Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
1.376
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia Indonesia Natural Research Pharmaceutical Journal (INRPJ) Bioinformatics and Biomedical Research Journal Berdikari : Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Pharmacy Action Journal Indonesian Journal of Pharmaceutical Research
Sagala, Zuraida
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Health Professions Immunology & microbiology Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Medicine & Pharmacology Public Health Social Sciences Other

Published : 8 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 8 Documents
Search

 1 
Formulation Ointment Extract Of Pare Leaves (Momordica charantia L.) and Activity Test Against Staphylococcus aureus Bacteria Sagala, Zuraida
INDONESIA NATURAL RESEARCH PHARMACEUTICAL JOURNAL Vol 3, No 2 (2018)
Publisher : Fakultas Farmasi Universitas 17 Agustus 1945 Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (485.778 KB) | DOI: 10.52447/inspj.v3i2.1913

Abstract

Penyаkit infeksi pаdа kulit mаsih merupаkаn jenis penyаkit yаng pаling bаnyаk dideritа oleh penduduk di Negаrа berkembаng. Sаlаh sаtu penyebаb penyаkit infeksi kulit аdаlаh bаkteri Stаphylococcus аureus. Pemаnfааtаn bаhаn аlаm sebаgаi obаt trаdisionаl dinilаi memiliki efek sаmping yаng lebih kecil dibаndingkаn dengаn obаt аntibiotik yаng menghаruskаn аdаnyа kewаspаdааn terhаdаp resistensi аntibiotik. Sаlаh  sаtu tаnаmаn yаng memiliki efek аntibаkteri аdаlаh dаun Pаre (Momordicа chаrаntiа L.).  Tujuаn dаri penelitiаn ini yаitu untuk membuаt formulаsi sediааn sаlep ekstrаk etаnol dаun Pаre (Momordicа chаrаntiа L.) dengаn mutu stаbilitаs yаng bаik selаmа penyimpаnаn dаn  untuk melihаt аpаkаh memiliki аktivitаs аntibаkteri terhаdаp bаkteri Stаphylococcus аureus. Metode penelitiаn yаng dilаkukаn аntаrа lаin pembuаtаn ekstrаk sаlep dengаn cаrа mаserаsi menggunаkаn pelаrut etаnol  96% formulа dibuаt dengаn bаsis sаlep vаselin аlbum dаn аdeps lаnаe. Dibuаt dаlаm  tigа konsentrаsi ekstrаk FI, FII, FIII mаsing-mаsing 15%, 20%, 25%. Selаnjutnyа dilаkukаn evаluаsi sediааn berupа evаluаsi stаbilitаs fisik sаlep seperti uji orgаnoleptik, pH, homogenitаs, dаyа sebаr, dаyа lekаt, viskositаs, peninggаlаn bekаs wаrnа dаn iritаsi selаmа penyimpаnаn kemudiаn dilаnjutkаn dengаn uji аktivitаs аntibаkteri. Hаsil menunjukkаn bаhwа sаlep memiliki kestаbilаn fisik yаng bаik selаmа penyimpаnаn dаlаm temperаture kаmаr terkecuаli untuk uji dаyа lekаt. Uji аktivitаs аntibаkteri menunjukkаn bаhwа diаmeter hаmbаt FI, FII, FIII mаsing-mаsing 13,71 mm, 16,04 mm, 18,41 mm berdаsаrkаn hаsil yаng diperoleh mаkа dаpаt disimpulkаn bаhwа sаlep ekstrаk dаun Pаre (Momordicа chаrаntiа L.) dаpаt dibuаt menjаdi sаlep dаn memiliki dаyа hаmbаt yаng memаdаi terhаdаp bаkteri Stаphylococcus аureus. Kаtа Kunci : Dаun Pаre (Momordica charantia L.), Аntibаkteri, Stаphylococcus аureus, Sаlep
Isolation of Arbutin from Leaves and Fruits of Buni (Antidesma Bunius L. Spreng) As Tyrosinase Enzym Inhibitor Palensina, Gea Ocktiah; Rosita, Leni; Sagala, Zuraida
Bioinformatics and Biomedical Research Journal Vol. 4 No. 1 (2021): Vol 4 No 1 (2021)
Publisher : Future Science

