Y). Hasil yang diperoleh dari perhitungan efisiensi yaitu, nilai efisiensi teknis adalah 0,92. Efisiensi harga adalah -4.1 dan nilai R / C adalah 4.7. Kesimpulan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui hasil efisiensi teknis dan efisiensi harga. Hasil yang diperoleh tidak efisien, tetapi untuk kelayakan usahatani tembakau kasturi layak untuk dibudidayakan. Dalam penelitian ini disarankan agar petani memanfaatkan faktor-faktor produksi yang mereka miliki secara proporsional untuk mencapai tingkat efisiensi. Variabel dalam penelitian ini adalah luas lahan (X1), benih (X2), pupuk (X3), tenaga kerja (X4) dan hasil (Y). Hasil yang diperoleh dari perhitungan efisiensi yaitu, nilai efisiensi teknis adalah 0,92. Efisiensi harga adalah -4.1 dan nilai R / C adalah 4.7. Kesimpulan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui hasil efisiensi teknis dan efisiensi harga. Hasil yang diperoleh tidak efisien, tetapi untuk kelayakan usahatani tembakau kasturi layak untuk dibudidayakan. Dalam penelitian ini disarankan agar petani memanfaatkan faktor-faktor produksi yang mereka miliki secara proporsional untuk mencapai tingkat efisiensi. Efisiensi harga adalah -4.1 dan nilai R / C adalah 4.7. Kesimpulan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui hasil efisiensi teknis dan efisiensi harga. Hasil yang diperoleh tidak efisien, tetapi untuk kelayakan usahatani tembakau kasturi layak untuk dibudidayakan. Dalam penelitian ini disarankan agar petani memanfaatkan faktor-faktor produksi yang mereka miliki secara proporsional untuk mencapai tingkat efisiensi. Efisiensi harga adalah -4.1 dan nilai R / C adalah 4.7. Kesimpulan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui hasil efisiensi teknis dan efisiensi harga. Hasil yang diperoleh tidak efisien, tetapi untuk kelayakan usahatani tembakau kasturi layak untuk dibudidayakan. Dalam penelitian ini disarankan agar petani memanfaatkan faktor-faktor produksi yang mereka miliki secara proporsional untuk mencapai tingkat efisiensi. DOI : https://doi.org/10.33005/adv.v7i2.2100
EFEKTIVITAS POLA KEMITRAAN PT. PABRIK GULA CANDI BARU SIDOARJO JAWA TIMUR DENGAN PETANI MITRA Syahfitri, Dwi; Yektiningsih, Endang; Widayanti, Sri
Berkala Ilmiah AGRIDEVINA Vol 7, No 2 (2018): BERKALA ILMIAH AGRIBISNIS AGRIDEVINA
Publisher : UPN VETERAN JAWA TIMUR

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33005/adv.v7i2.2102

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk, menganalisis efektivitas pola kemitraan PT. Pabrik gula Candi Baru Sidoarjo dengan petani mitra dan menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi pola kemitraan efektif PT. Pabrik gula Candi Baru Sidoarjo dengan petani mitra. Analisis yang digunakan adalah analisis deskriptif, analisis usahatani, analisis biaya dan analisis regresi linier berganda. Proses pengolahan menggunakan SPSS dengan variabel dependen efektivitas kemitraan dan variabel independen adalah kinerja kemitraan, partisipasi petani komitmen dan komitmen. Faktor-faktor ini secara signifikan mempengaruhi efektivitas pola kemitraan dengan pencapaian R Square 70,1%. Pola kemitraan yang ada PT.. DOI : https://doi.org/10.33005/adv.v7i2.2102
DAMPAK KLASTER AGRIBISNIS KOPI PADA PENDAPATAN KELOMPOK TANI HARAPAN (Di Desa Amadanom Kecamatan Dampit Kabupaten Malang) Ma'rufah, Khusniatul; Setiyo, Setiyo; Handono, Yuli
Berkala Ilmiah AGRIDEVINA Vol 7, No 2 (2018): BERKALA ILMIAH AGRIBISNIS AGRIDEVINA
Publisher : UPN VETERAN JAWA TIMUR

