Ketty Suketi
Departemen Agronomi Dan Hortikultura, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Program Studi Agronomi Dan Hortikultura, Sekolah Pascasarjana Institut Pertanian Bogor, Jl. Meranti Kampus IPB Dramaga, Bogor 16680, Indonesia.

Published : 53 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Effects of Pruning, Branch Bending, and Biofertilizer Application on Flowering and Fruiting of Guava “Crystal” Natalia, Cristina Evi; Susanto, Slamet; Suketi, Ketty; Hapsari, Dhika Prita
Journal of Tropical Crop Science Vol. 12 No. 01 (2025): Journal of Tropical Crop Science
Publisher : Department of Agronomy and Horticulture, IPB University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29244/jtcs.12.01.185-194

Abstract

Guava “Crystal” is one of Indonesia’s most popular varieties; its demand continues to increase, so it is important to examine methods to increase fruit production. This research aims to increase the flowering and fruiting of guava “Crystal” through branch-bending and application of biofertilizer. The results showed that pruning + bending significantly increased the number of shoots by 15.8%, shoot length by 11.16%, and leaf number by 15.09%. This treatment also increased flower number by 88.84%, fruit number by 77.9%, and double the fruit weight. Biofertilizers significantly increased vegetative growth in the form of the number of shoots (5.12%), shoot length (9.21%), and number of leaves (10.29%). Pruning + bending and biofertilizer did not significantly affect weight per fruit, fruit diameter, fruit volume, fruit firmness, total soluble solids, total titratable acids, and vitamin C content.
Phenological Study of Flowering and Fruiting in Banana “Rejang” (Musa acuminata Colla) Asmah, Nur; Widodo, Winarso Drajad; Suketi, Ketty
Journal of Tropical Crop Science Vol. 12 No. 02 (2025): Journal of Tropical Crop Science
Publisher : Department of Agronomy and Horticulture, IPB University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29244/jtcs.12.02.451-461

Abstract

Banana “Rejang” originates from Rejang Lebong Regency in Bengkulu Province, Sumatra, at elevations ranging from 600 to 700 meters above sea level. Banana “Rejang” is known for its sweet taste, high fibre in the pseudo stems, resistance to Fusarium spp., with slender and long fruits, and tapering fruit tips. This study aims to examine the phenological patterns of Rejang bananas and establish appropriate harvest criteria using the heat unit method. A descriptive research design was employed to illustrate the phenological development during the generative phase without external treatments. A total of 25 Rejang banana plants were observed and measured, spanning the developmental stages from flag leaf emergence to flowering and fruiting. Data were collected daily at 7:00 a.m., 10:00 a.m., 1:00 p.m., and 4:00 p.m. The average daily temperature was recorded to calculate heat units in degrees Celsius (°C). Phenological development begins with the emergence of the flag leaf at 102 days after planting, corresponding to an accumulated heat unit of 1,800-degree days. Flower initiation occurs at 134 days after planting, with 2,330-degree days accumulated as heat units. The period from flower initiation to anthesis lasts approximately 4 days, followed by a period of 4 days after anthesis (DAA). Bract opening occurs 3 DAA, followed by bract rolling at 7 DAA and banana heart emergence at 10 DAA. The bunch stalk forms 7 days after anthesis, after the banana heart emerges. Fertilization occurs 165 days after planting (DAP), with a total heat unit accumulation of 2,833 degree-days. This stage involves the formation of the bunch stalk and the emergence of the fruit cluster, which occurs 5 DAA. The rachis appears at 5 days after anthesis, and fruit development is reached at 12 DAA after rachis emergence. The optimal harvest.
Pemantapan Satuan Panas Sebagai Kriteria Panen Terukur Pisang Raja Bulu (Musa sp. AAB Group) Nurkholis, Nurkholis; Suketi, Ketty; Widodo, Winarso Drajad
Buletin Agrohorti Vol. 13 No. 2 (2025): Buletin Agrohorti
Publisher : Departemen Agronomi dan Hortikultura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29244/agrob.v13i2.65465

