Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
2.203
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ilmiah Edunomika (JIE) Jurnal Manajemen Pelayanan Hotel Jurnal Ilmiah MEA (Manajemen, Ekonomi, dan Akuntansi) Indonesian Research Journal on Education JAKADIKSI: JURNAL VOKASI JAKADARA: JURNAL EKONOMIKA, BISNIS, DAN HUMANIORA Paradharma: Jurnal Aplikasi IPTEK Management Studies and Business Journal
Mertayasa, I Gede Agus
Unknown Affiliation
Religion Arts Humanities Chemistry Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Energy Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Physics Public Health Social Sciences Other

Published : 14 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 14 Documents
Search

 1   2 
STRATEGI PENGEMBANGAN EKOWISATA MANGROVE DI TAMAN HUTAN RAYA NGURAH RAI KOTA DENPASAR, BALI Junaedi, I Wayan Ruspendi; Wijaya, Putu Agus Dharma; Mertayasa, I Gede Agus; Wiratanaya, Gede Nyoman; Sumartana, I Made

Publisher :

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (74.746 KB) | DOI: 10.31955/mea.v5i1.1636

Abstract

Taman Wisata Mangrove Denpasar atau dikenal dengan Taman Hutan Raya Ngurah Rai, merupakan kawasan hutan konservasi yang mana hutannya didominasi oleh vegetasi mangrove. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui strategi pengembangan ekowisata mangrove di Taman Hutan Raya Ngurah Rai, Kota Denpasar, Bali. Jenis data yang digunakan adalah data kuantitatif dan kualitatif. Menggunakan Purposive Sampling yang melibatkan 10 responden, dengan teknik analisis SWOT yang terdiri dari matriks IE, IFAS/EFAS dan matriks SWOT. Hasil penelitian menunjukkan 10 indikator internal dan ditemukan 9 indikator kekuatan dan 1 indikator kelemahan. Ada 10 indikator eksternal dan ditemukan 9 indikator peluang serta 1 indikator ancaman. Keterangan: kekuatan dan peluang pada range 3.00-4.00, dari hasil penelitian menunjukkan total skor IFAS sebesar 3,14, sedangkan EFAS sebesar 3,09, yang berarti Ekowisata Mangrove Taman Hutan Raya Ngurah Rai pada saat ini berada di kuadran I yaitu posisi pertumbuhan. Dalam analisis SWOT, alternatif strategi pengembangan yang dapat diterapkan yaitu, Memanfaatkan keunggulan yang dimiliki yang dapat dijadikan sebagai promosi dan penetrasi pasar dan memanfaatkan media sosial sebagai media pemasaran. Memperbaiki sarana, prasarana dan fasilitas yang membutuhkan perbaikan agar tetap layak untuk dinikmati. Mengajak masyarakat dan seluruh stakeholder terkait untuk selalu memelihara dan menjaga lingkungan dan keanekaragaman hayati yang ada didalamnya agar tetap lestari.
Implementation of Menu Management at Kuta Puri Resort and Spa Kuta-Bali Sukmana, IWK. Teja; Mertayasa, I Gede Agus; Eka Putra, Putu Steven; Sulistyo, Eko
Jurnal Manajemen Pelayanan Hotel Vol 6 No 2 (2022): Jurnal Manajemen Pelayanan Hotel
Publisher : Akademi Komunitas MAPINDO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37484/jmph.060218

Abstract

This research is qualitative research to obtain a comprehensive portrait of the implementation of the menu management process in the restaurant operations of an independent three-star hotel. The study was conducted at Kuta Puri Bungalow Resort and Spa. The menu is the primary sales tool of any restaurant or culinary business to generate profit. Menu management is a sequential process consisting of menu planning, pricing, designing, operating, and development to achieve customer satisfaction and restaurant goals. Data were obtained from five respondents, of which three people are the key person in decision-makers at Restaurant Kuta Puri Bungalow Resort and Spa, the FB Manager, Chef de Party, and Restaurant and Bar Supervisor, and two-person is the crew level: a waitress and a Cook. Data were collected through interviews, observations, and documentation. The data is validated by source triangulation and method triangulation. The data was analyzed in qualitative analysis through four stages: data collection, data reduction, data presentation, and formulating conclusions. The results showed that in general, the management of Kuta Puri Resort and Spa had applied the dimensions of menu management in managing restaurants following the concept proposed by Ozdemir and Caliskan, (2014), Ozdemir and Nebioglu, (2018),Nebioglu (2020). But it differs in its operational variable i.e. menu layout and the presence of standard yield and butcher test. Keywords: Management, Menu, Restaurant,Hotel.
GREEN HRM PRACTICES AND EMPLOYEE PRO ENVIRONMENTAL BEHAVIOR: ACROSS EMERGING ECONOMIES Mertayasa, I Gede Agus; Edy, Raden Agus Sarwa; Putra, Putu Steven Eka; Sukmana, IWK Teja; Suartana , I Ketut
Management Studies and Business Journal (PRODUCTIVITY) Vol. 2 No. 9 (2025): Management Studies and Business Journal (PRODUCTIVITY)
Publisher : Penelitian dan Pengembangan Ilmu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62207/y3p5eh80

