Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
3.021
P-Index
This Author published in this journals
All Journal CEMARA Jurnal Kebidanan Midwiferia Jurnal Midpro Jurnal Ilmiah Pendidikan Matematika Al Qalasadi International Journal of Education, Social Studies, And Management (IJESSM) INTERNATIONAL JOURNAL OF CULTURAL AND SOCIAL SCIENCE Jurnal Penyuuhan dan Pemberdayaan Masyarakat (JPPM) Formosa Journal of Applied Sciences (FJAS) Journal of Social Studies, Arts and Humanities (JSSAH) Innovative: Journal Of Social Science Research Madani: Multidisciplinary Scientific Journal West Science Interdisciplinary Studies Kreativitas Pada Pengabdian Masyarakat (Krepa) West Science Interdisciplinary Studies Riwayat: Educational Journal of History and Humanities Karimah Tauhid Journal of Economics Education Jurnal Faidatuna
Aulia, Dinda
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Energy Engineering Environmental Science Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Mathematics Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Physics Public Health Social Sciences Other

Published : 21 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Innovative: Journal Of Social Science Research

 1 
Pengetahuan Keamanan Pangan dan Fasilitas Sanitasi dengan Personal Hygiene di Rumah Makan Padang Kecamatan Kedung Waringin Aulia, Dinda; Elvandari, Miliyantri; Andriani, Eka
Innovative: Journal Of Social Science Research Vol. 4 No. 5 (2024): Innovative: Journal Of Social Science Research
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/innovative.v4i5.13769

Abstract

Makanan adalah kebutuhan paling dasar bagi manusia, namun penyakit yang ditularkan melalui makanan menyebabkan masalah kesehatan yang sering dijumpai. Masalah kesehatan yang berhubungan dengan makanan salah satunya disebabkan oleh jasa boga. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan tentang pengetahuan keamanan pangan dan fasilitas sanitasi dengan personal hygiene penjamah makanan di rumah makan padang Kecamatan Kedung Waringin menggunakan desain penelitian cross sectional. Sampel dikumpulkan menggunakan teknik total sampling dan didapatkan sampel sebanyak 34 responden. Proses pengumpulan data dilakukan dengan lembar kuesioner dan observasi. Data dianalisis menggunakan univariat dan bivariat dengan uji chi-square. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat hubungan antara pengetahuan keamanan pangan (p=0,017) dengan personal hygiene dan tidak terdapat hubungan antara Fasilitas sanitasi  dengan personal hygiene penjamah makanan di rumah makan padang Kecamatan Kedung Waringin (p=0,545).
Co-Authors Al Karim Rambe, Rahmansyah Fadlul Aldine, Thia Thania Alfarabi Alliyah, Rusi Rusmiati Ardana, Mira Shaila Azizah , Nurul Billa, Salsa Cut Khairunnisak Cut Morina Zubainur Dahrani, Eza Fira Darus, M. Aza Raja Desrivariza, Putri Djaguna, Nurafmi Eka Andriani, Eka Elvandari, Miliyantri Eni Karsiningsih Farida Sembiring, Ella Fitri Hayati Fitriana, Farida iskandar, intan cahya Isnani Isnani Jayanti, Ratna Dwi Khairunnisa, Meifiza Laksmi Diana Marlina, Neneng Cucu Masari, Ni Made Galih Maulia meylina, Mey Lina Mariani Sipayung Monica Dewi, Akwila Muliani, Amelia Sri Natasha, Ficha NURUL AZIZAH Pane, Arifah S Zidana Purwasih, Rati Putri, Khumairoh Annisa Putri, Rentaulina Putri, Siti Rahmayanti Rasmitadila, Rasmitadila Rifki, Ahmad S, Irwan Sembiring, Ella Farida Simbolon, Rista Dewi Utama, Ida Bagus Made Wardhana, Manggala Pasca Wismanto Wismanto Yulianti Yusri Hazmi