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33005/adv.v7i2.2103

Abstract

Klaster agribisnis adalah salah satu cara untuk meningkatkan posisi tawar petani yang meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan. Penelitian ini telah dilakukan pada kelompok Tani Harapan. Kelompok yang sebelumnya menjadi cluster memiliki kendala untuk mendapatkan modal dan memasarkan kopi yang memperoleh sedikit penghasilan. Tujuan penelitian adalah menganalisis implementasi klaster agribisnis dan dampak klaster agribisnis terhadap pendapatan kelompok Tani Harapan. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan analisis deskriptif, dan tabulasi data dengan matriks. Hasil analisis menunjukkan bahwa implementasi klaster agribisnis kopi di kelompok Tani Harapan terdiri dari hulu, pertanian, hilir dan lembaga pendukung yang terintegrasi dalam satu bidang. Pelaksana klaster agribisnis adalah anggota kelompok Tani Harapan dan pemerintah. DOI : https://doi.org/10.33005/adv.v7i2.2103
KELAYAKAN EKONOMI USAHATANI JAGUNG HIBRIDA DAN NON HIBRIDA DALAM PENENTUAN BENIH YANG TEPAT UNTUK DITANAM DI KECAMATAN PURI KABUPATEN MOJOKERTO Susanto, Heri; Budiwan, Adi
Berkala Ilmiah AGRIDEVINA Vol 7, No 2 (2018): BERKALA ILMIAH AGRIBISNIS AGRIDEVINA
Publisher : UPN VETERAN JAWA TIMUR

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33005/adv.v7i2.2104

Abstract

Sikap seseorang terhadap atribut produk bervariasi karena kepercayaan dan evaluasi atribut yang dimiliki oleh produk, pada akhirnya akan menentukan minat beli suatu produk, berdasarkan pada atribut superiornya. Tujuan penelitian adalah: 1). Menganalisis sikap kepercayaan petani dalam memilih benih Hibrida dan Non Hibrida dalam pertanian jagung. 2). Mengetahui atribut unggul benih jagung hibrida dan non-hibrida yang dipilih oleh petani. 3). Menganalisis kelayakan ekonomi pertanian jagung Hibrida dan Non Hibrida. Untuk mengetahui tujuan pertama dan kedua, analisis model multi-atribut Fishbein digunakan, sedangkan tujuan ketiga adalah menggunakan analisis ekonomi pertanian, yaitu analisis rasio biaya dan pendapatan (Return and Cost Ratio). Hasil penelitian: 1). Petani mempertimbangkan atribut paling penting dalam memilih benih jagung hibrida (P-21), (Bisi-2) adalah Produksi, Daya Tumbuh, Merek, Efisiensi Penggunaan Pupuk, Ketersediaan Benih, dan Harga Benih. Sedangkan atribut ketahanan terhadap kekeringan dipandang sebagai yang paling tidak penting dibandingkan dengan atribut lainnya. Atribut paling penting dari benih jagung Non Hibrida (lokal) adalah Harga Benih, Daya Tumbuh, Produksi, Merek, Tahan Kekeringan dan Penggunaan Pupuk Efisien. Sedangkan atribut Ketersediaan Benih dipandang sebagai yang paling tidak penting dibandingkan dengan atribut lainnya. 2). Atribut unggul yang dipilih oleh petani di pertanian jagung menggunakan benih Hibrida (P-21), (Bisi-2) adalah Produksi, sedangkan benih jagung Non Hibrida (Lokal) adalah Harga Benih. 3). Pertanian jagung yang menggunakan benih Hibrida (P-21) dan (Bisi-2), lebih efisien daripada benih Hibrida (Lokal), DOI : https://doi.org/10.33005/adv.v7i2.2104
ANALISIS OPTIMALISASI KAPASITAS PRODUKSI PADA PENGOLAHAN KECAP CAP KANGKUNG (Studi Kasus pada CV. Sukses Gemilang, Kabupaten Tuban, Jawa Timur) Kusdianasari, Milla Febry; Shinta, Agustina; Andriani, Dwi Retno
Berkala Ilmiah AGRIDEVINA Vol 7, No 2 (2018): BERKALA ILMIAH AGRIBISNIS AGRIDEVINA
Publisher : UPN VETERAN JAWA TIMUR

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33005/adv.v7i2.2106

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis penggunaan kombinasi input optimal untuk menghasilkan output maksimum dan untuk menganalisis perubahan sensitivitas input yang membuat perubahan output. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa kombinasi sumber daya yang belum optimal adalah bahan baku kedelai, gula kelapa, mesin, modal, dan permintaan pasar untuk kecap jeruk manis. Berdasarkan hasil analisis sensitivitas nilai kendala sisi kanan termasuk kendala pasif adalah ketersediaan gula aren, pekerjaan mesin, aset, dan permintaan kecap manis oval. Jika nilai semua kendala RHS pasif ditambahkan hingga tak terbatas, nilai ganda untuk kendala tersebut akan tetap nol. DOI : https://doi.org/10.33005/adv.v7i2.2106
ANALISIS TINGKAT KEPUASAN DAN LOYALITAS KONSUMEN RUMAH MAKAN SATE AYAM PONOROGO H. TUKRI SOBIKUN Fitriani, Laras Nur; Nurhadi, Eko; Parsudi, Setyo
Berkala Ilmiah AGRIDEVINA Vol 7, No 2 (2018): BERKALA ILMIAH AGRIBISNIS AGRIDEVINA
Publisher : UPN VETERAN JAWA TIMUR

