Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
1.633
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pendidikan Jasmani MPI (Media Pharmaceutica Indonesiana) BAREKENG: Jurnal Ilmu Matematika dan Terapan Majalah Farmasetika BIORMATIKA : JURNAL ILMIAH FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN Jurnal Kesehatan Tambusai Window of Public Health Journal Jurnal Sains dan Teknologi Edu Society: Jurnal Pendidikan, Ilmu Sosial dan Pengabdian Kepada Masyarakat Dedication : Jurnal Pengabdian Masyarakat AGRIC
AULIA, FIRDA
Unknown Affiliation
Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Nursing Physics Public Health Social Sciences Transportation Other

Published : 11 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 11 Documents
Search

 1   2 
PENGARUH LAMA PENGOVENAN JAHE (Zingiber Officinale Rosc) TERHADAP MINYAK JELANTAH TERADSORPSI KARBON AKTIF RANTING KELOR SEBAGAI MINYAK URUT ANTIINFLAMASI aulia, firda; Riyanta, Aldi Budi; Prabandari, Sari
Jurnal Kesehatan Tambusai Vol. 5 No. 4 (2024): DESEMBER 2024
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jkt.v5i4.37946

Abstract

Minyak goreng yang telah digunakan biasa disebut dengan minyak jelantah (wasle cooking oil). Minyak jelantah mengandung senyawa yang bersifat karsinogenik yang terjadi selama proses penggorengan. Minyak jelantah dengan perubahan sifat ini tidak dapat digunakan sebagai bahan makanan. Minyak jelantah akan menjadi limbah yang berbahaya jika tidak didaur ulang. Oleh karena itu, pada penelitian ini bertujuan untuk mengolah limbah minyak jelantah menjadi bahan baku pembuatan minyak herbal yang teradsorpsi karbon aktif ranting kelor dengan modifikasi tumbuhan alami lainnya yaitu jahe sebagai antiinflamasi. Metode yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan metode oven. Untuk mengetahui lama pengeringan jahe yang baik, guna menghasilkan efektivitas minyak herbal sebagai antiinflamasi. Lama pengeringan jahe yang digunakan yaitu 12 jam, 24 jam dan 36 jam. Uji minyak herbal dilakukan secara kualitatif dan kuantitatif. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa minyak herbal berbahan dasar jahe dengan waktu pengovenan 24 jam menunjukkan efektivitas antiinflamasi terbaik, ditandai dengan pengurangan volume edema yang signifikan pada uji mencit.
Co-Authors Abd. Gafur Afriza, Dini Aprilia Ahmad Rifai Aldi Budi Riyanta, Aldi Budi Alfina Baharuddin Ali Ikhwan Anggelina E, Melsy Patricia Aris Risyanto Baety, Nur BENNI ISKANDAR Devi Ayu Kurniawati Gamayanti, Nurul Fiskia Hafizd, Daffa Al Handini, Wigati Haris, Iyan Nurdiyan Julaeha, Eha Kartika, Aprilia Lubis, Fardiah Oktariani Mardani, Atika Nurfadhila Mu'arif, Zainal Mulya, Indah Syafitri Nayiroh, Lulu Putri, Amanda Herlina Putri, Erra Manisa Rahmadani, Sriayu Rosaria Ika Pratiwi, Rosaria Ika RR. Ella Evrita Hestiandari Rudiana, R. Dadan Pra Sari Prabandari, Sari Siti Fadhilah, Siti Uli Tamba, Evlyn Cyntia Utama, Huzaefah Utami, Zelvy Rahman Wilda Amananti Wirman, Citra Safitri Wulandari, Windya