Claim Missing Document
Check
Articles

Found 29 Documents
Search

Analisis Tradisi Betimbang Anak Usia Dini Lahir Bulan Safar di Kapuas Hulu Santi Santi; Diana Diana; Iin Maulina
Jurnal Pendidikan Anak Usia Dini dan Kewarganegaraan Vol. 2 No. 1 (2025): Jurnal Pendidikan Anak Usia Dini dan Kewarganegaraan
Publisher : Asosiasi Riset Ilmu Pendidikan Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61132/paud.v2i1.155

Abstract

Tradition betimbang is a traditional ceremony performed for children born in the month of Safar. This tradition has been carried out for generations and is still preserved today by the local community. Betimbang tradition is a traditional ceremony performed for children born in the month of Safar. This tradition has been carried out for generations and is still preserved to this day by the local community. This research aims to analyze the contribution of local culture in early childhood learning as a character development effort. Local culture has an important role in shaping children's identity and character from an early age. The used study methodology is descriptive qualitative, using data gathering approaches such as in-depth interviews and documentation. The findings indicated that the betimbang custom is still practiced by the population of Tanjung Intan Village as a hereditary cultural legacy. This ritual is observed for children born in the month of Safar, since this month is seen undesirable. The betimbang ritual procession encompasses the phases of begansai, buang-buang, fresh flour preparation, weighing the kid with apam cake, and hair cutting. The community believes that this custom may deter youngsters from misconduct and adversity. Researchers discovered that this practice cannot serve as the only metric for children's character development; it must be supplemented by effective parenting from guardians. The betimbang tradition embodies religious principles and communal cooperation that is upheld by the local community
ANALISIS KEBIJAKAN PENDIDIKAN TERKAIT PENERAPAN MUATAN LOKAL DAN KETERAMPILAN SEBAGAI MATA PELAJARAN Sugianti Sugianti; Santi Santi; Rositah Rositah
JURNAL MAPPESONA Vol. 3 No. 1 (2020)
Publisher : Institusi Agama Islam Negeri (IAIN) Bone

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30863/mappesona.v3i1.828

Abstract

Local content is one of the most important elements for education in Indonesia. Lokalcontent is a set of plans and arrangements regarding the objekctives, content, and learningmaterials compiled by education units according to the diversity of the potential of eachregion. This study is aimed to know: (1) Analisis of local content education policies in thecurriculum. (2) Teacher involvement in the application of local cantent and skills assubjects. The research method used in this study is a qualitative method with a descriptiveapproach to the study of documents/texts. Result of this study shows that:(1) Educationpolicy analysis becomes very important in the application of local content because itis supported by the curriculum. (2) The role of the teacher in the education systemholds full responsibility in the implementation of education for the success of theirstudents so that teacher involvement is important in the application of local contentand subject skills.
PENERAPAN AKAD AKUNTANSI SYARIAH PADA PT BANK TABUNGAN NEGARA (BTN) SYARIAH DALAM PENGELOLAAN PEMBIAYAAN Muammar Khaddafi; Santi Santi; Lisa Nurhasanah; Nur Rahma Alfani; Riska Amanda; Kairatun Nabila; Ita Afriani
Jurnal Intelek Dan Cendikiawan Nusantara Vol. 2 No. 6 (2025): Desember 2025 - Januari 2026
Publisher : PT. Intelek Cendikiawan Nusantara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini mengkaji penerapan akad akuntansi syariah pada PT Bank Tabungan Negara (BTN) Syariah dalam pengelolaan pembiayaan. Kajian difokuskan pada implementasi prinsip syariah, penerapan akad pembiayaan, serta mekanisme pencatatan akuntansi berdasarkan standar akuntansi syariah yang berlaku seperti PSAK Syariah dan standar AAOIFI. BTN Syariah menerapkan berbagai jenis akad pembiayaan, di antaranya murabahah, musyarakah mutanaqisah, mudharabah, dan ijarah, terutama pada produk pembiayaan perumahan dan pembiayaan usaha. Metode pembahasan dilakukan dengan pendekatan deskriptif kualitatif melalui penguraian landasan teori, karakteristik akad, serta mekanisme pembiayaan di BTN Syariah mulai dari analisis kelayakan, penentuan akad, penetapan margin atau bagi hasil, hingga proses pembukuan dan pelaporan keuangan. Hasil kajian menunjukkan bahwa penerapan akuntansi syariah di BTN Syariah telah berjalan sesuai prinsip syariah dan ketentuan fatwa DSN-MUI, meskipun masih terdapat tantangan seperti risiko pembiayaan bermasalah, kompleksitas pencatatan akuntansi akad, dan keterbatasan pemahaman nasabah serta SDM internal. Penelitian ini merekomendasikan digitalisasi proses akad, peningkatan kompetensi SDM, penguatan sistem pelaporan, serta inovasi produk pembiayaan sebagai langkah untuk mengoptimalkan penerapan akuntansi syariah ke depannya.
PEMBERDAYAAN MASYARAKAT MELALUI PELATIHAN BETERNAK AYAM BERBASIS MAGGOT BSF Andi Tenri Bau Astuti Mahmud; Santi Santi; Nurul Iqraini; Muh. Arman Yamin Pagala
JURNAL SIPISSANGNGI: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 5, No 3 (2025): Sipissangngi Volume 5, Nomor 3, September 2025
Publisher : Lembaga Penelitan dan Pengabdian Masyarakat, Universitas Al Asyariah Mandar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35329/jp.v5i3.6711

