Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : SINTECH (Science and Information Technology) Journal

Klasifikasi Jajanan Khas Bali Untuk Preservasi Pengetahuan Kuliner Lokal Menggunakan Arsitektur VGG-16 Rahayu, Ni Luh Widi; Gunantara, Nyoman; Sudarma, Made
SINTECH (Science and Information Technology) Journal Vol. 7 No. 1 (2024): SINTECH Journal Edition April 2024
Publisher : Prahasta Publisher

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31598/sintechjournal.v7i1.1455

Abstract

Pemanfaatan teknologi Deep Learning khususnya teknologi pengenalan gambar merupakan suatu media yang tepat digunakan untuk melakukan klasifikasi citra digital. Pada penelitian ini bertujuan untuk melakukan klasifikasi citra jajanan khas Bali dengan mencari model terbaik dari arsitektur VGG-16 dengan melakukan perbandingan tingkat akurasi, recall, precission dan f1-score dari skenario pengujian yaitu bobot dropout, jumlah batch size dan jumlah epoch yang digunakan. Dataset training yang digunakan dalam penelitian ini sebanyak 2.445 data citra jajanan khas Bali dengan total kelas sebanyak 10 kelas yaitu Klepon 320 citra, Laklak 207 citra, Kaliadrem 222 citra, Jaje Lukis 327 citra, Jaje Batun Bedil 189 citra, Pisang Rai 200 citra, Jaje Piling-piling 234 citra, Jaje Wajik 241 citra, Ongol-ongol 308 citra dan Bubur Injin 197 citra. Dataset sebanyak 50 data citra jajanan khas Bali pada setiap kelasnya dengan jumlah total 500 data citra. Model terbaik yang didapatkan dari arsitektur VGG-16 dalam melakukan klasifikasi jajanan khas Bali yaitu dengan tingkat akurasi sebesar 97,5%, presisi 87,9%, recall 87% serta f1-score sebesar 87,4% dengan parameter pengujian dropout 20%, batch size 64 serta epoch 1000 pada data citra uji diluar data pelatihan dan validasi.
Co-Authors A Dharma A. A. G. M. Pemayun A. Dharma A.A.D.P. Dewi AAN. Agung Indra Prasetya adi surya antara Adu, Franco Xander Agus Dharma Agus Dharma Agus Mahabojana Dwi Prayoga, Kadek Arfianto, Afif Zuhri Artawan, Komang Nova Darmawan, I Gede Hadi Dhiyavia, Fuad Diafari Djuni, IGAK Dika Nugraha, Made Eko Supriyanto Ferary, Franky G.M.A. Sasmita Hisyam Rahmawan Suharno Hisyam Rahmawan Suharno I Dewa Nyoman Anom Manuaba I G. A. K. Diafari Djuni Hartawan I Gede Krisnu Wardana I Gusti Agung Gede Arya Kadyanan I Gusti Ngurah Gede Agung Suniantara I K A Riki Gunawan I K. A. Riki Gunawan I ketut Gede Darma Putra I Made Mataram I Made Oka Widyantara I Nyoman Bernadus I P Indra Ully Widhi Nugraha I Putu Agus Eka Pratama I Wayan Sukerayasa I. K. Wijaya I.G.A. Sutresna Mudri I.K.G. Harsana Ida Ayu Masyuni Ida Bagus A. Swamardika Ida Bagus Agung Eka Mandala Putra Kardiyasa, Komang Agus Putra Ketut Arsarahadi Oka Brahmansa Komang Agus Putra Kardiyasa Komang Nova Artawan Komang Oka Saputra Linawati Linawati Linawati Luh Kadek Pracanthi Dyah Sekartaji M Amir Made Sudarma Made Sudarma Manuaba, Ida Bagus Gede Mohammad Basuki Rahmat, Mohammad Basuki N Paramaita N.O. Pramundia Ngakan Ketut Acwin Dwijendra Ni Ketut Novia Nilasari Ni Luh Ratniasih, Ni Luh Ni Made Ary Esta Dewi Wirastuti Niama Dwi Susila, Made Nilasari, Ni Ketut Novia NMAED Wirastuti Nugraha Putra, Bayu Nyoman Pramaita Nyoman Pramaita Pande Ketut Sudiarta Pande Ketut Sudiarta, Pande Ketut Pande Made Sutawan Parito Parito putu roy nurbhawa R. Yanuari Rahayu, Ni Luh Widi Rukmi Sari Hartati Rukmi Sari Hartati Saputra, Komang Oka Sindu, I Gede Partha Solang, Efraim William Tri Budi Santoso Valian Yoga Pudya Ardhana Wahyu Sahputra