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.11594/bbrj.04.01.02

Abstract

Several studies have shown that plant extractive substances have the potential as active compounds inhibiting the enzyme tyrosinase. Arbutin is an enzyme inhibitor of tyrosinase, known as a popular whitening agent used in cosmetics because of its effectiveness in overcoming skin hyperpigmentation. The purpose of this study was to conduct a qualitative and quantitative analysis of arbutin on Buni Leaves and Fruits (Antidesma bunius L. Spreng). The raw simplicia used are mature and young buni leaves, green, red and purple buni fruits. The extraction method is maceration using methanol as solvent. The initial screening for arbutin content was carried out using thin layer chromatography (TLC) and dichlormethan:methanol 50:50 used as mobile phase. Isolation of arbutin content was carried out using Preparative TLC with the same eluent. Qualitative and quantitative analysis were performed using High Pressured Liquid Chromatography (HPLC) with mobile phase of acetonitrile: water 60:40. The tyrosinase enzyme inhibition activity test was then carried out in vitro using 96-well microplate, l-tyrosine and l-dopa were used as substrate at a wavelength of 492 nm. The Rf values obtained ??for mature buni leaves and green buni fruits, respectively 0.61 and 0,62. The retention time of HPLC chromatogram respectively 2,784 minutes and 2,758 minutes. Arbutin levels in leaves and fruits are 7.9 mg / g and 2 mg / g. The activity of the enzyme tyrosinase of mature buni leaves on L-dopa and L-tyrosine substrate were respectively stated as IC50 values ??of 88.7191ppm and 101.33347 ppm. The activity of the enzyme tyrosinase of the green buni fruit on L-dopa and L-tyrosine substrate respectively stated IC50 values ??of 198,0293 ppm and 246,1296 ppm.
Determination of Total Phenolic Compounds and SPF ( Sun Protection Factor)Value of Methanol Extract & Fraction Brotowali Leaves ( Tinospora crispa L.) Sagala, Zuraida; Panjaitan, Riong Seulina
Indonesian Journal of Pharmaceutical Research Vol 3, No 1 (2023): Indo J Pharm Res 2023 3(1)
Publisher : Department of Pharmacy, Muhammmadiyah University of Sumatera Barat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31869/ijpr.v3i1.4589

Abstract

Flavonoid is one of the compounds that are important for the body because it has a function as an antidote to free radicals by overcoming and preventing the occurrence of oxidative stress conditions are antioxidants. Phenolic compounds are known to have antioxidant activity due to the substitution of hydroxy groups at the ortho and para positions to the – OH and –OR groups. Phenolic compounds are known to have various pharmacological activities, one of that is photoprotective which useful for protecting the skin from the dangers of UV exposure. Brotowali contains secondary metabolites such as alkaloids, phenolics, steroids, and tannins. The presence of these compounds indicates that brotowali has the ability to inhibit free radical compounds. This study aims to determine the total phenolic levels and SPF (Sun Protection Factor) in methanol extract and leaf fraction of brotowali (Tinospora crispa L.). The research methods include maceration, fractionation, phytochemical screening test, specific and non-specific parameter testing, assay by Folin-Ciocalteau method using gallic acid as a standard, and SPF (Sun Protection Factor) value. Based on the research results obtained, the ethyl acetate fraction of brotowali leaves contains phenolic compounds of 675.6522 mg GAE/gram sample with the highest SPF value at a concentration of 1000ppm of 48.79.
PENTING MENCEGAH STUNTING DENGAN SOSIALISASI EDUKASI PADA WARGA RW 010 KELURAHAN KALIBARU KECAMATAN CILINCING JAKARTA UTARA Sagala, Zuraida; Panjaitan, Riong Seulina
Pharmacy Action Journal Vol 3, No 1 (2023): 2023
Publisher : UNIVERSITAS 17 AGUSTUS 1945 JAKARTA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52447/paj.v3i1.7179

Abstract

AbstrakStunting merupakan kejadian yang sampai saat ini masih diupayakan untuk menurunkan prevalensinya di dunia khususnya di Indonesia. Stunting adalah masalah kurang gizi kronis yang disebabkan oleh asupan gizi yang kurang dalam waktu cukup lama akibat pemberian makanan yang tidak sesuai dengan kebutuhan gizi. Kegiatan sosialisasi ini dilaksanakan di RW 010 Kelurahan Kalibaru, Kecamatan Cilincing, Jakarta Utara dalam rangka Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas 17 Agustus 1945 Jakarta tahun 2023. Tujuan sosialisasi ini untuk memberikan edukasi kepada masyarakat pentingnya mencegah stunting demi meningkatkan kesehatan dan masa depan anak yang lebih baik. Narasumber yang terlibat merupakan seseorang yang sangat berpengalaman dalam pemberian edukasi terkait stunting. Kegiatan sosialisasi ini berjalan dengan baik dengan indikator keberhasilan yaitu antusias warga dengan kehadiran 25 orang peserta sesuai dengan target, peserta yang aktif dalam bertanya dan menjawan pertanyaan, dan didapatkan hasil yang baik dari pengisian lembar soal pretest dan posttest.Kata Kunci: Sosialisasi, Stunting, Mencegah
SOSIALISASI HERBAL ASAM URAT: POTENSI DAUN SALAM, DAUN SIDAGURI DAN DAUN SONGGOLANGIT SEBAGAI ALTERNATIF PENGOBATAN Sagala, Zuraida; Indra Yani, Satya Candra; Sutriningsih, Sutriningsih; Aryanilo, Aryanilo; Atisi, Atisi; Wulandari, Ayu; Harahap, Chairunnisa; Andini, Fazri; Pramesti, Junaida; Rambu L, Liany Carolina; Khoiriza, Syifa Nur
Pharmacy Action Journal Vol 4, No 1 (2024): 2024
Publisher : UNIVERSITAS 17 AGUSTUS 1945 JAKARTA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52447/paj.v4i1.8073

