Claim Missing Document
Check
Articles

Found 22 Documents
Search

PERBANDINGAN METODE KONVENSIONAL EKSTRAKSI PEKTIN DARI KULIT BUAH PISANG DENGAN METODE ULTRASONIK Adhiksana, Arief
Journal of Research and Technology Vol. 3 No. 2 (2017): JRT Volume 3 No 2 Des 2017
Publisher : 2477 - 6165

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55732/jrt.v3i2.276

Abstract

The Banana is the most widely produced fruit in Indonesia with waste of banana peel about 1/3 of the fruit. If the banana peel is not utilized in large quantities it will cause environmental problems and is a waste of resources because the waste can still be utilized. The Banana peel contains a variety of compounds such as pectin 10-21%. Based on its content, banana peels have potential as a source of pectin. Pectin can be utilized in various industries of making jelly, jam, gelling, thickener, stabilizer and emulsifier. The purpose of this study was to find the influence of ultrasonic and mass on pectin yield. This research was conducted by using ultrasonic method extraction using 0.05 N HCl solvent of 400 mL and extraction temperature of 60oC. variation of mass in this research are 5, 10, 20, 30 and 40 grams. The highest yield obtained in ultrasonic method is 20.0008 gram with yield of 25,59%. The conventional method only can reach 18,3%. Keywords: Conventional, Banana peel skin, Ultrasound, Yield of pectin.
Penerapan Kontroler PID pada Sistem Kendali Level Cairan dengan Metode Ziegler-Nichols Berbasis Arduino Adhiksana, Arief; Prihadi Murdiyat; Abdul Rahman; Anisa Cahyani Fitri; Bayu Prayoga; Andi Jumardi; Eka Megawati; Yuniarti
PoliGrid Vol. 6 No. 2 (2025): Desember 2025
Publisher : Jurusan Teknik Elektro

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46964/poligrid.v6i2.166

Abstract

Air merupakan elemen esensial dalam sektor industri dan rumah tangga. Untuk meningkatkan kuantitas dan kualitas produksi dalam suatu industri, diperlukan sistem otomasi yang tepat dan andal. Salah satu sistem instrumen yang dapat diterapkan adalah sistem pengatur ketinggian air pada tangki. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan alat simulasi pengendalian ketinggian air dalam tangki menggunakan sensor ultrasonik berbasis Arduino Uno R3 serta menerapkan tipenya. Kontrol proporsional (P), integral proporsional (PI), dan turunan integral proporsional (PID) serta pemahaman mengenai respons terhadap jenis kontrol ini. Langkah-langkah penelitian mencakup proses pembuatan dan pengujian alat. Penyetelan parameter kontrol dilakukan dengan menggunakan metode Ziegler Nichols-1. Pengujian alat dilakukan pada posisi tetap 10 cm dengan bukaan katup 100% aliran tangki, serta variasi parameter Kp (266 dan 285) pada pengontrol tipe P, Kp (18.1 dan 19.1) dan Ki (1.9) pada kontroler tipe PI, serta Kp (24.8), Ki (2.4), dan Kd (0.6 dan 1.2) pada kontroler tipe PID. Hasil pengujian menunjukkan bahwa konfigurasi optimal untuk kontroler tipe P adalah Kp = 285, untuk kontroler tipe PI adalah Kp = 19.1 dan Ki = 1.9, dan untuk kontroler tipe PID adalah Kp = 24.8, Ki = 2.4, dan Kd = 1.2. Respon dari hasil pengujian ini dapat mencapai kondisi ideal, yaitu respon teredam kritis.