Claim Missing Document
Check
Articles

Implementasi Sistem Penunjang Keputusan Untuk Menentukan Peminatan Menu Makanan & Minuman Menggunakan Metode Moora Dan Smart Berbasis Website Pada Kopi BRB Hani Oktavia; Iwan Giri Waluyo
RIGGS: Journal of Artificial Intelligence and Digital Business Vol. 5 No. 2 (2026): Mei-Juli
Publisher : Prodi Bisnis Digital Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/riggs.v5i2.8624

Abstract

Kopi BRB menghadapi tantangan dalam menentukan menu yang paling diminati karena proses penilaian masih dilakukan secara manual, bersifat subjektif, tidak terukur, dan tidak konsisten. Kondisi ini mengakibatkan kesalahan prediksi stok, penumpukan bahan baku yang melewati tanggal kadaluarsa dan berujung pada kerugian, serta ketidaktepatan dalam pengambilan keputusan bisnis. Penelitian ini bertujuan merancang dan mengimplementasikan Sistem Penunjang Keputusan (SPK) berbasis website untuk menggantikan proses manual dengan penilaian yang objektif, terukur, dan konsisten. Sistem menerapkan dua metode multikriteria, yaitu Multi-Objective Optimization on the Basis of Ratio Analysis (MOORA) dan Simple Multi-Attribute Rating Technique (SMART), dengan empat kriteria penilaian: Tingkat Penjualan (C1, bobot 0,40), Harga Menu (C2, bobot 0,25), Jenis Menu (C3, bobot 0,20), dan Estimasi Waktu (C4, bobot 0,15). Sistem dibangun menggunakan bahasa pemrograman PHP dengan framework CodeIgniter 3 dan basis data MySQL. Pengujian sistem dilakukan melalui tiga tahap, yaitu Black Box Testing untuk validasi fungsionalitas, White Box Testing untuk pengujian logika program, dan kuesioner berbasis skala Likert yang disebarkan kepada 10 responden dari lingkungan Kopi BRB. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sistem berhasil mengolah data peminatan 21 menu secara sistematis dan terstruktur. Menu KOPINEAL (A1) secara konsisten menempati peringkat pertama dengan peminatan tertinggi pada kedua metode, sementara menu Dimsum (A20) menempati peringkat terakhir. Hasil kuesioner memperoleh rata-rata indeks 93,2% yang masuk dalam kategori Sangat Setuju, membuktikan bahwa sistem ini layak dan efektif mendukung pengambilan keputusan di Kopi BRB.
Co-Authors Achmad Fachmi Adrian Ramadhan Adya Ramadhani Afid Nuryadi agung putra hardiansyah Ahmad Fauzi Ahmad Ghozali Ahmad Padli Ahzril Pria Adistya aji masyahid Aji Setya Wicaksono Aji Setya Wicaksono Akbar Valentino Aldo Amanullah Alif Daud Fadhulrahman alifiansyah awaludin Alin Nasuha Amelia Putri Andi Asmar Musa Ardeco Sakha Agriel Ari Wijayanto Arief Febrian Azis Suhendra Aziz, muhamad wahyuniarto Bachtiar Basuni Bayu Adi Prasetia Bintang Hartawan Nugraha Cahyo Sahputro A T Danang Abiantoro Dedy Kurniawan Della Anggun Yuniasari Delpian Attar Ramadhany Deny Priyantoko Dian Tiara Devi Dimas Anugrah H.A Eka Revandi Elis Nurhasanah Elyakim Sibarani Fadlun Kohar fajar andri syaputra Fani Setiawan Fian Kurniawan Fredy Fajar Adi Putra Gavin Diandra Putra Guruh Guniawan Haekal Arif Rozikin Hani Oktavia Hardiansyah Henda rudiana Hendri Setiawan Herdiyanto, Oki Iqbal Azhari Is'Ad Izra Rafif Rabbani Jean Fadli Alenski Joko Suwarno Jordi Bernard Siburian Joshua Ravael Hartono Julieta Cahya Mestika Jumyarti Juwono Kusnadi Amirudin Lidya Septia Nita Darmawati M. Fadhillah Sidik M. Sidqi Albadawi. Marcellino Jonathan Bulegalangi Mardiansyah Margaretha Agrivani Matheos Oktavio Selan Maulana Eka Prasetyo Maulana Muhamad Mulaiman Maulana Muhamad Sulaiman Maulana Muhamad Sulaiman Maulana Muhamad Sulaiman Mhd Ihsan Daulay Misnawati. mohhammad pandu bismoko Muhamad Arief Yulianto Muhamad Arief Yulianto Muhamad Arief Yulianto muhamad raihan Muhamad Rizqi Muhamad Teguh Muhamad Zidan Alfariz Muhammad Adiya Andalusi Muhammad Adnan Alwi Muhammad Anshori Fahmi Muhammad Faiz Saputra Muhammad Fakri Wahidin muhammad farhan adi nugroho Muhammad Fikri Arzyah Muhammad Galang Muhammad Ilham Irvian Muhammad Iqbal Maulana Muhammad Rifqy Pratama Muhammad Rizky Awaludin Muhammad Rizky Julianto Muhammad Shufiputra Muhammad Zahir Muhammad Ziyad Fauzan Nabil Sanprima Nabila Nadiya Khairunisa Nanda Rahmania Natael Nida Ishlaah Mahabbah Nurniat Halawa Nursa Fitriah Origin Putramas Perdani Perani Rosyani Permadi , Yuda Prisma Dwicahyo Putra Rizky rafi budi sulistio Rahmat Hidayat Rajwa Ludika Effendi Ramadhan Arif Budiman Ramadhani, Rido Rayhan Ath Thaariq Rayyan Nurjihan Rebekah Riska Gulo Renaldo Wijaya Reza Fadillah Rezy, Firman Alfa Rifki Tamami Rifqi Surya Bernada Rita Septiani Rizki Ferlianta Romi Andrianto Romi Andrianto Romi Andrianto Romi Andrianto Rudi Sujirno Saeful Hasim Sahlan Sahlan Sahlan Sahlan Sartika Lina Mulani Savitri Savitri Savitri, Savitri Silvani Putri Enrizal Sinaga, Gerry Sahala Sultan Arkar Syahrul Gunawan Tri Wahyudi Vania Aleem Santos Wahyu Muhammad Sidik Whempi Vazly Yudi Setiawan Zulfikar Alwi