Abstract

Pisang merupakan buah klimakterik sehingga penting untuk menentukan waktu panen yang tepat dan terukur agar menghasilkan pisang dengan kualitas baik serta daya simpan yang panjang. Penentuan waktu panen terukur dapat dilakukan dengan mengakumulasikan satuan panas yang diterima tanaman. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi akumulasi satuan panas 1400 ˚C hari sebagai kriteria panen terukur pisang Raja Bulu. Penandaan bunga yang antesis dilakukan di Kebun Percobaan IPB Sukamantri, Bogor, Jawa Barat (560 m dpl) pada bulan Januari hingga Februari 2023 serta pengujian kualitas buah dilakukan pada bulan April hingga Mei 2023 di Laboratorium Pascapanen, Departemen Agronomi dan Hortikultura, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktor tunggal yaitu perbedaan waktu antesis dengan lima perlakuan. Hasil percobaan menunjukkan bahwa akumulasi satuan panas ±1400 ˚C hari setelah antesis kurang tepat untuk dijadikan kriteria panen terukur pisang Raja Bulu untuk menghasilkan umur simpan yang panjang. Akumulasi satuan panas tersebut mampu dicapai pada 99-102 hari setelah antesis dengan daya simpan 8-13 hari setelah antesis. Perbedaan waktu antesis bunga dengan kriteria panen akumulasi satuan panas yang sama secara umum tidak mempengaruhi karakter panen, laju respirasi, kualitas fisik, serta kualitas kimia buah pisang Raja Bulu pada stadia kematangan pascapanen yang sama. Kata kunci: antesis, kualitas fisik, kualitas kimia, pascapanen, umur simpan
Chili Yields, Nutrient Use, and Water Use Efficiency under Precision Fertigation at Different Plant Density and Drip Irrigation Lines Susila, Anas Dinurrohman; Suketi, Ketty; Purnamawati, Heni; Rusdan, Risna
Journal of Tropical Crop Science Vol. 12 No. 03 (2025): Journal of Tropical Crop Science
Publisher : Department of Agronomy and Horticulture, IPB University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29244/jtcs.12.03.594-603

Abstract

The study aimed to evaluate the effects of irrigation line number and plant density on the growth and yield of curly red chili pepper (Capsicum annuum L.) cv. Tangguh. The study was conducted from August 2023 to January 2024 at the Cikarawang Experimental Station of IPB University (6°32’56” S; 106°43’54” E; 240 m above sea level) on Ultisol characterized by severely low phosphorus (1.1 ppm) and high potassium content (66 ppm). A split-plot design within a randomized complete block design was employed, with irrigation line number (single or double drip lines per bed) as the main plot and four planting densities (26,666, 53,322, 80,000, and 106,666 plants.ha-1) as subplots. Each treatment was replicated three times, resulting in 24 plots (each 1.5 m × 10 m). Fertilizers applied included Urea (45% N), SP-36 (36% P2O5 ), cattle manure, dolomite, biofertilizers (Trichoderma spp.), and PGPR. Irrigation and fertigation were managed using the Nutrigads automatic drip system. The data collected included plant growth, yield components, nutrient use efficiency, water use efficiency, and partial factor productivity for nitrogen (N) and phosphorus (P). The results showed that the irrigation line number had no significant effect on individual plant growth parameters. However, using double lines significantly increased total fruit yield per bed and hectare, indicating its contribution to overall productivity. Conversely, the double line system reduced water use efficiency (WUE = 2.07 kg.mm-1) compared to the single line system (WUE = 3.64 kg.mm-1; P<0.0001). Higher planting densities (up to 106,666 plants.ha-1) enhanced total yield by promoting vertical growth but reduced individual plant performance, and had a positive effect on WUE, NUE, and PUE.
Heat Unit Establishment as Harvest Criteria for Raja Bulu Banana Widodo, Winarso Drajad; Suketi, Ketty; Fitriansyah, Aidil
Jurnal Hortikultura Indonesia (JHI) Vol. 12 No. 2 (2021): Jurnal Hortikultura Indonesia
Publisher : Indonesian Society for Horticulture / Department of Agronomy and Horticulture

