Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
1.99
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Sain Veteriner Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan (Indonesian Journal of Animal Science) Jurnal Bioedukasi AGRIKAN Jurnal Ilmiah Agribisnis dan Perikanan JURNAL PengaMAS Jurnal Inovasi Penelitian JANHUS: Jurnal Ilmu Peternakan Journal of Animal Husbandry Science Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Jurnal Cakrawala Ilmiah Jurnal Pengabdian Mandiri Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan Jurnal Agripet Jurnal Pengabdian Masyarakat Hutan
Nur Sjafani
Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Khairun
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 19 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 19 Documents
Search

 1   2 
Karakteristik Fisik dan Kimia Telur Burung Mamoa (Eulipoa Wallacei) di Pantai Uwo Uwo Kecamatan Galela Kabupaten Halmahera Utara Yusri Sapsuha; Nur Sjafani; Nurjana Albaar; Hasriani Ishak
Jurnal Sain Veteriner Vol 35, No 2 (2017): Desember
Publisher : Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Gadjah Mada bekerjasama dengan PB PDHI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (7873.551 KB) | DOI: 10.22146/jsv.34692

Abstract

The aim of this research was to determine physicochemical characteristics of Mamoa egg. The eggs were collected about 100 eggs from Uwo uwo beach. Physical quality was observe in Animal Husbandry laboratory, Faculty of Agricultural, Khairun University. The physical characteristics observed were measuring include weight, shape, colour of eggshell, length, diameter, egg index, albumen, yolk, weight of eggshell, haugh unit, and thickness of eggshell. The chemical characteristics consist of moisture content, protein, fat content, fiber content, ash, carbohydrate, cholesterol, and antioxidant. Data were analyzed by quantitative descriptive analysis. The result showed that physical quality of egg were weight = 97.28 g, length = 7.12 cm, diameter = 5.45 cm, index of egg = 71.89%, Percentage of yolk and albumen were 69.12% and 23.24%, haugh unit score = 68.78 and shape of egg was ovale. The chemical characteristic of egg chemical quality were protein content = 15.47%, fat content = 8.31%, carbohydrate = 25.52 %, cholesterol = 387.54 mg/100gr, and antioxidant = 49.08% dpph.
KARAKTERISTIK TEMPAT BERTELUR BURUNG MAMOA (Eulipoa wallacei GRAY, 1860) DI KECAMATAN GALELA Zulkifli Ahmad; Abdulrasyid Tolangara; Chumidach Roini; Nur Sjafani
JURNAL BIOEDUKASI Vol 1, No 2 (2013): Jurnal Bioedukasi Edisi Maret
Publisher : UNIVERSITAS KHAIRUN

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33387/bioedu.v1i2.4347

Abstract

Maluku Utara merupakan salah satu daerah prioritas bagi konservasi, secara global merupakan daerah prioritas utama bagi biodiversitas. Pulau Halmahera merupakan salah satu pulau terbesar di Maluku Utara dan sebagai pulau utama yang mencakup bagian terbesar hidupan liar, dengan 210 jenis burung. Kecamatan Galela yang berada di bagian utara Pulau Halmahera merupakan daerah populasi terbesar bagi burung mamoa. Masyarakat setempat memanfaatkan jenis burung ini dan telurnya sebagai salah satu sumber protein untuk dimakan, juga sebagai sumber mata pencaharian. Tujuan dalam penelitian ini adalah ingin mengetahui karakteristik tempat bertelur burung mamoa (Eulipoa wallacei) di Kecamatan Galela. Data primer yang dikumpulkan antara lain; karakteristik tempat bertelur meliputi; karakteristik lapangan tempat bertelur (nesting ground), dimensi dan pola tata letak lubang pengeraman telur (nesting pits), sifat fisik dan kimia tanah (temperatur, kelembaban, aerasi, pH, dan kandungan bahan organik). Untuk mengkaji hubungan antara temperatur dengan kedalaman, kelembaban dengan jarak pasang tertinggi, dilakukan analisis regresi sederhana. Hasil penelitian menunjukkan bahwa burung mamoa membuat sarang pengeraman sedemikian rupa sehingga dapat memberikan fungsi pengeraman yang efektif dan memberikan perlindungan serta kemudahan bagi anak burung mamoa yang baru menetas untuk dapat mencapai permukaan tanah dengan selamat. Temperatur, kelembaban, aerasi, jarak antar sarang, jarak sarang dengan pasang tertinggi dan kandungan bahan organik, bukanlah faktor kunci (key factor) dalam strategi pemilihan tempat bertelur oleh induk burung mamoa, namun menjadi faktor penentu dalam proses pengeraman telur-telurnya.
Pemanfaatan Silase Kulit Pisang (Musa pariciae) Untuk Peningkatan Produktivitas Kambing Kacang (Capra hircus): Studi Kasus di Desa Golo Kecamatan Sahu Kabupaten Halmahera Barat Hasriani Ishak; Nursjafani Nursjafani; Sri Lestari
Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan Vol 12, No 2 (2019)
Publisher : Sangia Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1317.7 KB) | DOI: 10.29239/j.agrikan.12.2.279-283

