Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search
Journal : JURNAL PHOTON

PENINGKATAN KUALITAS MINYAK GORENG BEKAS DENGAN MENGGUNAKAN ADSORBEN ARANG AKTIF DARI AMPAS TEBU YANG DIAKTIVASI DENGAN NaCL Octarya, Zona; Fernando, Adhitya
Sistem Informasi Vol 6 No 02 (2016): Jurnal Photon
Publisher : Fakultas MIPA dan Kesehatan Universitas Muhammadiyah Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (317.183 KB)

Abstract

This study uses activated carbon from bagasse as adsorbent by 75 mg in 200 grams of used cooking oil. Used oil is cooking oil that has been worn for 10 hours and comes from the restaurant industry. Activated carbon is made from leftover bagasse disposal is carbonized at a temperature of 600 oC for 2 hours and was activated by NaCl and 30 % test quality with iodine adsorption test. The test results of iodine adsorption test on activated carbon bagasse is 795,56 mg g and has met the SNI standard. The results showed that the peroxide used cooking oil, oil despicing results, the results of neutralization and bleaching results using bagasse activated charcoal in a row is 10,12 meq/kg, 8,62 meq/kg, 6,04 meq/kg, and 3,93 meq/kg. While the results of the determination of free fatty acids (FFA) on used cooking oil, despicing results, the results of neutralization and bleaching results using bagasse activated charcoal in a row is 2,4 %, 2,016 %, 0,88 % and 0,49 %. The results of the determination of peroxide and free fatty acids (FFA) has not met the quality standard of cooking oil (SNI), but is able to improve the quality of cooking oil.
PENGARUH JENIS PELARUT TERHADAP JUMLAH EKSTRAK DAN DAYA ANTIFUNGI DAUN KETEPENG CINA (CASSIA ALATA L.) TERHADAP JAMUR TRYCHOPHYTON SP Octarya, Zona; Saputra, Robi
Sistem Informasi Vol 5 No 2 (2015): Jurnal Photon
Publisher : Fakultas MIPA dan Kesehatan Universitas Muhammadiyah Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (338.345 KB)

Abstract

Ketepeng cina ( Cassia alata L. ) berasal dari daerah tropik Amerika dan biasanya hidup pada dataran rendah sampai pegunungan dengan ketinggian 1.400 meter di atas permukaan laut. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh jenis pelarut terhadap jumlah ekstrak dan daya antifungi dari ekstrak daun ketepeng cina terhadap jamur Trychophyton sp.. Telah dilakukan penelitian yang meliputi pembuatan serbuk simplisia, skrining fitokimia, ekstraksi serbuk simplisia, dan uji aktivitas antifungi ekstrak daun ketepeng cina. Skrining fitokimia serbuk simplisia menunjukkan bahwa serbuk daun ketepeng cina mengandung senyawa flavonoid, alkaloid, antrakuinon, saponin dan tanin. Ekstraksi serbuk daun ketepeng cina dilakukan dengan metode refluks menggunakan pelarut etanol 70%, n-heksana dan aquades. Metode difusi agar dilakukan untuk mengetahui ekstrak terbaik serbuk daun ketepeng cina terhadap penghambatan pertumbuhan jamur Trychophyton mentagrophytes dengan meneteskan ekstrak dan sebagai pembanding digunakan antibiotik ketokonazol 2% dan kontrol negatif berupa pelarut. Hasil uji aktivitas antifungi menunjukkan ekstrak etanol daun ketepeng memberikan diameter zona bening yang paling besar dibandingkan dengan ekstrak n-heksana dan aquades dengan ukuran diameter zona bening rata-rata 20,06 mm.
SKRINING DAN IDENTIFIKASI BAKTERI TERMOFILIK PENGHASIL SELULASE DAN AMILASE DARI SUMBER AIR PANAS BUKIT KILI SOLOK SUMATERA BARAT DENGAN ANALISIS GEN 16S rRNA Octarya, Zona; Syukur, Sumaryati; RN, Endang Purwati
Sistem Informasi Vol 2 No 1 (2011): Jurnal Photon
Publisher : Fakultas MIPA dan Kesehatan Universitas Muhammadiyah Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (653.198 KB)

Abstract

Enzim termostabil dari bakteri termofilik merupakan enzim yang sangat potensial untuk mengatasi kendala teknis industri yang berhubungan dengan proses pada suhu tinggi. Salah satu sumber enzim adalah mikroorganisme termofilik yang banyak terdapat pada sumber air panas. Indonesia merupakan negara kepulauan yang banyak mempunyai sumber air panas, salah satunya adalah Kabupaten Solok. Penelitian ini mencakup skrining dan identifikasi bakteri penghasil enzim termostabil selulase dan amilase dari sumber air panas Bukit Kili Ketek di Kabupaten Solok. Suhu air panas adalah 52°C pada bulan Juni 2009 dan pH air adalah 8. Kultur murni yang diperoleh adalah sebanyak 22 kultur Dari hasil pewarnaan gram, diperoleh sebagian besar bakteri air panas adalah jenis bakteri streptobacilli (basilus) gram positif, hanya dua isolat yang merupakan gram negatif yaitu isolat S1B dan S5B. S2A adalah isolat yang mempunyai aktifitas selulase paling tinggi dibandingkan dari isolat yang lain karena mempunyai indeks zona bening selulase lebih tinggi yaitu 2,6. Isolat S2A juga menghasilkan amilase tinggi dengan indeks zona bening 2,5. Persen identitas bakteri air panas S2A yang diperoleh adalah 97% dengan Anoxybacillus flavithermus strain AE3.
Review: Aktivitas Antioksidan Daun Kelor (Moringa Oleifera) Fatisa, Yuni; Fitri, Anggun Delia; Apruri, Azzahra Bellucci; Octarya, Zona
Photon: Jurnal Sain dan Kesehatan Vol. 15 No. 2 (2025): Journal Photon
Publisher : LPPM Universitas Muhammadiyah Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37859/jp.v15i2.6675

Abstract

Free radicals are generated in the human body from normal metabolic processes. Apart from that, environmental factors such as UV, infrared and visible light, environmental pollution, including ozone and particulate matter and oxidative stress. The antioxidant system in the body is responsible for neutralizing or reducing the impact of free radicals in the body. If these free radicals exceed the body's antioxidant capacity, it will result in oxidative stress. There are many natural alternatives to ward off free radicals, one of which is Moringa leaves. Moringa leaves (Moringa oleifera) are found in many tropical regions, one of which is Indonesia, where they have high antioxidant activity. The method used is a literature study which is reviewed one by one, after which the journals obtained are collected and the information is compiled by summarizing the contents of the journals used as sources. This article focuses on reviewing antioxidant phytochemical compounds and the level of antioxidant activity contained in Moringa leaves. The antioxidant compounds that are abundant in Moringa leaves are a group of flavonoid compounds, namely quercetin and kaempferol. The results showed that the highest antioxidant activity.