Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
3.782
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Buletin Peternakan JURNAL ILMU DAN TEKNOLOGI PETERNAKAN Jurnal Biologi Tropis JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri) JURNAL ILMIAH PETERNAKAN TERPADU Jurnal Peternakan (Jurnal of Animal Science) Jurnal Ilmiah Inovasi Journal of Tropical Animal Science and Technology REKASATWA : Jurnal Ilmiah Peternakan Wahana Peternakan Jurnal Nukleus Peternakan DEDIKASI PKM Journal of Agriculture and Animal Science Jurnal Peternakan Sabana Journal of Innovative and Creativity Journal of Exploratory Dynamic Problems
Simon Edison Mulik
Program Studi Peternakan, Universitas Nusa Cendana
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Energy Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Mathematics Social Sciences Veterinary Other

Published : 29 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 29 Documents
Search

 1   2   3 
PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG DAUN LAMTORO (Leucaena leucocephala) DAN TEPUNG JAHE (Zingiber officinale) DALAM RANSUM TERHADAP PROFIL DARAH AYAM BROILER: The Effect of Lamtoro Leaf Meal (Leucaena leucocephala) and Ginger Meal (Zingiber officinale) in the Diet on the Blood Profile of Broiler Chickens Imel Ferawati Tungga; Agustinus Konda Malik; Simon Edison Mulik
Wahana Peternakan Vol. 10 No. 2 (2026): Wahana Peternakan
Publisher : Faculty of Animal Science, University of Tulang Bawang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37090/jwputb.v10i2.3327

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh penggunaan tepung daun lamtoro (Leucaena leucocephala) dan tepung jahe (Zingiber officinale) dalam ransum terhadap profil darah ayam broiler. Penelitian dirancang menggunakan metode rancangan acak lengkap yang terdiri dari 4 perlakuan dan 5 ulangan. Setiap ulangan terdapat 5 ekor ayam. Perlakuan meliputi P0 (kontrol)= ransum tanpa tepung daun lamtoro dan tepung jahe, P1= 2% tepung daun lamtoro dan 0,5% tepung jahe dalam ransum, P2= 4% tepung daun lamtoro dan 1% tepung jahe dalam ransum, P3= 6% tepung daun lamtoro dan 1,5% tepung jahe dalam ransum. Variabel yang dievaluasi meliputi kolesterol total, High Density Lipoprotein (HDL), Low Density Lipoprotein (LDL), Very Low Density Lipoprotein (VLDL). Hasil analisis statistik menunjukkan bahwa pemberian tepung daun lamtoro dan tepung jahe berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap kadar HDL dan VLDL darah ayam broiler, tetapi berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap kadar kolesterol total dan LDL. Disimpulkan bahwa penggunaan tepung daun lamtoro 2% dan tepung jahe 0,5% memberikan hasil terbaik, yang dapat dilihat dari kadar HDL.   Kata kunci: ayam broiler, HDL, LDL, kolesterol total, VLDL
Correlation Between Chest Girth, Body Length, and Body Height on Wither Weight of Rote Sheep Ewes Ni Made Paramita Setyani; Wilmientje Marlene Nalley; Thomas Mata Hine; Agustinus Ridlof Riwu; Kirenius Uly; Petrus Kune; Yustiany Yuliana Bette; Alvrado Bire Lawa; Simon Edison Mulik; Adyanto Nessy Banamtuan; Roni Markus Jami Riwu; Yanna Nailla Zulfa; Rut Listyadi
Journal of Tropical Animal Science and Technology Vol. 8 No. 1 (2026): Journal of Tropical Animal Science and Technology
Publisher : Animal Science Study Program, Faculty of Agriculture, Science and Health, Universitas Timor