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahuai pemberian silase kulit pisang terhadap produktifitas ternak kambing yang meliputi pertambahan berat badan, konsumsi dan konversi ransum. Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah 12 ekor ternak Kambing yang berumur antar 4 sampai 6 bulan,dengan berat berkisar antara 10 kg. Pakan yang digunakan dalam penelitian ini adalah hijauan dan silase kulit pisang serta ampas tahu sebagai konsentrat. Perlakuan yang digunakan yaitu R1 =  100% hijauan + Konsentrat, R2 = 75% hijauan + 25% silase + Konsentrat, R3 = 50% hijauan + 50% silase + Konsentrat, R4 = 25% hijauan + 75% silase + Konsentrat. Variabel yang diamati meliputi konsumsi, pertambahan bobot badan, dan konversi ransum kambing kacang. Data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan rancangan acak lengkap (RAL). Hasil penelitian menunjukan bahwa bahwa Pemberian silase kulit pisang (Musa pariciae) sampai dengan 75% tidak berpengaruh nyata terhadap pertambahan bobot badan, konsumsi dan konversi  ransum kambing kacang.
PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK DAUN KEMANGI (OCIMUM SANCTUM L) TERHADAP PRODUKSI TELUR AYAM BURAS Muhammad Ade Salim; Sri Lestari; Nur Sjafani
Jurnal Inovasi Penelitian Vol 2 No 8: Januari 2022
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47492/jip.v2i8.1158

Abstract

Daun kemangi (Ocimum sanctum l) selain digunakan sebagai penyedap rasa makanan, juga memiliki zat aktif yang bisa diuji untuk mengetahui pengaruhnya terhadap produktivitas ternak diantarnya produksi telur. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian ekstrak daun kemangi terhadap produksi telur ayam buras. Variabel yang diamati yaitu jumlah telur, bobot telur dan bobot kuning telur. Materi yang digunakan yaitu ayam betina umur 27 minggu dengan bobot 850-100 g sejumlah 36 ekor serta sejumlah pakan ayam. Desain penelitian yaitu Rancangan Acak Lengkap dengan 3 perlakuan dan 1 kontrol yang masing-masing ulangan terdiri dari 3 ekor (4x3x3=36). Perlakuan yang digunakan yaitu R0, tanpa kemangi (control), R1 kemangi 2%, R2 kemangi 4% dan R3 Kemangi 6%. Hasil Uji Anova menunjukkan bahwa pemberian daun kemangi 4 % memberikan pengaruh yang nyata (P<0,05) terhadap jumlah telur yaitu 28,22 butir. Untuk bobot telur, kuning telur dan putih telur hasil uji statistic perlakuan tidak memberikan pengaruh (P>0,05). Kesimpulan yaitu pemberian daun kemangi dapat memberikan efek terhadap produksi telur jika diberikan pada level yang sedang yaitu tidak terlalu rendah atau tinggi dari jumlah ransum.
PPUPIK BROILER ORGANIK Yusri Sapsuha; Yunus Syafie; Nur Sjafani; Hasriani Ishak
JURNAL PengaMAS Vol 1, No 2 (2018)
Publisher : UNIVERSITAS KHAIRUN

