Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
4.88
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Manajemen dan Agribisnis JOURNAL ON SOCIAL ECONOMIC OF AGRICULTURE AND AGRIBUSINESS AGRICOLA JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri) Jurnal Agribest Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Manajemen AGRISAINS: Jurnal Ilmiah Magister Agribisnis Jurnal Agriuma Journal of Agri Socio Economics and Business Jurnal Agrisistem: Seri Sosek dan Penyuluhan Jurnal Indonesia Sosial Sains JIA (Jurnal Ilmiah Agribisnis) : Jurnal Agribisnis dan Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian Jurnal Pengabdian West Science Jurnal AGRISEP: Kajian Masalah Sosial Ekonomi Pertanian dan Agribisnis Jurnal Pengabdian Barelang Jurnal Agrisep Advance Sustainable Science, Engineering and Technology (ASSET) CULTIVATE: Journal of Agriculture Science Jurnal Agrisep
Sri Ariani Safitri
Universitas Medan Area
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Astronomy Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Environmental Science Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Neuroscience Physics Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 36 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 36 Documents
Search

 1   2   3   4 
The Analysis of the Business Strategy of Hizzy Joy'S Here Coffee Shop in Medan City Azhari, Fauzan ridho; Safitri, Sri Ariani
Jurnal Agriuma Vol. 7 No. 2 (2025): Jurnal Agriuma Oktober
Publisher : Universitas Medan Area

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31289/agri.v7i2.15999

Abstract

The rapid growth of coffee shops in Medan City has intensified competition, causing some businesses to close due to their inability to compete. This study analyzes the business strategy of Coffee Shop Hizzy Joy’s Here by identifying internal and external factors and formulating appropriate strategies to enhance competitiveness. The research employs Internal Factor Evaluation (IFE), External Factor Evaluation (EFE), SWOT analysis, and the IE Matrix. The results show an IFE score of 3.28, indicating key strengths in product quality, service, comfortable ambiance, and adequate facilities, with weaknesses in parking space and pricing competitiveness. The EFE score of 3.93 reflects the ability to utilize opportunities such as a strategic location and the growing coffee trend, while remaining resilient to threats like tight competition and raw material price fluctuations. The IE Matrix places the business in Quadrant I (Grow and Build), suggesting strategies of market penetration, product development, and technology utilization. Overall, Coffee Shop Hizzy Joy’s Here has strong potential to grow and maintain its competitive advantage in Medan’s coffee shop industry.
Karakteristik dan Preferensi Konsumen Buah Pisang Kepok di Kota Medan Safitri, Sri Ariani; Sibuea, Faiz Ahmad; Saragih, Febry Pebryani
AGRIBEST Vol 7, No 2 (2023): September
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32528/agribest.v7i2.21105

Abstract

Kota medan merupakan daerah dengan jumlah penduduk terbesar di Sumatera Utara. Pada tahun 2021-2022, Konsumsi buah pisang perkapita di kota medan diketahui bahwa jenis pisang kepok, pisang ambon dan pisang raja merupakan jenis pisang yang paling banyak di konsumsi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui karakteristik konsumen buah pisang kepok dan menganalisis preferensi konsumen terhadap buah pisang kepok di Kota Medan. Penelitian menggunakan metode survei dengan jumlah sampel ditentukan secara quota sebanyak 42 responden konsumen pisang kepok di Kota Medan yang dipilih menggunakan metode pengambilan sampel purposive sampling. Analisis data yang digunakan dalam penelitian ini yakni analisis deskriptif dan Conjoint. Hasil penelitian menunjukkan bahwa karakteristik responden pisang kepok yakni Jenis kelamin Perempuan (83%), usia 41-50 (45%),  Pendapatan Rp.2.500.000-Rp.5.000.000 (62%), tingkat Pendidikan S1 (48%), jumlah anggota keluarga 1-4 orang ( 81 %) dan pekerjaan ibu rumah tangga (48%). Selanjutnya hasil analisis menunjukkan bahwa preferensi konsumen terhadap buah pisang kepok adalah buah pisang kepok dengan harga Rp10.000, memiliki warna kulit kuning dengan bercak hitam, rasa yang manis, tidak berbiji dan memiliki jumlah buah tiap sisir sebanyak (18 buah).
PERSEPSI PETANI PADI SAWAH TERHADAP PENGGUNAAN PESTISIDA (STUDI KASUS: DESA BULU CINA KECAMATAN HAMPARAN PERAK KABUPATEN DELI SERDANG) Harefa, Devini; Safitri, Sri Ariani; Ilvira, Rika Fitri; Sibuea, Faiz Ahmad
Jurnal Agrisep Vol 25, No 1 (2024): Volume 25 Nomor 1 Juni 2024
Publisher : Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17969/agrisep.v25i1.39821

