Claim Missing Document
Check
Articles

Found 15 Documents
Search

Transformasi Produktif: Meningkatkan Produksi Keripik Ubi Di Kecamatan Beringin Kabupaten Deli Serdang Sumatera Utara Suhairiani, Suhairiani; Sinaga, Enny Keristiana; Basuki, Nur
IHSAN : JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT Vol 6, No 2 (2024): Ihsan: Jurnal Pengabdian Masyarakat (Oktober)
Publisher : University of Muhammadiyah Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30596/ihsan.v6i2.19931

Abstract

Proses produksi keripik singkong kelompok IRT Usaha keripik singkong milik Bapak Mawardi di Jl. Pantai Labu, Dusun Cempaka, Gg. XI, Desa Beringin, Kecamatan Beringin, Kabupaten Deli Serdang, Sumatera Utara, dihadapkan pada tantangan utama dalam hal lamanya proses perajangan singkong  yang masih dilakukan secara manual. Untuk mengatasi masalah ini, solusi yang diberikan kepada mitra adalah pembinaan, pelatihan, dan penerapan mesin perajang singkong jenis rotasi pisau ganda. Tujuan dari PKM ini adalah meningkatkan kualitas dan kapasitas produksi keripik singkong serta keterampilan dalam penggunaan mesin tersebut. Program dilaksanakan melalui serangkaian tahapan, termasuk persiapan, pelaksanaan, dan evaluasi. Evaluasi dilakukan dengan wawancara kepada peserta pelatihan setelah kegiatan selesai. Hasilnya menunjukkan efektivitas program dengan peningkatan keterampilan peserta dalam mengoperasikan dan memanfaatkan mesin perajang singkong jenis rotasi pisau ganda. Dengan demikian, penggunaan mesin modern ini memberikan solusi yang efektif untuk meningkatkan kualitas dan kapasitas produksi keripik singkong, membawa dampak positif bagi usaha lokal di Deli Serdang.  
Pendekatan Partisipatif dalam Revitalisasi Produksi Keripik Pisang untuk Mendorong Ekonomi Lokal Desa Beringin Suhairiani, Suhairiani; Nur Basuki; Choms Gary Ganda Tua Sibarani; Rio Parulian Sitompul; Rahmat Juang Lase; Sofia Lira Purba; Selamat Triono; Anjhu Soujzha
JURPIKAT (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat) Vol. 6 No. 4 (2025)
Publisher : Politeknik Piksi Ganesha Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37339/jurpikat.v6i4.2754

Abstract

Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) ini dilaksanakan di Desa Beringin, Kabupaten Deli Serdang, untuk menjawab masalah rendahnya kapasitas produksi, manajemen usaha yang belum terstruktur, dan pemasaran terbatas pada usaha keripik pisang mitra. Tujuan kegiatan adalah meningkatkan produktivitas, kualitas produk, serta daya saing melalui penerapan mesin slice pisang, pelatihan manajemen usaha, dan penguatan pemasaran digital. Metode yang digunakan adalah pendekatan partisipatif dengan lima tahapan: sosialisasi, analisis kebutuhan, penerapan teknologi, pendampingan, dan evaluasi. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan kapasitas produksi hingga 300%, waktu produksi berkurang 50%, kualitas irisan lebih seragam, serta sistem pembukuan dan pemasaran digital berhasil diterapkan. Program ini memberikan dampak signifikan berupa peningkatan pendapatan mitra ±70%, penciptaan lapangan kerja baru, serta perluasan pasar hingga luar daerah sehingga mendorong kemandirian dan daya saing usaha secara berkelanjutan.
PENGEMBANGAN LEMBAR KERJA MAHASISWA (LKM) MATEMATIKA BERBASIS PENEMUAN TERBIMBING (GUIDED DISCOVERY LEARNING) PADA MATERI MATRIKS MAHASISWA PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TEKNIK BANGUNAN Sinaga, Enny Keristiana; Sebayang, Nono; Suhairiani, Suhairiani
Educational Building: Jurnal Pendidikan Teknik Bangunan dan Sipil Vol. 4 No. 2 DES (2018): EDUCATIONAL BUILDING
Publisher : Jurusan Pendidikan Teknik Bangunan Fakultas Teknik Universitas Negeri Medan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24114/ebjptbs.v4i2 DES.17584

