Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
3.323
P-Index
This Author published in this journals
All Journal MEDIA LITBANG SULTENG AGROTEKBIS AGROLAND: The Agricultural Sciences Journal Depik Jurnal Ilmu-Ilmu Perairan, Pesisir dan Perikanan AGROTEKBIS: Jurnal Ilmu Pertanian Depik Jurnal Ilmu-Ilmu Perairan, Pesisir, dan Perikanan Jurnal Pembangunan Agribisnis (Journal of Agribusiness Development) AGROLAND: The Agricultural Sciences Journal
Marhawati Mappatoba
Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Tadulako, Palu
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Social Sciences

Published : 39 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 39 Documents
Search

 1   2   3   4 
ANALISIS BREAK EVEN POINT USAHA TAHU DAN TEMPE PADA IKM DI IKM ALBAROKAH DI DESA KARYA ABADI KECAMATAN TAOPA KABUPATEN PARIGI MOUTONG Fitryani, Fitryani; Mappatoba, Marhawati; Khatima, Husnul
Jurnal Pembangunan Agribisnis (Journal of Agribusiness Development) Vol 3 No 3 (2024): November
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/jpa.v3i3.2359

Abstract

Albarokah adalah industri yang bergerak dibidang pengolahan komoditi pertanian berupa kedelai menjadi tahu dan tempe. Industri Albarokah terletak di Dusun II Desa Karya Abadi Kecamatan Taopa Kabupaten Parigi Moutong. Permasalahan yang dihadapi industri Albarokah yakni kenaikan harga bahan baku dan pembukuan keuangan yang kurang baik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besarnya pendapatan dan besarnya Break Even Point unit dan rupiah Industri Albarokah pada tahun 2023. Hasil penelitian menunjukkan pendapatan tahu Rp 224.828.803 dan tempe sebesar Rp 21.826.394. Hasil Break Even Point unit dan rupiah tahu pada tahun 2023 tercapai pada saat volume penjualan 32.613 kg dengan penerimaan Rp 249.339.040, serta Break Even Point tempe 2.657 kg dengan penerimaan sebesar Rp 47.826.000.
STRATEGY FOR DEVELOPING DUYU BANGBIT VINE GARDEN AGROTOURISM IN DUYU VILLAGE, TATANGA DISTRICT, PALU CITY Azwarni, Ummi; Mappatoba, Marhawati; Christoporus, Christoporus
AGROLAND The Agricultural Sciences Journal (e-Journal) Vol 12 No 1 (2025): June
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/agroland.v12i1.2342

Abstract

Central Sulawesi, especially Palu City, is one of the areas with potential for grape development. One of the grape growing areas that is currently being used as an agrotourism destination is in Duyu Village, Tatanga District, Palu City, called Kebun Anggur Duyu Bangkit. Kebun Anggur Duyu Bangkit is one of the agrotourism areas in Palu City, but the availability of grapes is still limited, and the area of ​​land is an obstacle in the development of agrotourism, so it does not support the provision of agrotourism, resulting in agrotourism management not being optimal. This study aims to determine the potential and formulate a strategy for developing Kebun Anggur Duyu Bangkit Agrotourism. The analysis used is SWOT analysis. The results of the IFAS and EFAS matrix analysis are the strength factor value (1.87), weakness factor (2.60), opportunity factor (2.41) and threat factor (1.52) so that the position of the development strategy using the SWOT diagram is in quadrant III, namely supporting the Turn Around (WO) strategy to minimize weaknesses to take advantage of existing opportunities, so that the strategy formulation is obtained including; (1) increasing production, improving visitor facilities by cooperating with related banks and SKPKD so that tourist locations have legality; (2) creating SOPs for visitors through social media so that visitors know all procedures while on vacation; (3) increasing capital so that the location of the tourist location has an agrotourism nuance for the comfort of visitors who like a lifestyle back to nature so that the opportunity for marketing grapes is high and creates jobs for the surrounding community.
ANALISIS KOMPARASI PENDAPATAN USAHATANI KAKAO PETANI MITRA PT.CARGILL DAN PETANI NON MITRA DI DESA LEMBONTONARA KECAMATAN MORI UTARA KABUPATEN MOROWALI UTARA Husna, Rizkia Awalia; Mappatoba, Marhawati
Jurnal Pembangunan Agribisnis (Journal of Agribusiness Development) Vol 4 No 1 (2025): Maret
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/jpa.v4i1.2498

