Garuda - Garba Rujukan Digital

p-Index From 2021 - 2026

1.556

P-Index

This Author published in this journals

All Journal Biotropika Journal of Pharmacopolium Acta Biochimica Indonesiana Abdi: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Abdimas: Jurnal Pengabdian Masyarakat Universitas Merdeka Malang Nusantara Science and Technology Proceedings Current Research on Biosciences and Biotechnology Jurnal Sains dan Teknologi Farmasi Indonesia Jurnal Kesehatan Bakti Tunas Husada

Nur Asni Setiani

Sekolah Tinggi Farmasi Indonesia

Author-ID : 3254149

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Materials Science & Nanotechnology Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Other

Published : 15 Documents Claim Missing Document

Claim Missing Document

Articles

1 2

Nutritional value and contamination testing assistance for the improvement of the processed food products quality Syarif Hamdani; Adang Firmansyah; Muhammad Ismail Faruqi; Dewi Astriany; Sri Gustini; Wiwin Winingsih; Melvia Sundalian; Nur Asni Setiani; Putri Afiyanti
Abdimas: Jurnal Pengabdian Masyarakat Universitas Merdeka Malang Vol 8, No 4 (2023): November 2023
Publisher : University of Merdeka Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26905/abdimas.v8i4.11295

Micro, Small, and Medium Enterprises (MSMEs) are one of the business sectors driving the country's economy. MSMEs produce many quality products that can compete in the market, where one of the products that is marketed quite a lot is food products. Several MSMEs in the Purwakarta Regency area have not included information on nutritional value and contamination on labels or packaging so these products cannot be widely marketed or traded in official stores and can only be marketed in their production areas. The Community Service activities carried out aim to carry out nutritional value and contamination tests, followed by improving product quality through workshops and mentoring. The food products targeted are simping and instant turmeric drinks produced by MSMEs in Pondoksalam District, Purwakarta Regency. Laboratory test results show that instant turmeric does not meet several SNI standard parameters, so quality improvement is still needed to be able to adapt it to become a product that meets standards. The results of the questionnaire show that several MSME owners in the Purwakarta area have a poor understanding of food product quality standards and ways to improve them. The coaching program for community service activities shows an increase in knowledge and understanding so that food products from Purwakarta MSMEs are expected to meet product quality standards in the future.

OPTIMASI OPTICAL DENSITY (OD) PADA ISOLASI GENOM Salmonella typhi MENGGUNAKAN GENOMIC DNA PURIFICATION KIT Setiani, Nur Asni; Tritama, Erman; Tresnawulansari, Annisa
JURNAL SAINS DAN TEKNOLOGI FARMASI INDONESIA Vol 10, No 1 (2021)
Publisher : Sekolah Tinggi Farmasi Indonesia

Demam tifoid merupakan penyakit infeksi sistemik yang disebabkan oleh bakteri Salmonella typhi dan dapat dicegah melalui pemberian vaksin. Isolasi DNA menjadi tahapan penting untuk menghasilkan DNA murni yang menjadi bahan utama pembuatan vaksin tifoid. Penggunaan genomic DNA purification kit dalam proses isolasi dinilai lebih mudah, tetapi tidak spesifik terhadap bakteri tertentu. Penelitian ini bertujuan menentukan nilai Optical density (OD) yang optimum untuk menghasilkan genom murni Salmonella typhi melalui metode genomic DNA purification kit. Kultur Salmonella typhi ditumbuhkan hingga mencapai variasi OD 0,75; 1,5; dan 3. Isolasi genom dilakukan dengan menggunakan Wizard® Genomic DNA Purification Kit. Kemurnian dan konsentrasi DNA dianalisis secara kualitatif melalui elektroforesis gel agarosa dan secara kuantitatif menggunakan qubit dan NanoDrop. Elektrogram menunjukkan adanya pita pada ukuran yang sama dengan ketebalan yang berbeda. Hasil uji kemurnian serta konsentrasi berturut-turut pada OD 0,75 sebesar 2,01; 8,59 μg/ml; OD 1,5 sebesar 1,98; 6,75 μg/ml; OD 3 sebesar 2,02; 13,01 μg/ml. Kemurnian genom terbaik dihasilkan oleh OD 1,5.

UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI NATA DE BANANA DARI KULIT PISANG AMBON (Musa paradisiaca var. Sapientum (L.) Kunt) KUNING Mardiah, Irma; Setiani, Nur Asni; Fauziah, Bella Siti
JURNAL SAINS DAN TEKNOLOGI FARMASI INDONESIA Vol 11, No 2 (2022)
Publisher : Sekolah Tinggi Farmasi Indonesia

Telah dilakukan penelitian uji aktivitas antibakteri nata dari kulit pisang ambon (Musa paradisiaca var. Sapientum (L.) Kunt) kuning. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri Staphylococus aureus dan Escherichia coli dalam sediaan nata dari kulit pisang ambon kuning. Metode difusi agar digunakan untuk mengetahui aktivitas antibakteri sediaan nata. Kulit buah pisang ambon diblender lalu didapatkan sari kulit pisang ambon kuning kemudian dibuat menjadi nata dengan menggunakan bakteri Acetobacter xylinum. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sediaan nata mampu menghambat Staphylococcus aureus dengan diameter zona bening 7,65 mm, sedangkan untuk Escherichia coli tidak terdapat zona bening. Hasil penapisan fitokimia sediaan nata de banana terdapat kandungan alkaloid, flavonoid, dan tanin.