Abstract

This study presents a systematic literature review (SLR) on Green Human Resource Management (Green HRM) practices and their influence on Employee Pro-Environmental Behavior (EPEB) within the context of emerging economies. By analyzing 30 articles meeting the inclusion criteria from Scopus and Web of Science databases between 2012-2024, this study aims to identify publication trends, author affiliation distribution, dominant research methods, journal database sources, and the theories employed. The results indicate a significant increase in publications related to Green HRM and EPEB, especially since 2020, with research predominantly originating from China and Malaysia. Quantitative survey-based methods are the most frequently used approach, and Social Identity Theory/Organizational Identification and the Theory of Planned Behavior (TPB) are the most adopted theoretical frameworks. The findings suggest that Green HRM practices, such as green recruitment, environmental training, sustainability-oriented performance appraisals, and reward systems, effectively foster EPEB. This research contributes theoretically by expanding the understanding of Green HRM in emerging economies and provides a foundation for further empirical studies. Practically, these results offer guidance for HR managers to implement green HRM strategies that can enhance employee engagement and organizational sustainability performance. Study limitations include English language restriction and database coverage, leading to recommendations for future multi-country research, exploration of mediating/moderating variables, focus on specific industry contexts, and the use of longitudinal approaches.
Tren Pariwisata Berkelanjutan:: Membangun Destinasi yang Ramah Lingkungan Sukmana, IWK Teja; Bakti, Iriana; Sawlani, Dhiraj Kelly; Mertayasa, I Gede Agus; Ridlo, M. Ainur; Putra, Putu Steven Eka
Indonesian Research Journal on Education Vol. 4 No. 4 (2024): irje 2024
Publisher : Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/irje.v4i4.1547

Abstract

Tren pariwisata berkelanjutan semakin menjadi perhatian utama dalam industri pariwisata global. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis konsep, implementasi, dan tantangan dalam membangun destinasi wisata yang ramah lingkungan di tengah meningkatnya kesadaran akan dampak lingkungan dari aktivitas pariwisata. Metode yang digunakan adalah kajian literatur dan studi kasus pada beberapa destinasi wisata yang telah menerapkan prinsip-prinsip keberlanjutan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi utama untuk menciptakan destinasi ramah lingkungan meliputi penggunaan energi terbarukan, pengelolaan limbah yang efektif, pelibatan komunitas lokal, dan edukasi wisatawan mengenai praktik pariwisata berkelanjutan. Selain itu, tantangan seperti kurangnya regulasi yang jelas, minimnya investasi hijau, serta resistensi dari beberapa pemangku kepentingan menjadi hambatan yang perlu diatasi. Penelitian ini memberikan rekomendasi untuk pengembangan kebijakan yang mendukung transformasi pariwisata menuju keberlanjutan, termasuk insentif bagi pelaku usaha dan peningkatan kesadaran publik. Kesimpulannya, pembangunan destinasi yang ramah lingkungan memerlukan kolaborasi lintas sektor serta komitmen bersama dari semua pihak terkait.
Manajemen Konflik di Tempat Kerja dan Dampaknya terhadap Efektivitas Tim Sukmana, IWK Teja; Putra, Putu Steven Eka; Mertayasa, I Gede Agus; Edy, Raden Agus Sarwa; Suartana, I Ketut
Indonesian Research Journal on Education Vol. 5 No. 2 (2025): Irje 2025
Publisher : Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/irje.v5i2.2330

