Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
2.813
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Proyeksi: Jurnal Psikologi Jurnal Bios Logos Jurnal PENA : Penelitian dan Penalaran TRIHAYU: Jurnal Pendidikan Ke-SD-an JURNAL KONSELING GUSJIGANG Journal of Pharmaceutical and Health Research Industrial Research Workshop and National Seminar International Journal of Multidisciplinary Approach Research and Science Jurnal Bimbingan dan Konseling Pendidikan Islam International Journal of Applied and Scientific Research (IJASR) Jurnal Penelitian dan Pengkajian Ilmiah
Fitriani, Ana
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Other

Published : 18 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 18 Documents
Search

 1   2 
Use of Chitosan and White Glutinous Rice Flour Quality of Chicken Meat Burger: Burger Monica, Metha; Fitriani, Ana; Setyaji, Hajar
International Journal of Applied and Scientific Research Vol. 2 No. 5 (2024): May 2024
Publisher : MultiTech Publisher

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59890/ijasr.v2i5.1926

Abstract

This research aims to increase the economic value of chicken meat by diversifying processed products, such as burgers. The study focuses on finding the right concentration ratio between white glutinous rice flour and chitosan to produce high-quality chicken meat burgers. The research used factorial RAL and analyzed parameters such as pH, WHC, color, water content, protein content, fat content, micro-element content (calcium and phosphor), and reducing sugar. Results showed that the moisture content of chicken burgers using white sticky rice was lower, while chitosan had a lower water content. The color of burgers using white sticky rice was reddish and greenish, while chitosan had a lower reduction sugar. Ca content was also lower, while phosphorus levels were higher in chitosan burgers. The WHC ranged from 18.869 - 48.7573 for chitosan burgers and 25.023 - 41, 2855 for chitosan burgers.
EFEKTIVITAS LAYANAN KONSELING PENDEKATAN ISLAM MELALUI NILAI- NILAI SHALAT UNTUK MENGATASI PERILAKU MEMBOLOS SISWA DISMA MUHAMMADIAH DISAMAKAN KOTA MAKASSAR Khatimah, Husnul; kub, Ya’; Fitriani, Ana
JBKPI: Jurnal Bimbingan dan Konseling Pendidikan Islam Vol 4 No 1 (2024): J-BKPI: Jurnal Bimbingan dan Konseling Pendidikan Islam
Publisher : Universitas Muhammadiyah Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26618/jbkpi.v4i1.17171

Abstract

penelitian ini untuk Untuk mengetahui Penerapan Nilai nilai shalat untunk mengatasi Perilaku Membolos Siswa dan bagaimana gambaran perilaku siswa yang muncul setelah menerapkan metode tersebut Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini ialah jenis penelitian kuantitatif dengan tujuan untuk mengetahui bagaimana layanan konseling pendekatan islam melalui nilai- nilai shalat dalam menangani perilaku membolos siswa di Sekolah Menengah Atas Muhammadiyah Disamakan Makassar. Hasil dari penelitian ini berisi uji deskriptif yang menunjukkan bahwa jumlah siswa yang memiliki perilaku membolos dengan kategori rendah memiliki persentase sebanyak 4% yakni berjumlah 1 orang, sedangkan jumlah siswa yang memiliki perilaku membolos dengan kategori sedang memiliki persentase sebanyak 76% yakni berjumlah 19 orang, dan yang memiliki perilaku membolos tinggi dengan persentase 20% berjumlah 5 orang, dari jumlah total keseluruhan siswa sebanyak 25 orang. Berdasarkan Hasil uji hipotesis Wilcoxon menunjukkan hasil uji signifikansi terhadap kedua variabel 0,043 < 0,05 maka H0 dalam penelitian ini diterima, yang berarti terdapat hubungan antara layanan konseling nilai- nilai ibadah shalat dalam mengatasi perikaku membolos di Sekolah Menengah Atas Muhammadiyah disamakan Makassar.Kata Kunci: Layanan Konseling Islam, Perilaku Membolos,  Ibadah Shol
Penerapan Teknik Shaping Untuk Meningkatkan Kedisiplinan Siswa Kelas VIII SMPS Muhammadiyah Bateballa Kab Bantaeng Nurintan, Nurintan; Putri, Rukiana Novianti; Fitriani, Ana
JBKPI: Jurnal Bimbingan dan Konseling Pendidikan Islam Vol 4 No 1 (2024): J-BKPI: Jurnal Bimbingan dan Konseling Pendidikan Islam
Publisher : Universitas Muhammadiyah Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26618/jbkpi.v4i1.17206

