Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
5.906
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pariwisata Khasanah Ilmu - Jurnal Pariwisata Dan Budaya Cakrawala : Jurnal Humaniora Bina Sarana Informatika JURNAL MANAJEMEN INDUSTRI DAN LOGISTIK ABDIMAS SILIWANGI International Journal of Social Science and Business Jurnal Humaniora : Jurnal Ilmu Sosial, Ekonomi dan Hukum Jurnal Mantik International Journal of Economics, Business and Accounting Research (IJEBAR) Jurnal Hospitality dan Pariwisata Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat Budapest International Research and Critics Institute-Journal (BIRCI-Journal): Humanities and Social Sciences Jurnal Abdimas Berdaya : Jurnal Pembelajaran, Pemberdayaan dan Pengabdian Masyarakat Jurnal Sosiohumaniora Kodepena (JSK) INTERNATIONAL JOURNAL OF SOCIAL, POLICY AND LAW (IJOSPL) Journal of Social Responsibility Projects by Higher Education Forum Jurnal Ekonomi Bulletin of Community Engagement Prosiding Konferensi Nasional PKM-CSR Indonesian Marketing Journal Journal of Natural Science and Technology Adpertisi: Bidang Sains dan Teknologi Jurnal Manajemen Perhotelan Jurnal Indonesia Sosial Sains Jurnal Kepariwisataan: Destinasi, Hospitalitas dan Perjalanan Journal of Innovative and Creativity Jurnal Penelitian Pendidikan Indonesia E-Journal of Tourism
Amelda Pramezwary
Universitas Pelita Harapan
Religion Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Astronomy Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Physics Public Health Social Sciences Transportation Veterinary Other

Published : 40 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 40 Documents
Search

 1   2   3   4 
Social Media Advertising on Customer Purchasing Decisions Princeska Marsha Setiabudi; Teresa Avilla Valentine Saputra; Keisha Aurelia Rianto; Juliana Juliana; Amelda Pramezwary
Jurnal Humaniora : Jurnal Ilmu Sosial, Ekonomi dan Hukum Vol 8, No 2 (2024): Oktober 2024
Publisher : Center for Research and Community Service (LPPM) University of Abulyatama

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30601/humaniora.v8i2.5660

Abstract

Advertising on social media is a place where sellers can offer their products through online media· The distribution of advertising on social media can influence the decision to purchase a product, especially when sales experience a decline· This research aims to determine the effect of advertising via social media on customer purchasing decisions at Starbucks· This research method uses a questionnaire survey and data analysis using SmartPLS4· The research sample consisted of 100 Starbucks customer respondents· The sampling technique uses convenience sampling· The research results show that advertising via social media influences customer purchasing decisions at Starbucks· Advertising via social media can increase brand awareness and improve customer purchasing decisions· The results of this research can help Starbucks improve its marketing strategy through social media to increase sales and customer satisfaction· The results of this research can help companies like Starbucks strengthen their marketing strategies via social media to increase sales and customer satisfaction· Advertising via social media can be used to increase brand awareness and improve customer purchasing decisions· Future research could add additional variables such as service quality, price, and location to further understand how advertising via social media influences customer purchasing decisions.
Eksplorasi Word of Mouth dan Strategi Konten Marketing terhadap Daya Tarik Kafe di Kalangan Milenial Margaret Intan; Sacca Nindya Avalokita; Juliana Juliana; Amelda Pramezwary
Journal of Innovative and Creativity Vol. 5 No. 2 (2025)
Publisher : Fakultas Ilmu Pendidikan Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/joecy.v5i2.298

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi dan memahami bentuk serta karakteristik word of mouth yang berkembang di kalangan milenial dalam konteks kunjungan ke kafe, menganalisis strategi konten marketing yang digunakan oleh kafe dalam menarik minat konsumen milenial, serta mengeksplorasi persepsi milenial terhadap daya tarik kafe di Gading Serpong. Industri kafe yang semakin kompetitif mendorong pentingnya strategi pemasaran efektif, di mana konsumen milenial cenderung mengandalkan rekomendasi peer group dan konten media sosial dalam memilih kafe. Dengan menggunakan pendekatan kualitatif, data dikumpulkan melalui wawancara mendalam dengan pelanggan kafe, analisis konten media sosial dari kafe-kafe populer, serta observasi interaksi pelanggan terhadap strategi pemasaran kafe di media sosial. Hasil penelitian diharapkan dapat mengungkap keterkaitan antara word of mouth dan konten marketing dalam membentuk persepsi serta keputusan milenial untuk mengunjungi kafe, efektivitas kombinasi konten marketing bernilai estetika tinggi dan word of mouth dalam menarik minat pengunjung, serta memberikan pemahaman menyeluruh mengenai faktor-faktor yang memengaruhi daya tarik kafe di mata generasi milenial. Temuan dari penelitian ini akan memberikan wawasan bermanfaat bagi pengelola kafe dalam mengembangkan strategi pemasaran terintegrasi yang memaksimalkan kekuatan word of mouth dan konten media sosial untuk meningkatkan daya saing di tengah persaingan yang ketat.
Analisis Kualitas Layanan dan Servicescape Terhadap Kepuasan Pelanggan Mcdonald’s Selama Covid-19 Juliana; Amelda Pramezwary; Triratnasari Tanzil, Sheily; Angelina, Vera; Wibowo Wahyuhadi Putro, Wisnuadji
Jurnal Indonesia Sosial Sains Vol. 2 No. 02 (2021): Jurnal Indonesia Sosial Sains
Publisher : CV. Publikasi Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59141/jiss.v2i02.191