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29244/jhi.12.2.99-107

Abstract

Penentuan waktu panen pisang Raja Bulu berdasarkan umur buah menyebabkan kualitas matang pascapanen (matang peram) yang tidak seragam antar tandan. Penentuan kriteria panen yang lebih tepat telah dilakukan dengan mengkonversi umur bunga antesis hingga panen ke akumulasi satuan panas dan mendapatkan akumulasi satuan panas optimum 1 400 oC hari pada pertanaman pisang Raja Bulu di dataran rendah (± 10 m dpl). Untuk memantapkan hasil tersebut telah dilakukan percobaan dengan rancangan kelompok lengkap teracak dari 3 waktu antesis berinterval satu minggu dengan 4 ulangan pada satuan panas 1 400 oC hari. Penandaan bunga antesis dilakukan di Kebun Parakansalak, PTPN VIII, Sukabumi (670 m dpl) pada Juli 2018. Observasi pascapanen dilakukan di Laboratorium Pascapanen Departemen Agronomi dan Hortikultura, Fakultas Pertanian, IPB. Akumulasi satuan panas 1 400 oC hari dicapai pada 88-91 hari setelah antesis. Tingkat matang peram (skala warna kulit 6) dicapai pada 11-14 hari setelah panen. Pada tingkat matang peram yang sama perbedaan waktu antesis tidak mempengaruhi kriteria matang peram buah pisang Raja Bulu yang meliputi umur simpan, susut bobot, laju respirasi, kekerasan buah, kandungan padatan terlarut total, kandungan asam tertitrasi total, dan kandungan vitamin C. Kata kunci: antesis, matang peram, pascapanen, umur buah, umur simpan
Pengaruh Naungan dan Dosis Pemupukan pada Pertumbuhan dan Hasil Katuk (Sauropus androgynus L.) Fitria Andini; Kartika, Juang Gema; Ketty Suketi
Jurnal Hortikultura Indonesia (JHI) Vol. 13 No. 2 (2022): Jurnal Hortikultura Indonesia
Publisher : Indonesian Society for Horticulture / Department of Agronomy and Horticulture

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29244/jhi.13.2.97-108

Abstract

Katuk (Sauropus androgynus L.) adalah salah satu jenis sayuran indigenous di Indonesia yang memiliki potensi untuk dikembangkan sebagai sayuran alternatif untuk memenuhi kebutuhan nutrisi.Pengembangan tanaman katuk selama ini biasanya dilakukan pada intensitas naungan dengan dosis dan jenis pupuk yang beraneka ragam.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh intensitas naungan dan dosis pupuk yang sesuai guna meningkatkan pertumbuhan dan hasil produksi katuk. Percobaan dilakukan menggunakan Rancangan Kelompok Lengkap Teracak (RKLT) faktor split plot dengan petak utama adalah naungan dan anak petak adalah dosis pemupukan. Intensitas naungan terdiri dari 4 taraf, yaitu N0 (tanpa naungan), N1 (naungan 55%), N2 (naungan 65%), dan N3 (naungan 75%). Dosis pemupukan juga terdiri dari 4 taraf pupuk NPK 15-15-15, yaitu P1 (50 kg NPK ha-1), P2 (100 kg NPK ha-1), P3 (150 kg NPK ha-1), dan P4 (200 kg NPK ha-1). Penelitian dilakukan dengan 3 ulangan sehingga diperoleh 16 kombinasi, dengan 48 satuan percobaan. Hasil penelitian menunjukkan tidak terdapat interaksi antara naungan dan dosis pemupukan. Perlakuan tunggal dosis pemupukan tidak memberikan pengaruh nyata terhadap seluruh parameter pengamatan. Perlakuan naungan pada tanaman katuk untuk tujuan produksi sayuran daun komersial sebaiknya dilakukan dengan aplikasi naungan 65%. Kata kunci: bobot bagian yang dapat dipasarkan, intensitas cahaya, produktivitas, sayuran daun
Respons Produksi dan Kepedasan terhadap Kepadatan Populasi pada Budidaya Cabai menggunakan Mulsa Polyethylene dan Irigasi Tetes rusdan, Risna; Anas Dinurrohman Susila; Ketty Suketi
Jurnal Hortikultura Indonesia (JHI) Vol. 14 No. 1 (2023): Jurnal Hortikultura Indonesia
Publisher : Indonesian Society for Horticulture / Department of Agronomy and Horticulture