Abstract

Keterbatasan akses pakan berkualitas dan mahalnya harga pakan komersial menyebabkan produktivitas ternak ayam di masyarakat rendah. Selain itu, pengelolaan limbah organik rumah tangga yang kurang optimal menimbulkan pencemaran lingkungan yang berdampak pada kesehatan lingkungan sekitar. Padahal, limbah organik tersebut berpotensi besar dimanfaatkan sebagai media budidaya maggot Black Soldier Fly (BSF) yang memiliki kandungan protein tinggi untuk pakan ayam. Program pengabdian mengenai pelatihan beternak ayam berbasis maggot BSF ini bertujuan untuk memberikan keterampilan kepada masyarakat dalam memproduksi pakan alternatif yang berkualitas dan ekonomis, sekaligus mengurangi pencemaran lingkungan melalui pengelolaan limbah organik. Kegiatan penyuluhan dan pelatihan dilakukan untuk meningkatkan pemahaman dan keterampilan masyarakat mengenai budidaya maggot, formulasi pakan ayam, dan manajemen kandang. Hasil yang diperoleh dari kegiatan ini menunjukkan bahwa kelompok masyarakat menjadi terampil dalam membudidayakan maggot dan menggunakannya sebagai pakan ayam. Selain itu, program ini berkontribusi pada pengurangan limbah organik, peningkatan produktivitas ayam, dan peningkatan kesejahteraan ekonomi masyarakat.
UJI OVERRUN, WAKTU LELEH, pH DAN ORGANOLEPTIK PADA ESKRIM DENGAN PENAMBAHAN BUAH KERSEN (Muntingia calabura) Andi Isneni; Santi Santi; Andi Tenri Bau Astuti Mahmud
Journal Peqguruang: Conference Series Vol 5, No 2 (2023): Peqguruang, Volume 5 Nomor 2 November 2023
Publisher : Universitas Al Asyariah Mandar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35329/jp.v5i2.4228

