Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.03
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Syntax Literate: Jurnal Ilmiah Indonesia Jurnal Bisnis dan Kewirausahaan Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata International Journal of Green Tourism Research and Applications Journal of Applied Sciences in Travel and Hospitality Madaniya International Journal of Glocal Tourism International Journal of Travel, Hospitality and Events Journal of Applied Sciences in Travel and Hospitality Journal of Business on Hospitality and Tourism
I Gusti Agung Mas Krisna Komala Sari
Politeknik Negeri Bali
Religion Arts Humanities Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Social Sciences Transportation Other

Published : 20 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Madaniya

 1 
Pemberdayaan Usaha Urutan di Badung Melalui Penerapan Iptek Ni Made Wirasyanti Dwi Pratiwi; I Gusti Agung Mas Krisna Komala Sari; Putu Indah Ciptayani
Madaniya Vol. 3 No. 4 (2022)
Publisher : Pusat Studi Bahasa dan Publikasi Ilmiah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53696/27214834.283

Abstract

Usaha kuliner online menjadi solusi usaha di masa pandemi Covid-19, salah satunya adalah usaha daging babi milik mitra pengabdian. Usaha ini dimulai dari penjualan daging babi mentah kemudian merambah pada produk olahan daging babi yaitu tum kulit babi, gorengan babi, dan urutan babi. Lokasi produksi usaha ini adalah Br. Latusari, Abiansemal, Badung. Proses produksi usaha ini masih dilakukan secara manual dan melibatkan pihak lain untuk proses yang memerlukan alat atau mesin. Selain itu, tidak memiliki alat vakum untuk pengemasan produk serta keterbatasan pemasaran. Solusi untuk permasalahan mitra yaitu penyediaan teknologi tepat guna berupa alat produksi dan pengemasan dan pelatihan teknologi tepat guna berupa pelatihan pengemasan dan sosial media. Indikator capaian yang diharapkan dari kegiatan ini adalah peningkatan jumlah produksi 50%, penambahan 1 jenis produk yaitu urutan babi frozen. Kegiatan yang telah terlaksana yaitu persiapan kegiatan, sosialisasi, penyediaan teknologi tepat guna, pelatihan serta pendampingan teknologi tepat guna dan evaluasi. Berdasarkan hasil evaluasi, produksi meningkat karena adanya permintaan terdapat penghematan waktu produksi sebesar 50% dari 8 jam menjadi 4 jam serta penambahan jenis produk yaitu urutan frozen serta tercapainya pemasaran menggunakan teknologi tepat guna berupa Facebook dan Instagram.
Meningkatkan Pelayanan Wisatawan Asing Asal Malaysia di Desa Kutuh, Badung I Gde Agus Jaya Sadguna; I Gusti Agung Mas Krisna Komala Sari; Ni Made Sintya Rani; Ni Nyoman Harini Puspita
Madaniya Vol. 4 No. 4 (2023)
Publisher : Pusat Studi Bahasa dan Publikasi Ilmiah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53696/27214834.636

Abstract

Desa Kutuh memiliki beragam obyek pariwisata seperti Pantai Gunung Payung, Pantai Pandawa, dan Pantai Timbis yang harus didukung dari segi penguatan dan peningkatan knowledge, skill, dan juga attitudenya sehingga mampu memberikan pelayanan hospitality yang baik dan profesional kepada wisatawan. Politeknik Negeri Bali (PNB) sebagai salah satu perguruan tinggi yang dekat dengan Desa Kutuh memiliki peran dalam mengembangkan dan memastikan keberlanjutan pariwisata untuk kepentingan masyarakat desanya, termasuk dalam mempromosikan Green Tourism sebagai unggulan dari PNB. Wisatawan dari Malaysia menduduki peringkat keempat jumlah kunjungan terbesar ke Bali, sehingga pemahaman dan pelayanan kepada wisatawan asal negara tersebut perlu ditingkatkan. Metode pelaksanaan kegiatan dilakukan dengan pemaparan presentasi dan juga workshop. Kegiatan ini merupakan kerjasama antara Politeknik Negeri Bali, Desa Kutuh, dan mitra pendidikan tinggi dari Malaysia yaitu Politeknik Kota Kinabalu. Masing-masing pihak memberikan pemahaman terkait pengelolaan desa wisata, pelayanan terhadap wisatawan Malaysia, dan pemaparan dan workshop pembuatan eco enzyme. Kegiatan ini berjalan lancar dan memiliki harapan yaitu mengecilnya kesenjangan antara harapan dan realitas terhadap pelayanan kepada wisatawan asing khususnya dari Malaysia.
Co-Authors Agus Adi Putrawan Ayu Dwi Yulianthi Dewa Made Suria Antara Elvira Septevany Gede Ginaya I Gde Agus Jaya Sadguna I Gusti Putu Fajar Pranadi Sudhana I Ketut Budarma I Ketut Suarja I Ketut Suarta I Ketut Suja I Made Anom Adiaksa I Made Bayu Kusuma I Nyoman Rajin Aryana I Nyoman Winia I Putu Yana Arya Kusuma I Wayan Ade Ardiana Kadek Hindra Wijaya Putra Kadek Intan Diastari Dewi Kadek Mega Amelia Nuka Kanah Kanah Komang Krishna Darmawan Lien Darlina Luh Linna Sagitarini Monika Aprilia Wulandari Nanda Pebri Prasetia Ni Kadek Anik Evryastuti Ni Ketut Bagiastuti Ni Komang Nova Ari Susanti Ni Luh Eka Armoni Ni Luh Putu Sri Sartika Wati Ni Made Ernawati Ni Made Rai Sukmawati Ni Made Rian Juniari Putri Ni Made Sintya Rani Ni Made Sudarmini Ni Made Wirasyanti Dwi Pratiwi Ni Nyoman Harini Puspita Ni Nyoman Sri Astuti Ni Putu Wiwiek Ary Susyarini Ni Wayan Dewinta Ayuni Ni Wayan Wahyu Astuti Putu Indah Ciptayani Tyas Raharjeng Pamularsih