Abstract

Pada masa pandemi ini McDonald’s mengalami penurunan pendapatan. Menurut data, pendapatan McDonald’s turun sebesar 1.587 trilliun, yang dimana pada tahun 2019 pendapatan McDonald’s yaitu sebesar 5.349 triliun, untuk menstabilkan hal tersebut maka McDonald’s harus memperhatikan kualitas layanan dan servicescape. Penelitian ini membahas tentang analisis kualitas layanan dan servicescape terhadap kepuasan pelanggan McDonald’s selama COVID-19. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui apakah ada pengaruh kualitas layanan dan servicescape terhadap kepuasan konsumen. Penelitian ini memiliki tiga variabel yaitu kualitas layanan, servicescape dan kepuasan konsumen. Penelitian ini dilakukan dengan cara menyebarkan kuesioner kepada orang yang pernah melakukan drive thru, takeaway ataupun delivery selama COVID-19 di McDonald’s. Jumlah sampel yang digunakan adalah 250 sampel. Dalam penelitian ini, kami menggunakan metode kuantitatif dengan analisis data yang digunakan yaitu analisis deskriptif, uji validitas, uji reliabilitas, uji asumsi klasik dan analisis regresi linier berganda dan hasilnya diolah menggunakan SPSS. Hasil dari penelitian ini, menunjukan bahwa kualitas layanan dan servicescape memiliki hubungan yang signifikan terhadap kepuasan pelanggan.
Unleashing Gastronomy Potential for Tourism Product Diversification in Labuan Bajo Manggarai Barat Fransiskus Xaverius Teguh; Amelda Pramezwary; Wilhelmina Rose Gajeng
E-Journal of Tourism Volume 12 Number 2 (September 2025)
Publisher : Centre of Excellence in Tourism Udayana University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24922/eot.v12i2.2172

Abstract

This study explores how local gastronomy can diversify tourism products in Labuan Bajo, Manggarai Barat, a destination dominated by nature-based attractions. Using a qualitative case study, data were collected from 25 informants (local chefs, entrepreneurs, operators, community leaders, government) through 15 in-depth interviews and 2 focus group discussions, complemented by participant observation. Thematic analysis identified four key themes: (1) authenticity and cultural identity embedded in local dishes, (2) stakeholder collaboration gaps, (3) limited culinary promotion and infrastructure, and (4) emerging grassroots innovations. Findings show that while tourists value unique dishes such as jagung titi and se’i, their integration into tourism remains fragmented; collaborative events and culinary SMEs demonstrate potential models for scaling. The novelty of this study lies in mapping stakeholder collaboration mechanisms and proposing a staged experience model (education, taste exploration, cultural celebration) tailored for Labuan Bajo’s gastronomy sector. Integrating gastronomy into tourism strategies can extend visitor stays, strengthen local identity, and foster inclusive economic growth.
Model For Measuring Customer Satisfaction And Delight In Restaurant Industry Juliana Juliana; Ferdi Antonio; Amelda Pramezwary; Jimmy Muller Hasoloan Situmorang; Arifin Djakasaputra; Rudy Pramono
Jurnal Manajemen Industri dan Logistik Vol. 7 No. 1 (2023): 14 original research articles were authored/co-authored by 41 authors from 1 co
Publisher : Politeknik APP Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30988/jmil.v7i1.1022

