Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
4.169
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JURNAL KIMIA SAINS DAN APLIKASI Chemica: Jurnal Ilmiah Kimia dan Pendidikan Kimia Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Sakai Sambayan Jurnal Kimia Riset Indonesia Chimica Acta Jurnal SOLMA Jurnal Crystal : Publikasi Penelitian Kimia dan Terapannya Stannum : Jurnal Sains dan Terapan Kimia Reswara: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Sains dan Edukasi Sains Jurnal ComunitA Servizio CHEDS: Journal of Chemistry, Education, and Science Jurnal Ilmiah Berkala: Sains dan Terapan Kimia Jurnal Bakti Untuk Negeri Nanggroe: Journal Of Scholarly Service Nanggroe: Journal of Scholarly Service Rafflesia Journal of Natural and Applied Sciences (RJNAS) (Journal of Environmental Sustainability Management) Bohr: Jurnal Cendekia Kimia NAWASENA: Journal of Community Service Helium: Journal of Science and Applied Chemistry
Tety Wahyuningsih Manurung
Program Studi Kimia, Fakultas Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Palangkaraya
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Engineering Environmental Science Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Physics Public Health Social Sciences Other

Published : 28 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : jurnal solma

 1 
Sosialisasi dan Pelatihan Produksi Sirup Buah Rimbang sebagai Potensi Wirausaha Berbasis Sumber Daya Alam Lokal di WBI Kenosis, Palangka Raya Manurung, Tety Wahyuningsih; Ariefin, Mokhamat; Pasaribu, Marvin Horale; Purba, Abed Nego; Cahyani, Risfiah Ruli; Komara, Nisa Kartika
Jurnal SOLMA Vol. 14 No. 2 (2025)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Prof. DR. Hamka (UHAMKA Press)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22236/solma.v14i2.18394

Abstract

Background: Pemanfaatan sumber daya alam seperti buah Rimbang dari Kalimantan Tengah dapat meningkatkan nilai ekonomisnya. Pengolahan buah ini menjadi sirup merupakan upaya untuk meningkatkan nilai jual dan mendukung kemandirian usaha WBI Jemaat Kenosis Palangka Raya. Metode: Sosialisasi, pelatihan, evaluasi serta monitoring dilakukan dalam kegiatan ini. Tahap sosialisasi dilakukan dengan memberikan paparan mengenai kandungan dan potensi buah rimbang sebagai bahan baku pembuatan sirup. Selain itu diberikan pula pelatihan pembuatan sirup dari tahap awal pengolahan hingga proses pengemasan produk yang layak jual. Hasil: Pemahaman peserta pada kegiatan ini meningkat signifikan dengan Analisa N-Gain dengan rata-rata nilai 0,91. Hasil produk sirup yang didapatkan mendapatkan penilaian yang baik dimana hampir seluruh peserta menyukai warna, rasa serta aroma sirup. Kesimpulan: Melalui monitoring pasca kegiatan beberapa peserta mulai memproduksi dan memasarkan sirup rimbang menunjukkan kegiatan ini memberikan manfaatkan kepada peserta untuk memulai usaha mandiri dalam mendukung peningkatan pendapatan dan kesejahteraan.
Peningkatan Kemandirian Kesehatan Masyarakat melalui Produksi Herbal Berbasis Tanaman TOGA Kearifan Lokal oleh Ibu-Ibu PKK Desa Bahu Palawa Pasaribu, Marvin Horale; Manurung, Tety Wahyuningsih; Surbakti, Ranintha Br.; Ariefin, Mokhamat; Oktaviani, Revalina; Syaputra, Noor Angga
Jurnal SOLMA Vol. 15 No. 1 (2026)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Prof. DR. Hamka (UHAMKA Press)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22236/solma.v15i1.20875

Abstract

Background: Pemanfaatan Tanaman Obat Keluarga (TOGA) sebagai bahan baku jamu tradisional berpotensi meningkatkan derajat kesehatan sekaligus membuka peluang ekonomi bagi masyarakat desa. Namun, keterbatasan pengetahuan dan keterampilan ibu-ibu PKK di Desa Bahu Palawa dalam mengolah TOGA menyebabkan pemanfaatannya belum optimal. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan meningkatkan kemampuan peserta dalam memproduksi jamu serbuk jahe dan berbagai variasi wedang seduh berbasis kearifan lokal. Metode: Program dilaksanakan melalui tahapan sosialisasi, pelatihan, praktik demonstrasi, serta evaluasi pengetahuan dengan pre-test dan post-test, dilengkapi dengan uji organoleptik produk. Peserta dilatih mulai dari persiapan bahan, teknik pengeringan menggunakan oven dryer, formulasi komposisi bahan, hingga pengemasan produk akhir. Hasil: Evaluasi menunjukkan peningkatan signifikan pemahaman peserta, dengan nilai rata-rata pre-test 32,3% meningkat menjadi 91,0% pada post-test. Uji organoleptik juga memperlihatkan penerimaan yang tinggi, di mana 80–90% responden menyatakan suka hingga sangat suka terhadap warna, rasa, dan aroma produk jamu yang dihasilkan. Produk utama berupa jamu serbuk jahe, wedang hangat menyegarkan, wedang rempah pahit manis, dan wedang siru biru dinilai memiliki manfaat kesehatan yang relevan, seperti menjaga daya tahan tubuh, membantu pencernaan, dan mendukung kesehatan jantung. Kesimpulan: Kegiatan ini berhasil meningkatkan pengetahuan dan keterampilan ibu-ibu PKK dalam mengolah TOGA menjadi produk herbal bernilai tambah. Selain berkontribusi pada kemandirian kesehatan keluarga, program ini juga membuka peluang usaha desa berbasis kearifan lokal yang berkelanjutan.
Co-Authors Al-Hadi, Risfa Aliya Alfanaar, Rokiy Andra Ari P., Eko Marwanto Heru Mulyantoro Dwi Hermayantiningsih Basani, Yuniarta Cahyani, Risfiah Ruli Dewi, Syahrani Riana Dwi Hermayantingsih Efriyana oksal Elda ALYATIKAH Elvina Dhiaul Iftitah Fatchiyatun Ni’mah Fiqih, Irvan Maulana Hakim, Muh Supwatul Hakim, Muh. Sunwatul Hakim, Muh. Supwatul Hakim, Supwatul Hartyaditia, Yanthi Indra Dwi Kusuma Iqbal, Rendy Muhamad Joy Angel Aria Suma Karelius Komara, Nisa Kartika Krisna Dewi Krisna Dewi, Krisna Krissilvio, Eka Jhonatan Lidya Tesalonika Lilis Rosmainar Marvin Horale Pasaribu Mitha Deviyanti Mokhamat Ariefin Mokhamat Arifien Muh. Supwatul Hakim Nugi Maulana Oktaviani, Revalina Purba, Abed Nego Rasidah Rendy Muhamad Iqbal Resha, Enjel Elya Riaa Safitri Risfa Aliya Al-Hadi Risfiah Ruli Cahyani Rokiy Alfanaar Samsul Arifin Septaria Yolan Kalalinggi Siswo Siti Unvaresi Misonia Beladona Steven , Kur Yehezkiel Stevin Carolius Angga Suma, Joy Angel Aria sunardi sunardi Sunardi Sunardi Surbakti, Ranintha Br. Syaputra, Noor Angga Tesalonika, Lidya Utami Irawati Yanthi Hartyaditia Zahra, Laila