Abstract

Asam urat (gout) adalah penyakit metabolisme yang ditandai dengan produksi asam urat berlebihan, biasanyadisebabkan oleh konsumsi makanan tinggi purin. Untuk mengatasi masalah ini, banyak orang beralih kepengobatan herbal karena lebih aman dan terjangkau. Penelitian menunjukkan bahwa daun salam (Syzygiumpolyanthum Wight), daun sidaguri, dan daun songgolangit memiliki potensi dalam menurunkan kadar asam urat.Kegiatan ini bertujuan untuk mensosialisasikan manfaat tanaman obat tersebut kepada masyarakat, khususnya diRT 12 RW 07 Sunter Agung, serta meningkatkan pengetahuan tentang kesehatan dan pengobatan alternatif.Sosialisasi dilakukan pada tanggal 20 Oktober 2024, dengan melibatkan 20 peserta. Metode yang digunakantermasuk presentasi interaktif dan diskusi mengenai tanaman obat, serta pre-test dan post-test untuk mengukurpemahaman peserta sebelum dan sesudah sosialisasi. Hasil pre-test menunjukkan hanya 40% peserta yangmengetahui tentang tanaman obat yang dapat menurunkan kadar asam urat. Namun, setelah sosialisasi, tingkatpemahaman peserta meningkat menjadi 85%. Analisis data menunjukkan peningkatan rata-rata skor dari 60%(pre-test) menjadi 90% (post-test), mencerminkan efektivitas metode sosialisasi. Kegiatan sosialisasi berhasilmeningkatkan pemahaman masyarakat mengenai pengobatan herbal, dengan 95% peserta menunjukkanpemahaman yang baik setelah kegiatan. Diharapkan informasi yang diperoleh dapat diterapkan dalamkehidupan sehari-hari untuk meningkatkan kesehatan masyarakat dan mendorong penggunaan tanaman obatsebagai alternatif pengobatan asam urat.
Evaluasi dan Stabilitas Tablet Kunyah Kombinasi Pati Garut (Marantha arundinaceae) dan Ekstrak Kulit Manggis (Garcinia mangostana) ardilla khoirotun, ismi; Sagala, Zuraida
INDONESIA NATURAL RESEARCH PHARMACEUTICAL JOURNAL Vol 9, No 2 (2024)
Publisher : Fakultas Farmasi Universitas 17 Agustus 1945 Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52447/inrpj.v9i2.7674

Abstract

Pati garut (Marantha arundinaceae) dan kulit buah manggis (Garcinia mangostana) merupakan salah satu dari banyak tanaman obat yang dapat digunakan sebagai antiinflamasi penyakit lambung. Bentuk sediaan tablet kunyah diharapkan meningkatkan sisi kepraktisan dan lebih efesien konsumen mengonsumsinya. Sebagai bahan tablet pengikat dan penghancur digunakan variasi bahan penghancur dan tambahan pengikat pati garut. Variasi penambahan kulit manggis juga mempengaruhi rasa dari tablet. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kombinasi variasi bahan pengikat dan penghancur terhadap sifat fisik, stabilitas perbedaan suhu penyimpanan, serta variasi ekstrak kulit manggis pengaruh terhadap rasa tablet kunyah kombinasi pati garut dan ekstrak kulit manggis. Pembuatan ekstrak kulit manggis dengan cara maserasi. Tablet kunyah kombinasi pati garut dan ekstrak kulit manggis dibuat sebanyak 3 formula: Formulasi I (13% pati garut;13% ekstrak kulit manggis), Formulasi II (20% pati garut;6% ekstrak kulit manggis), Formulasi III (6% pati garut;20% ekstrak kulit manggis). Metode pembuatan tablet kunyah dengan cara granulasi basah. Massa granul diayak No. 12 dan dikeringkan dalam oven suhu 40-45°C, kemudian dicampur homogen dengan Mg stearate, talk, dan aerosil. Evaluasi granul meliputi: sudut diam, kecepatan alir, komprebilitas. Serta evaluasi tablet yang meliputi: organoleptis, keseragaman ukuran, keseragaman bobot, kekerasan, kerapuhan, uji tanggapan rasa dan uji stabilitas. Analisis data statistik menggunakan one way ANOVA dengan taraf kepercayaan 95%, deskriptif, dan pendekatan teoritik. Hasil yang diperoleh menunjukkan Formulasi II menghasilkan kekerasan tertinggi dan waktu hancur tablet kunyah yang meningkat serta terjadinya penurunan kerapuhan tablet kunyah. Pada uji tanggapan rasa menunjukkan bahwa semua formulasi memiliki rasa yang tidak disukai responden. Pada uji stabilitas kenaikan suhu 40°C ketiga formulasi tablet mengalami penurunan berat bobot dan penurunan keseragaman tebal ukuran..
Peran dan Fungsi Lipid dalam Kehidupan Sehari-hari Anggraeni, Ria; Sagala, Zuraida; Handoyo, Theodorus Rexa; Resmi, Juniar Kalpika; Zahira, Rayzha Firya; Irawati, Juwita; Azzahra, Taysa Zifa; Putri, Zaskia Fahmi
BERDIKARI Vol 8, No 01 (2025): Jurnal Berdikari
Publisher : Universitas 17 Agustus 1945 Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52447/berdikari.v8i01.8444