Abstract

The purpose of the study was to analyze the effect of brand value, brand credibility, arousal, brand love, online buying on delight and the effect of delight on intention to book a restaurant. The population of this study were restaurant customers in Indonesia, with the sample of 250 respondents collected by online questionnaires using nonprobability sampling technique with convenience sampling”data analysis  run by PLS-SEM. Overall, the results of this study are descriptive statistical analysis. This study also offers other areas that deserve more research from the perspective of practitioners and researchers. The results showed that Arousal, Brand Credibility, Brand Love, Brand Value had a positive effect on Intention to Bookrestaurants through the variable of Delight. In contrast, online purchases have no effect on Delight or the hypothesis is not supported because customers feel doubtful and dissatisfied with online purchasing services and still feel afraid due to the occurrence of many frauds in online purchases.
PELATIHAN BUSINESS CANVAS MODEL DAN PEMASARAN DIGITAL DI SMA NUSAPUTERA SEMARANG Juliana Juliana; Ira Brunchilda Hubner; Amelda Pramezwary; July Hidayat; Arifin Djakasaputra
Community Development Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 6 No. 2 (2025): Volume 6 No. 2 Tahun 2025
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/cdj.v6i2.41688

Abstract

Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat bertujuan untuk memberikan pemahaman tentang pengembangan bisnis berbasis model canvas dan penerapan pemasaran digital yang efektif kepada para siswa dan guru di SMA Nusaputera Semarang. Pelatihan ini dirancang untuk meningkatkan keterampilan kewirausahaan, terutama dalam merancang model bisnis yang dapat beradaptasi dengan perkembangan teknologi dan tren pasar digital. program pengabdian kepada masyarakat ini dirancang untuk memberikan pelatihan intensif kepada 27 siswa SMA Nusa Putera Semarang, guna meningkatkan kapasitas siswa dalam menyusun model bisnis yang terstruktur dan kreatif serta mengoptimalkan penggunaan platform digital untuk mempromosikan produk berbasis kearifan lokal. Program ini juga dirancang untuk mendukung Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (Sustainable Development Goals/SDG), khususnya pada poin 4 (pendidikan berkualitas), 8 (pekerjaan layak dan pertumbuhan ekonomi), dan 12 (konsumsi dan produksi yang bertanggung jawab). Melalui program ini, siswa akan mempelajari konsep BMC sebagai alat perencanaan bisnis yang praktis serta strategi pemasaran digital melalui media sosial dan e-commerce. Metode pelatihan diawali dengan mengisi form pretest dan memaparkan materi pelatihan serta mengisi form posttest serta evaluasi, peserta diajarkan mengenai Business Canvas Model untuk memetakan ide bisnis serta penerapan strategi pemasaran digital yang berfokus pada pemanfaatan media sosial dan platform digital dalam mempromosikan produk lokal. Hasil dari pelatihan ini menunjukkan adanya peningkatan pemahaman peserta tentang kedua topik tersebut, terbukti dengan perbedaan signifikan antara nilai pre-test dan post-test. Dengan demikian, pelatihan ini diharapkan dapat memberi kontribusi dalam pengembangan kewirausahaan berbasis kearifan lokal yang berkelanjutan, serta mempersiapkan siswa untuk menghadapi tantangan dunia bisnis digital yang semakin berkembang.
SIGNATURE SCENT IMPLEMENTATION IN PROKLIM LESTARI KAMPUNG SAMTAMA HOMESTAY Almira Anindita Annabila; Kallista Olivia Christiana; Juliana Juliana; Amelda Pramezwary
Community Development Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 6 No. 6 (2025): Vol. 6 No. 6 Tahun 2025
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/cdj.v6i6.53194

Abstract

ProKlim Lestari Kampung Samtama, berlokasi di Jakarta Pusat, Indonesia, merupakan desa wisata berbasis komunitas yang telah meraih penghargaan dan berfokus pada peningkatan kesadaran lingkungan serta pariwisata berkelanjutan. Meskipun terus berkembang, akomodasi homestay di Kawasan ini masih menghadapi tantangan dalam menarik tamu karena lokasinya yang berdekatan dengan hotel-hotel besar dan juga karena kurangnya fitur unik. Untuk mengatasi masalah tersebut, program ini akan memperkenalkan konsep dan praktik signature scent sebagai strategi pemasaran untuk meningkatkan pengalaman tamu dan niat kunjung kembali. Pelaksanaan program dilakukan melalui presentasi edukatif mengenai scent marketing dan signature scent, serta lokakarya di mana peserta membuat scent pouch mereka sendiri. Penilaian pre-test and post-test digunakan untuk mengukur pemahaman peserta, sementara formulir feedback dengan skala Likert 6 poin digunakan untuk menilai tingkat kepuasan peserta terhadap program. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan yang jelas, ditandai dengan peningkatan signifikan dalam jumlah jawaban benar pada post-test, sementara skor feedback memperlihatkan tingkat kepuasan yang sangat tinggi di seluruh aspek penilaian. Temuan ini menunjukkan dampak positif program dalam meningkatkan pengetahuan peserta dan kesiapan mereka untuk menerapkan signature scent pada homestay. Peningkatakan ini mendukung potensi homestay dan desa wisata dalam memperkuat pengalaman tamu, meningkatkan citra merek, serta mendorong niat kunjung kembali yang lebih tinggi.
TRAINING ON STANDARD OPERATING PROCEDURES (SOP) AND SERVICE EXCELLENCE FOR THE FOOD AND BEVERAGE DEPARTMENT AT THE BENCONGAN INDAH RESTAURANT MSME Jessica Mary Lauw; Amelda Pramezwary; Julita Then
IJOSPOL - International Journal of Social, Policy and Law Vol. 7 No. 3 (2026): June 2026
Publisher : IJOSPOL - International Journal of Social, Policy and Law