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32938/jtast.v8i1.10617

Abstract

This study aimed to analyze the relationship between linear body measurements including chest girth (CG), body length (BL), and wither height (WH) and body weight (BW) in Rote sheep ewes across different age groups to determine the most reliable predictor of body weight. The research employed a quantitative method through direct field measurements and weighing. Data collected including vital statistics (CG, BL, WH) and BW from Rote sheep ewes categorized into three age groups (I0, I2, and I4). The data were analyzed statistically using correlation coefficient (r), the coefficient of determination (R²), and bias analysis to evaluate the accuracy of weight estimation. The results revealed that chest girth exhibited the highest correlation with body weight, particularly in the I0 group (r = 0.93; R² = 86.05%), indicating a strong positive relationship and high predictive accuracy. Body length showed a moderate relationship (r = 0.87; R² = 76.11%) in the same group, while wither height demonstrated a relatively weaker correlation (r = 0.73; R² = 53.94%). Across all age groups, the predictive strength of body measurements decreased with increasing age, suggesting that skeletal growth contributes less to body weight variation in mature sheep. In conclusion, chest girth was identified as the most accurate and reliable linear measurement for predicting body weight in Rote sheep ewes, particularly in younger age groups, and can therefore be used as a practical and non-invasive tool for estimating livestock weight.
PELATIHAN PEMBUATAN PUPUK BOKASHI DARI LIMBAH KOTORAN SAPI-JERAMI PADI PADA JEMAAT GMIT IMANUEL TAUPKOLE Yori Raimona Menoh; Maria Karolina Deko; Cipta Kasih N Zebua; Simon Edison Mulik; Alberth Nugrahadi Ndun
JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri) Vol 9, No 3 (2025): Juni
Publisher : Universitas Muhammadiyah Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31764/jmm.v9i3.31403

Abstract

Abstrak: Pentingnya pelatihan pembuatan bokashi dari limbah kotoran sapi karena bahan baku kotoran sapi dan limbah jerami padi banyak tersedia, jika tidak ditangani dengan baik dapat mencemari lingkungan. Pelatihan ini bertujuan untuk memberikan kemampuan soft skill mencakup kemampuan memahami, dan kemampuan problem solving dalam mengatasi tantangan selama proses pengolahan bokashi serta kemampuan hard skill meliputi pengetahuan teknis tentang proses fermentasi, penggunaan bahan baku, serta teknik pengolahan bokashi yang efektif. Sebanyak 42 orang peserta yang hadir, terdiri dari laki-laki 20 orang dan perempuan 22 orang, jenjang pendidikan SD-SMP (28 orang), SMA (14 orang), dan Sarjana (4 orang). Usia remaja (25 orang) dan dewasa (17 orang). Menggunakan metode ceramah/diskusi dan demonstrasi dan pada akhir kegiatan dilakukan evaluasi untuk mengetahui tingkat pemahaman peserta melalui pengisian kuesioner. Kegiatan ini sangat berdampak baik terhadap jemaat GMIT Imanuel Taupkole, peserta pelatihan sangat antusias dan menunjukkan hasil yang sangat signifikan dari segi pemahaman dan ketrampilan pembuatan bokashi. Hasil akhir menunjukkan bahwa tingkat pemahaman peserta mencapai 85%.Abstract: The importance of training in making bokashi from cow dung waste because the raw materials of cow dung and rice straw waste are widely available, if not handled properly can pollute the environment. This training aims to provide soft skills including the ability to understand, and problem solving skills in overcoming challenges during the bokashi processing process as well as hard skills including technical knowledge about the fermentation process, use of raw materials, and effective bokashi processing techniques. A total of 42 participants attended, consisting of 20 men and 22 women, elementary-junior high school education levels (28 people), high school (14 people), and bachelor's degree (4 people). Teenagers (25 people) and adults (17 people). Using lecture/discussion and demonstration methods and at the end of the activity an evaluation was carried out to determine the level of understanding of the participants by filling out a questionnaire. This activity had a very good impact on the GMIT Imanuel Taupkole congregation, the training participants were very enthusiastic and showed very significant results in terms of understanding and bokashi making skills. The final results showed that the level of understanding of the participants reached 85%.
OPTIMALISASI LIMBAH PERTANIAN SEBAGAI PAKAN BERKELANJUTAN MELALUI PELATIHAN DAN PENDAMPINGAN PETERNAK DOMBA DI KABUPATEN ROTE NDAO Imanuel Benu; I Gusti Ngurah Jelantik; Marthen Luther Mullik; Simon Edison Mulik; David Agustinus Nguru; Alberth Nugrahadi Ndun; Welem Turupadang; Kirenius Uly
JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri) Vol 10, No 1 (2026): Februari
Publisher : Universitas Muhammadiyah Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31764/jmm.v10i1.37374