Abstract

Manajemen konflik di tempat kerja merupakan faktor krusial yang mempengaruhi efektivitas tim dan produktivitas organisasi. Konflik yang tidak dikelola dengan baik dapat menimbulkan dampak negatif, seperti penurunan kinerja, meningkatnya stres kerja, serta melemahnya hubungan antar anggota tim. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dampak konflik di lingkungan kerja serta bagaimana strategi manajemen konflik yang efektif dapat meningkatkan efektivitas tim. Dengan menggunakan pendekatan literature review, yang bertujuan untuk menganalisis dan merangkum berbagai penelitian sebelumnya mengenai manajemen konflik di tempat kerja dan dampaknya terhadap efektivitas tim. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konflik di tempat kerja sering kali disebabkan oleh perbedaan kepentingan, komunikasi yang kurang efektif, serta tekanan kerja yang tinggi. Namun, dengan penerapan strategi manajemen konflik yang tepat, seperti komunikasi terbuka, mediasi yang adil, serta penguatan budaya kerja yang kolaboratif, konflik dapat diubah menjadi peluang untuk meningkatkan dinamika tim dan inovasi. Manajemen konflik yang baik juga berkontribusi dalam menciptakan lingkungan kerja yang lebih harmonis, meningkatkan kepuasan kerja, serta memperkuat loyalitas karyawan terhadap organisasi. Kesimpulannya, organisasi perlu mengadopsi pendekatan yang proaktif dan sistematis dalam mengelola konflik guna meningkatkan efektivitas tim dan mencapai tujuan organisasi secara lebih optimal. Dengan menerapkan kebijakan yang mendukung resolusi konflik serta membangun kepemimpinan yang responsif, dampak negatif konflik dapat diminimalisir, dan efektivitas kerja tim dapat ditingkatkan.
PENERAPAN MARKETING MIX UNTUK PRODUK COOKIES DAN MOCKTAIL BERBASIS BUNGA TELANG Putra, Made Budi Permana; Pramana, I Putu Gede Aditya; Darmawan, I Kadek Nike; Putra, Putu Steven Eka; Mertayasa, I Gede Agus
JAKADIKSI: JURNAL VOKASI Vol. 4 No. 2 (2025): JAKADISI: JURNAL VOKASI
Publisher : LPPM Universitas Dhyana Pura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36002/jdk.v4i2.4678

Abstract

Penelitian ini memiliki signifikansi penting dalam pengembangan ilmu pemasaran kuliner dan pariwisata, karena memberikan wawasan tentang bagaimana memanfaatkan bahan alami yang kaya manfaat kesehatan dan nilai estetika untuk menciptakan produk inovatif. Penelitian ini berfokus pada penerapan strategi bauran pemasaran (marketing mix) terhadap produk olahan berbasis bunga telang berupa cookies dan mocktail. Latar belakang penelitian didasari oleh potensi bunga telang sebagai bahan alami yang memiliki manfaat kesehatan, nilai estetika, serta peluang inovasi dalam produk pangan. Tujuan penelitian adalah untuk mengkaji perencanaan, penerapan, dan evaluasi strategi pemasaran meliputi aspek produk, harga, tempat, promosi, orang, proses dan bukti fisik. Metode penelitian dilakukan melalui perancangan produk dengan inovasi warna dan rasa dari ekstrak bunga telang, penentuan harga yang disesuaikan dengan daya beli konsumen, strategi promosi melalui media sosial dan kegiatan langsung, serta distribusi produk di lingkungan kampus dan masyarakat sekitar. Data dikumpulkan melalui wawancara, observasi, dokumentasi, kuesioner, serta uji coba produk kepada responden yang kemudian dianalisis untuk menilai daya tarik dan kelayakan produk. Hasil penelitian menunjukkan bahwa produk cookies dan mocktail berbasis bunga telang diterima dengan baik oleh konsumen dari segi rasa, tekstur, tampilan, dan harga. Strategi promosi dinilai efektif dalam meningkatkan minat, sementara distribusi terbukti memudahkan akses konsumen terhadap produk. Kesimpulan dari penelitian ini adalah bahwa penerapan bauran pemasaran pada produk bunga telang berhasil meningkatkan daya tarik, nilai jual, dan potensi pengembangan usaha. Produk ini bukan hanya memberikan alternatif konsumsi pangan sehat dan inovatif, tetapi juga berpotensi menjadi peluang bisnis berkelanjutan berbasis kearifan lokal.
Strategi Pemasaran Villa Insta Bali dalam Mengoptimalkan Tingkat Hunian di Era Digital Erawati, Ni Putu Fery; Mertayasa, I Gede Agus; Susanto, Putu Chris
JAKADARA: JURNAL EKONOMIKA, BISNIS, DAN HUMANIORA Vol. 3 No. 3 (2024): JAKADARA: JURNAL EKONOMI, BISNIS, DAN HUMANIORA
Publisher : LPPM Universitas Dhyana Pura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36002/jd.v3i3.3493