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.8888/ijospol.v7i3.305

Abstract

The culinary micro, small, and medium enterprise (MSME) sector in Indonesia faces significant challenges in maintaining service consistency due to the absence of structured Standard Operating Procedures (SOP). This Community Service (PkM) program aimed to improve the knowledge and practical skills of the management and service staff at Bencongan Indah Restaurant in implementing Food And Beverage Service SOPs and Serivce Excellence standards aligned with the professional hospitality industry. The program was conducted on May 25, 2026, at Bencongan Indah Village Office, involving 26 participants comprising restaurant managers and waitstaff. Implementing consisted of four stages preparation and coordination, program socialization, interactive core training, and evaluation with reporting. Training materials covered the guest service cycle, taking order techniques and suggestive selling, handling complaint using the HEAT method (Hear, Empathize, Apologize, Take Action), and personal hygiene and grooming standards. Evalution was carried out through pre-test and post-test instruments quantitatively. Results demonstrated an average knowledge improvement form 80.4% to 95.8%, reflecting a 15.4% increase. The highest gains were recorded in post-transaction service etiquette (23.1%) and customer handling complaint (19.2%). This PkM activity effectively bridged the gap between academic theory and the practical operational needs of culinary MSMEs. As a follow-up, periodic evalution visits and program expansion to additional MSME partners in the Bencongan Indah area are recommended to promote sustainanble improvement in local culinary competitiveness.
PEMBERDAYAAN MASYARAKAT MELALUI GASTRONOMI BERKELANJUTAN DI DESA WISATA BOJONGKULUR, KABUPATEN BOGOR Theodosia C. Nathalia; Amelda Pramezwary; Yustisia Kristiana; Florencia Sugianto; Leonardo Na Vincent
Prosiding Konferensi Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat dan Corporate Social Responsibility (PKM-CSR) Vol 8 (2025): Penguatan Ekonomi Masyarakat Berbasis Ekologis untuk Mencapai Keberlanjutan Menuju Ind
Publisher : Asosiasi Sinergi Pengabdi dan Pemberdaya Indonesia (ASPPI)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37695/pkmcsr.v8i0.2770

Abstract

Desa Wisata Bojongkulur merupakan kawasan pemukiman yang pada awalnya tidak dirancang sebagai daya tarik wisata. Namun, seiring berkembangnya wilayah ini, muncul potensi wisata yang dapat digali, khususnya melalui pengembangan gastronomi berkelanjutan. Permasalahan utama yang dihadapi desa ini adalah belum optimalnya pemanfaatan bahan lokal untuk menghasilkan kuliner autentik yang mendukung keberlanjutan. Potensi tersebut belum sepenuhnya memberikan nilai tambah ekonomi dan identitas budaya bagi masyarakat setempat. Untuk mengatasi hal ini, dilakukan program pemberdayaan masyarakat melalui serangkaian pelatihan yang menitikberatkan pada pengolahan bahan pangan lokal menjadi produk kuliner autentik berkelanjutan serta pemahaman mengenai konsep gastronomi berkelanjutan. Metode yang digunakan meliputi sosialisasi, memberikan pelatihan, penerapan teknologi berupa penggunaan alat-alat yang digunakan untuk pembuatan produk, pendampingan proses pembuatan produk, serta evaluasi pelatihan melalui pre-test dan post-test. Hasil dari program ini diharapkan mampu menghasilkan produk kuliner autentik yang sesuai prinsip keberlanjutan, memperkuat identitas lokal, serta meningkatkan daya tarik Desa Wisata Bojongkulur sebagai desa wisata di kawasan pemukiman. Dengan demikian, pengembangan gastronomi berkelanjutan tidak hanya memberikan manfaat ekonomi, tetapi juga mendukung pelestarian budaya dan praktik konsumsi ramah lingkungan.
Traditional Beverages, Cultural Identity, and Gastronomic Tourism: The Case of Tuak and Arak Bali Nonot Yuliantoro; Anwari Masatip; Amelda Pramezwary; Yosep Dudedes Timba
Jurnal Kepariwisataan: Destinasi, Hospitalitas dan Perjalanan Vol. 10 No. 2 (2026): [Issue in Progress]
Publisher : Research and Community Service Center, Politeknik Pariwisata NHI Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.34013/jk.v10i2.2745