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33005/adv.v7i2.2101

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkat kepuasan pelanggan dan tingkat loyalitas kepada Chiken Satay Restaurant H. Tukri Sobikun. Populasi dalam penelitian ini adalah konsumen Restoran Sate Ayam H. Tukri Sobikun. Metode pengambilan sampel purposive sampling dilakukan dan jumlah sampel yang digunakan adalah 40 sampel yang dianggap representatif dan mencerminkan karakteristik populasi dengan kuesioner. Tingkat kepuasan pelanggan terhadap atribut Chiken Satay Restourant H. Tukri Sobikun oleh CSI 71,20% untuk domisili di Ponorogo dan 77,20% untuk domisli di luar Ponorogo. Tingkat kepuasan pelanggan terhadap atribut tingkat kepentingan tertinggi adalah ukuran produk untuk domisili di Ponorogo dan atribut rasa sate ayam untuk domisili di luar Ponorogo. Loyalitas konsumen di Chicken Satay Restaurant H. DOI : https://doi.org/10.33005/adv.v7i2.2101
ANALISIS SEGMENTASI PASAR DEMOGRAFIS PRODUK SUSU CAIR KEMASAN KOTAK (Studi Kasus Di Giant Hypermarket Maspion Surabaya) Safira, Vivin; sudiyarto, Sudiyarto; Widayanti, Sri
Berkala Ilmiah AGRIDEVINA Vol 7, No 2 (2018): BERKALA ILMIAH AGRIBISNIS AGRIDEVINA
Publisher : UPN VETERAN JAWA TIMUR

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33005/adv.v7i2.2105

Abstract

Persaingan pasar yang ketat dengan merek yang sama membuat pilihan konsumen dalam keinginan dan kebutuhan untuk memilih susu cair dalam kemasan kotak yang harus mengatur posisi dan target pasar lebih fokus. Salah satu cara untuk mendapatkan keunggulan persaingan dalam mempertahankan loyalitas konsumen adalah dengan melihat segmen konsumen yang diperoleh dari penilaian setiap konsumen terhadap suatu produk untuk menunjukkan segmentasi pasar yang dimaksud. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui segmentasi pasar demografis produk susu cair dalam kemasan kotak. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis deskriptif, menggunakan 50 sampel untuk pengambilan data dari kuesioner. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pengaruh terbesar dalam pembelian susu cair kotak pada kelompok umur 20-45 tahun, jenis kelamin perempuan, pendidikan lulusan sekolah menengah, pendapatan lebih dari 3.000, DOI : https://doi.org/10.33005/adv.v7i2.2105
STRATEGI PENGEMBANGAN UMKM BERBASIS PANGAN LOKAL DI KECAMATAN TANA LILI KABUPATEN LUWU UTARA Khumaera, Nur Ifra
Berkala Ilmiah AGRIDEVINA Vol 9, No 1 (2020): BERKALA ILMIAH AGRIBISNIS AGRIDEVINA
Publisher : UPN VETERAN JAWA TIMUR

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33005/adv.v9i1.2209

Abstract

Agricultural resources are very large in North Luwu Regency, so it is very potential to be developed especially in the form of local food preparations by the SMEs. However, the ability of MSMEs in developing their businesses is not optimal because of the limited market reach. This study aims to determine (1) internal and external environmental analysis in Local Food Based MSMEs, (2) strategies for developing local food based MSMEs. This research was conducted in Tana Lili Subdistrict, North Luwu Regency. Analysis of the data used in this research is descriptive and SWOT analysis. The population and sample in this study were drawn from SMEs, consumers and stakeholders related to the total number of 37 respondents. The results of this study indicate that strategies that can be carried out in developing local food-based MSMEs in the Tana Lili Subdistrict are: (1) utilizing labor from the environment to increase production, (2) increasing production of local processed food products, (3) conducting training for owners business and workforce to develop business, (4) optimize product promotion through internet media and brochures, (5) maintain product taste and improve product quality in order to compete with other products, (6) create new innovations that are more attractive, (7) increasing distributor power to minimize the potential for new competitors and changes in lifestyle and consumption patterns of the community. The results of this study can be used as a reference by SMEs and stakeholders in designing and developing the potential of MSMEs in Tanalili District, North Luwu Regency, South Sulawesi. DOI : https://doi.org/10.33005/adv.v9i1.2209
ANALISIS KETIMPANGAN PENDAPATAN PETANI PADI DI DESA JOGODALU KECAMATAN BENJENG KABUPATEN GRESIK Yudhistira, Andhika; Amir, Indra Tjahaja; Hidayat, Syarif Imam
Berkala Ilmiah AGRIDEVINA Vol 9, No 1 (2020): BERKALA ILMIAH AGRIBISNIS AGRIDEVINA
Publisher : UPN VETERAN JAWA TIMUR

