Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search
Journal : JURNAL OBOR PENMAS

INOVASI PENGOLAHAN SINGKONG MENJADI BOLA SINGKONG (FRUIT CASSAVA BALLS) SEBAGAI UPAYA PENINGKATAN EKONOMI MASYARAKAT Alfalathi, Siti Aminah; Safitri, Ani; Halim, Abdul Karim
Jurnal Obor Penmas: Pendidikan Luar Sekolah Vol. 6 No. 1 (2023): Jurnal Obor Penmas: Pendidikan Luar Sekolah
Publisher : Program Studi Pendidikan Luar Sekolah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32832/oborpenmas.v6i1.9827

Abstract

Bola singkong atau Fruit cassava balls merupakan inovasi olahan makanan yang terbuat dari bahan baku singkong di padukan dengan berbagai macam buah ditambah dengan berbagai macam topping yang menghasilkan perpaduan rasa lezat dan membuat tampilan makanan lebih menarik. Pemberdayaan masyarakat melalui pelatihan ini dilakukan dengan cara identifikasi, praktek dan evaluasi hasil. Tujuan pelatihan ini adalah dalam rangka meningkatkan keterampilan masyarakat RT 01 dan 04 Desa Ciawi Kabupaten Bogor dalam mengolah singkong menjadi cemilan yang sehat salah satunya dengan mengolah singkong menjadi Bola singkong (Fruit Cassava Balls) dengan beraneka topping ini. Kesimpulan dari pelatihan ini adalah meningkatnya pemahaman peserta mengenai wirausaha dan kreativitas peserta mengenai inovasi pengolahan singkong,  pelatihan ini memotivasi peserta untuk mau mencoba dan belajar lebih lanjut mengenai wirausaha makanan. Secara umum, kegiatan pelatihan ini telah mendorong masyarakat khususnya RT.04/RW. 01 Desa Ciawi, Kabupaten Bogor sebagai peserta pelatihan untuk ikut berpartisipasi dan terus belajar guna mengasah kemampuan dan menambah keterampilan yang penting bagi mereka.
PELATIHAN KEWIRAUSAHAAN KELOMPOK WANITA TANI MELALUI KREATIVITAS MEMBUAT KEBAB PISANG DI BUMI MEKAR WANGI Halim, Abdul Karim; Alfalathi, Siti Aminah; Safitri, Ani
Jurnal Obor Penmas: Pendidikan Luar Sekolah Vol. 6 No. 1 (2023): Jurnal Obor Penmas: Pendidikan Luar Sekolah
Publisher : Program Studi Pendidikan Luar Sekolah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32832/oborpenmas.v6i2.9829

Abstract

Kebab pisang merupakan salah satu inovasi makanan yang belum populer diproduksi. Pelatihan kreativitas kebab pisang ini bertujuan untuk mengembangkan kreativitas Ibu-Ibu Kelompok Wanita Tani dalam berwirausaha di wilayah Perumahan Bukit Mekar Wangi (BMW) Kota Bogor, Jawa Barat. Metode pelatihan ini menggunakan metode pemberian materi lalu disempurnakan dengan praktek. Proses pelatihan dilakukan dengan identifikasi kebutuhan peserta pelatihan, praktek pelatihan dan evaluasi kegiatan akhir. Hasil dari pelatihan ini adalah meningkatnya minat serta motivasi peserta pelatihan untuk berwirausaha makanan dan harapan mengenai program pelatihan lain dapat mereka ikuti sebagai bagian pengembangan keterampilan yang ingin dikuasai
GAYA KEPEMIMPINAN SERVANT LEADERSHIP DALAM MEMBERDAYAKAN MASYARAKAT MELALUI PELATIHAN TANAMAN HIDROPONIK Safitri, Ani; Halim, Abdul Karim; Nuraeni, Hilma
Jurnal Obor Penmas: Pendidikan Luar Sekolah Vol. 6 No. 2 (2023): Jurnal Obor Penmas: Pendidikan Luar Sekolah
Publisher : Program Studi Pendidikan Luar Sekolah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

: Artikel ini memiliki tujuan untuk mengetahui bagaimana gaya kepemimpinan servant leadership dalam memberdayakan masyarakat melalui pelatihan tanaman hidroponik. Adapun penelitian ini menggunakan metode pendekatan kualitatif dengan memakai metode deskriptif. Teknik pengumpulan data yakni dengan menggunakan teknik observasi dan wawancara. Pada hasil penelitian ini mengungkapkan bahwa gaya kepemimpinan servant leadership sangat berpengaruh secara tidak langsung pada pemberdayaan masyarakat. Pada penelitian ini, usaha yang dilakukan guna memberdayakan masyarakat dengan cara memberikan pelatihan menanam hidroponik di Kec. Kedung Halang RT 03/ RW 07 Bogor Utara. Pada masa pandemi saat ini, waktu luang yang cukup banyak karena Work From Home (WFH) bisa digunakan untuk kegiatan membuat tanaman hidroponik. Pemilihan tanaman dengan sistem hidroponik terbilang sangat tepat digunakan oleh penduduk kota yang memiliki lahan terbatas, namun bisa dimanfaatkan dengan membuat tanaman hidroponik yang dalam pengerjaannya tidak membutuhkan lahan yang luas juga perawatan mudah dan praktis. Bukan hanya digunakan untuk sekedar mengisi waktu luang atau mengurangi stress, tetapi kegiatan ini juga dapat menjadi ladang usaha sebagai upaya memberdayakan masyarakat.