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33387/pengamas.v1i2.900

Abstract

Tujuan dilakukannya kegiatan PPUPIK Broiler Organik adalah untuk memaksimalkan penggunaan limbah-limbah pertanian dan perikanan di wilayah Maluku Utara sebagai pakan broiler guna menekan harga pakan, serta memanfaatkan tanaman herbal seperti kunyit (Curcuma domestica), temu lawak  (Curcuma xantharrhiza Roxb), daun pala (Myristica frangrans Houtt) dan cengkeh  (Syzygium aromaticum L) sebagai fitobiotik pengganti antibiotik sehingga didapatkan broiler organik yang sehat dan aman untuk dikonsumsi. Pemakaian antibiotik yang luas menyebabkan residu dalam produk ternak. Resistensi mikroba patogen pada manusia terhadap antibiotik merupakan masalah utama kesehatan masyarakat. Industri peternakan harus mengurangi penggunaan antibiotik pada hewan produksi dan mencari alternatif lain dalam pengendalian penyakit untuk menggantikan pemakaian antibiotik. Tanaman herbal dapat digunakan sebagai fitobiotik pengganti antibiotik. Hasil kegiatan menunjukan bahwa penggunaan limbah pertanian dan perikanan serta tanaman herbal dalam pakan dapat meningkatkan produktifitas broiler serta mengurangi biaya produksi.
PKM KELOMPOK PETERNAK DESA WORAT WORAT KECAMATAN SAHU KABUPATEN HALMAHERA BARAT PROVINSI MALUKU UTARA Fauzia Nurhamidin; Nur Sjafani; Rahmania Sadek
JURNAL PengaMAS Vol 1, No 1 (2018)
Publisher : UNIVERSITAS KHAIRUN

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33387/pengamas.v1i1.709

Abstract

Kegiatan PKM ini merupakan kegiatan kolaborasi antara tim PKM dariUniversitas Muhammadiyah Maluku Utara dan Universitas Khairun dengan mitra yaitukelompok peternak Worat Maju dan Worat Jaya. Masalah yang disepakati untukdiselesaikan melalui program PKM ini adalah memberikan penyuluhan danpengetahuan tentang manajemen pakan meliputi kegiatan pembuatan silase, penyusunanransum dan pemberiannya ke ternak dan memberikan pengetahuan tentang pemanfaatankotoran ternak yang diusahakan menjadi peluang usaha lain yaitu pupuk organikberkualitas. Selanjutnya diberikan pelatihan tentang pemanfaatan litter broiler dalamformulasi ransum ternak ruminansia dan pelatihan pembuatan pupuk organik darikotoran ternak dan sampah rumah tangga. Target dan luaran dari kegiatan ini adalahpenyuluhan dan pelatihan pembuatan silase dan penyuluhan dan pelatihan pembuatanpupuk organik berkualitas. Kegiatan dilaksanakan melalui beberapa tahap yaitupenyuluhan, pelatihan, dan penerapan. Untuk mengetahui peningkatan pemahamanpeternak dirancang suatu evaluasi yang dilakukan di awal (pre test) dan akhir kegiatan(post test). Kegiatan PKM yang berupa penyuluhan dan pelatihan dapat meningkatkansecara nyata pengetahuan anggota mitra terhadap pengetahuan tentang pemanfaatansilase dan manfaatnya serta pupuk organik dari kotoran ternak
PENGUNAAN EKSTRAK TANAMAN KROKOT, KEMANGI DAN MENGKUDU ALTERNATIF PENGGANTI EEG STIMULAN PADA BURUNG PUYUH (Coturnix coturnix japonica L) Komarudinn Adam; Nur Sjafani; M. Ade Salim
JANHUS Jurnal Ilmu Peternakan Journal of Animal Husbandry Science Vol 5, No 1 (2020): Janhus: Jurnal Ilmu Peternakan (Journal of Animal Husbandry Science)
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Garut

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52434/janhus.v5i1.1115

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah  mengetahui pengaruh pengunaan  ekstrak  tanaman krokot, kemanggi dan mengkudu sebagai alternatif pengganti egg stimulan pada burung puyuh (Coturnikx cotunikx japonica L). Metode yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dan dilanjutkan dengan uji LSD. Ransum dan air minum diberikan secara ad libitum. Parameter yang diamati pada penelitian ini, yaitu umur pertama bertelur, daya tetas, fertilitas dan bobot tetas. Terdiri dari perlakuan  4 perlakuan dan 3 ulangan. Masing-masing R0 = Kontrol; R1 = Campuran Ekstrak 7,5% + air; R2 = Campuran Ekstrak 15% + Air, R3 = Campuran Ekstrak 22,5%+ air. Hasil dari penelitian ini memperlihatkan pemberian ekstrak tanaman krokot, kemangi dan mengkudu dalam air minum puyuh memberikan pengaruh yang signifikan (P<0,01) terhadap fertilitas dan daya tetas, sedangkan umur pertama bertelur dan bobot tetas memberikan pengaruh berbeda tidan nyata (P>0,01).   Kesimpulan dari penelitian ini adalah penggunaan ektrak tanaman krokot, kemangi dan mengkudu dapat digunakan sebagai pengganti egg stimulan dalam air minum pada puyuh..Kata Kunci :  Puyuh, fertilitas,, daya tetas, bobot tetas.
INSEMINASI BUATAN DENGAN SEMEN CAIR PENGGANTI PEJANTAN PADA KELOMPOK MITRA USAHA PETERNAK KAMBING DI KELURAHAN RUM KOTA TIDORE KEPULAUAN Muhammad Ade Salim; Nursjafani
J-ABDI: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 1 No. 6: Nopember 2021
Publisher : Bajang Institute