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33005/adv.v9i1.2208

Abstract

The high rice production in Gresik Regency is not comparable with the level of welfare of rice farmers. The inequality of income distribution of rice farmers has resulted in income disparities between rice farmers. The problem of income inequality is one indicator in seeing the level of community welfare. This study aims to identify the diversity of sources of income of rice farmers, analyze rice farming income and its contribution to the total household income of rice farmers and analyze the income inequality of rice farmers in Jogodalu Village, Benjeng District, Gresik Regency. The research method for determining the area is done intentionally. Whereas for sampling, the method used was purposive sampling with the characteristics of rice farmers with rice farming income and other income outside of rice farming. the number of samples taken in this study were 42 samples. The analysis used was descriptive qualitative analysis, analysis of income and income of rice farmers and analysis of the Gini Ratio (supplemented by Lorenz Curve). The results showed that the source of income of rice farmers outside rice farming was quite diverse. Rice farming income has a total average income of Rp. 146,707,377 with an average contribution of farm income to total household income of 52%. The income inequality of rice farmers in Jogodalu Village was obtained by the Gini Ratio index of 0.20 and was in the low category. DOI : https://doi.org/10.33005/adv.v9i1.2208

Page 8 of 18 | Total Record : 179

 6   7   8   9   10 

Filter by Year

2012 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 14, No 2 (2025): Agridevina : Berkala Ilmiah Agribisnis Vol 14, No 1 (2025): Agridevina : Berkala Ilmiah Agribisnis Vol 13, No 2 (2024): Agridevina : Berkala Ilmiah Agribisnis Vol 13, No 1 (2024): Agridevina : Berkala Ilmiah Agribisnis Vol 12, No 2 (2023): Agridevina : Berkala Ilmiah Agribisnis Vol 12, No 1 (2023): Agridevina : Berkala Ilmiah Agribisnis Vol 11, No 2 (2022): Agridevina : Berkala Ilmiah Agribisnis Vol 11, No 1 (2022): Agridevina : Berkala Ilmiah Agribisnis Vol 10, No 2 (2021): Agridevina : Berkala Ilmiah Agribisnis Vol 10, No 1 (2021): BERKALA ILMIAH AGRIBISNIS AGRIDEVINA Vol 9, No 2 (2020): BERKALA ILMIAH AGRIBISNIS AGRIDEVINA Vol 9, No 2 (2020): Agridevina : Berkala Ilmiah Agribisnis Vol 9, No 1 (2020): BERKALA ILMIAH AGRIBISNIS AGRIDEVINA Vol 8, No 2 (2019): Berkala Ilmiah Agribisnis Agridevina Vol 8, No 1 (2019): Berkala Ilmiah Agribisnis Agridevina Vol 7, No 2 (2018): BERKALA ILMIAH AGRIBISNIS AGRIDEVINA Vol 7, No 1 (2018): Berkala Ilmiah Agribisnis Agridevina Vol 7, No 1 (2018): Berkala Ilmiah Agribisnis Agridevina Vol 6, No 2 (2017): Berkala Ilmiah Agribisnis Agridevina Vol 6, No 1 (2017): Berkala Ilmiah Agribisnis Agridevina Vol 5, No 2 (2016): Berkala Ilmiah Agribisnis Agridevina Vol 5, No 2 (2016): Agridevina : Berkala Ilmiah Agribisnis Vol 3, No 2 (2014): Berkala Ilmiah Agribisnis Agridevina Vol 3, No 1 (2014): Berkala Ilmiah Agribisnis Agridevina Vol 1, No 2 (2012): Berkala Ilmiah Agribisnis Agridevina Vol 1, No 1 (2012): Berkala Ilmiah Agribisnis Agridevina More Issue