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29244/jhi.14.1.24-32

Abstract

Cabai merupakan produk hortikultura yang banyak dikonsumsi dalam bentuk segar dan olahan, cabai olahan bisa dalam bentuk pasta, kering dan serbuk. Saat ini Indonesia masih mengimpor cabai kering karena harga cabai kering impor lebih murah dari cabai kering lokal. Biaya produksi usaha cabai dapat diusahakan dengan menerapkan manajemen teknologi budidaya yang tepat. Salah satu cara untuk menekan biaya produksi adalah dengan menggunakan varietas cabai yang dapat di panen dalam kondisi kering di pohon, sehingga dapat mengurangi biaya pengeringan pada pascapanen. Sementara itu produksi cabai dapat ditingkatkan dengan menggunakan jarak tanam rapat, sehingga hasil per satuan luas akan lebih tinggi. Tujuan dari penelitian ini mendapatkan varietas cabai yang dapat kering di pohon serta jarak tanam yang tepat untuk budidaya cabai kering sehingga dapat meningkatkan produksi. Percobaan dilakukan di Kebun percobaan Cikarawang, IPB dari Agustus 2022–Januari 2023. Percobaan ini menggunakan Rancangan Kelompok Lengkap Teracak (RKLT) split plot faktorial, petak utama adalah varietas (Sios Tavi dan Tangguh (Cabai merah keriting, Baja (cabai merah besar)) dan anak petak adalah jarak tanam (normal:30x50 cm; rapat:25x25 cm), terdiri dari 4 ulangan. Hasil percobaan menunjukkan varietas Tangguh dengan jarak tanam rapat memiliki produksi cabai kering di pohon terbaik berdasarkan jumlah buah total per petak (1951.50), bobot total per petak (5.05 kg) dan per hektar (6.86 ton ha-1), nilai capsaicin pada varietas Sios Tavi, Baja dan Tangguh termasuk dalam kategori pedas moderat.Kata kunci: Cabai kering, cabai merah keriting, cabai merah besar, jarak tanam.
Penggunaan Sensor Kelembaban Tanah untuk Penetapan Jadwal Penyiraman Tanaman Cabai melalui Irigasi Tetes: Use of Soil Moisture Sensors to Determine Chili Irrigation Scheduling through Drip Irrigation Susila, Anas D; Ketty Suketi; Mathias Pratama
Jurnal Hortikultura Indonesia (JHI) Vol. 14 No. 3 (2023): Jurnal Hortikultura Indonesia
Publisher : Indonesian Society for Horticulture / Department of Agronomy and Horticulture

