Claim Missing Document
Check
Articles

Found 33 Documents
Search

Peningkatan Dan Pengembangan Pengajaran Berbasis Teknologi Bagi Guru-Guru Di SMK Pariwisata Margarana Supriana, I Wayan; Sukmana, IWK.Teja
JURNAL WIDYA LAKSANA Vol 7, No 1 (2018)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (407.604 KB) | DOI: 10.23887/jwl.v7i1.12564

Abstract

Perkembangan teknologi informasi memberikan dampak yang besar pada berbagai bidang kehidupan manusia seperti pada bidang industri, kesehatan, pemerintahan dan bidang-bidang lainnya. Khususnya pada bidang pendidikan penggunaan teknologi masih belum dapat di manfaatkan secara optimal pada pendidikan menengah yang letaknya di pinggiran kota. Seperti halnya SMK Pariwisata Margarana proses pendidikan yang masih dilakukan secara konvensional dengan maraknya perkembangan teknologi saat ini. Hal ini mendorong program kemitraan masyarakat (PKM) Universitas Dhyana Pura melaksanakan program pelatihan pengembangan bahan ajar berbasis teknologi bagi para guru di SMK Pariwisata Margarana. Tujuan pelaksanaan program adalah peningkatan pemahaman pembuatan materi ajar berbasis teknologi serta pengembangan pemahaman konsep manajemen perhotelan. Program PKM dilakukan dalam bentuk pelatihan dan pendampingan bagi peserta. Secara menyeluruh kegiatan program ini terlaksana dengan baik dan mampu meningkatkan pengetahuan guru SMK Pariwisata Margarana. Kondisi ini ditunjukkan dengan persentase kehadiran guru sebesar 81% selama program ini dilaksanakan dan peningkatan kemampuan sebesar 80%.
MOTIVASI WISATAWAN BERKUNJUNG KE DESA WISATA GUMBRIH, PEKUTATAN, JEMBRANA - BALI Gusti Ngurah Joko Adinegara; I Ketut Sirna; I W K Teja Sukmana
Jurnal Pariwisata Pesona Vol 5, No 2 (2020): Edisi Desember 2020
Publisher : Universitas Merdeka Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26905/jpp.v5i1.3763

Abstract

Tourism is expected to contribute to the economic growth in a region and tourism villages are a potential that is being developed by local governments, especially in Bali. Gumbrih Tourism Village has considerable potential in tourist attractions that are offered and has been established as a tourist village in 2017. The purpose of this study is to determine the factors that motivate tourists to visit Gumbrih Tourism Village. Factor analysis is used to provide the dimensions that underlie visiting motivation factors. The survey method was conducted and is expected to provide information for village tourism managers. From 98 respondents, it was found that from the eighteen variables used, four factors were formed that motivated tourists to visit the Gumbrih Tourism Village. These four factors are formed from the results of the analysis are the attractions offered, the uniqueness of local products, the ease of access and the protection of reptiles. All variables (% variance) used were able to illustrate the motivation of tourists by 75.72 percent. Knowing the main reasons tourists visit can help the tourist village manager meet the needs and desires of tourists, because tourists want to know something different and unique from the places they visit.
SISTEM PENDUKUNG KEPUTUSAN PENENTUAN PENERIMA BANTUAN BEDAH RUMAH DI DESA SENGANAN I Wayan Supriana; IWK. Teja Sukmana
Jurnal Teknologi Informasi dan Komputer Vol 2, No 2 (2016): Jurnal Teknologi Informasi dan Komputer
Publisher : LPPM Universitas Dhyana Pura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (635.161 KB)