Abstract

Es krim kersen dengan rasa yang khas diharapkan mampu meningkatkan kualitas es krim dan memberikan pilihan rasa baru dalam mengkomsumsi es krim. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui kualitas pH, overrun, waktu leleh dan organoleptik pada es krim dengan penambahan buah kersen. Penelitian dirancang dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan. Jenis perlakuan yang digunakan dalam pengujian adalah 4 jenis es krim dengan penambahan kersen P0 kontrol, P1 (10% ekstrak kersen), P2 (20% ekstrak kersen) dan P3 (30% ekstrak kersen) kemudian di analisis Anova dan dilanjutkan dengan uji Duncan. Hasil dari penelitian penambahan ekstrak kersen pada kualitas overrun, waktu leleh dan pH. Pada analisa sidik ragam dihasilkan (P< 0,01), dimana menunjukkan perlakuan sangat berpengaruh signifikan. Berdasarkan hasil penelitian perlakuan terbaik dari penambahan buah kersen adalah P1 (10% ekstrak kersen) dengan nilai overrun (8,33), waktu leleh (15,08) dan nilai pH (7) serta organoleptik terbaik yaitu di tinjau dari aroma 4,35 (sedikit beraroma kersen) memiliki presentase dipilih 36%,  rasa 4,25 (sedikit manis kersen) memiliki presentase dipilih 33%, warna 3,8 (sedikit putih tulang) memiliki presentase dipilih 34%, kesukaan 4.25 (sedikit suka) memiliki presentase dipilih 36% dan tekstur 4.55 (lembut) memiliki presentase dipilih 34%.
Pengaruh Penambahan Maggot Hermetia illucens dalam Pakan terhadap Pertumbuhan dan Distribusi Bobot Ayam Broiler Widya Rahayu; Muqriana Muqriana; Ibnu Annisa Surya; Nyansir Admaga; Santi Santi; Andi Tenri Bau Astuti Mahmud
Jurnal Agroterpadu Vol 4, No 3 (2025): Jurnal Agroterpadu Volume 4, Nomor 3, November 2025
Publisher : Universitas Al Asyariah Mandar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35329/ja.v4i3.6863

Abstract

Penggunaan maggot Hermetia illucens sebagai sumber protein alternatif semakin banyak diaplikasikan dalam industri unggas karena kandungan nutrisinya yang tinggi serta potensinya sebagai bahan pakan berkelanjutan. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi pengaruh suplementasi maggot dalam pakan terhadap pertumbuhan dan kondisi fisiologis ayam broiler. Sebanyak 40 ekor broiler dibagi ke dalam dua perlakuan, yaitu pakan komersial (P1) dan pakan dengan penambahan 60% maggot (P2). Pengamatan dilakukan selama 35 hari, meliputi bobot badan mingguan, sebaran pertumbuhan individu, kelincahan, warna bulu, dan warna jengger. Hasil penelitian menunjukkan bahwa P2 menghasilkan peningkatan bobot badan yang lebih tinggi mulai minggu ketiga, disertai sebaran bobot yang lebih seragam dibanding P1. Ayam pada P2 juga menunjukkan indikator fisiologis yang lebih baik berupa aktivitas yang lebih tinggi, bulu lebih cerah, dan jengger lebih merah. Temuan ini mengindikasikan bahwa maggot H. illucens mampu meningkatkan pemanfaatan nutrien dan mendukung percepatan pertumbuhan pada fase grower–finisher. Dengan demikian, maggot berpotensi menjadi sumber protein alternatif yang efektif dan berkelanjutan dalam formulasi pakan broiler. Penelitian lanjutan disarankan untuk mengevaluasi parameter kesehatan internal dan menentukan tingkat inklusi optimum pada berbagai fase produksi.
Nilai pH, Overrun, Daya Leleh Dan Organoleptik Dengan Penambahan Ekstrak Jahe Pada Pembuatan Es Krim Megawati Megawati; Santi Santi; Adly Ismirandi
Jurnal Agroterpadu Vol 4, No 1 (2025): Jurnal Agroterpadu Volume 4, Nomor 1, Maret 2025
Publisher : Universitas Al Asyariah Mandar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35329/ja.v4i1.6105