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53625/jabdi.v1i6.528

Abstract

The shortage of pempek male goats due to high slaughter makes it difficult for partner breeders to carry out natural mating. The alternative is to use artificial insemination technology as a substitute for male pempek. The purpose of this service activity is to help partners who have difficulty mating their goats naturally. Using the artificial vagina of goat ejaculate, a 2.5 year old male stud was accommodated, mixed with coconut water diluent mixed with 10% egg yolk. Liquid semen was inseminated in 8 female recipients who were in heat. After days 19, 20, 21 post IB, the female recipients were observed for symptoms of estrus (NRR1), = 3 (37.5%) and NRR2 4 tails (50%) out of a total of 8 female recipients. Pregnant female = 2(25%).
PEMBERDAYAAN KELOMPOK TERNAK SAPI BALI MELAUI TEKNOLOGI PENGOLAHAN PAKAN SILASE DAN PEMBUATAN PUPUK DI DESA SUSUPU KABUPATEN HALMAHERA BARAT Nur Sjafani; Sri Lestari; M Ade Salim
JURNAL PENGABDIAN MANDIRI Vol. 1 No. 7: Juli 2022
Publisher : Bajang Institute

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (399.019 KB)

Abstract

Community Service Activities are a collaborative activity between the PKM team of the Faculty of Agriculture Unkhair and Partners, namely the FeedLot livestock group in Susupu Village, Sahu District, West Halmahera Regency. The problem with partners is that they do not know about feed processing technology. The purpose of this service is to build an independent farmer community, increase the knowledge of residents about how to make silage and synergize the potential of lecturers and students in carrying out community service. To achieve the goal of service, counseling and training in making silage are carried out. The activity was carried out in several stages, namely surveys, counseling and training and implementation. The results of service activities are that farmers respond very well, breeders can make silage and know the use of silage.
THE DIVERSITY OF BIRD TYPES IN BUKIT TANAH PUTIH SIDANGOLI, WEST HALMAHERA REGENCY Nur Sjafani; Abdul Kadir Kamaluddin; Risal Sapsuha
Jurnal Cakrawala Ilmiah Vol. 1 No. 12: Agustus 2022
Publisher : Bajang Institute

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53625/jcijurnalcakrawalailmiah.v1i12.3211

Abstract

The purpose of this study was to determine the diversity of bird species in Bukit Tanah Putih Sidangoli, West Halmahera Regency. Using the combined method of point count and line transects. Observations of bird samples were carried out in three types of habitats, namely the habitat of the trans Halmahera road, river lanes and white hills. Based on the results of the study, there were 59 species from 25 families with bird diversity index =2.70-3.39, the species evenness index ranged from 0.50 to 0.82. The evenness index value for the trans-halmahera mesh line in the garden vegetation type was higher (E= 0.82) compared to the vegetation index in the forest type (E = 0.69) and the HTI area (0.60). The highest evenness index value in Bukit Tanah Putih in the three vegetation types, namely gardens, forests and hearts, had the same evenness index value (0.50). The trans-halmahera road observation path is the most dominant species in garden vegetation, namely parrot parrot (Eclectus roratus), river location in Maluku serindit forest vegetation (Collocalia esculenta) and Bukit Tanah Putih in garden and forest vegetation (red cheek parrot = Geofroyi geofroyu). The conclusions of this study are the diversity of bird species in Bukit Tanah Putih, Sidangoli, moderate (H'=2.70) to high (H'3.39), the species evenness index was evenly distributed (E=0.50-0.82) and the high dominance.
Co-Authors A. R. Tolangara, A. R. Abdul Kadir Kamaluddin Chumidach Roini Dewi Apriani Aco Fauzia Nurhamidin Hasriani Ishak Hasriani Ishak Komarudinn Adam M Ade Salim M Ade Salim M. Ade Salim Muh. Ade Salim Muhammad Ade Salim Nurjana Albaar Nurjana Albaar Rahmania Sadek Risal Sapsuha Sri Lestari Sri Lestari Sri Lestari Suryati Tjokrodiningrat Vitus Dwi Yulianto Wahab, Iis Hamsir Ayub Yoyok Budi Pramono Yunus Syafie Yusri Sapsuha Zauza Abdul Latif Zulkifli Ahmad