Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
4.997
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Teknologi Industri Pertanian Teknotan: Jurnal Industri Teknologi Pertanian Jurnal AGROTEKNOLOGI Jurnal Keteknikan Pertanian Jurnal Teknologi Pertanian AGRIVITA, Journal of Agricultural Science agriTECH Jurnal Agroindustri E-Dimas: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Jurnal Penelitian Pertanian Terapan SAINS TANAH - Journal of Soil Science and Agroclimatology Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian Jurnal Teknik Pertanian Lampung (Journal of Agricultural Engineering) Jurnal Agrotek Tropika Jurnal Teknologi Pertanian Andalas J-Dinamika: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Industri Inovatif : Jurnal Teknik Industri MIMBAR INTEGRITAS Rona Teknik Pertanian Jurnal Penelitian Sains dan Teknologi Indonesia JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI
Siswoyo Soekarno
Jurusan Teknik Pertanian - Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jember
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Social Sciences Other

Published : 44 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : mimbar integritas

 1 
PENGELOLAAN PANEN DAN PASCAPANEN KOPI BERBASIS PENERAPAN GOOD AGRICULTURE PRACTICES DI KEBUN KOPI RAKYAT LERENG IJEN KABUPATEN BONDOWOSO Soni Sisbudi Harsono; Siswoyo Soekarno; Sudaryanto Sudaryanto
MIMBAR INTEGRITAS : Jurnal Pengabdian Vol 4 No 1 (2025): JANUARI 2025
Publisher : Biro Administrasi dan Akademik

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36841/mimbarintegritas.v4i1.5694

Abstract

Penerapan Good Agricultural Practice (GAP) pada pengelolaan panen dan pasca panen kopi sangat penting untuk memastikan kualitas kopi yang optimal dan menjaga keberlanjutan produksi. GAP pada tahap pasca panen berfokus pada serangkaian praktik yang memastikan hasil panen kopi diproses dengan cara yang menjaga kualitas, kebersihan, serta keamanan produk kopi. Tujuan dari pelaksanaan PKM ini adalah memberikan pembimbingan dan pelatihan kepada petani kopi di Lereng Ijen Kabupaten Bondowoso agar dapat meningkatkan kinerja dalam pengelolaan dan pasca panen kopi yang sangat vital untuk memperbaiki dan meningkatkan kualias kopi yang merupakan andalan petani kopi di lereng Ijen ini. 1 Tahap Pertama. Pada tahap pertama ini dilakukan beberapa kegiatan diantaranya, a) observasi, b) kordinasi, dan c) kesepakatan dan kesepamaham antara tim pelaksana dengan petani. Dalam implementasinya, observasi merupakan kegiatan paling awal dan mendasar untuk mengumpulkan data serta mendeskripsikan permasalahan yang ada di lapangan [6]. 2) Tahap II adalah Kegiatan sosialisasi progam pengabdian kepada amasyarakat dan penerapan Good Agriculture Practice on Coffee (GAP on Coffee) pada pascapanen kopi dilaksanakan pada tahap ini. Hasil PKM ini adalah pemanenan yang selektif, pemrosesan yang teliti dan benar, pengeringan yang baik dan proses penyangraian serta pembubukan kopi yang sesuai SNI dengan kemasan yang aman dan higienis.
Co-Authors Abda Abda Adindra, Plasida Geustin Aghata, Ola Riska Aprilia Intan Agus Dharmawan Agus Dharmawan Ahmad Hudi Arif Ajeng Afriska Lailatul Fajriyah Alfarisy, Fariz Kustiawan Andi Eko Wiyono, Andi Eko Andy Eko Wiyono Ankardiansyah Pandu Pradana Aprilia Dila Wardiningrum Apriza Fatkur Roziqin Aristanti, Fransiska Candra Asmak Afriliana Bambang Marhaenanto Bambang Marhaenanto Bayu Taruna Widjaja Putra Dewi Melani Dian Purbasari Dian Purbasari Dwi Wahyu Widarman Edy Suharyanto Eko Wiyono, Andi Elida Novita Elok Sri Utami Eva Yulia Windiari Fajriyah, Ajeng Afriska Lailatul Farchan Mushaf Al Ramadhani Fathan Edy Purwanto Fina Firdiyanti Fiqih Faresa Firdaus Firdiyanti, Fina Firmansyah, Ilham Firmanto, Hendy Gray Miller Damanik Halimatus Silvia Hamid Ahmad Hanim Zuhrotul Amanah Hasana, Siti Hendy Firmanto Herlina Herlina . Herlina Herlina Herlina Herlina Hernanto, Setyawan Dwi Heru Ernanda Hervian Rahardiansyah Hoesain, Mohammad Ida Bagus Suryaningrat Idah Andriyani Ilham Firmansyah Indarto Indarto Indarto Indarto Iwan Taruna Khoirulloh, Deffa Lestari, Ning Puji Luh Putu Ratna Sundari M. Yogi Riyantama Isjoni Manik Nur Hidayati Melani, Dewi Muhammad Nasir Afandi Ning Puji Lestari Nurhayati Nurhayati Pradana, Masdharul Putra Prihani, Suwita Tri Rizky Akthur Alamsyah Rudiati Evi Masithoh Rufiani Nadzirah Rusdianto, Andrew Setiawan Sakli Petiet Isbi Kurniawan Septian, Taufiq Dwi Setyawan Dwi Hernanto Setyo Harri Siswi janto Siti Nur Shaidah Soni Sisbudi Harsono Soni Sisbudi Harsono Soni Sisbudi Harsono, Soni Sisbudi Sri Mulato Sudaryanto Sudaryanto Sukrisno Widyoto Sukrisno Widyotomo Sulistyani Sulistyani Sutarsi, Sutarsi Tampatty, Jovansa Tantri Sepriska U Tasliman, Tasliman Triana Lindriati Windiari, Eva Yulia Yuli Wibowo