Abstract

This study aims to examine the role of tuak and arak Bali across cultural, economic, and tourism dimensions, and to identify key challenges and opportunities for their sustainable development. This research employs a qualitative approach using in-depth interviews, observations, and document analysis involving traditional producers, community leaders, government representatives, and hospitality practitioners in Bali. Data were analyzed using thematic analysis. The findings indicate that tuak and arak Bali function as expressions of local knowledge and cultural identity, while also supporting rural livelihoods. Despite their potential in gastronomic tourism, their broader utilization is limited by inconsistent product quality, weak value chain integration, and limited collaboration among stakeholders. By shedding light on the ways traditional alcoholic beverages can pass through the process of commercialization while retaining their cultural integrity, this study contributes to the development of the discipline of gastronomy and hospitality. Nevertheless, the conclusions drawn stress the importance of striking a balance between maintaining cultural heritage and serving high-quality products that comply with hygiene, quality assurance, consistency of product type, and responsible governance. Although these conclusions may contribute to the development of sustainable beverage-driven tourism, the qualitative nature of the research implies that the findings are valid only for the specific cultural background of Bali.
Co-Authors AGUS PURWANTO Agus Purwanto Alicia Alicia Almira Anindita Annabila Angelia Widhy Angelina, Vera Ani Wijayanti Antonio, Ferdi Anwari Masatip Atun Yulianto Billy Eagan Calen Calen Catherine Catherine Charles Yap Cheryl Jocelyn Christine Junus Cicilia Angelisca Daria Daria Deandra Ashtyn Pakasi Demson R H Goeltom Dhana Calista Oktaviani Diena M.Lemy Diena Mutiara Lemy Djakasaputra, Arifin Elvina Rosalie Emmita Devi Hari Putri Erlangga Brahmanto Evelyn Wijaya Fachrurazi Feidora Jovanca Putri Felicia Tania E Fenny Fenny Florencia Sugianto Fransiskus Xaverius Teguh Gloria Caroline Patras Gunawan Prabowo Hermawan Dwitama Hubner, Ira B. Indah Sentia Indra, Febryola Jeremia Devananda Jeremy Setiawan Jessica Mary Lauw Jessica Novia Widjaja Jessica Virgiana Wijaya Jimmy Muller Hasoloan Situmorang Jonathan F Pujangga Julia Dewi Juliana Juliana Juliana Juliana, Juliana July Hidayat Kallista Olivia Christiana Keisha Aurelia Rianto Keke Melinda Kharis Dwi Nugraha Leonardo Na Vincent Madeline Madeline Margaret Intan Michelle A. Benly Michelle Michelle Nadia Cheryl Effendy Nadya Valerie Nova Bernedeta Sitorus Nova Bernedeta Sitorus Pramono, Rudy Princeska Marsha Setiabudi Putri Esthi Palupi R. Jati Nurcahyo Rabeka Putri Radella Terfinia Reza Adjah Rhoswenlin Rhoswenlin Rocky Nagoya Rosianna Sianipaar Rosianna Sianipar Sabrina O Sihombing Sacca Nindya Avalokita Samuel Musa Liha Sandra Maleachi Sandra Maleachi Satria Agus Setiawan Budi Bhakti Sheily Triratnasari Tanzil Sim Wen Ching Situmorang, Jimmy Muller Hasoloan Steven Setiadi Sylena Teresia Andrian Tasha Gracia Haslin Teresa Avilla Valentine Saputra Then, Julita Theodosia C. Nathalia Theresia Chandra Triratnasari Tanzil, Sheily Valencia Valencia Vasco Adato H Goeltom Venty Ventyani Vera Angelina Vinka P Viensa Vriandi Hapsara Wibowo Wahyuhadi Putro, Wisnuadji Wilhelmina Rose Gajeng Wilhelmina Rosse Marisca Gajeng Wisnuadji Wibowo Wahyuhadi Putro Wowor, Wulan Meiaya Yosep Dudedes Timba Yulius, Kevin Gustian Yustisia Kristiana