Abstract

Jahe (Zingiber Officinale) merupakan tanaman rempah yang umumnya dimanfaatkan sebagai minuman atau campuran pada bahan pangan, memiliki rasa pedas apabila dalam pengolahan dapat memberi sensasi sebagai pelega dan penyegar tenggorokan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penambahan esktrak jahe yang berbda terhadap kualitas organoleptik, overrun, daya leleh dan pH Parameter yang diukur dalam penilitian ini tingkat kesukaan, waktu leleh, overrun, dan pH. Rancangan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan. Sampel yang digunakan dalam pengujian adalah 4 jenis es krim dengan penambahan ekstrak jahe yang berbeda yaitu,   P0 kontrol, P1 10% ekstrak jahe, P2 20% ekstrak jahe, P3 30% ekstrak jahe. Peningkatan penggunaan ekstrak jahe dalam pengolahan es krim akan mengalami penurunan aroma susu, tekstur dan nilai kesukaan sedangkan aroma jahe mengalami peningkatan. Hasil penilitian menujukkan bahwa penambahan ekstrak jahe 20% dalam pembuatan es krim menghasilkan kualitas es krim yang baik.
Penerapan Machine Learning untuk Prediksi Panen dan Mortalitas Ikan Lele pada UMKM Perikanan Pulang Pisau Helmi Helmi; Rahman Rahman; Mustaqiim Pangestu; Febria Helena; Santi Santi
Faedah: Jurnal Hasil Kegiatan Pengabdian Masyarakat Indonesia Vol. 4 No. 3 (2026): Agustus: Jurnal Hasil Kegiatan Pengabdian Masyarakat Indonesia
Publisher : FKIP, Universitas Palangka Raya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59024/faedah.v4i3.1944

Abstract

Catfish farming is one of the freshwater aquaculture sectors that plays an important role in improving community income and food security in Pulang Pisau Regency, Central Kalimantan. However, Micro, Small, and Medium Enterprises (MSMEs) in the fisheries sector still face several challenges, including difficulties in determining the optimal harvest time, high fish mortality rates, and suboptimal management of water quality and feeding practices. These issues reduce production efficiency and may lead to economic losses for fish farmers. This community service program aimed to implement a Machine Learning-based application called Smart Lele to support decision-making in predicting harvest time and fish mortality. The program adopted a participatory approach consisting of five stages: needs assessment, application development and customization, training and socialization, technology implementation with mentoring, and monitoring and evaluation. The Smart Lele application utilizes cultivation data, including fish age, stocking density, feeding practices, water quality, fish growth, and mortality rates, to generate accurate predictions and management recommendations. The implementation of this application is expected to improve the digital literacy and technological capacity of fisheries MSMEs, support data-driven decision-making, reduce fish mortality, improve feed efficiency, optimize harvest timing, and strengthen the productivity, competitiveness, and sustainability of catfish farming businesses through digital transformation.
Strategy for Developing Man-Made Tourism Destinations Based on Culinary Tourism in Dusun Semilir, Semarang, Indonesia Santi Santi; Dyan Triana Putra
International Journal of Economics and Management Research Vol. 5 No. 2 (2026): August : International Journal of Economics and Management Research
Publisher : International Forum of Researchers and Lecturers

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55606/ijemr.v5i2.771

Abstract

Tourism development based on educational tourism and traditional culinary potential has emerged as an alternative strategy to enhance destination competitiveness while empowering the local community’s economy. This study aims to identify sustainable tourism development strategies based on educational tourism and traditional culinary potential in the Semilir Hamlet area of Semarang that provide optimal benefits for the local community. This research employed a qualitative descriptive approach. Data were collected through surveys involving 45 respondents, in-depth interviews with 12 key informants, field observations conducted over three months, and documentation studies. The results indicate that Semilir Hamlet has significant potential for developing educational tourism attractions based on agriculture, animal husbandry, culture, and environmental activities. In addition, traditional culinary products such as Semarang spring rolls, wingko babat, and milkfish presto demonstrate a high level of readiness to become flagship products. The comprehensive development strategy includes strengthening educational attractions through thematic tour programs and hands-on activities; innovating traditional culinary products with modern touches without diminishing authenticity; improving hygiene and hospitality standards; developing supporting infrastructure; strengthening local institutions through Pokdarwis and BUMDes; implementing the pentahelix collaboration model; and conducting integrated digital promotion through social media and culinary festivals. This study provides practical recommendations for the development of educational and culinary tourism destinations in Semilir Hamlet and may serve as a replicable model for similar tourism areas in Indonesia.