Abstract

Villa yang dilengkapi akses online, khususnya di media sosial, berpeluang memperoleh keuntungan dari segi inovasi, kesempatan kerja , daya saing dan segi pendapatan. Namun, penerapan digital marketing belum disadari oleh Villa Insta Bali. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui strategi pemasaran Villa Insta salam mengoptimalkan tingkat hunian di era digital. Penelitian ini melibatkan 10 orang responden. Terdapat dua jenis kuisioner yaitu pembobotan dan penilaian. Melalui analisis matriks IFAS dan EFAS mendapat hasil perhitungan IFAS sebesar 3,21 dan EFAS 3,04 yang berarti Villa Insta Bali berada pada kuadran I yaitu pada posisi pertumbuhan. Strategi SO: menjaga hubungan dengan masyarakat sekitar, memanfaatkan media sosial sebagai media promosi, memanfaatkan kebijakan pemerintah bebas visa untuk kunjungan singkat, mengembangkan fasilitas dan pelayanan untuk memberikan pengalaman terbaik bagi tamu. Strategi ST: menyediakan informasi buat wisatawan tentang peraturan yang berlaku, menyediakan fasilitas dengan berbagai varian harga. Strategi WO: bekerja sama dengan masyarakat setempat terutama pada keamanan sekitar, mempromosikan kemudahan akses dalam negeri, memberikan pelatihan kepada karyawan secara rutin dan konsisten. Strategi WT:memanfaatkan promosi yang disediakan oleh pemerintah seperti portal web yuk.com, menyesuaikan harga secara fleksibel dan memberikan paket promo untuk mempertahankan konsumen, memberikan harga special untuk tamu yang sering menginap di Villa Insta dan menjadikan Villa Insta sebagai villa rekomendasi kepada keluarga ataupun teman dari tamu yang pernah datang. Berkompetisi dengan cara membedakan diri dengan produk unik dan berkualitas.
Strategi Customer Relationship Management dalam Meningkatkan Loyalitas Pelanggan pada Hotel The 101 Bali Fontana Seminyak Wiguna, I Kadek Dwi Arta; Mertayasa, I Gede Agus; Susanto, Putu Chris
JAKADARA: JURNAL EKONOMIKA, BISNIS, DAN HUMANIORA Vol. 3 No. 3 (2024): JAKADARA: JURNAL EKONOMI, BISNIS, DAN HUMANIORA
Publisher : LPPM Universitas Dhyana Pura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36002/jd.v3i3.3516

Abstract

Pada era globalisasi ini semakin ketatnya persaingan bisnis. Perusahaan harus mulai fokus pada penyampaian nilai (value) dan meningkatkan loyalitas pelanggan. Dalam penelitian ini dibahas, mengenai Strategi Customer Relationship Management Dalam Meningkatkan Loyalitas Pelanggan Pada Hotel The 101 Bali Fontana Seminyak. Adapun tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui dan merancang strategi Customer Relationship Management Dalam Meningkatkan Loyalitas Pelanggan Pada Hotel The 101 Bali Fontana Seminyak. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan responden sebanyak 20 orang. Alat analisis yang digunakan adalah Analisis SWOT yang terdiri dari Matriks IE, IFAS/EFAS, matriks SWOT/TOWS. Berdasarkan penelitian IFAS/EFAS skor internal yakni 3,39 dan skor eksternal yakni 3.23. Skor tersebut dijabarkan kedalam matriks IE (Internal Eksternal). Sehingga Diketahui posisi hotel The 101 Bali Fontana Seminyak berada pada growth strategy. Melalui analisis SWOT diperoleh strategi yang dapat dilakukan dalam meningkatkan loyalitas pelanggan di Hotel The 101 Bali Fontana Seminyak, antara lain strategi SO dapat dilakukan dengan meningkatkan intensitas promosi melalui platform online dengan memanfaatkan kecanggihan teknologi, strategi ST dapat dilakukan dengan tetap menjaga dan meningkatkan kualitas produk maupun jasa, merangkul kompetitor dengan cara membangun hubungan partnership yang dapat menguntungkan kedua belah pihak, strategi WO dengan cara memberikan pelatihan secara rutin kepada seluruh karyawan hotel terkait dengan penerapan software dan teknologi pendukung CRM yang digunakan dalam ruang lingkup kerja, strategi WT dapat dilakukan dengan melakukan persaingan harga antar kompetitor secara sehat, memantau perkembangan trend yang diminati oleh wisatawan secara berkala.
Pengaruh Kepemimpinan, Motivasi, dan Lingkungan Kerja terhadap Produktivitas Kerja Karyawan di Hotel Padma Resort Bali at Legian Laksmi, Ni Kadek Sephia Arie; Junaedi, I Wayan Ruspendi; Mertayasa, I Gede Agus
JAKADARA: JURNAL EKONOMIKA, BISNIS, DAN HUMANIORA Vol. 4 No. 1 (2025): JAKADARA: JURNAL EKONOMI, BISNIS, DAN HUMANIORA
Publisher : LPPM Universitas Dhyana Pura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36002/jd.v4i1.3866