Abstract

ABSTRACTThis study aims to provide an alternative decision to field surgical aid distribution in the village especially the Village Senganan . Currently the determination of beneficiaries surgical konvensioal still done by the local government assessment team . For the purposes of data collection for the selection of the applicant required an assessment made at the village level before submission to the local government level . Data from the prospective applicant eligibility assessment and then be submitted to the local government level . The basis of this research is the absence of a standard assessment submission acceptance surgical assistance at the village level . Assessment of prospective applicant for submission to the local government level only to the extent of the team estimates only village officials . The results obtained in this research is to get accurate information to log the applicant filing surgical assistance to the level of local governments.Keywords : house surgical assistance , assessment standards , eligibilityABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk memberikan alternatif keputusan kepada bidang penyaluran bantuan bedah rumah di tingkat desa khususnya Desa Senganan. Saat ini penentuan penerima bantuan bedah rumah masih dilakukan secara konvensioal berdasarkan penilaian tim pemerintah daerah. Untuk keperluan pendataan kelayakan calon pemohon diperlukan suatu penilaian yang dilakukan di tingkat desa terlebih dahulu sebelum pengajuan ke tingkat pemerintah daerah. Data hasil penilaian kelayakan calon pemohon baru kemudian di ajukan ke tingkat pemerintah daerah. Hal yang mendasari penelitian ini dilakukan adalah belum adanya standar penilaian pengajuan penerimaan bantuan bedah rumah di tingkat desa. Penilaian calon pemohon untuk pengajuan ke tingkat pemerintah daerah hanya sebatas perkiraan saja dari tim aparat desa. Hasil yang diperoleh dalam penelitian ini adalah mendapatkan informasi yang akurat dalam mendata pemohon pengajuan bantuan bedah rumah ketingkat pemerintah daerah.Kata Kunci: bantuan bedah rumah, standar penilaian, kelayakan
How workplace discipline, transformational leadership, and career development affect employee performance at the Royal Beach Hotel Seminyak Bali Iwk Teja Sukmana; Ni Putu Adella Tika Pertiwi; I Ketut Sirna; Eko Sulistiyo; Putu Chris Susanto
Proceeding of the International Conference on Family Business and Entrepreneurship 2022: Proceeding of the 5th International Conference on Family Business and Entrepreneurship
Publisher : President University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (552.747 KB) | DOI: 10.33021/icfbe.v2i1.3564

Abstract

This study examines the impact of workplace discipline, transformational leadership, and career development on employee performance at a five-star hotel in Bali. The study was conducted at the Royal Beach Seminyak Bali, which is a part of Accor Group’s MGallery Collection of boutique hotels. The data was collected from 73 employees who were selected using a randomized sampling method using a close-ended questionnaire, which was then analyzed quantitatively using regression analysis. The results suggest that workplace discipline, transformational leadership, and career development positively affect employee performance (sig. of 0.038; 0.032; and 0.028 respectively [α < 0.05]). Meanwhile, the study also indicates that workplace discipline, transformational leadership, and career development simultaneously have positive effect on employee performance (F-count = 31.702, greater than F-table = 2.74, α < 0.01). This suggests that improvement in workplace discipline, transformational leadership, and career development, could positively affect employee performance at The Royal Beach Seminyak Bali. 
PENINGKATAN RASA DAN PENYAJIAN SOTO SAPI JAEN SAN DI DESA KEROBOKAN, KECAMATAN KUTA, KABUPATEN BADUNG, PROVINSI BALI Eko Sulistyo; I WK Teja Sukmana; Ida Bagus Kurniawan; I Wayan Ruspendi Junaedi
J-ABDI: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 1 No. 9: Februari 2022
Publisher : Bajang Institute