Abstract

Lemak atau lipid adalah bagian penting dari nutrisi yang dibutuhkan tubuh untuk menjalankan berbagai fungsi fisiologis. Namun, tidak semua lemak memiliki efek yang sama. Ada lemak baik yang memberikan manfaat bagi kesehatan, dan ada lemak jahat yang dapat membahayakan tubuh jika dikonsumsi berlebih. Penelitian ini bertujuan untuk mengedukasi siswa mengenai jenis-jenis lemak, fungsinya dalam tubuh, serta bagaimana membuat pilihan cerdas dalam konsumsi makanan sehari-hari. Metode yang digunakan adalah studi pustaka dari berbagai sumber ilmiah dan edukatif. Hasil studi menunjukkan bahwa kesadaran akan jenis lemak dan pola makan sehat perlu ditanamkan sejak remaja untuk mencegah risiko penyakit metabolik di masa depan.
Quality and Antioxidant Activity of Arrowroot (Maranta arundinaceae L.) Tuber Accessions Collected from Java Island Sagala, Zuraida; Pradono, Dyah Iswantini; Sulitijorini, Sulitijorini; Triadiati, Triadiati
Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia Vol. 30 No. 4 (2025): Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia
Publisher : Institut Pertanian Bogor

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.18343/jipi.30.4.681

Abstract

Arrowroot (Maranta arundinaceae L.) is a starch–producing plant that can potentially be used as an alternative substitute for wheat flour. Additionally, arrowroot can serve as a functional food, as it is not only a source of nutrition but also provides health benefits such as improving digestion and regulating blood sugar levels. Arrowroot tubers contain high levels of carbohydrates and bioactive phenolic compounds that function as antioxidants. Currently, no data is available on the nutritional content and antioxidant activity (DPPH assay) of arrowroot tubers from various regions of Java Island. This study aimed to analyze the quality and antioxidant activity of arrowroot tubers obtained from several locations in Java. The results of the proximate analysis (moisture and ash contents) showed that the lowest moisture content was in the Banjar 1 accession (3.44%), while the highest was in the Sragen 3 accession (12.47%). The Banjar 2 accession had the highest ash content (8.94%), while the Sragen1 accession had the lowest (3.98%). The antioxidant activity was indicated by the IC50 value, which is the concentration of the sample solution required to inhibit 50% of DPPH free radicals. Antioxidant activity analysis revealed that the Malang 1 accession had the lowest IC50 value of 163.16 ppm, indicating the highest antioxidant potential. Keywords: 1,1–diphenyl–2–picrylhydrazyl, antioxidant, arrowroot, phenol, phytochemicals
Co-Authors , Triadiati Andini, Fazri ardilla khoirotun, ismi Aryanilo, Aryanilo Atisi, Atisi Ayu Wulandari Azzahra, Taysa Zifa Dyah Iswantini Harahap, Chairunnisa Indra Yani, Satya Candra Irawati, Juwita Khoiriza, Syifa Nur Palensina, Gea Ocktiah Panjaitan, Riong seulina Pramesti, Junaida Putri, Zaskia Fahmi Rambu L, Liany Carolina Resmi, Juniar Kalpika Ria Anggraeni Rosita, Leni Sulitijorini, Sulitijorini Sutriningsih, Sutriningsih Theodorus Rexa Handoyo Zahira, Rayzha Firya