Abstract

Abstrak: Ketersediaan pakan berkualitas merupakan salah satu kendala utama dalam usaha penggemukan domba di Kelurahan Mokdale, Kabupaten Rote Ndao, terutama pada musim kemarau. Permasalahan ini diperparah oleh belum optimalnya pemanfaatan limbah pertanian sebagai sumber pakan alternatif. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan peternak dalam mengolah limbah pertanian menjadi pakan ternak melalui penerapan teknologi fermentasi, silase, dan amoniasi. Metode pelaksanaan kegiatan menggunakan pendekatan pendidikan dan pelatihan yang dilanjutkan dengan praktik langsung serta pendampingan berkelanjutan berbasis Participatory Rural Appraisal (PRA). Kegiatan ini melibatkan 15 orang peternak domba yang terdiri atas 10 laki-laki dan 5 perempuan. Evaluasi kegiatan dilakukan melalui pre-test dan post-test. Hasil evaluasi menunjukkan bahwa sekitar 80% peserta mengalami peningkatan pemahaman terhadap teknik pengolahan limbah pertanian menjadi pakan ternak. Kegiatan ini diharapkan dapat mendorong pemanfaatan sumber daya lokal secara lebih efisien serta mendukung keberlanjutan usaha peternakan domba di wilayah Kelurahan Mokdale.Abstract: The availability of high-quality feed remains a major constraint in sheep fattening systems in Mokdale Village, Rote Ndao Regency, particularly during the dry season. This challenge is exacerbated by the underutilization of agricultural residues as alternative feed resources. This community service program aimed to enhance farmers’ knowledge and practical skills in processing agricultural waste into livestock feed through the application of fermentation, silage, and ammoniation technologies. The program was implemented using an education- and training-based approach, followed by hands-on practice and continuous mentoring within a Participatory Rural Appraisal (PRA) framework. A total of 15 sheep farmers (10 men and 5 women) participated in the activities. Activity evaluation was carried out through pre-test and post-test measurements. Evaluation results indicated that approximately 80% of participants demonstrated improved understanding of techniques for processing agricultural residues into sheep feed. Overall, the program contributed to promoting more efficient utilization of local resources and supporting the sustainability of sheep production systems in Mokdale Village.
Pengaruh Pemberian Tepung Rumput Laut Merah (Gracilaria Verrucosa) dalam Ransum Terhadap Organ Pencernaan Ayam Broiler Fransiska Atriani; Markus Sinlae; Simon Edison Mulik
Journal of Innovative and Creativity (Joecy) Vol. 6 No. 2 (2026)
Publisher : Fakultas Ilmu Pendidikan Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/joecy.v6i2.14242