Abstract

Kebutuhan akan bahan ajar yang mampu memfasilitasi dan membimbing mahasiswa untuk belajar mandiri, memudahkan mahasiswa untuk menemukan dan memahami konsep dengan benar sebagai latar belakang penelitian ini. Buku-buku teks belum dapat membantu mahasiswa memahami dan mengingat konsep-konsep matematika dengan baik. Oleh karena itu, Lembar Kerja Mahasiswa Matematika berbasis penemuan terbimbing (guided discovery learning) pada materi matriks dikembangkan. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan Lembar Kerja Mahasiswa matematika berbasis penemuan terbimbing yang valid, praktis, dan efektif. Prosedur pengembangan yang digunakan menggunakan model pengembangan 4-D, tetapi dalam penelitian ini hanya menggunakan 3-D yang terdiri dari 3 tahap yaitu, define, design, dan develop. Lembar Kerja Mahasiwa ini dikembangkan dengan memuat enam prinsip pembelajaran berbasis penemuan terbimbing, yang menjelaskan tujuan, orientasi pada masalah, merumuskan hipotesis, menemukan kegiatan, menyajikan hasil kegiatan penemuan, dan mengevaluasi. Berdasarkan analisis data disimpulkan bahwa penelitian ini menghasilkan lembar kerja mahasiswa berbasis penemuan terbimbing yang valid, praktis, dan efektif pada materi matriks mahasiswa Program Studi Pendidikan Teknik Bangunan di Universitas Negeri Medan.Kata Kunci : Lembar Kerja Mahasiswa, Matriks, Penemuan TerbimbingABSTRACT The need for teaching materials that are able to facilitate and guide students for independent learning, makes it easier for students to find and understand concepts correctly as the background of this research. Text books have not been able to help students understand and remember mathematical concepts well. Therefore, Student Work Sheet Of Mathematical based on guided discovery learning on matrix material was developed. This study aims to develop Student Work Sheet of mathematical based on guided discovery learning that is valid, practical, and effective. The development procedure used follows the 4-D development model, but in this study only used 3-D consisting of 3 stages, there are define, design, and develop. This Student Work Sheet is developed by containing six principles of guided discovery based learning, are explaining objectives, orientation of students on the problem, formulating hypotheses, finding activities, presenting the results of discovery activities, and evaluating. Based on the data analysis it was concluded that this study produced guided discovery based worksheets that were valid, practical, and effective in the material material for students of Building Engineering Education Study Program at the State University of Medan.Keywords: Guided Discovery Learning, Matrix, Student Work Shet
UJI EFECTIVITAS LEMBAR KERJA MAHASISWA PRAKTEK (LKMP) BERBASIS MODUL PENGUJIAN TANAH PADA MATA KULIAH PRAKTIKUM MEKANIKA TANAH Suhairiani, Suhairiani; Sinaga, Enny Keristiana; Panjaitan, Nahesson H
Educational Building: Jurnal Pendidikan Teknik Bangunan dan Sipil Vol. 6 No. 2 DES (2020): EDUCATIONAL BUILDING
Publisher : Jurusan Pendidikan Teknik Bangunan Fakultas Teknik Universitas Negeri Medan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24114/ebjptbs.v6i2 DES.35075