Abstract

Tujuan dari penenlitian ini untuk untuk mengetahui penerapan teknik shaping untuk meningkatkan kedisiplinan siswa dan mengetahui gambaran perilaku siswa yang muncul setelah menerapkan teknik shaping Kelas VIII SMPS Muhammadiyah Bateballa Kab. Bantaeng. Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif kuantitatif. Teknik pengumpulan data dengan menggunakan observasi dan angket. Hasil dari penelitian peran teknik shaping dalam meningkatkan  kedisiplinan belajar siswa kelas viii sekolah menengah pertama swasta (SMPS) muhammadiyah bateballa kabupaten bantaeng  menunjukkan bahwa nilai rata-rata pre-test pada hasil analisis disiplin belajar siswa yang berjumlah 5 orang yaitu 36.2. sedangkan nilai rata-rata post-test yaitu 56 Artinya nilai rata-rata post-test lebih tinggi dibandingkan nilai rata-rata pre-test, hal ini membuktikan bahwa teknik shaping efektif untuk meningkatkan disiplin belajar siswa.
PENGARUH ZIKIR TERHADAP KECERDASAN EMOSIONAL MAHASANTRI PESANTREN MAHASISWA KH DJAMALUDDIN AMIEN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MAKASSAR Ihram, Muh. Tasbih Ratul; Muchtar, Ilham; Fitriani, Ana
JBKPI: Jurnal Bimbingan dan Konseling Pendidikan Islam Vol 4 No 1 (2024): J-BKPI: Jurnal Bimbingan dan Konseling Pendidikan Islam
Publisher : Universitas Muhammadiyah Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26618/jbkpi.v4i1.17469

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana Pengaruh Zikir Terhadap Kecerdasan Emosional Mahasantri  Pesantren Mahasiswa KH Djamaluddin Amien Universitas Muhammadiyah Makassar. Penelitian ini dilaksanakan di Pesantren Mahasiswa KH Djamaluddin Amien Universitas Muhammadiyah Makassar. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif  dan teknik penentuan sampel dilakukan dengan menggunakan teknik nonprobability sampling dengan teknik sampling jenuh. Adapun jumlah mahasiswa yaitu 55 orang dengan melalui dua variabel yaitu variabel bebas berupa Zikir dan variabel terikat yang berupa Kecerdasan Emosional Mahasantri. Teknik yang digunakan dalam pengumpulan data yaitu dengan dokumentasi dan kuesioner. Hasil penelitian menunjukkan bahwa zikir memiliki pengaruh yang kuat terhadap kecerdasan emosional mahasantri Pesantren Mahasiswa KH Djamaluddin Amien Universitas Muhammadiyah Makassar, ini ditandai dengan hasil uji determinas (R Square) diketahui bahwa nilai R Square sebesar 0,477. Hal ini menunjukkan bahwa dengan menggunakan model regresi, dimana variabel independen (zikir) memiliki pengaruh terhadap variabel dependen (kecerdasan emosional) sebesar 47,7%. Sedangkan 52,3% dipengaruhi oleh variabel lainnya. Sebagaimana hasil uji korelasi diketahui bahwa responden sebanyak 55 dihasilkan nilai korelasi sebesar 0,690. Ini menandakan bahwa antara variabel zikir (X) dengan variabel kecerdasan emosional (Y) mempunyai korelasi yang kuat dengan melihat angka koefisien korelasi hasil perhitungan menggunakan interpretasi nilai r. Sebagaimana hasil uji hipotesis dengan persamaan regresi linear sederhana coefficients didapatkan bahwa t hitung zikir adalah 6,949. Maka dapat diambil kesimpulan bahwa t hitung > t tabel (6,949 >1,674) karena t hitung > t tabel maka Ho ditolak dan Ha diterima. Artinya terdapat pengaruh zikir terhadap kecerdasan emosional mahasantri Pesantren Mahasiswa KH Djamaluddin Amien Unismuh Makassar.
Komunitas “Guru Relasi” (Guru dengan Kemampuan Regulasi Emosi) Sebagai Upaya Pengelolaan Stres pada Guru Pembimbing Khusus pada Sekolah Inklusi Isaneni, Rizki; Fitriani, Ana
JURNAL PENA Vol 11 No 2 (2024)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26618/jp.v11i2.16590