Abstract

Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui Persepsi Petani Padi Sawah untuk mengetahui Faktor-Faktor yang mempengaruhi Persepsi Petani Padi Sawah, untuk mengetahui Persepsi Petani Padi Sawah dan untuk melihat Pengaruh Persepsi Petani Padi Sawah di Desa Bulu Cina Kecamatan Hamparan Perak Kabupaten Deli Serdang. Penelitian ini dilakukan di Desa Bulu Cina Kecamatan Hamparan Perak Kabupaten Deli Serdang. Metode pengumpulan data yang digunakan yaitu dengan melakukan metode observasi, wawancara, kuesioner dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Persepsi Petani Padi Sawah Terhadap Penggunaan Pestisida tergolong baik. Faktor-Faktor yang mempengaruhi Persepsi Petani Padi Sawah Di Desa Bulu Cina Kecamatan Hamparan Perak Kabupaten Deli Serdang antara lain: Umur, Pengalaman, Luas Lahan, Pendidikan, Pengetahuan, Sikap, Resiko dan Tindakan. Pengaruh Persepsi Petani Padi Sawah Terhadap Penggunaan Pestisida secara simultan dipengaruhi oleh: umur, pengalaman, luas lahan, pendidikan, pengetahuan, resiko, sikap dan tindakan, sedangan pengaruh persepsi petani secara parsial hanya dipengaruhi oleh pengetahuan.Kata kunci: Persepsi, Petani , Padi Sawah, Pestisida
ANALISIS PENDAPATAN DAN KELAYAKAN USAHATANI KAKAO (Theobroma Cacao L.) RAKYAT (STUDI KASUS DESA HILIHAMBAWA KECAMATAN GUNUNGSITOLI IDANOI KOTA GUNUNGSITOLI) Gea, Yanto Trisman; Safitri, Sri Ariani; Syahbudin, Syahbudin
Jurnal Agrisep Vol 24, No 2 (2023): Volume 24 Nomor 2 Desember 2023
Publisher : Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17969/agrisep.v24i2.35312

Abstract

Usahatani tanaman kakao merupakan salah satu sumber pendapatan petani dengan cara mempertahankan serta meningkatkan produksi yang dihasilkan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besar pendapatan dan kelayakan usahatani kakao di kakao (Theobroma Cacao L.) rakyat (Studi Kasus Desa Hilihambawa Kecamatan Gunungsitoli Idanoi Kota Gunungsitoli). Pengambilan sampel dilakukan dengan cara Sensus dimana jumlah sampel yang diambil sebanyak 25 orang petani kakao yang berasal dari keseluruhan populasi yang ada. Adapun analisis data dalam penelitian ini menggunakan analisis metode deskriktif kuantitatif. Pengumpulan datailaksanakan dari bulan oktober sampai bulan November tahun 2022. Hasil perhitungan pendapatan pada usahatani kakao rakyat di Desa Hilihambawa di ketahui bahwa rata-rata penerimaan yang diperoleh oleh para petani responden dalam satu kali masa panen yaitu sebesar Rp 3.095.840 serta biaya yang dikeluarkan rata-rata Rp 2.417.859 setiap musim panen dan memperoleh pendapatan rata-rata sebesar Rp 677.983 setiap kali panen serta usahatani kakao masih dinyatakan layak untuk dikembangkan berdasarkan hasil uji kelayakan yang dilakukan dimana hasil uji R/C ratio, B/C ratio, dan BEP serta NVP yang sudah dilakukan menunjukan bahwa usahatani kakao masih layak dikembangkan dengan nilai uji diatas 1 berdasarkan analisis R/C, BEP harga serta NVP dan tidak layak berdasarkan uji B/C dan BEP produksi.
ANALISIS PENDAPATAN PETANI PADI (Oryza sativa L.) SAWAH SAAT PANEN DI MUSIM HUJAN DAN KEMARAU DI DESA PEMATANG CERMAI KECAMATAN TANJUNG BERINGIN KABUPATEN SERDANG BEDAGAI Sianipar, Sugiarti; Safitri, Sri Ariani; Lubis, Mitra Mustika
Jurnal Agrisep Vol 24, No 2 (2023): Volume 24 Nomor 2 Desember 2023
Publisher : Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17969/agrisep.v24i2.35189