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53625/jabdi.v1i9.1279

Abstract

Kelompok Usaha Soto Sapi Jaen San yang diketuai oleh Bapak Putu Yansen terletak di Desa Kerobokan, Kecamatan Kuta, Provinsi Bali. Dari hasil pengamatan pada kelompok ini diketahui bahwa belum menerapkan manajemen pengelolaan dan pemasaran yang profesional. Pada pemasaran serta pelaporan keuangan belum menggunakan teknologi secara maksimal. Dalam proses pembuatan serta penyajian Soto Sapi Jaen San kurang memperhatikan Hygine dan sanitasi. Akibatnya, kelompok mitra belum berkembang secara maksimal sehingga omzet penjualannya relatif masih kecil. Apabila mitra ini menerapkan menajemen pengelolaan serta pemasaran yang benar dengan menggunakan teknologi maka omzet penjualannya dapat mencapai 2-3 kali lipat dari kondisinya saat ini. Berdasarkan hasil sosialisasi tentang program PKM ini, maka kelompok ini menginginkan agar tim dari Universitas Dhyana Pura bersedia membantu mereka unutk mentransfer Ipteks dalam rangka mengatasi masalah yang dihadapi selama ini. Dalam menyelesaikan masalah di atas, maka solusinya adalah memberikan pendampingan,
FAKTOR-FAKTOR YANG MENENTUKAN LOYALITAS KARYAWAN DI HOTEL ADHIJAYA SUNSET IWK.Teja Sukmana
Jurnal Ilmiah Hospitality Management Vol 7 No 1 (2016)
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (294.724 KB) | DOI: 10.22334/jihm.v7i1.30

Abstract

This research aims to determine the factors that give variation to the employee loyalty at Adhijaya Sunset Hotel. The method used in collecting sample is census. The sample used on this research is 73 peoples as respondents. The result from questionnaire were tabulated and analyzed using SPSS software version 20.0 for windows.The result was obtained after doing the principal component analysis of 17 variables that affect the loyalty employee can be reduced to 5 factors. Each factor was named resposibility and apreciation with eigenvalue of 5.444; power and allowance with eigenvalue of 1607,flexible rule and recognition with eigenvalue of 1.403,management and oppoturnity to grow with eigenvalue of 1.393; Desire to satisfy the need by working hard with eigenvalue of 1.053. The most dominant factor is resposibility and apreciation with eigenvalue of 5.444, with 32.002 % of variance which was made up by the variables of desire to have recognition, status and resposibility, work environment condition, communication. 
PENGARUH MOTIVASI TERHADAP KINERJA KARYAWAN DENGAN STRES KERJA SEBAGI VARIABEL MODERASI DI HARD ROCK HOTEL BALI I Kadek Dede Rusmawan; IWK Teja Sukmana
Seminar Ilmiah Nasional Teknologi, Sains, dan Sosial Humaniora (SINTESA) Vol 2 (2019): PROSIDING SINTESA
Publisher : LPPM Universitas Dhyana Pura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (691.667 KB)

