Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal Sains Riset

RANCANG BANGUN MESIN PENYANGRAI KACANG TANAH KAWANGWANGKOAN KAPASITAS 30-45 LITER BERBAHAN BAKAR LIQUEFIED PETROLEUM GAS Kapli Dama; Moh. Fikri Pomalingo; Robert O.K Munaiseche
Jurnal Sains Riset Vol 13, No 1 (2023): April 2023
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Jabal Ghafur

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47647/jsr.v13i1.880

Abstract

Kacang tanah Kawangkoan dikenal sebagai salah satu buah tangan dan jajanan khas Sulawesi Utara. Penelitian ini bertujuan untuk merancang atau memodifikasih mesin penyangrai kacang tanah Kawangkoan berbahan bahan bakar liquefied petroleum gas. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah observasi, studi pustaka, dokumentasi, sumber data, dan pengolahan data. Hasil pengujian yang didapatkan mesin ini mampu meyangrai dengan waktu 6-10 menit dengan kapasitas kacang tanah 30 liter dan pasir 15 liter. Dalam proses penyangraian, suhu yang digunakan berasal dari nyala api tungku kompor semawar. Ketinggian api yang dihasilkan menacapai 15cm. Suhu yang dihasilkan pasir mencapai 190-2600C. Pengaturan suhu diatur oleh bukaan regulator yang terpasang pada tabung gas. Putaran ruang penyangrai bekisar 75 rpm. Peneliti berharap semoga penelitian ini dapat bermanfaat dan menjadi refrensi bagi pembaca karena pengguanaan mesin, mampu mempercepat proses penyangraian.Kata Kunci : Kawangkoan, Mesin Penyangrai Kacang, LPG
Co-Authors Agung Rai Putri Alfonds Andrew Maramis Alfredo, Jannifer Alif, Alfiah Alvin Sthiefandy Amos Axel Sinaga Anatje Lihiang Anthonov Marandof Attaufiq, Muh Muhdi Bandu, Rahmat Bastian Rikardo Parhusip Briand Steven Kaligis Damai Juliaman Zega Desi Rinnawati Sinaga Djami Olii Efriwandy Simbolon Efriwandy Simbolon Elfransius Sinaga Fadly Steven Jefry Rumondor Feti Fatimah Friska Mery Montolalu Ginting, Agus Susanto Grace Jenny Soputan Hendro Maxwell Sumual Hutasoit, Xui Ching Angelika I Dewa Made Subrata I Putu Nuharta Yasa I Wayan Gede Suarjana Ichiro Davidson Piri Ingka Rizkyani Akolo Ingka Rizkyani Akolo Iqrima Staddal Jane Sulinda Tambas Jannifer Alfredo Jimmy Charlos Panjaitan Julfran Devit Damanik Kapli Dama Kapli Dama Barana Max Kurniawan Mokosuli Yermia Samuel Moningka, Gregorius Viktor mubarak, azhar aras Munaiseche, Robert O.K Mustofa Nerni Potolangi Pabubung, Kurnia Pakanna, Adi Aprians Palilingan, Richard Andreas Panjaitan, Jimmy Charlos Paulus Pius Pora Dosy Potalangi, Nerni O Purba, Fiderman Boniaga Radite Praeko Agus Setiawan Rahmawati Djunuda Revolson Mege Robert Munaiseche Rosdiani, Azis Saerang, Syefiorita Angela Samaluddin, Samaluddin Samuel, Mokosuli Yeremia Sanjaya, Ricardo Sanusi Gugule Sarubang, Gabriel Vieri Sarubang Sidik, Dilan Richardo Silalahi, Rike Firda Simbolon, Efriwandy sinaga, Amos Axcel Sinaga, Elfransius Sinaga, Ramesintia Siti Vahira Cantika Kawuwung Situmorang, Ayu Triana Sjahril Botutihe Somba, Junri Stepani Mangguali Sthiefandy, Alvin Trina E. Tallei Urbanus, Ricardo Sanjaya Yuvita Satriani Djuli Zega, Cici Chrisdayanti Zuldesmi