Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.56
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Keguruan dan Ilmu Pendidikan Jurnal NERS Majalah Ilmiah MOMENTUM Jurnal IUS (Kajian Hukum dan Keadilan) UNEJ e-Proceeding Jurnal Dimensi Jurnal Mirai Management AkMen JURNAL ILMIAH Jurnal Riset dan Inovasi Pembelajaran Journal Peqguruang: Conference Series Al-Buhuts (e-journal) THRONOS: Jurnal Teologi Kristen Jurnal Andragogi Pedagogi dan Pemberdayaan Masyarakat International Journal of Economic Research and Financial Accounting Jurnal Budi Pekerti Agama Kristen dan Katolik
Asri Asri
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Chemistry Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Health Professions Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Mathematics Nursing Public Health Social Sciences Other

Published : 21 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 21 Documents
Search

 1   2   3 
ANALISIS CEMARAN BAKTERI ESCHERICHIA COLI PADA ES BATU KRISTAL DI KELURAHAN PEKKABATA Sukmawati Sukmawati; Asri Asri; Asmaul Husna
Journal Peqguruang: Conference Series Vol 6, No 1 (2024): Peqguruang, Volume 6 Nomor 1 Mei 2024
Publisher : Universitas Al Asyariah Mandar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35329/jp.v6i1.4723

Abstract

Menurut WHO, sebuah lembaga kesehatan global, air yang ideal adalah air yang dapat digunakan oleh masyarakat untuk memenuhi berbagai kebutuhan sehari-hari, termasuk penggunaan rumah tangga, konsumsi sebagai air minum, dan tentu saja keperluan dalam pengolahan makanan. Bahan alami yang digunakan untuk membuat es  kristal adalah air murni yang harus melalui proses pembekuan terlebih dahulu agar steril dan memenuhi standar kebersihan.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui adanya cemaran bakteri Escherichia Coli pada es batu Kristal yang di jual di Kelurahan Pekkabata. Penelitian ini menggunakan metode penelitian Kuantitatif yang bersifat eskperimen untuk mengamatai ada tidaknya bakteri Coliform pada es batu Kristal dengan menggunakan metode perhitungan MPN (Most Probable Number) . Hasil penelitian yang telah dilakukan secara mikrobiologi terhadap es Kristal yang diperjualbelikan di sekitar Kelurahan Pekkabata diperoleh hasil bahwa 3 dari 5 sampel positif mengandung bakteri Escherichia Coli dengan angka MPN yang bervariasi. Ini dikarenakan factor perbedaan dalam penyajian dan sanitasi serta kebersihan dalam penyimpanan es Kristal.
Co-Authors A. Tenri Gustang Aisyah Syafutri Andi Fatmawati Ardiah Juita Arif, Muhammad Faisal Asmaul Husna Darmanto Darmanto Dea Saufika Mobilingo Djalante, Andi Eka Pertiwi Turu' Sambo Fadhlan Akbar Farida Aprianti Hawariah, Hawariah Iis sriwahyuni Ilham Syam Irwan Fitri Aco Khanitta Nuntaboot Kurnia Kurnia Kurnia mayela Bombing Mediaty Muhammad Idris Mundakir Mustafa, Mifta MUTIARA INDA Nafila Oktavia Nober Patongloan Novi Belorundun Nur Fadlilah Rahel Batong Ramadi Ramadi Randan Randan Restifani Cahyami Retno Sumara Reynilda Reynilda Rifka Datukai Yang Rusdin, Muhammad Sitti Sohorah Sri Nengsi St. Sohorah Suardi Sukmawati Sukmawati Syamsul Alam Syarifah Yuanita Wulandari