OPTIMASI ISOLASI PROTEIN NANOBODI DARI Escherichia coli BL21 (DE3) DENGAN VARIASI KONSENTRASI BUFFER LISIS Oktaviani, Novi; Setiani, Nur Asni; Mardiah, Irma
JURNAL SAINS DAN TEKNOLOGI FARMASI INDONESIA Vol 13, No 1 (2024)
Publisher : Sekolah Tinggi Farmasi Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58327/jstfi.v13i1.236

Bakteri Escherichia coli mengekspresikan nanobodi rekombinan sebagai protein intraseluler sehingga untuk memperolehnya perlu dilakukan isolasi protein. Banyak faktor yang mempengaruhi proses isolasi, diantaranya konsentrasi buffer Tris HCl yang berperan dalam menstabilkan protein dan pH ketika sel dilisiskan. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh konsentrasi buffer Tris HCL dan mendapatkan konsentrasi optimum dalam proses lisis sel. Plasmid pET28a-Nb yang berisi gen pengkode nanobodi ditransformasikan ke dalam sel kompeten Escherichia coli BL21 (DE3) dan diekspresikan pada suhu 25C dengan penambahan IPTG 0,6mM. Kultur hasil ekspresi diisolasi dengan menambahkan buffer Tris HCl pada variasi 5 mM, 10 mM, dan 20 mM, lalu disonikasi selama 30 menit pada gelombang 37 kHz. Validasi dilakukan melalui SDS PAGE. Hasil penelitian menunjukkan pada konsentrasi 10 mM dihasilkan jumlah pelet terbesar yaitu 0,09 g dan validasi SDS PAGE menunjukkan ketebalan pita tertinggi dengan nilai AUC 36773,153 piksel. Dapat disimpulkan bahwa penambahan buffer Tris HCl 10 mM merupakan konsentrasi yang optimum untuk mengisolasi nanobodi rekombinan.

Pelatihan Pembuatan Kimchi dan Kombucha Berbahan Lokal untuk Pemberdayaan Ekonomi Siswa SMK Bina Teknologi Majalaya Khairunnisa Sy; Umi Baroroh; Nur Asni Setiani; Himalaya Wana Kelana; Mia Tria Novianti; Fauzian Giansyah R; Putri Fitrianti; Irma Mardiah
ABDI: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Vol 8 No 2 (2026): Abdi: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat
Publisher : Labor Jurusan Sosiologi, Fakultas Ilmu Sosial, Universitas Negeri Padang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24036/abdi.v8i2.1919

Teknologi fermentasi merupakan salah satu bentuk penerapan bioteknologi yang berperan penting dalam inovasi pangan dan kesehatan. Produk fermentasi seperti kimchi dan kombucha mengandung mikroorganisme probiotik serta senyawa bioaktif yang bermanfaat bagi kesehatan pencernaan, imunitas, dan keseimbangan mikrobiota. Namun, pemahaman generasi muda, khususnya siswa sekolah kejuruan, terhadap konsep fermentasi dan potensinya masih terbatas. Pengenalan teknologi fermentasi menjadi penting tidak hanya untuk meningkatkan literasi sains, tetapi juga untuk membuka peluang ekonomi kreatif berbasis pemanfaatan bahan lokal. Kegiatan pengabdian ini bertujuan memberikan edukasi, demonstrasi, dan pembelajaran langsung kepada siswa-siswi SMK Bina Teknologi Majalaya yang berjumlah 17 orang, mengenai prinsip dasar fermentasi, cara pembuatan kimchi dan kombucha, serta potensi kesehatan dan nilai ekonomi dari produk tersebut. Pelaksanaan kegiatan dilakukan secara interaktif dan disesuaikan dengan tingkat pemahaman peserta. Hasil evaluasi menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan, ditunjukkan oleh kenaikan nilai pretest–posttest sebesar 20,84% (selisih 11,77 poin). Artinya, setelah mengikuti pelatihan, pengetahuan siswa SMK terkait kimchi dan kombucha menjadi lebih baik. Selain itu, penilaian sikap, kemampuan, dan niat kewirausahaan melalui 15 indikator skala Likert 1–5 menunjukkan peningkatan pada seluruh aspek. Secara keseluruhan, program ini berhasil meningkatkan kesadaran dan pemahaman peserta mengenai pemanfaatan bahan lokal menjadi produk bernilai kesehatan dan ekonomi melalui teknologi fermentasi.

Co-Authors Adang Firmansyah Anggi Restiasari Ayuningtyas, Yudyana Dewi Astriany Eka - Noviana Fauziah, Bella Siti Fauzian Giansyah R Fitri Nurwinda Himalaya Wana Kelana Ika Fatimah Ika Fatimah Irma Mardiah Irma Mardiah Jaffeta Pradeko Putra Kartika Puspitaningrum Khairunnisa Sy Landiyani - Putri Ledianasari, Ledianasari Mardiah, Irma Mardiah, Irma Maria Ulfah Melvia Sundalian Mia Tria Novianti Muhammad Ismail Faruqi Nur Aisyah Istiqomah Oktaviani, Novi Putri Afiyanti Putri Fitrianti Seno Aulia Ardiansyah Sohadi Warya Sri Gustini Syarif Hamdani Tresnawulansari, Annisa Tria - Yuganingsih Tritama, Erman Umi Baroroh Welly Octaviyani Wiwin Winingsih Yola Desnera Putri

Title

Found 15 Documents
Search

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title Search

Found 15 Documents Search

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title

Found 15 Documents
Search