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengelolaan stres pada Guru Pembimbing Khusus (GPK) di salah satu sekolah inklusi kota Makassar. Program yang dilakukan adalah “Guru Relasi” yang memiliki makna guru yang memiliki kemampuan regulasi emosi. Pada program ini dilakukan psikoedukasi dan pelatihan bagi kader. Tujuan dilakukan program ini adalah sebagai langkah untuk meningkatkan pemahaman mengenai stres dan memberikan keterampilan bagi kader untuk melakukan regulasi emosi guna mengurangi tingkat stres yang dialami oleh guru. Responden dalam penelitian ini adalah 38 orang Guru Pembimbing Khusus (GPK) yang menangani Anak Berkebutuhan Khusus (ABK) di sekolah tersebut. Metode penelitian ini menggunakan observasi, wawancara, focus group discussion, dan skala untuk mengukur tingkat stres menggunakan Perceived Stress Scale. Hasil pengumpulan data  menunjukkan bahwa GPK mengalami berbagai permasalahan, termasuk masalah pribadi, kurangnya keterampilan dalam menangani anak berkebutuhan khusus (ABK), serta tuntutan pekerjaan yang tinggi. Penelitian sebelumnya oleh Ferlia et al. (2016) dan Haryanti (2004) mengungkapkan bahwa banyak guru mengalami gejala stres, baik ringan maupun berat, yang dapat mempengaruhi kesehatan fisik dan mental. Temuan dari penelitian ini diharapkan dapat memberikan wawasan tentang pentingnya dukungan emosional dan profesional bagi GPK, serta merekomendasikan strategi manajemen stres yang efektif. Dengan penerapan strategi ini, diharapkan GPK dapat meningkatkan kualitas pengajaran dan menciptakan lingkungan belajar yang lebih kondusif bagi ABK. Hasil penelitian ini menjadi acuan untuk pengembangan program dukungan bagi GPK dalam menjalankan tugas mereka secara optimal. Kata Kunci : Pengelolaan Stres, Guru Pembimbing Khusus, Anak Berkebutuhan Khusus, Regulasi Emosi
Pengaruh Konsentrasi Hidrolisat Kulit Pisang Raja Terhadap Produksi Biohidrogen Menggunakan Escherichia Coli Melalui Dark Fermentation Atqiyaa, Millatul; Fitriani, Ana; Keryanti; Ramadhani, Laily Isna
Prosiding Industrial Research Workshop and National Seminar Vol. 16 No. 1 (2025): Vol. 16 No. 1 (2025): Prosiding 16th Industrial Research Workshop and National
Publisher : Politeknik Negeri Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35313/irwns.v16i1.6680