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah 1) untuk mengetahui bagaimana tingkat pendapatan petani padi sawah saat panen musim hujan dan musim kemarau di Desa Pematang Cermai, Kecamatan Tanjung Beringin Kabupaten Serdang Bedagai, 2) untuk menganalisis bagaimana perbedaan pendapatan petani padi sawah saat panen musim hujan dan kemarau di Desa Pematang Cermai, Kecamatan Tanjung Beringin Kabupaten Serdang Bedagai. Metode penelitian yang digunakan metode studi kasus yaitu penelitian yang langsung melihat kelapangan. Pengambilan sampel petani padi sawah dilakukan dengan metode simple random sampling dimana populasi petaninya sebanyak 303 petani, sampelnya diambil secara acak dari populasi yang ada menggunakan rumus slovin. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata pendapatan petani pada saat musim hujan Rp 8.731.387/Ha dan besar rata-rata pendapatan petani padi saat musim kemarau Rp 12.044.844/Ha. Hasil penelitian yang diperoleh secara statistic diketahui bahwa nilai thitung =12,865 ttabel = 2,0261, prob = 0,000 0,05, hal ini menunjukkan bahwa H0 diterima dan Ha ditolak, terdapat perbedaan pendapatan petani padi sawah saat panen musim hujan dankemarau.
The Role of People's Oil Palm Plantations in the Economic Development of Aceh Tamiang Regency Indriansyah, Muhammad; Safitri, Sri Ariani
Jurnal Indonesia Sosial Sains Vol. 6 No. 5 (2025): Jurnal Indonesia Sosial Sains
Publisher : CV. Publikasi Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59141/jiss.v6i5.1670

Abstract

This study examines the role of smallholder palm oil plantations in the economic development of Aceh Tamiang Regency, Indonesia, a region pivotal to the nation’s palm oil history yet under-researched. Using a quantitative descriptive approach, the research analyzes secondary data (2019–2023) from the Central Statistics Agency and employs Location Quotient (LQ), Growth Ratio Model, and Klassen Typology to evaluate palm oil’s sectoral dominance, growth, and regional positioning. Findings reveal that palm oil is a leading commodity (LQ > 1), with production exceeding local demand and strong growth potential (positive Growth Ratio values). However, labor absorption remains low (LQ < 1), indicating a need for workforce-focused policies. The Klassen Typology classifies the sector as "advanced and rapidly growing," contributing significantly to regional GDP. The study’s novelty lies in its integrated analytical framework and focus on Aceh Tamiang’s unique challenges. Implications suggest enhancing labor opportunities through skill development, diversifying value chains (e.g., biofuel), and adopting sustainable certification (RSPO). This research provides actionable insights for policymakers to optimize palm oil’s economic benefits while addressing labor and sustainability gaps.
Pelatihan Literasi Keuangan Pada Budidaya Maggot Sebagai Pakan Ternak dan Pupuk Organik di Kelompok Tani Suka Maju Kecamatan Beringin Kabupaten Deli Serdang Harahap, Gustami; Syafrizaldi, Syafrizaldi; Safitri, Sri Ariani
Jurnal Pengabdian West Science Vol 3 No 09 (2024): Jurnal Pengabdian West Science
Publisher : Westscience Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58812/jpws.v3i09.1608