Abstract

Penelitian ini bertujuan mengetahui (1) Proses kerja sama petani kakao dengan PT. Cargill, (2) pendapatan petani mitra PT. Cargill dan petani non mitra, dan (3) Ada atau tidaknya perbedaan pendapatan yang signifikan antara petani mitra PT. Cargill dan petani non mitra. Populasi penelitian sebanyak 75 petani kakao. Metode penentuan responden yang digunakan dalam pengambilan sampel yaitu metode sampel acak stratifikasi seimbang (Proportional Stratified random sampling) sebanyak 8 petani mitra dan 22 petani non mitra. Analisis yang digunakan yaitu analisis deskriptif, analisis pendapatan, dan uji beda independen sample t-test. Hasil penelitian menunjukkan bahwa (1) Proses kemitraan di PT. Cargill menguraikan langkah-langkah seperti mengisi dokumen dan menandatangani kontrak kerja sama serta sertifikasi perkebunan. (2) Pendapatan petani mitra sebesar Rp.18.386.009,12/ha/thn dan pendapatan petani non mitra sebesar Rp.15.005.354,12/ha/thn, dengan demikian terdapat selisih pendapatan sebesar Rp.3.380.655,69/ha/thn. (3) Hasil pengujian hipotesis terhadap perbandingan pendapatan petani mitra dan non mitra diperoleh nilai thitung = 1,328 dengan α = 5%, lebih kecil dari ttabel = 2,048. Dengan demikian H0 diterima dan H1 ditolak. Artinya tidak terdapat perbedaan yang signifikan secara statistik antara pendapatan usahatani kakao petani mitra dan petani non mitra pada PT. Cargill.
Analisis Nilai Tambah Bawang Goreng Palu pada IKM Cendana Food di Kota Palu Depryanto, Depryanto; Mappatoba, Marhawati; Wibawa, I Gede Laksana
Jurnal Pembangunan Agribisnis (Journal of Agribusiness Development) Vol 4 No 1 (2025): Maret
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/jpa.v4i1.2530

Abstract

IKM Cendana Food adalah salah satu dari 55 kegiatan bisnis yang memproduksi bawang goreng di Kota Palu. IKM tersebut menghadapi flukttuasi harga bahan baku, tetapi penggunaan volume bahan baku maupun input lainya tetap. IKM Cendana Food menjual Bawang Goreng Palu dengan harga yang tetap, hal tersebut pastinya akan memengaruhi besaran nilai tambah yang didapatkanya. Tujuan dari penelitian ini ialah guna menganalisa besaran nilai tambah dari pengolahan Bawang Merah VLP menjadi Bawang Goreng Palu berdasarkan fluktuasi harga bahan baku. Penentuan responden dilakukan secara sengaja (Porpossive). Sistem analisa yang digunakan ialah analisis nilai tambah dengan metode Hayami. Hasil penelitian menunjukan bahwa nilai tambah terbesar didapatkan ketika harga bahan baku Rp 40.000/kg dengan nilai tambah sebesar Rp 49.432/kg dan rasio nilai tambah sebesar 47,07% yang memiliki arti nilai tambah yang diperoleh tergolong tinggi. Nilai tambah terendah didapatkan ketika harga bahan baku Rp 55.000/kg dengan nilai tambah sebesar Rp 37.969/kg dan rasio nilai tambah sebesar 35,16% yang berarti nilai tambah yang diperoleh tergolong sedang. Besar kecilnya nilai tambah yang didapatkan dipengaruhi oleh harga bahan baku dan besarnya sumbangan input lain yang digunakan.
ANALISIS PENDAPATAN DAN KELAYAKAN USAHATANI JAGUNG HIBRIDA DI DESA SIWALEMPU KECAMATAN SOJOL KABUPATEN DONGGALA Iklima, Iklima; Mappatoba, Marhawati; Sultan, Hardiyanti
Jurnal Pembangunan Agribisnis (Journal of Agribusiness Development) Vol 4 No 1 (2025): Maret
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/jpa.v4i1.2542

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besarnya tingkat pendapatan yang diterima petani jagung hibrida di Desa Siwalempu Kecamatan Sojol Kabupaten Donggala, dan mengetahui kelayakan usahatani jagung hibrida di Desa Siwalempu Kecamatan Sojol Kabupaten Donggala. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Siwalempu Kecamatan Sojol Kabupaten Donggala pada Bulan Oktober 2022 sampai Januari 2023. Metode penentuan responden dilakukan dengan metode sampel acak sederhana (simple random sampling). Sampel yang diambil sebanyak 36 responden petani dari populasi petani jagung hibrida sebanyak 197 petani. Analisis data yang digunakan adalah analisis pendapatan (
EFISIENSI PEMASARAN CENGKEH DARI DESA SIGEGA BERSEHATI KECAMATAN TINOMBO SELATAN KABUPATEN PARIGI MOUTONG Polume, Nomiati Alini; Mappatoba, Marhawati; Akrab, Ali
Jurnal Pembangunan Agribisnis (Journal of Agribusiness Development) Vol 3 No 2 (2024): Juli
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/jpa.v3i2.2267