Abstract

Tujuan dari penelitian ini untuk mengkaji pengaruh tepung rumput laut merah (Gracilaria verrucosa) dalam ransum terhadap organ pencernaan ayam broiler. Penelitian ini menggunakan 100 ekor ayam broiler CP 707. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah rancangan acak lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan tersebut adalah P0 : Ransum tanpa penambahan tepung rumput laut, P1: 2,5% tepung rumput laut dalam ransum, P2 : 5% tepung rumput laut dalam ransum, P3: 7,5% tepung rumput laut dalam ransum, P4: 10% tepung rumput laut dalam ransum. Variabel yang di ukur adalah, persentase hati, persentase gizzard, persentase usus, dan Panjang usus. Data yang diperoleh kemudian dianalisis menggunakan ANOVA. Hasil penelitian menunjukkan bahwa, penambahan tepung rumput laut dalam ransum hingga level 10% tidak memberikan pengaruh yang nyata (P>0,05) terhadap variabel persentase hati, persentase gizzard, dan Panjang usus, tetapi memberikan pengaruh yang nyata (P<0,05) terhadap persentase usus halus ayam broiler. Berdasarkan hasil penelitian ini disimpulkan bahwa penambahan tepung rumput laut dalam ransum hingga level 10% dapat meningkatkan bobot usus halus, namun memberikan pengaruh yang sama pada bobot hati, bobot gizzard, dan Panjang usus.
Pengaruh Pemberian Jahe (Zingiber officinale) dan daun Afrika (Vernonia amygdalina) Terfermentasi dalam Air Minum terhadap Performa Ayam Broiler Edwin Renhart Pandu; Agustinus Konda Malik; Simon Edison Mulik; Juliana Monika Nepa
Journal of Innovative and Creativity (Joecy) Vol. 6 No. 2 (2026)
Publisher : Fakultas Ilmu Pendidikan Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh pemberian jahe (Zingiber officinale) dan daun afrika (Vernonia amygdalina) fermentasi terhadap performa ayam broiler dalam air minum. Penelitian menggunakan 80 ekor ayam broiler umur satu minggu strain 707 produksi PT Charoen pokhphand Indonesia. Metode yang digunakan adalah metode eksperimen dengan rancangan acak lengkap yang terdiri atas 5 perlakuan dan 4 ulangan, dengan setiap ulangan terdiri atas 4 ekor ayam. Perlakuan yang diberikan yaitu P0 (Kontrol) = control air minum tanpa fermentasi jahe dan daun afrika,P1 = 2 % jahe + daun afrika fermentasid air minum /1 L air minum, P2 = 2,5 % jahe + daun afrika fermentasi / 1 L air minum, P3 = 3 % jahe + daun afrika fermentasi / 1 L air minum ,P4 = 3,5 % jahe + daun afrika fermentasi/ 1air minum Variabel yang diteliti adalah komsumsi pakan,konsumsi air minum pertambahan bobot badan,konversi ransum. Hasil analisis statistik menujukkan bahwa pemberian Jahe (Zingiber officinale) dan daun afrika (Vernonia amygdalina) terfermentasi terhadap performa ayam broiler berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap semua variabel yang diamati. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa pemberian jahe (Zingiber officinale) dan daun afrika (Vernonia amygdalina) terfermentasi terhadap ferforma ayam broiler dalam air minum sampai pada level 3,5 % dapat digunakan tanpa menurunkan performa ayam briler dan berpotensi sebagai alternatif alami penganti AGP (Antibiotic Growth Promoter).
PENGARUH SUPLEMTASI EKSTRAK SPIRULINA (Arthrospira platensis) DALAM RANSUM BERBASIS BAHAN BAKU LOKAL TERHADAP KARKAS AYAM BROILER FASE FINISER Jenita Inna; N.G.A Mulyantini; Simon Edison Mulik; Rahmat Gusri
Journal of Innovative and Creativity (Joecy) Vol. 6 No. 2 (2026)
Publisher : Fakultas Ilmu Pendidikan Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/joecy.v6i2.14594

Abstract

Studi ini bertujuan menguji efek penambahan ekstrak spirulina pada ransum berbahan baku lokal terhadap karakteristik karkas ayam broiler fase finisher, yang meliputi bobot karkas, persentase karkas, persentase non karkas, dan persentase lemak abdominal. Penelitian memakai 75 ekor DOC (day old chicks) broiler strain CP 707 produksi PT Charoen Pokphand Indonesia. Rancangan yang diterapkan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan tiga perlakuan dan lima ulangan, masing-masing ulangan berisi lima ekor ayam. Perlakuan terdiri dari P0 (ransum basal berbahan baku lokal tanpa spirulina), P1 (ransum basal berbahan baku lokal ditambah 250 mg ekstrak spirulina/kg pakan), dan P2 (ransum basal berbahan baku lokal ditambah 500 mg ekstrak spirulina/kg pakan). Parameter yang diamati adalah bobot karkas, persentase karkas, persentase non karkas, dan persentase lemak abdominal. Hasil analisis statistik memperlihatkan bahwa penambahan ekstrak spirulina pada ransum berbahan baku lokal tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap keempat parameter tersebut. Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa pemberian ekstrak spirulina hingga 500 mg/kg pakan pada ransum berbahan baku lokal belum mampu meningkatkan produksi karkas ayam broiler.
The Effect of the Combination of Papaya Leaves and Turmeric in Pellet Formed Rations on KUB Chicken Carcass Production Reyneldis Ndoya Ndona; N.G.A. Mulyantini Sekarsari; Simon Edison Mulik
Jurnal Biologi Tropis Vol. 26 No. 4 (2026): in Progress
Publisher : Biology Education Study Program, Faculty of Teacher Training and Education, University of Mataram, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/jbt.v26i4.13478