Abstract

(1) Adanya peningkatan pendapatan petani dari budidaya maggot (2) Adanya pemahaman petani terhadap literasi keuangan di kecamatan Beringin Kabupaten Deli Serdang (3) Pemanfaatan maggot sebagai pupuk organik untuk padi sawah dan pakan ternak. Pengabdian masyarakat dilakukan dengan menggunakan metode pelatihan dan pendampingan. Agar proses pelatihan dapat terlaksana dengan baik dan mudah dipahami oleh mitra, maka dilakukan dengan beberapa tahapan, yaitu ceramah, diskusi/tanya jawab, dan praktik langsung serta pendampingan. Pengabdian masyarakat dilaksanakan bersama dengan kelompok mitra yaitu Kelompok Tani Suka Maju Kecamatan Beringin Kabupaten Deli Serdang. Dari kegiatan PKM yang dilakukan oleh tim pelaksana kegiatan PKM Universitas Medan Area dapat disimpulkan beberapa hal sebagai berikut: Pemanfaatan maggot sebagai pupuk organik dan pakan ternak mampu menekan biaya variabel dari kegiatan usaha tani dan peternakan Masyarakat. Namun selama ini petani pada Kelompok Tani Suka Maju Desa Beringin Kecamatan Beringin Kabupaten Deli Serdang belum membuat pembukuan secara nominal berapa sebenarnya pendapatan rill yang didapat setelah memanfaatkan maggot. Harapannya setelah dilakukan pengabdian, petani dapat melakukan manajemen hasil panennya. Sehingga mampu mengelola keuangan usaha tani baik dari padi sawah, peternakan dan budidaya maggot sehingga keuntungannya dapat dikelola dengan baik untuk pengembangan usaha.
The Impact of Entrepreneurial Characteristics on the Success of Online Fresh Produce Businesses in Medan Chyntia Winata Luis; Sri Ariani Safitri; Rika Fitri Ilvira
Jurnal AGRISEP JURNAL AGRISEP VOL 24 NO 01 2025 (MARCH)
Publisher : Badan Penerbitan Fakultas Pertanian, Universitas Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31186/jagrisep.24.01.53-78

Abstract

This research aims to analyze entrepreneurial characteristics, business success, and the influence of entrepreneurial characteristics on business success. The number of samples in this research was 38, using a purposive sampling method. The research results show that the average score level on the entrepreneurial characteristics indicator is 148.8, with a percentage of 78.2% (high category). Not only that, but business success also has an average score of 134.3 with a rate of 70.6% (high category), and there is a significant influence between Entrepreneurial Characteristics (KW) and Business Success (KU). The t-statistical value of Entrepreneurial Characteristics (KW) on Business Success (KU) is 28.476, more significant than the t-table 1.68. This means there is a substantial difference of 28.476 between the average of the two variables and the relationship between them. Apart from that, the resulting research p-value of 0.000 is smaller and much lower than the alpha value (0.05), which means it is significant and rejects H0. The suggestions in this research are for online fresh fruit and vegetable business actors to improve their management skills and strategies in running their businesses and further improve strategies in utilizing the technology used in promotions to attract customer attention. Buy and be better able to market their products inside and outside the city by becoming entrepreneurs. Entrepreneurial characteristics have a significant influence on business success.
Analisis Kinerja Rantai Pasok Bayam Hidroponik di Kota Medan Agiel Prio Anggoro; Sri Ariani Safitri
Jurnal Agrisep Vol. 26 No. 2 (2026): Volume 26 Nomor 2 Desember 2025
Publisher : Departemen Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala associated with AAI (Asosiasi Agribisnis Indonesia). Jl. Tgk. Hasan Krueng Kalee No. 3, Kopelma Darussalam, Banda Aceh, 23111, Indonesia. Email: agrisep@usk.ac.id