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui margin pemasaran, farmer’s share dan efisiensi pemasaran cengkeh dari Desa Sigega Bersehati Kecamatan Tinombo Selatan Kabupaten Parigi Moutong. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juli hingga bulan Agustus 2023 di Desa Sigega Bersehati. Responden yang dijadikan sampel terdiri dari petani cengkeh, pedagang pengumpul dan pedagang besar. Pengambilan sampel petani menggunakan metode purposive yaitu sebanyak 10 orang responden. Pengambilan sampel pedagang pengumpul dan pedagang besar menggunakan metode snowball sampling yaitu sebanyak 3 pedagang. Data yang digunakan adalah data primer dan sekunder. Analisis yang digunakan dalam penelitian ini yaitu analisis margin pemasaran, farmer’s share dan efisiensi pemasaran. Hasil penelitian menunjukkan bahwa total margin pemasaran yaitu Rp.10.000.- dengan margin pada masing-masing lembaga pemasaran sebesar Rp.5.000.-. Hasil analisis farmer’s share menunjukkan bahwa bagian harga yang diterima petani tinggi yaitu 92% sesuai dengan kriteria >50% efisien. Hasil analisis efisiensi pemasaran cengkeh yaitu 1,33% dengan demikian pemasaran cengkeh dari Desa Sigega Bersehati efisien sesuai dengan kriteria 0-33% sama dengan efisien.
ANALISIS IMPLEMENTASI PROGRAM CORPORATE SOCIAL RESPONSIBILITY (CSR) PT. LETAWA BAGI PETANI KELAPA SAWIT DI DESA MAKMUR JAYA KECAMATAN TIKKE RAYA Haeruddin, Haeruddin; Mappatoba, Marhawati; Tangkesalu, Dance
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 11 No 6 (2023): December
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/agrotekbis.v11i6.2000

Abstract

Corporate Sosial Responsibility merupakan sebuah bentuk tanggung jawab setiap perusahaan terhadap masyarakat yang ada disekitar perusahaan guna untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Dalam pelaksanaan kegiatan tersebut masyarakat juga dapat memberikan tanggapan dan ikut serta dalam pelaksanaan kegiatan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui implementasi dan tingkat kebrhasilan program Corporate Sosial Responsibility (CSR) di kalangan petani kelapa sawit di Desa Makmur Jaya Kecamatan tikke Raya. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan september sampai dengan oktober 2019 di Desa Makmur Jaya Kecamatan Tikke Raya. Responden dalam penelitian ini adalah petani kelapa sawit yang tergabung dalam anggota kelompok tani yang melakukan kerjasama dengan PT. Letawa yang ditentukan dengan menggunakan metode proposional random sampling. Analisis yang digunakan dalam penelitian ini yaitu statistik deskriptif. Berdasarkan hasil penelitian menujukkan bahwa implementasi program CSR PT. Letawa di bidang Pendidikan, Kesehatan dan Ekonomi tergolong berhasil, yang dimana pada bidang pendidikan persentase keberhasilannya sebesar 73.65%, bidang Kesehatan 87.80%, dan bidang Ekonomi 54.45%
STRATEGI PENGEMBANGAN USAHATANI KANGKUNG HIDROPONIK DI PT. NINA AGRO JAYA DESA POMBEWE KECAMATAN SIGI BIROMARU KABUPATEN SIGI Sepriadi, Ronal; Mappatoba, Marhawati; Erny, Erny
Jurnal Pembangunan Agribisnis (Journal of Agribusiness Development) Vol 4 No 3 (2025): November
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/jpa.v4i3.2805