Abstract

ABSTRACTThe purpose of research is to determine the effect of motivation on employeeperformance with work stress as the moderating variable. The study conducted at HardRock Hotel Bali involving 85 respondents, using Simple Random Sampling. Dataanalysis techniques are validity, reliability, classical assumption, multiple linearanalysis, multiple correlation analysis, Moderated Regression Analysis (MRA),determination analysis, and F-test. Motivation has a positive and significant influenceon employee performance at Hard Rock Hotel Bali. This is proven through multipleregression analysis Ŷ = 2.730 + 1.054X1. Analysis of multiple determinations,motivation contributed equal to 71.7% to employee performance at Hard Rock HotelBali. Work stress moderates the effect of motivation significantly on employeeperformance at Hard Rock Hotel Bali. This is proven through Moderation RegretionAnalysis (MRA) Ŷ = -2.453 + 2.115X1 + 0.411X2 - 0.053. Analysis of multipledeterminations, work stress moderating the influence of motivation contributed equalto 86.2% to employee performance at Hard Rock Hotel Bali. Conclusion of work stressmoderates the effect of motivation on employee performance at Hard Rock Hotel Balibecause the R square value of the regression II = 86.2% greater than the regressionI = 71.7% and the value of the moderation coefficient = -0.053 then the work stressvariable weakens the influence motivation on employee performanceKeywords: motivation, work stress, employee performance.ABSTRAKPenelitan ini bertujuan untuk mengetahui Pengaruh Motivasi terhadap KinerjaKaryawan dengan Stres Kerja sebagai Variabel Moderasi. Penelitian dilakukan di HardRock Hotel Bali dengan responden sebanyak 85 orang, menggunakan Simple RandomSampling. Penentuan jumlah sampel menggunakan rumus Slovin dengan batastoleransi kesalahan 10%. Teknik analisa data menggunakan uji validitas, reliabilitas,uji asumsi klasik, analisis linier berganda, analisis korelasi berganda, ModeratedRegression Analysis (MRA), analisis determinasi, uji F-test dengan menggunakanbantuan program SPSS 24.0 for Windows. Motivasi memberikan pengaruh positif dansignifikan terhadap kinerja karyawan di Hard Rock Hotel Bali. Hal ini ditunjukkan olehpersamaan regresi berganda Ŷ = 2,730 + 1,054X1. Selanjutnya, motivasi memberikankontribusi sebesar 71,7% terhadap kinerja karyawan di Hard Rock Hotel Bali. Streskerja memoderasi secara signifikan pengaruh motivasi terhadap kinerja karyawan DiHard Rock Hotel Bali. Hal ini di tunjukkan dalam Moderation Regresion Analysis (MRA)Ŷ = -2,453 + 2,115X1 + 0,411X2 – 0,053. Stres kerja memoderasi pengaruh motivasiterhadap kinerja karyawan di Hard Rock Hotel Bali dengan kontribusi sebesar 86,2%.Stres kerja memoderasi pengaruh motivasi terhadap kinerja karyawan di Hard RockHotel Bali dengan nilai R square pada model regresi II sebesar 86,2%, lebih besar darimodel regresi I = 71,7% dan nilai koefisien moderasi = -0,053 maka variabel streskerja memperlemah pengaruh motivasi terhadap kinerja karyawan.Kata kunci: Motivasi, Stres kerja, Kinerja Karyawan.
ANALISIS KOMITMEN ORGANISASIONAL TERHADAP PRESTASI KERJA KARYAWAN GRAND INNA KUTA BALI IWK. Teja Sukmana; Gusti Ngurah Joko Adinegara
Seminar Ilmiah Nasional Teknologi, Sains, dan Sosial Humaniora (SINTESA) Vol 1 (2018): PROSIDING SINTESA
Publisher : LPPM Universitas Dhyana Pura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (756.485 KB)

Abstract

ABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh komitmen afektif, komitmen kontinyu dan komitmen normatif terhadap prestasi kerja karyawan Grand Inna Kuta Beach. Jenis penelitian dalam penelitian ini adalah penelitian kuantitatif untuk menjelaskan hubungan antara variabel-variabel melalui uji hipotesis. Metode penelitian ini adalah survey dengan menggunakan kuesioner sebagai alat pengumpulan data yang disebarkan kepada 150 responden dilakukan secara proporsional. Teknik analisis menggunakan analisis regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa komitmen organisasional berpengaruh terhadap prestasi kerja karyawan, dimana komitmen afektif dan komitmen kontinyu berpengaruh positif dan signifikan terhadap prestasi kerja karyawan sedangkan komitmen normatif berpengaruh negative dan tidak signifikan terhadap prestasi kerja. Direkomendasikan bahwa manager hotel untuk selalu mendorong komitmen karyawan dalam bekerja sehingga dapat meningkatkan prestasi dan kinerja organisasi.Kata Kunci: motivasi, komitmen, prestasi kerja, industri perhotelanABSTRACTThis research aims to determine the effect of affective commitment, continuous commitment and normative commitment to employee performance at Grand Inna Kuta Beach. The type of research in this study is quantitative research to explain the relationship between variables through hypothesis testing. The research method is a survey using a questionnaire as a data collection tool and distributed to 150 respondents proportionally. The analysis technique uses multiple linear regression analysis. The results showed that organizational commitment affects employee performance, where affective commitment and continuous commitment have a positive and significant effect on employee performance, while normative commitment has a negative and insignificant effect on work performance. It was recommended that hotel manager should always encourage employees’ commitment so that it can improve work performance and also organizational performance.Keywords: motivation, commitment, job performance, hotel industry
PENINGKATAN KINERJA PELAYANAN MELALUI TRAINING PUBLIC SPEAKING DAN INSTRUKTUR TABLE MANNER Ni Putu Dyah Krismawintari; IWK Teja Sukmana; Yeyen Komalasari; Ni Luh Putu Suarmi Sri Patni; Nyoman Tingkes; Eko Sulistyo
Seminar Nasional Aplikasi Iptek (SINAPTEK) Vol 3 (2020): PROSIDING SINAPTEK
Publisher : LPPM Universitas Dhyana Pura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (770.706 KB)