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17969/agrisep.v26i2.358

Abstract

Hydroponic vegetables are a horticultural commodity that is increasingly in demand, with spinach as one of the vegetables with high economic value. This study aims to describe and analyze the hydroponic spinach supply chain at Sufi Agrifarm. Respondents were determined using a purposive sampling method. Data analysis was conducted using the Food Supply Chain Network (FSCN) and Supply Chain Operation Reference (SCOR). The results show that Sufi Agrifarm's supply chain includes the flow of products from producers to modern and traditional markets to consumers, with information flow related to market conditions, product stock availability, product delivery and price agreements. The main difference is in the payment system, namely cash for traditional markets and bank transfers for modern markets. The overall supply chain performance is very good. Both distribution channels are categorized as superior in terms of delivery, standard compliance, order fulfillment, lead time, fulfillment cycle, and flexibility. The Cash to Cash Cycle Time of the traditional market is more efficient (2 days) than the modern market (31 days), indicating faster cash flow.
Digital Lean-Process Framework for Creative-Industry Efficiency (Case: Sipirok, Indonesia) Ahmad Rizki Harahap; Ernita; Tri Martial; Sri Ariani Safitri; Tetty Tiurma Sipahutar
Advance Sustainable Science Engineering and Technology Vol. 8 No. 3 (2026): May - July
Publisher : Science and Technology Research Centre Universitas PGRI Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26877/asset.v8i3.2785

Abstract

This study develops a community empowerment model for the creative economy by integrating local wisdom, education, institutional support, and technology while applying Value Stream Mapping (VSM) to reduce process inefficiencies affecting sustainable tourism. The research introduces Lean-based process optimization using engineering metrics such as cycle time, uptime, and defect ratio. Results indicate that Lean interventions reduced cycle time by 25.3%, increased uptime by 6.8%, and decreased waiting waste by 21.4%, reflecting significant operational improvements. A mixed-method approach combining Partial Least Squares Structural Equation Modeling (PLS-SEM) and VSM was employed. From 110 creative industry actors, 86 respondents were selected using the Slovin formula. The findings reveal that education and skills (β = 0.336), institutional support (β = 0.352), and local wisdom (β = 0.249) significantly improve product innovation, which subsequently enhances income (β = 0.409) and sustainable tourism (β = 0.579). Technology showed no significant effect (β = 0.130; p = 0.413). The study demonstrates that combining socio-cultural empowerment with Lean-driven process redesign can strengthen innovation, operational performance, and sustainability in rural creative economies.
Co-Authors Agiel Prio Anggoro Ahmad Rizki Harahap Apip Gunaldi Dalimunthe Azhari, Fauzan ridho Azwana Azwana Banjarnahor, Yohanes Syahputra Chyntia Winata Luis Damanik, Desy Wulan Sary Devi Mei Yanti Tambunan Diana Chalil, Emalisa Dwika Karima Wardani Ernita Faiz Ahmad Sibuea Fariyanti, Anna Gea, Yanto Trisman Glen Maigo Kalista Sembiring Gustami Harahap Haidar Alwi Yahya. S Harefa, Devini Indriansyah, Muhammad Lubis, Mitra Mustika Marizha Nurcahyani Mhd. Buhari Sibuea Mhd.Buhari Sibuea Michael Valentino Gulo Mitra Musika Lubis Muhammad Atri Andika Nur Asyiah, Nur Octaviani Panjaitan Rahmad B.Y Syah Rahmad Syah Rahmad Syah, Rahmad Rahman, Mhd. Aldio Fatur Retna Astuti Kuswardani Rika Fitri Ilvira Salsabila, Unik Hanifah Saragih, Febry Pebryani Sianipar, Sugiarti Siregar, Naloan Saputra Siswa Panjang Hernosa Suharno Syafrizaldi Syafrizaldi Syafrizaldi, Syafrizaldi Syahbudin Hasibuan Syahbudin Syahbudin, Syahbudin Tetty Tiurma Sipahutar Tri Martial Warly Putri, Sri Shinta Yusniar Lubis