Abstract

Pengembangan usahatani sayuran kangkung hidroponik di lingkup pemanfaatan lahan pekarangan dapat dilakukan dengan menggunakan sistem hidroponik. Teknologi hidroponik merupakan metode bercocok tanam tanpa media tanah, tetapi menggunakan larutan nutrisi sebagai sumber nutrisi. Tujuan penelitian ini adalah, untuk mengidentifikasi Faktor Internal (kekuatan dan kelemahan) dan Faktor Eksternal (peluang dan ancaman) dalam pengembangan usahatani kangkung hidroponik dan mengetahui bagaimana strategi pengembangan usahatani kangkung hidroponik di PT. Nina Agro Jaya. Metode penelitian yang dilakukan secara (purposive), melalui observasi dan wawancara terhadap 15 responden, analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis SWOT. Berdasarkan hasil penelitian dan analisis yang telah dilakukan maka dapat diambil kesimpulan bahwa, strategi usahatani kangkung hidroponik di PT. Nina Agro Jaya berada pada kuadran II yaitu berada pada posisi Kekuatan-Ancaman (ST). Hasil perhitungan dari faktor internal dan faktor eksternal, diperoleh hasil pengurangan dari total skor kekuatan dan total skor kelemahan sebagai sumbu X yaitu sebesar 1,03 sedangkan hasil pengurangan total skor peluang dan total skor ancaman sebagai sumbu Y yaitu sebesar -0,19 dengan luas matriks 3,54. Posisi tersebut memberikan indikasi bahwa PT. Nina Agro Jaya menghadapi berbagai ancaman, meskipun menghadapi berbagai ancaman, perusahaan masih memiliki kekuatan dari segi internal, perusahaan perlu menggunakan benih yang berkualitas dan perusahaan juga perlu memperluas jaringan pasokan bahan input produksi, agar produksi tetap terus berjalan dengan baik
IMPLEMENTASI KEBIJAKAN PENGEMBANGAN UMKM PADA DINAS KOPERASI DAN UKM PROVINSI SULAWESI TENGAH Ningsih, Sri Agustya; Mappatoba, Marhawati; Tondi, Karlina Muhsin
Jurnal Pembangunan Agribisnis (Journal of Agribusiness Development) Vol 4 No 3 (2025): November
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/jpa.v4i3.2806

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana Implementasi peran Dinas Koperasi dan UKM Provinsi Sulawesi Tengah dalam melakukan pemberdayaan serta pengembangan UMKM. Penelitian ini telah dilaksanakan di bulan Juli sampai September 2024. Penelitian di lakukan di Dinas Koperasi dan UKM Provinsi Sulawesi Tengah serta di Palu, Sigi dan Donggala. Pemilihan target survey dalam riset ini dilakukan secara sengaja (purposive sampling) dimana terdapat target tertentu yang akan di jadikan sampel penelitian. Responden yang akan di gunakan dalam penelitian ini yaitu Sekretaris Dinas Koperasi dan UKM Provinsi Sulawesi Tengah, Kepala Bidang P2UK, Kepala Seksi Fasilitasi Usaha Kecil, Owner Usaha Mikro Kecil dan Menengah Palu, Sigi, dan Donggala. Menurut temuan dari studi yang telah dilakukan menunjukkan bahwa Memanfaatkan aspek kebijakan pemerintah dan dukungan penuh untuk meningkatkan kualitas program pengembangan dan pemberdayaan UMKM dalam bentuk Kegiatan pembinaan, kegiatan fasilitasi, kegiatan sosialisasi, kegiatan pelatihan dan kurasi produk sehingga para pelaku usaha bisa melegalitaskan izin usahanya dan lebih berkembang kedepannya.
Co-Authors Abdul Muis Abdul Muis Afandi Afandi Ali Akrab Alimuddin Laapo Alimudin Laapo Anang Aditya Andika Ibrahim Apriyanti Eka R Arifuddin Lamusa Asriani Hasanuddin Aulia, Sinar Azwarni, Ummi Chairil Anwar Christoporus Christoporus Christoporus, Christoporus Dafina Howara Dafina Howara Dance Tangkesalu Dance Tangkesalu Dela Paradiba Depryanto, Depryanto Dewi Nur Asih Effendy Effendy Eko Sarwedi Erny Erny, Erny Firsta Olyvia Nirmalasari Fitryani, Fitryani Haeruddin Haeruddin Hafsah Hafsah Hardiyanti Sultan Husna, Rizkia Awalia Husnul Khatima, Husnul Husnul Khatimah Ihdiani Abubakar Ihdiani Abubakar Iklima Iklima Inayah Kaloso Irwandi Irwandi Karlina Muhsin Tondi Kholilatul Muflikah Laapo, Alimuddin Lestari, Murti Suci Lien Damayanti Lisdayani Lisdayani Marlina Nanong Max Nur Alam Muhammad Rizaldy Nahdatunnisa Nahdatunnisa Nanong, Marlina Ningsih, Sri Agustya Paradiba, Dela Polume, Nomiati Alini Rustam Abd. Rauf Sepriadi, Ronal Tarima, Siti Rahma A. Tomedi, Cecilia Cintya Tri Astuti Pamungkas Trisudawan Trisudawan Wibawa, I Gede Laksana Wildani Pingkan S. Hamzens Yulianti Kalaba Yulianti Kalaba Yulianto Yulianto Zaitun M. Adam