Abstract

ABSTRAKPermintaan pelatihan table manner didasari pada banyaknya permintaan dari pihak sekolah atau instansi untuk memberikan pengetahuan Table manner kepada siswa dan karyawan, padahal jumlah karyawan yang menangani tersebut sangat minim, sehingga pihak hotel, sangat memerlukan karyawan-karyawan yang terampil dengan Public Speaking dan Table Manner lebih banyak lagi, agar mampu menangani permintaan-permintaan tersebut. Sasaran yang dituju adalah karyawan karena mereka yang menjadi penentu stategis pencapaian tujuan perusahaan. Metode pelaksanaan pengabdian kepada masyarakat yang dilaksanakan di Grand Inna Kuta Hotel berupa ceramah, diskusi dan praktek keterampilan teknik Public Speaking dan Instruktur Table Manner. Pegawai diberikan kesempatan bertanya untuk memperjelas pemahaman tentang Public Speaking dan Instruktur Table Manner. Kegiatan ini yang dilakukan oleh dosen Program Studi Manajemen dan melibatkan beberapa orang mahasiswa. Kegiatan ini diakhiri dengan evaluasi yaitu peserta mempraktekkan hasil pelatihan dengan berlaku sebagai intrsuktur Table Manner.Kata kunci: kinerja pelayanan, public speaking, table manner.
PENINGKATAN KINERJA PELAYANAN MELALUI TRAINING SERVICE PROFIT CHAIN DAN LEADERSHIP BAGI MIDDLE MANAGER DAN SUPERVISOR INNA BALI HERITAGE HOTEL Yeyen Komalasari; Gusti Ngurah Joko Adinegara; Putu Chris Susanto; IWK Teja Sukmana; Ni Putu Dyah Krismawintari
Seminar Nasional Aplikasi Iptek (SINAPTEK) Vol 1 (2018): PROSIDING SINAPTEK
Publisher : LPPM Universitas Dhyana Pura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (685.752 KB)

Abstract

ABSTRAKPilar utama berdiri kokohnya sebuah bisnis, baik yang bergerak dibidang barang maupun jasa adalah manusia, yaitu manusia sebagai pelanggan dan manusia sebagai karyawan. Berbagai hasil riset menunjukkan bahwa kepuasan pelanggan sangatlah penting, yang dapat diwujudkan dengan membina hubungan baik antar pelanggan dan karyawan perusahaan. Kepercayaan pelanggan kepada karyawan dalam memenuhi kebutuhan mereka baik berupa produk maupun teknis layanan akan merealisasikan tujuan perusahaan. Berdasarkan hal tersebut peningkatan hard skill dan soft skill pegawai sangat dibutuhkan oleh perusahaan, salah satunya melalui pelatihan service profit chain dan leadership. Sasaran yang dituju adalah karyawan level middle manager dan supervisor Inna Bali Heritage Hotel, karena mereka yang menjadi penentu stategis pencapaian tujuan perusahaan. Keberhasilan kegiatan ini ditunjukkan oleh tingkat pengaduan atau complaint, semakin berkurang dan apabila terjadipun sudah dapat segera diselesaikan dengan baik sehingga tamu menjadi puas. Kata kunci: service profit chain, leadership, kinerja, pelanggan ABSTRACT Humans are a solid pillar in business, as customers and employees. Various research results show customer satisfaction, can realized by fostering good relations between customers and employees. Customer trust to employees will realize the company's goals. Based on this, the increase in hard and soft skills is needed by the company, one of which is through training service profit chain and leadership. The intended target is middle manager dan supervisor of Inna Bali Heritage Hotel, because they are strategic determinants to company's goals. The reduced level of customer complaints, showed that the program is running well Keywords: service profit chain, leadership, performance, customers