Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
4.623
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Penelitian dan Evaluasi Pendidikan Jurnal Ilmiah Farmasi e-Journal Pustaka Kesehatan Media Farmasi : Jurnal Ilmu Farmasi (Journal Of Pharmaceutical Science) Jurnal Teknologi Informasi dan Ilmu Komputer Global Medical and Health Communication Jurnal Farmasi Sains dan Komunitas JOIV : International Journal on Informatics Visualization Jurnal RESTI (Rekayasa Sistem dan Teknologi Informasi) Jurnal Farmasi Galenika (Galenika Journal of Pharmacy) Warta Pengabdian JURNAL FARMASIMED (JFM) Building of Informatics, Technology and Science Abdimasku : Jurnal Pengabdian Masyarakat Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat Charity : Jurnal Pengabdian Masyarakat SOCIAL CLINICAL PHARMACY INDONESIA JOURNAL Farmasis: Jurnal Sains Farmasi Jurnal Pengabdian Masyarakat Akademisi eProceedings of Engineering Jurnal Farmasi Indonesia Journal of Agropharmacy
Ema Rachmawati
Fakultas Farmasi Universitas Jember
Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Engineering Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences

Published : 43 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Warta Pengabdian

 1 
Pengembangan Produk Penyedap Rasa dan Tepung Jamur Tiram di Desa Penambangan dan Kelurahan Dabasah Kabupaten Bondowoso Indah Yulia Ningsih; Ika Barokah Suryaningsih; Ema Rachmawati
Warta Pengabdian Vol 12 No 3 (2018): Warta Pengabdian
Publisher : LP2M Universitas Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.19184/wrtp.v12i3.8632

Abstract

Jamur tiram merupakan salah satu hasil pertanian yang diminati masyarakat. Banyaknya petani jamur tiram menyebabkan sulitnya harga komoditas ini bertahan bila seringkali terjadi panen raya secara bersamaan. Di Kabupaten Bondowoso, tepatnya di Desa Pertambangan dan Kelurahan Dabasah telah dilakukan budidaya oleh kelompok petani. Namun, para petani jamur tiram tersebut tidak memiliki pengetahuan, dan keterampilan untuk menghasilkan produk olahan jamur tiram yang tahan lama dan memiliki nilai jual yang tinggi. Oleh karena itu, pada kegiatan pengabdian ini dilakukan penyuluhan dan pelatihan mengenai pembuatan dan pengemasan produk olahan jamur tiram dalam bentuk penyedap rasa dan tepung jamur tiram. Adanya diversifikasi produk berperan dalam meningkatkan nilai tambah komoditas jamur tiram, sehingga dapat meningkatkan pendapatan para petani. Kata Kunci: Jamur Tiram, Penyedap Rasa, Tepung Jamur, Pengembangan Produk
Co-Authors Afifah, Hanin Agnes Jovanka Agung Budi Wirayuda, Tjokorda Agustina, Nur Azizah Akbar, M Raehan Alhafidz, Bagas Millen Amelya Prastica Rahayu Aliong Anditya Arifianto Anis Rohmawati Antonius Nugraha Widhi Pratama Antonius Nugraha Widhi Pratama Aprianti Putri Sujana Aryani, Dhita Evi Astutik, Amelia Windi Bedy Purnama Dawami, Hasbi Deny Haryadi Dhea Nanda Aliefia Dhita Evi Aryani Diana Holidah Elfitri, Beladina Evi Umayah Ulfa Febryanti Sthevanie Firandi, Adelia Firdaus, Fauzan Firdauz, Salma Salsabila Fitriansyah, Ahmad Habib Fransiska Maria C. Fransiska Maria Christianty Gamma Kosala Hazrina, Inasa Husnun, Khoiriyah Haifa Ika Barokah Suryaningsih Ika Norcahyanti Ika Norcahyanti Ika Puspita Dewi, Ika Puspita Inasa Hazrina Indah Yulia Ningsih Khoirotun Nazilah Kurniawan, Eka Cahya Kusumaningrum , Yunita Dyah Lailatul Maghfiroh Machlaurin, Afifah Machlaurin, Afifah Mahmud Dwi Sulistiyo Masito, Dewi Khurmi Muhammad Arzaki Nili Sufianti Ninda Titis Ainorrochma Ningsih, Lidya Prasti Eko Yunanto Pratama , Antonius Nugraha Widhi Pratiwi, Permata Sari Prihwanto Budi Subagijo Pudjoadmojo, Bambang Putri Eka Maryani Putu Harry Gunawan Putu Setia Pratama Ramadhani, Nuril Izzati Farihatur Rikman Aherliwan Rudawan Rimba Whidiana Ciptasari Risnandar, Risnandar S Siswanto Safarin, Arva Adwitya Sagala , Tunggal Panaluan Gabriel Sinta Rachmawati Sinta Rachmawati Supriadi, Muhammad Fadhlan Syahid, Ibadurrahman Tahyudin, Ganjar Gingin Ubaidillah, Rifky Fahrizal Wardhani, Firdha Aprillia Wicaksono, Ayssa Wirasakananda, Dewa Made Aditya Yeni Rahmawati Negara Zaenudin, Mohamad Nor