Claim Missing Document
Check
Articles

Found 32 Documents
Search

Analisis Swot Usaha Pembuatan Tahu Sebagai Umkm di Desa Libo Jaya Kandis, Siak Sitohang, Chintia; Amalia, Eva; Afriani , Miratia
Arus Jurnal Sosial dan Humaniora Vol 5 No 3: Desember (2025)
Publisher : Arden Jaya Publisher

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.57250/ajsh.v5i3.1787

Abstract

Penelitian ini bertujuan merumuskan strategi pengembangan bagi UMKM Tahu "Wak Tahu Samsul" di Desa Libo Jaya, Siak, yang telah beroperasi selama lebih dari 13 tahun. Tahu merupakan pilar penting dalam kuliner dan ekonomi nasional, didukung oleh tingginya konsumsi protein nabati ini. UMKM ini memiliki kekuatan internal dominan, ditandai dengan kualitas rasa yang konsisten, harga terjangkau, dan loyalitas konsumen.Namun, kelemahan mendasar yang dihadapi adalah ketiadaan legalitas formal usaha (NIB, PIRT, Sertifikasi Halal), yang secara langsung membatasi akses ke pasar ritel modern dan platform e-commerce, serta menyulitkan penanggulangan ancaman fluktuasi harga kedelai. Metode yang digunakan adalah Analisis SWOT, menghasilkan skor IFAS 3.20 (Kuat) dan EFAS 2.85 (Rata-Rata Kuat), menempatkan usaha pada posisi Kuadran I (Agresif/S-O). Posisi ini mengindikasikan bahwa UMKM harus menerapkan strategi ekspansif dengan memanfaatkan sepenuhnya kekuatan internal untuk merebut peluang pasar yang besar (seperti tren hidup sehat).Rekomendasi utama adalah agar pemerintah daerah segera memberikan dukungan untuk pengurusan legalitas wajib sebagai langkah pertama dan fondasi utama sebelum dilakukannya inovasi produk dan perluasan jangkauan pemasaran secara digital.
Optimalisasi Potensi Lokal Melalui Pelatihan Pembuatan Sabun Cuci Piring Berbahan Daun Pandan dan Jeruk Nipis: Optimizing Local Potential through Training in the Production of Dishwashing Liquid Made from Pandan Leaves and Lime Maryana, Maryana; Irfan, Irfan; Arini, Arini; Musthaufi, Mohd; Amalia, Eva
Bestari: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 6 No 1 (2026): Januari 2026
Publisher : Sekolah Tinggi Keguruan dan Ilmu Pendidikan (STKIP) Melawi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46368/dpkm.v6i1.4118

Abstract

Abstrak Gampong Meunasah Dayah Meunara terletak di Kecamatan Kuta Makmur, Kabupaten Aceh Utara,  memiliki potensi lokal yang melimpah yang dapat dimanfaatkan untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat dan mewujudkan kemandirian desa, seperti pandan dan jeruk nipis. Pandan mengandung antibakteri alami, sementara jeruk nipis kaya akan asam sitrat yang efektif menghilangkan lemak dan kotoran. Kombinasi keduanya menghasilkan sabun cuci piring yang tidak hanya membersihkan, tetapi juga memberikan aroma segar alami. Permasalahan utama yang dihadapi oleh masyarakat belum maksimal dan kurangnya inovasi dalam pengembangan produk-produk berbasis potensi lokal serta kurangnya keterampilan dan pengetahuan dalam mengelola sumber daya yang ada. Berdasarkan permasalahan tersebut, diperlukan upaya untuk mengoptimalkan potensi lokal melalui pemberdayaan masyarakat untuk menggunakan pandan dan jeruk nipis. Salah satu kegiatan pemberdayaan masyarakat adalah pembuatan sabun cuci piring ramah lingkungan dari ekstrak jeruk nipis dan daun pandan. Pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan kualitas hidup masyarakat untuk menghasilkan produk-produk ramah lingkungan yang bernilai ekonomis. Kata kunci: potensi lokal, sabun cuci piring, pandan, jeruk nipis Abstract Gampong Meunasah Dayah Meunara is located in Kuta Makmur District, North Aceh Regency, has abundant local potential that can be utilized to improve community welfare and realize village independence, such as pandan and lime. Pandan contains natural antibacterial, while lime is rich in citric acid which is effective in removing grease and dirt. The combination of the two produces a dishwashing soap that not only cleans, but also provides a natural fresh scent. The main problems faced by the community are the lack of optimal use and lack of innovation in developing products based on local potential, as well as the lack of skills and knowledge in managing existing resources. Based on these problems, efforts are needed to optimize local potential through community empowerment to use pandan and lime. One of the community empowerment activities is making environmentally friendly dishwashing soap from lime extract and pandan.. This service aims to improve the quality of life of the community to produce environmentally friendly products that have economic value.  Keywords: local potential, dishwashing soap, pandan, lime