Abstract

The use of plant-based feed additives is increasingly explored as a strategy to improve poultry production and carcass characteristics. Papaya leaf meal and turmeric contain bioactive compounds that may influence nutrient utilization and carcass traits in chickens. This study aimed to evaluate the effects of papaya leaf meal and turmeric supplementation in pelleted rations on slaughter weight, carcass percentage, non-carcass percentage, and abdominal fat percentage of KUB chickens. A completely randomized design was used with four treatments: P0 (100% basal feed), P1 (93% basal feed + 2% turmeric + 5% papaya leaf meal), P2 (86% basal feed + 4% turmeric + 10% papaya leaf meal), and P3 (79% basal feed + 6% turmeric + 15% papaya leaf meal). Each treatment had five replications with five chickens per replication, totaling 100 chickens. The results showed that treatment had no significant effect (P>0.05) on abdominal fat percentage, which ranged from 0.25% (P3) to 0.93% (P0). Significant effects (P<0.05) were observed for slaughter weight, carcass percentage, and non-carcass percentage. The highest slaughter weight and carcass percentage were observed in P0 (860.80 g and 60.28%), while the highest non-carcass percentage occurred in P2 (39.09%). Overall, supplementation altered carcass-related responses but did not significantly affect abdominal fat percentage.
Pengaruh Pemberian Ekstrak Daun Mengkudu (Morinda Citrifolia) Terhadap Organ Imun Pada Ayam Broiler Junedy Ponu; Ni Putu Febri Suryatni; Simon Edison Mulik
Journal of Exploratory Dynamic Problems Vol. 3 No. 4 (2026): Vol.3 No. 4 2026
Publisher : Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/edp.v3i4.320

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh pemberian air daun mengkudu (Morinda citrifolia) terhadap organ imun ayam broiler. Penelitian ini dirancang dengan menggukan metode penelitian Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan 5 ulangan, dengan 5 ekor ayam pada setiap ulangan. Perlakuan yang diberikan yaitu P0 (Kontrol), P1 = 970 ml air minum + 30 ekstrak daun mengkudu, P2 = 900 ml air minum + 100 ekstrak daun mengkudu, P3 = 830 ml air minum + 170 ekstrak daun mengkudu. Variabel yang diteliti adalah persentase tymus, limpa dan bursa fabrisius. Hasil penelitian menunjukan pemberian air daun mengkudu berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap semua variabel yang diamati. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa pemberian rebusan daun mengkudu melalui air minum hingga level 17% memberikan pengaruh yang sama pada persentase tymus, persentase limpa, dan persentase bursa fabricius. Rebusan daun mengkudu dapat digunakan dalam air minum untuk ayam broiler sampai taraf 10 % tanpa menimbulkan pengaruh negatif pada organ dalam.
Co-Authors Adyanto Nessy Banamtuan Agustinus Konda Malik Agustinus Konda Malik Agustinus Konda Malik Konda Malik Agustinus Ridlof Riwu Alberth Nugrahadi Ndun Aldosius Malo Annytha Ina Rohi Detha Cipta Kasih N Zebua David Agustinus Nguru Deko, Maria Karolina Diana Meliani Sabat Dilandes Ampi Lela Edwin Renhart Pandu Eliazar Nifu, Salden Faldi Alberto Teuf Febri Suryatni, Ni Putu Fransiska Atriani I Gusti Ngurah Jelantik I Made Adi Sudarma Imanuel Benu Imel Ferawati Tungga Jenita Inna Johanis Ly Jublin Franzina Bale-Therik Juliana Monika Nepa Junedy Ponu Kirenius Uly Kirenius Uly Kristiana Desi Kapung Lawa, Alvrado Bire Luis, Ricko Malik, Agustinus Konda Markus Sinlae Marthen Luther Mullik Menoh, Yori Raimona Morin Mediviani Sol'uf Mullik, M. L. N.G.A Mulyantini N.G.A Mulyantini S.S N.G.A. Mulyantini N.G.A. Mulyantini Sekarsari Ni Made Paramita Setyani Ni Putu Febri Suryatni Nifu, Salden Eliazar Petrus Kune Rahmat Gusri Redempta Wea Reyneldis Ndoya Ndona Riwu, Ronny Markus Jami Rut Listyadi Sesfao, Misraem R. Umbu Padu, Hendrikus Veronika Mayelan Dulu Loko Welem Turupadang Wilmientje Marlene Mesang Nalley Yanna Nailla Zulfa Yustiani Yuliana Bette Zebua, Cipta K. N. Zeferino De Jesus Guterres