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan dan menilai keefectifan media pembelajaran pada mata kuliah praktikum mekanika tanah ditinjau dari Lembar Kerja Mahasiswa Praktek (LKMP) berbasis modul pembelajaran pengujian tanah, yang berfungsi sebagai pemahaman konsep yang terdapat dalam pengujian tanah agar mahasiswa dapat menginterpretasikan data dengan benar di akhir pelajaran, dan dapat digunakan sebagai dasar pengetahuan dalam pekerjaan teknik sipil, khususnya dalam penyelidikan tanah. Penelitian ini menggunakan tiga tahapan model 4D yaitu, define, design and develop, Subjek penelitian adalah mahasiswa teknik sipil, yang mengambil mata kuliah praktikum mekanika tanah dan obyek penelitian adalah praktikum mekanika tanah. Berdasarkan analisis diperoleh bahwa persentase posttest lebih besar dari persentase pretest ( 92,31 > 50% ) dan berada pada kriteria Baik. Jadi dapat disimpulkan bahwa LKMP dinyatakan efektif untuk digunakan  dalam pembelajaran mata kuliah praktikum mekanika tanah. Kata Kunci : Efectivitas,LKMP, Pengujian Tanah, Teknik Sipil ABSTRACT This study aims to develop and assess effective learning media in soil practicum practicum courses in terms of the Practical Student Worksheet (LKMP) based on the soil testing learning module, which serves as an understanding of the concepts contained in soil testing so that students can interpret the data correctly at the end. lessons, and can be used as a knowledge base in civil engineering work, particularly in soil investigation. This study uses three stages of the 4D model, namely, define, design and develop. The research subjects are civil engineering students, who take soil mechanics practicum courses and the object of research is soil mechanics practicum. Based on the analysis, the posttest percentage is greater than the pretest percentage (92.31 > 50%) and is in the Good criteria. So it can be said that the LKMP is declared effective for use in learning soil mechanics courses.  Keywords: Civil Engineering, Effectiveness, LKMP, Soil Testing
PENGARUH PENGGUNAAN LEMBAR KERJA MAHASISWA BERBASIS PENEMUAN TERBIMBING PADA MATERI MATRIKS MAHASISWA PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TEKNIK BANGUNAN Sinaga, Enny Keristiana; Panjaitan, Nahesson H; Suhairiani, Suhairiani
Educational Building: Jurnal Pendidikan Teknik Bangunan dan Sipil Vol. 6 No. 2 DES (2020): EDUCATIONAL BUILDING
Publisher : Jurusan Pendidikan Teknik Bangunan Fakultas Teknik Universitas Negeri Medan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24114/ebjptbs.v6i2 DES.35211

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan lembar kerja mahasiswa berbasis penemuan terbimbing terhadap hasil belajar khusus pada materi matriks serta peningkatannya. Jenis penelitian yang dilakukan adalah adalah penelitian kuasi eksperimen (quasi experiment) dengan desain pretest-posttest control group. Penelitian ini dilakukan pada mahasiswa Program Studi Pendidikan Teknik Bangunan yang mengambil mata kuliah Matematika Dasar Semester Ganjil Tahun Ajaran 2019/2020 yang terdiri dari 2 kelas, yaitu kelas A (34 mahasiswa) dan kelas B (31 mahasiswa). Pengambilan sampel menggunakan teknik total sampling dengan mahasiswa kelas A sebagai kelas kontrol dan mahasiswa kelas B sebagai kelas eksperimen. Hipotesis penelitian diuji menggunakan uji-t dengan pretest and posttest dan peningkatan hasil belajar diuji menggunakan persamaan N-gain. Berdasarkan hasil uji hipotesis untuk hasil belajar matematika dasar pada materi matriks nilai sig.(2-tailed) = 0,008 < 0,05, sehingga dapat disimpulkan bahwa terdapat pengaruh penggunaan lembar kerja mahasiswa berbasis penemuan terbimbing terhadap hasil belajar khusus pada materi matriks pada taraf signifikansi 5%. Selanjutnya peningkatan hasil belajar materi matriks dari skor N-gain lebih tinggi pada kelas eksperimen yaitu sebesar 76,14%, sedangkan skor N-gain untuk kelas kontrol sebesar 60,72%.Kata Kunci: Lembar Kerja Mahasiswa, Matriks, Penemuan TerbimbingABSTRACT This study aims to determine the effect of using student worksheets based on guided discovery on specific learning outcomes in the matrix and its improvement. This type of research is a quasi-experimental research (with a pretest-posttest control group design. This research was conducted on students of the Building Engineering Education Study Program who took the Odd Semester Basic Mathematics course for the 2019/2020 academic year which consisted of 2 classes, namely class A (34 students) and class B (31 students). Sampling used a total sampling technique with class A students as the control class and class B students as the experimental class. The research hypotheses were tested using a t-test with pretest and posttest and the improvement in learning outcomes was tested using the N-gain test. Based on the results of hypothesis testing for basic mathematics learning outcomes on the matrix material, the value of sig.(2-tailed) = 0.008 <0.05, so it can be concluded that there is an effect of using guided discovery-based student worksheets on specific learning outcomes on matrix material at a significance level 5%. Furthermore, the increase in learning outcomes for the matrix material from the N-gain score was higher in the experimental class, which was 76.14%, while the N-gain score for the control class was 60.72%.Keywords: Guided Discovery, Matrix, Student Worksheets