Abstract

Studi dilakukan pada Padma Resort Bali di Legian meneliti bagaimana leadership, motivation, dan lingkungan kerja mempengaruhi hasil kerja karyawan. Sebanyak 42 karyawan Padma Resort Bali di Legian disurvei. Studi ini meneliti bagaimana kepemimpinan, dorongan, dan lingkungan kerja mempengaruhi produktivitas karyawan di Padma Resort Bali di Legian. Uji kelayakan instrumen, uji asumsi standar, regresi berganda, korelasi, besarnya pengaruh, uji-T, uji-F digunakan. Kepemimpinan dan hasil kerja karyawan (15,282 > 1,68) dan koefisien regresi sebesar 0,317. Efisiensi kerja dan motivasi adalah dengan koefisien parameter 0,398, (26,746 > 1,68). Korelasi antara lingkungan kerja dan produktivitas karyawan (15,352 > 1,68), koefisien korelasi sebesar 0,232, R = 0,89, (F=702,213 > Ftabel 2,85), dan koefisien determinasi sebesar 0,794 atau 79,4%. Kepemimpinan, dorongan, dan work environemnt berpengaruh sejalan dengan produktivitas kerja karyawan.
Application of Marketing Strategies to Enhance the Competitiveness of The One Legian Hotel: Penerapan Strategi Pemasaran untuk Meningkatkan Daya Saing Hotel The One Legian Ivanna, Devia; Junaedi, I Wayan Ruspendi; Mertayasa, I Gede Agus
JAKADARA: JURNAL EKONOMIKA, BISNIS, DAN HUMANIORA Vol. 4 No. 2 (2025): JAKADARA: JURNAL EKONOMIKA, BISNIS, DAN HUMANIORA
Publisher : LPPM Universitas Dhyana Pura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36002/jd.v4i2.4289

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi pemasaran yang diterapkan oleh Hotel The One Legian dalam meningkatkan daya saingnya di tengah ketatnya persaingan industri perhotelan di kawasan Legian, Bali. Strategi pemasaran yang diteliti mencakup pendekatan bauran pemasaran 7P serta faktor-faktor eksternal PEST (politik, ekonomi, sosial, dan teknologi). Penelitian ini menggunakan metode kualitatif deskriptif dengan pendekatan studi kasus, didukung dengan teknik analisis SWOT (Strength, Weakness, Opportunity, Threat) serta matriks IFAS dan EFAS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Hotel The One Legian telah menerapkan strategi pemasaran digital melalui media sosial, content marketing, SEO, dan kolaborasi dengan influencer secara aktif. Strategi ini terbukti meningkatkan brand awareness dan keterlibatan pelanggan. Namun, kelemahan seperti belum optimalnya situs web dan tidak digunakannya pemasaran langsung menjadi tantangan tersendiri. Rekomendasi yang diajukan antara lain peningkatan kualitas digital branding, penguatan SEO, dan pemanfaatan direct marketing seperti email dan WhatsApp. Strategi pemasaran yang efektif dan terintegrasi mampu meningkatkan daya saing hotel melalui diferensiasi layanan, peningkatan kualitas, serta penguatan citra merek.
Co-Authors ., Komalawati Aat Ruchiat Nugraha Arief Setiawan Christimulia Purnama Trimurti Darmawan, I Kadek Nike Edy, Raden Agus Sarwa Eka Putra, Putu Steven Eko Sulistyo Eligion, Perdamiano Erawati, Ni Putu Fery Ginting, Maria Fransiska I Ketut Suartana . I Wayan Ruspendi Junaedi Iriana Bakti Ivanna, Devia IWK Teja Sukmana Krismawintari, N.P.D. Laksmi, Ni Kadek Sephia Arie Ni Wayan Nursini Nurhayati, R. Pramana, I Putu Gede Aditya Putra, Made Budi Permana Putra, Putu Steven Eka Putu Chris Susanto Ridlo, M. Ainur Rudy Haryanto Sawlani, Dhiraj Kelly Suartana , I Ketut Sukmana, IWK Teja Sumartana, I Made Wiguna, I Kadek Dwi Arta Wijaya, Putu Agus Dharma Wiratanaya, Gede Nyoman Wulandari, Ni Putu Dhea