Abstract

Biohidrogen merupakan sumber energi terbarukan yang dihasilkan melalui proses biologis dan berpotensi menjadi alternatif pengganti bahan bakar fosil. Penelitian ini bertujuan untuk memproduksi biohidrogen melalui proses dark fermentation dengan menggunakan hidrolisat kulit pisang raja sebagai substrat dan bakteri Escherichia coli sebagai inokulum. Kulit pisang raja dihidrolisis secara enzimatis menggunakan enzim α-amilase dan glukoamilase, menghasilkan gula pereduksi dalam hidrolisat sebesar 7,60% (b/v). Variasi konsentrasi hidrolisat terhadap volume media fermentasi yang digunakan dalam proses fermentasi adalah 20%, 30%, 40%, dan 50% (v/v) pada suhu 37 °C selama 7 hari. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pertumbuhan mikroorganisme E. coli meningkat seiring dengan peningkatan konsentrasi hidrolisat, dengan berat sel kering tertinggi pada konsentrasi 50% yaitu sebesar 2,59 g/L. Volume gas tertinggi dihasilkan pada konsentrasi hidrolisat 30%, yaitu sebesar 12,56 mL. Namun, analisis menggunakan GC-TCD menunjukkan bahwa gas biohidrogen tidak terdeteksi pada hasil fermentasi semua variasi konsentrasi. Hal ini mengindikasikan perlunya optimasi lebih lanjut terhadap kondisi fermentasi, termasuk pengendalian pH dan pemilihan mikroorganisme yang lebih sesuai, untuk meningkatkan produksi biohidrogen.
Strategi Guru Mengenalkan Konsep Dasar Literasi di PAUD sebagai Persiapan Masuk Sekolah Dasar Fitriani, Ana; Rukhiyati, Iit; listiani, Meri; Sumiyati, Sumiyati; Syamsiah, Syamsiah
CENDEKIA : Jurnal Penelitian dan Pengkajian Ilmiah Vol. 2 No. 11 (2025): CENDEKIA : Jurnal Penelitian dan Pengkajian Ilmiah, November 2025
Publisher : Lembaga Pendidikan dan Penelitian Manggala Institute

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62335/cendekia.v2i11.2042

Abstract

To prepare children for elementary school, it is crucial to learn the basic concepts of literacy from an early age. Teacher strategies are an essential element in the learning process. Introducing basic literacy concepts to early childhood provides a foundation for their transition to the next level of education. Furthermore, children are also expected to understand the concept of literacy. The purpose of this study was to determine teachers' strategies for introducing basic literacy concepts in early childhood education (PAUD) as preparation for entering elementary school. The research method used was a systematic literature study. The focus of the study was to search, select, and analyze various scientific sources related to early literacy and learning strategies in PAUD. The results showed that teachers used several strategies to introduce basic literacy concepts, including direct learning strategies or through play, involving children in learning activities, role-playing, storytelling, or storytelling.
Metode Penanaman Nilai Agama dan Moral Pada Anak Usia Dini Fitriani, Ana; Rukhiyati, Iit; listiani, Meri; Sumiyati, Sumiyati; Syamsiah, Syamsiah
CENDEKIA : Jurnal Penelitian dan Pengkajian Ilmiah Vol. 2 No. 11 (2025): CENDEKIA : Jurnal Penelitian dan Pengkajian Ilmiah, November 2025
Publisher : Lembaga Pendidikan dan Penelitian Manggala Institute

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62335/cendekia.v2i11.2043

Abstract

Instilling religious and moral values ​​in early childhood is an essential part of developing fundamental character, which will influence their behavior later in life. This article discusses various approaches used in education, including role-playing, habituation, storytelling, role-playing, and hands-on experiences in daily life. This study assesses the extent to which these techniques can influence children's moral and spiritual development using descriptive and analytical approaches. The discussion reveals that the effectiveness of these methods is greatly influenced by consistent educator behavior, family involvement, and a learning environment that supports the consistent application of values. Therefore, instilling religious and moral values ​​requires a comprehensively planned approach and evaluation to ensure that it does not become merely a routine but truly shapes children's character.
Co-Authors Ana Dhiqfaini Sultan, Ana Dhiqfaini Ardian Arief Astriani, Andi Dian Atqiyaa, Millatul Dewi Indriyani Roslim Ermina Pakki Husnul Khatimah Ihram, Muh. Tasbih Ratul Isaneni, Rizki Jusuf Tjahjo Purnomo Keryanti, Keryanti kub, Ya’ Listiani, Meri Monica, Metha Muchtar, Ilham Nurintan, Nurintan Putri, Rukiana Novianti Ramadhani, Laily Isna Ramli, Aburizal Fatwa Ratna Wulandari Rukhiyati, Iit Setyaji, Hajar SUMIYATI SUMIYATI Syamsiah, Syamsiah