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29244/jhi.14.3.126-132

Abstract

Fertigation through drip irrigation is an adaptation technology in dealing with climate change. Chili planting using drip irrigation in dry land requires an appropriate watering schedule. The aim of this study was to evaluate the watering method based on soil moisture sensors and evapotranspiration values in chili planting using drip irrigation. The research was conducted at the Cikarawang Experimental Field, IPB University, Bogor, from July to September 2022. Imola chili varieties were grown on fields with available P content of 19.6 ppm (medium) and available K of 84.64 ppm (high) (Mechlih-1), 1.45 % C Organic, and a pH of 6.85. Treatment of the watering schedule of the arrangement in a randomized block design with 1xETc, 2xETc (without sensor), 2xETc-S (using a soil moisture sensor) treatment with 6 repetitions. The results showed that all watering methods could be used to support chili production with an average productivity of 8,825 - 10,797 ton ha-1. In general, the 2xETc-S treatment produced the highest fruit weight per bed compared to the 1xETc and 2xETc treatments. The highest unmarketable pasar chili fruit weight per bed was in the 2xETc treatment. For commercial field implementation, it is necessary to consider the number of sensors, humidity thresholds, and watering volume to maximize quality and productivity. Keywords: dryland, evapotranspiration, irrigation scheduling, soil moisture sensor
Pengujian Efektivitas Mulsa Polyethylene pada Budidaya Cabai Menggunakan Sistem Fertigasi: Testing the Effectiveness of Polyethylene Mulch in Chili Cultivation Using a Fertigation System Rusdan, Risna; Anas Dinurrohman Susila; Ketty Suketi
Jurnal Hortikultura Indonesia (JHI) Vol. 15 No. 3 (2024): Jurnal Hortikultura Indonesia (JHI)
Publisher : Indonesian Society for Horticulture / Department of Agronomy and Horticulture

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29244/jhi.15.3.140-146

Abstract

Cabai merupakan salah satu komoditas hortikultura penting di Indonesia yang dapat dimanfaatkan dalam bentuk segar maupun olahan. Salah satu contoh cabai yang diolah adalah cabai kering, Indonesia masih mengimpor cabai kering karena harga cabai kering impor lebih kompetitif dibandingkan dengan cabai kering lokal. Penerapan teknologi budidaya tanaman yang tepat dapat mengurangi biaya produksi cabai kering di Indonesia sehingga dapat bersaing dengan harga impor. Penelitian ini bertujuan untuk menekan biaya produksi dengan menerapkan sistem tanam tanpa mulsa menggunakan jarak tanam rapat. Kegiatan penelitian dilakukan di Kebun Percobaan Cikarawang, IPB pada Desember–Mei 2023. Penelitian menggunakan Rancangan Kelompok Lengkap Teracak non-faktorial dengan perlakuan mulsa polyethylene dan tanpa mulsa, jarak tanam 25 cm × 25 cm. Cabai dipanen ketika buah telah kering di pohon yaitu 83 Hari Setelah Tanam (HST). Hasil penelitian menunjukkan bahwa tanaman yang menggunakan mulsa polyethylene menghasilkan produksi cabai dengan jumlah buah per petak 4,930 buah, lebih tinggi dibandingkan tanpa mulsa 4,221 buah dan bobot buah tanaman yang menggunakan mulsa polyethylene per petak 6,891 kg lebih tinggi dari tanpa mulsa yaitu 5,694 kg, dan bobot buah tanaman menggunakan mulsa per hektar 9.47 ton ha-1 lebih tinggi dari tanaman tanpa mulsa 7.89 ton ha-1. Budidaya cabai yang dilakukan dengan pengeringan langsung di pohon sebaiknya dilakukan di wilayah dengan tingkat curah hujan yang rendah. Kata kunci: cabai industri, teknologi budidaya, jarak tanam, produksi, produktivitas
Efektivitas Berbagai Larutan Penyimpan terhadap Umur Simpan Hydrangea macrophylla: Effectivity of Several Holding Solutions on Hydrangea macrophylla’s Vase Life Elke Camelia Halim; Suketi, Ketty; Krisantini; Muthi’ah Khairun Nisa
Jurnal Hortikultura Indonesia (JHI) Vol. 13 No. 3 (2022): Jurnal Hortikultura Indonesia
Publisher : Indonesian Society for Horticulture / Department of Agronomy and Horticulture

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29244/jhi.13.3.171-179

Abstract

Hydrangea sebagai bunga potong memiliki umur simpan yang relatif lebih singkat dibandingkan dengan bunga lainnya. Salah satu perlakuan pascapanen yang dapat dilakukan adalah penggunaan larutan penyimpan. Penelitian bertujuan mengetahui larutan penyimpan yang dapat memperpanjang umur simpan bunga hortensia menggunakan larutan komersial (Chrysal dan Floralife) serta larutan buatan berupa kombinasi asam sitrat dan sukrosa. Penelitian dilakukan pada bulam Oktober sampai Desember 2020. Percobaan perlakuan pascapanen dilakukan di Ruang Kuliah Leuwikopo 1-B, Departemen Agronomi dan Hortikultura, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor, dengan menggunakan bunga Hydrangea macrophylla yang diperoleh dari kebun komersial di Ciloto, Jawa Barat. Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan faktor tunggal berupa larutan penyimpan yang terdiri atas akudes (P0), Chrysal (P1), Floralife (P2) serta kombinasi asam sitrat 300 ppm dan sukrosa 3% (P3) dengan 5 ulangan sehingga terdapat 20 satuan percobaan. Pengamatan umur simpan dilakukan setiap hari dan ditentukan berdasarkan lama bunga menjadi layu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa larutan penyimpan buatan dengan kombinasi asam sitrat 300 ppm dan sukrosa 3% memiliki efektivitas penggunaan larutan yang sama terhadap larutan penyimpan komersial, khususnya pada umur simpan dan warna bunga. Bunga Hydrangea macrophylla rata-rata mampu bertahan hingga 8.4 hari dengan warna bunga yang tetap pada jangkauan biru hingga akhir penelitian. Kata kunci: asam sitrat, bunga potong, kesegaran bunga, tanaman hias, sukrosa
Co-Authors , Mukhlas Abdullah Bin Arif Aidil Fitriansyah Alveno, Vitho Anas Dinurrohman Susila Ani Kurniawati Arista, Mei Lianti Awang Maharijaya Azzuhdy, Muhammad Zakiyuddin Siroj betty betty Betty Tjhia Cenra Intan Hartuti Tuharea Chandi Tri Akbar DADANG DADANG Deli, Syekh Zulfadli Arofah Dhika Prita Hapsari Dian Pratanda Rizki Didy Sopandie Efendi, Darda Elke Camelia Halim Faqih Udin Farah Maulida Febjislami, Shalati Fidianinta , Fitria Andini Hamdani, Kiki Kusyaeri Imanda, Nandya Jamaluddin, Moh Agus Jian Ayu Pratiwi Juang G. Kartika Juang Gema Kartika Krisantini Krisantini , Krisantini Lestari, Mutiara Dwi Lia Rachmawati M. Luthfan Taris Mathias Pratama Mei Lianti Arista Moh Agus Jamaluddin Mohamad Rahmad Suhartanto Muhamad Noor Azizu, Muhamad Noor Muhamad Syukur Muhammad Syaifuddin Abdurrohim Mukdisari, Yurisqi Mustika Dwi Rahayu Muthi’ah Khairun Nisa Nadiyah Mawaddah Ayuningtyas Nandya Imanda Nasib, Samson Bin Natalia, Cristina Evi Neni Musyarofah Nian Rimayanti H. Nicha Muslimawati Nidya Putri Zulia Kusuma Wardani Nilam Mayasari Nur Asmah, Nur Nurkholis Nurkholis Purwono Purwono, Purwono Putra, Bagas Akmala Rahardjo, Rizky RAHMI YUNIANTI Rahmi Yunianti Rasmani, Rasmani Riana Jumawati Risna rusdan Rizki, Dian Pratanda Rizky Rahardjo Roedhy Poerwanto Samson Bin Nasib Sandra Arifin Aziz Septy Yurihastuti Setyadjit Shalati Febjislami Slamet Susanto Sobir Sobir Sriani Sujiprihati SRIANI SUJIPRIHATI Suryo Wiyono Susanti, Lea Susanto, Renaldy Tanari, Yulinda Turi Handayani Winarso D. Widodo Winarso Drajat Widodo Yurihastuti, Septy Yusnita Sari